Μαύρη ραπανάκι

Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα ασυνήθιστα χρήσιμο φυτό, το οποίο είναι γνωστό στους συμπατριώτες μας από την πρώτη στιγμή ως ανθρώπινη υγεία και χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Η πατρίδα των ραπανάκια είναι η Ασία. Από τα αρχαία χρόνια, το ραπανάκι εκτρέφεται ως λαχανικό. Στην άγρια κατάσταση μέχρι σήμερα, δεν είναι πλέον γνωστή. Τώρα μαύρο ραπανάκι καλλιεργείται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, την Αυστραλία και στο εύκρατο κλίμα της Ασίας. Το καλύτερο έδαφος για την ανάπτυξη του μαύρου ραπανάκι είναι χούμο, βαθιά, κάπως υγρό έδαφος. Το φυτό προτιμάει το χιονισμένο, βαθύ, λίγο υγρό χώμα.

Το μαύρο ραπανάκι έχει μια ασυνήθιστα αρχαία ιστορία. Είναι γνωστό ότι ακόμη και στην αρχαία Αίγυπτο κατά την κατασκευή των πυραμίδων, οι Αιγύπτιοι εργάτες χρησιμοποίησαν μαύρο ραπανάκι για να διατηρήσουν την υγεία, τον τόνο του σώματος και την αποτελεσματικότητά τους. Σήμερα τα ραπανάκια χρησιμοποιούνται ως λαχανικά και για ιατρικούς και ιατρικούς σκοπούς. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες ραπανάκι, μεταξύ τους διαφέρουν με τη μορφή και τον χρωματισμό της ρίζας καλλιέργειας. Το μαύρο ραπανάκι θεωρείται το πιο χρήσιμο και αποτελεσματικό: το γεγονός είναι ότι είναι πιο έντονο από άλλα είδη και η οξύτητα καθορίζει την αρχή της ραπανίδας.

Σύνθεση μαύρου ραπανάκι

Μαύρο ραπανάκι δεν είναι ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά τις βιταμίνες και τα μέταλλα, ωστόσο, η σύνθεση σε αυτό είναι απόλυτα ισορροπημένη, έχει μόνο λίγα πράγματα. Ένας μοναδικός συνδυασμός, που περιλαμβάνει ορυκτές ουσίες, αιθέρια έλαια, βιταμίνες και πολλά άλλα, κάνουν το μαύρο ραπανάκι ένα ενεργό φάρμακο.

Μαύρο ραπανάκι περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες όπως σακχαρόζη και φρουκτόζη, λίπη, προβιταμίνη Α (καροτίνη), ρετινόλη (βιταμίνη Α), βιταμίνη Β9, R, C, ιχνοστοιχεία - σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, ψευδάργυρο. Το πιο χρήσιμο είναι η μαύρη ραπανάκι σε νέα μορφή. 100g ραπανάκι περιέχει: περίπου 2 g πρωτεΐνης, 0,2 g λίπους, 6,7 g υδατάνθρακες 2.1 g διατροφικών ινών (κυτταρίνης), καθώς επίσης και οργανικά οξέα, νερό, άμυλο, τέφρα, μονο- και δισακχαρίτες.

[1],

Χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι

Οι βιταμίνες Β και C, που είναι μέρος του μαύρου ραπανάκι, είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα να λειτουργεί κανονικά. Το ασκορβικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε μαύρο ραπανάκι, προάγει την ανάκτηση από ασθένειες του ήπατος, χοληδόχο κύστη, βρογχικό άσθμα, αποκαθιστά το σώμα μετά από ασθένεια.

Η βιταμίνη Β1 σε μαύρο ραπανάκι είναι απαραίτητη για τα μικρά παιδιά για ανάπτυξη, βοηθά τον μεταβολισμό του λίπους, το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα.

Τα οφέλη του μαύρου ραπανάκι

• Το μαύρο ραπανάκι έχει διουρητικά και χολερετικά αποτελέσματα: είναι ιδιόμορφο για να διευκολύνει και να επιταχύνει τις διεργασίες διάλυσης των λίθων και της άμμου στους νεφρούς και ογκώδεις.
• Το μαύρο ραπανάκι έχει βακτηριοκτόνο δράση: οι φυτοντόνες που περιέχονται σε σοδειές ρίζας σε μεγάλες ποσότητες είναι καταστροφικές για τα μικρόβια και προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από διάφορες μολυσματικές ασθένειες. Ένα μαύρο ραπανάκι σε συνδυασμό με το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι το καλύτερο φυσικό φάρμακο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• διαδικασίες που προσιδιάζουν ενίσχυση απόχρεμψη Μαύρο ραπανάκι, γιατί αν ήταν βρογχίτιδα, κοκκύτη, αιμόπτυση, και συνοδεύεται από μια ισχυρή μακροπρόθεσμη βήχα, σας συνέστησε ένα ραπανάκι με μέλι.
• Ενθουσιασμός της όρεξης. Τα θρεπτικά αιθέρια έλαια, άφθονα σε μαύρο ραπανάκι, διεγείρουν την όρεξη και διεγείρουν την πέψη.
• Το μαύρο ραπανάκι μπορεί να χρησιμεύσει ως αναλγητικό. Η βελονισμός με τη χρήση του μαύρου χυμού ραπανάκι θα ανακουφίσει τον πόνο εξαιτίας της ριζοπάθειας, καθώς και με μια μελανιά.
• Το μαύρο ραπανάκι μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, επειδή έχει αντιακληρωτικό αποτέλεσμα.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο καθιστά το μαύρο ραπανάκι την πηγή του, επειδή είναι εξαιρετικά χρήσιμο για διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα καθώς και για τις ασθένειες του, καθώς το ιώδιο προωθεί το σχηματισμό των απαραίτητων ορμονών.
• Η παρουσία ινών σε μεγάλες ποσότητες βοηθά στη λειτουργία των οργάνων που συμμετέχουν στις πεπτικές διαδικασίες. Ως εκ τούτου, το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται όταν ένα άτομο έχει χρόνια ηπατίτιδα, κίρρωση, χολοκυστίτιδα, χολολιθίαση, αδύναμη περισταλτική του εντέρου, δυσκοιλιότητα.
• Το μαύρο ραπανάκι αφαιρεί το πρήξιμο, αφαιρώντας την περίσσεια υγρού από το σώμα και εξομαλύνοντας την ισορροπία νερού-αλατιού.
• Λόγω της περιεκτικότητας της λυσοζύμης σε μαύρο ραπανάκι, αυτή η ρίζα είναι εξαιρετικά αποτελεσματική έναντι διαφόρων παρασίτων.

Θεραπευτικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι

Η θαυματουργική επούλωση και η φαρμακευτική δράση του ραπανάκι επιτυγχάνεται χάρη στα άλατα καλίου, τα οποία είναι εύκολα αφομοιώσιμα και υγιή. Τα άλατα του καλίου απομακρύνουν από το ανθρώπινο σώμα με τοξικά προϊόντα μεταβολισμού ούρων, την περίσσεια υγρών στους ιστούς, προάγουν τη ρύθμιση του μεταβολισμού του νερού-αλατιού. Αλλά σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε άλατα καλίου, το ραπανάκι είναι ο γενικά αναγνωρισμένος ηγέτης: περιέχουν 600 mg%.

Επιπλέον, σε μαύρο ραπανάκι, υπάρχουν πολλές χρήσιμες οργανικές ουσίες, ένζυμα και φυτοντοκτόνα. Είναι επίσης ένα φυσικό αντιβιοτικό, προωθούμενο από υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσίδες, οι οποίες είναι αντιμικροβιακές ουσίες.

Ένας άλλος σημαντικός πλούτος μαύρου ραπανάκι είναι η ουσία λυσοζύμη. Η σημαντική ιδιότητά του είναι η καταστολή της ανάπτυξης βακτηριδίων, μυκήτων, πρωτόζωων.

Η βλάβη του μαύρου ραπανάκι

Η σύσταση των γαστρεντερολόγων είναι η εισαγωγή μαύρου ραπανάκι στη διατροφή σταδιακά, παρατηρώντας κάποια προσοχή, για να δούμε πώς το σώμα θα αντιδράσει σε αυτό το προϊόν. Σε μεγάλες ποσότητες, δεν πρέπει να είναι αμέσως εκεί.

Αντενδείξεις για τη χρήση μαύρου ραπανάκι

Το μαύρο ραπανάκι έχει επίδραση στις βλεννώδεις μεμβράνες, επειδή υπάρχουν περιπτώσεις όπου η χρήση του μπορεί να αντενδείκνυται. Μην συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ραπανάκι, εάν ένα άτομο:

• στο έλκος του στομάχου και στο έλκος του δωδεκαδακτύλου.
• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα γαστρικού χυμού.
• μόνο με αυξημένη οξύτητα.
• φλεγμονώδεις ασθένειες του ήπατος.
• σπειραματονεφρίτιδα.
• οργανική καρδιακή νόσο
• εάν ένα άτομο υπέστη πρόσφατα καρδιακή προσβολή.

Επιπλέον, ένα άτομο μπορεί να υποφέρει από ατομική δυσανεξία στο ραπανάκι.

Συνταγή για το μαύρο χυμό ραπανάκι

Το μαύρο ραπανάκι κόβεται και τοποθετείται σε έναν αποχυμωτή ή σε ένα τσιμπιδάκι πάνω σε ένα τρίφτη, μετά το οποίο είναι καλά συμπιεσμένο. Η πορεία της θεραπείας ξεκινά με 50 γραμμάρια την ημέρα, με άδειο στομάχι. Μετά από λίγες ημέρες, η δόση αυξάνεται σταδιακά σε 200 γραμμάρια χυμού ανά ημέρα (κατά προτίμηση σε 4 διηρημένες δόσεις). τότε η δόση της μειώνεται σταδιακά στα 50 γραμ. ανά ημέρα.

Ο μαύρος χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται για τη βρογχίτιδα, τον βήχα, το κρυολόγημα και τις βραχνάδες, τις ασθένειες της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, των βρόγχων και της καρδιάς, με ρευματισμούς. Ο φρέσκος χυμός ραπανάκι χρησιμοποιείται τοπικά σε ριζίτιδα, νευραλγία, μυοσίτιδα.

Συνταγή για το μαύρο χυμό ραπανάκι με μέλι

Μεγάλες ραπανάκι τρίβονται σε ένα τρίφτη, η προκύπτουσα μάζα, καθώς και χυμό, που ξεχώρισαν κατά τη διαδικασία της τρίβοντας, θα πρέπει να αναμιγνύετε τρεις κουταλιές της σούπας μέλι, εμποτίζουν για 10 ώρες, και στη συνέχεια πιέστε. Ο προκύπτων χυμός από μαύρη ραπανάκι λαμβάνεται σε ένα κουτάλι αρκετές φορές την ημέρα.

Ραπανάκι μαύρο με μέλι

Υπάρχει μια άλλη εκδοχή της προετοιμασίας της μαύρης ραπανάκι με μέλι: ένα μεγάλο ραπανάκι αποκοπεί από την κορυφή (περίπου το ένα τρίτο), καθαρίστε τη μέση. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, σχηματίζεται μια κοιλότητα στο ραπανάκι, το οποίο είναι γεμάτο με μέλι ή σκεπασμένο με ζάχαρη. Μετά από όλα αυτά, το ραπανάκι στέκεται στη φωτιά για αρκετές ώρες. Στην καθαρισμένη κοιλότητα, υπό την επίδραση του μελιού ή της ζάχαρης, το ραπανάκι θα αφήσει τον χυμό να πίνει και στη συνέχεια να τρώει το ραπανάκι.

Μαύρος χυμός ραπανάκι

Χυμό ραπανάκι για αναιμία και μειωμένη ανοσία:

• 100 ml χυμού ραπανάκι συνδυάζονται με 100 ml χυμού τεύτλων. Πάρτε 100 ml δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα μήνα.

Χυμό ραπανάκι με βρογχίτιδα και βήχα:

• 100 ml χυμού ραπανάκι καταναλώνεται τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα, ξεπλένοντας το λαιμό του

Ραπανάκι χυμό για κρυολογήματα:

• 100 ml χυμού ραπανάκι συνδυάζονται με 15 g μελιού και αναμειγνύονται. Πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα μέχρι την πλήρη ανάρρωση.

Ραπανάκι χυμό με τη ζάχαρη όταν βήχει:

• 100 γραμμάρια ραπανάκι φέτες, πασπαλίζουμε 20 γραμμάρια ζάχαρης και αφήνουμε μέχρι την εμφάνιση του χυμού. Χυμός σε ποσότητα 20 ml λαμβάνεται κάθε δύο ώρες.

Χυμός ραπανάκι για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης:

• 50 ml χυμού ραπανάκι αναμειγνύεται με 50 ml χυμού μήλου. Το προκύπτον μείγμα λαμβάνεται σε 100 ml δύο φορές την ημέρα για ένα έως δύο μήνες. Η πορεία της θεραπείας πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε έξι μήνες.

Χυμός ραπανάκι με παραρρινοκολπίτιδα:

• Για την εξάλειψη των συμπτωμάτων της παραρρινοκολπίτιδας, 3-6 σταγόνες φρεσκοστυμμένου χυμού ραπανάκι χωνεύονται στη μύτη δύο φορές την ημέρα.

Χυμός ραπανάκι με έγχυση φύλλου δάφνης σε σακχαρώδη διαβήτη:

• 10 g φύλλων δάφνης χύνονται σε 600 ml νερού και επιμένουν για 3-4 ώρες. Πάρτε συνήθως 100 ml έγχυσης, προσθέτοντας σε αυτό 20 ml φρεσκοστυμμένο χυμό ραπανάκι, τρεις φορές την ημέρα.

Ραπανάκι χυμός, αν κακή όρεξη:

• 15-20 ml χυμού ραπανάκι λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα για δεκαπέντε λεπτά πριν από τα γεύματα.

[2], [3]

Θεραπεία με μαύρο ραπανάκι

Από την αρχαιότητα, η μαύρη ραπανάκι έχει χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους για θεραπεία. Μία από τις πιο κοινές μορφές χρήσης του μαύρου ραπανάκι είναι ο χυμός του. Θεωρείται πολύ επούλωση και βοηθά με πολλές ασθένειες.

Μαύρη ραπανάκι από τη στασιμότητα της χολής

Το μαύρο ραπανάκι είναι γνωστό για τις χολερετικές ιδιότητές του, επειδή χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις δυσχερούς διέλευσης της χολής και σε καταστάσεις συσσώρευσης μεγάλου αριθμού αλάτων. Για να απαλλαγείτε από τη στάσιμη χολή, το μαύρο ραπανάκι εξάγει το χυμό με οποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους, στην περίπτωση αυτή είναι καλύτερο ακόμη να αποσπάσετε το μαύρο χυμό ραπανάκι με ένα αποχυμωτή. Για να τρέξετε το χυμό χολής της μαύρης ραπανάκι χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού μετά το φαγητό.

Μετά την έναρξη της πορείας αυτής της θεραπείας τις πρώτες ημέρες στην περιοχή του ήπατος, μπορεί να γίνει αισθητός πόνος, ο οποίος μπορεί να απομακρυνθεί από ένα μπουκάλι ζεστού νερού. Όταν ο πόνος περνάει και δεν γίνεται πλέον αισθητός, η ποσότητα του χυμού που καταναλώνεται μπορεί να αυξηθεί κατά λίγο στα 100 ml τη φορά. Όταν περνάτε τη θεραπεία του μαύρου χυμού ραπανάκι, είναι καλύτερο να συνδέσετε με μια νέα διατροφή, αποφύγετε την ξινή και αλμυρή.

Όταν εξάγετε το χυμό από το ραπανάκι, θα έπρεπε να αφήσει το κέικ - χωρισμένο από το χυμό του πολτού. Αυτό το κέικ πρέπει να αναμιγνύεται με ζάχαρη ή μέλι σε αναλογία μισού κιλού ζάχαρης ή τριακόσια γραμμαρίων μελιού ανά χιλιόγραμμο πολτού ραπανάκι. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ένα θερμό μέρος κάτω από τον τύπο, χρειάζεται να ζυμωθεί και έπειτα θα είναι έτοιμο για χρήση. Μετά την κατανάλωση του χυμού, ξεκινά το δεύτερο μέρος της θεραπείας - η μάζα που λαμβάνεται με ζύμωση λαμβάνεται μία έως τρεις κουταλιές της σούπας, ενώ τρώει μέχρι να τελειώσει.

[4]

Μαύρη ραπανάκι με βρογχίτιδα

Το κέικ του μαύρου ραπανάκι που λαμβάνεται μετά το πάτημα του χυμού χρησιμοποιείται επίσης ως γύψος γύψος. Αυτά ονομάζονται redechs, είναι φτιαγμένα από φρέσκο κέικ, και είναι καλό ότι υπάρχει ένας χυμός που αφήνεται μέσα σε αυτό - όχι για να το πιέσετε πάρα πολύ. Στη συνέχεια, απλώνεται σε γάζα και βάλτε ως μουστάρδα στο βρακάκι για 15-20 λεπτά. Το πολυαιθυλένιο δεν συνιστάται, καθώς πρέπει να τροφοδοτείται αέρας στη χοάνη. Μετά από λίγο στην περιοχή της μείωσης, ένα άτομο αισθάνεται μια αίσθηση καψίματος, παρόμοια με την καύση από ένα γύψινο γύψο. Ο Redechnik βοηθά να αντλήσει από τους βρόγχους ένα ιξώδες μυστικό, το οποίο συγκεντρώνεται σε αυτά.

Μετά την ερυθρότητα του δέρματος κάτω από τον ξυλουργό, η συμπίεση μετατοπίζεται σε άλλη θέση, στην άλλη πλευρά του σώματος. Προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι πιο έντονο, συνιστάται η κατάποση 100 ml μαύρου χυμού ραπανάκι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

[5]

Συμπίεση μαύρου ραπανάκι

Οι συμπιέσεις από το μαύρο ραπανάκι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για τη βρογχίτιδα. Σε καταστάσεις παρόμοιες με τη χρήση μουστάρδων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αντίγραφα. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε ένα τεμαχισμένο μαύρο ραπανάκι στο πονόδοντο σε μια σακούλα γάζας.

Μαύρο ραπανάκι για τη θεραπεία της κακής πέψης

Μαύρο ραπανάκι - ένας απαραίτητος βοηθός, εάν έχετε κακή πέψη. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα, αναμεμειγμένη με καρότα και τεύτλα και πασπαλισμένη με φυτικό έλαιο. Αν αυτός ο συνδυασμός λαχανικών είναι τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, τότε η εργασία του στομάχου και του εντέρου θα βελτιωθεί αισθητά.

Μαύρο ραπανάκι για τη θεραπεία του ρευματικού πόνου στους μύες και στις αρθρώσεις. Το μαύρο ραπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ρευματικών πόνων στους μύες και στις αρθρώσεις. Για να γίνει αυτό, ένα μισό φλιτζάνι χυμό ραπανάκι αναμειγνύεται με ένα ποτήρι μέλι, προσθέστε μισό ποτήρι 0,5 φλιτζάνια βότκα και μια κουταλιά αλάτι. Το προκύπτον μίγμα αναδεύεται και το τρίβει με πονάκια.

[6]

Μαύρη ραπανάκι με δυσκοιλιότητα

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, το μαύρο ραπανάκι προωθεί την πληρέστερη εκκένωση του εντέρου. Επομένως, χρησιμοποιείται συχνά για την ατονική δυσκοιλιότητα. Εδώ το κύριο πράγμα δεν είναι να παρασυρθούμε και να φάμε μια ημέρα όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια μαύρου ραπανάκι.

Μαύρη ραπανάκι με αναιμία

Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα θαυμάσιο φάρμακο που βοηθάει στην αναιμία. Επεξεργάζεται με ένα μείγμα τριών χυμών: μαύρο χυμό ραπανάκι, καρότο και χυμό τεύτλων. Για παράδειγμα, να λάβει ένα κιλό κάθε λαχανικών, εξαγάγετε το χυμό, χύνεται σε ένα δοχείο (bakeware), κλείστε το καπάκι, και για καλύτερα αποτελέσματα, από κοντά τη ζύμη και να θέσει στο φούρνο για τρεις ώρες. Το προκύπτον μείγμα καταναλώνεται μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα, δεκαπέντε λεπτά πριν από τα γεύματα, μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς. Μην συμβουλεύετε να συνεχίσετε αυτή τη θεραπεία για περισσότερους από τρεις μήνες.

Μαύρο ραπανάκι ενάντια στην υπέρταση

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από υπέρταση, μαύρο ραπανάκι είναι πολύ χρήσιμο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τρεις φορές την ημέρα σε μια κουταλιά της ακόλουθης μείξης: 20 ml χυμού ραπανάκι, τεύτλων, χρένο και καρότα, χυμό λεμονιού.

Μαύρη ραπανάκι με έντονο βήχα

Το μαύρο ραπανάκι έχει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία του σοβαρού βήχα. Για να απαλλαγούμε από βήχα, οι γιατροί συστήνουν να πίνουν μαύρο χυμό ραπανάκι. Μπορεί να παρασκευαστεί με αυτό τον τρόπο: το ραπανάκι κόβεται σε μικρούς κύβους, καλύπτεται με ζάχαρη και επιμένει για οκτώ ώρες. Ο χυμός που προκύπτει ψύχεται μία κουταλιά της σούπας κάθε ώρα.

Μαύρο ραπανάκι από τα παιδιά βήχας

Το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του βήχα στα παιδιά. Αυτό είναι ένα ισχυρό αποχρεμπτικό, το οποίο σας επιτρέπει να αποσύρετε το φλέγμα και να απαλλαγείτε από τον βήχα.

Για να απαλλαγείτε από τον βήχα ενός παιδιού, χρησιμοποιείτε συχνότερα ραπανάκι με μέλι. Ετοιμάστε το ένα από τα δύο πιο κοινούς τρόπους - ή κοπεί από ραπανάκι «καπάκι» και τον καθαρισμό από την κοιλότητα, η οποία, κάτω από την επίδραση του μελιού γεμάτο με χυμό ή φέτες ραπανάκι κύβους και χύνοντας μέλι. Και οι δύο μέθοδοι είναι καλές, ο στόχος σας είναι να πάρετε το χυμό ραπανάκι, το οποίο δίνει στο παιδί ένα κουταλάκι του γλυκού τέσσερις ή έξι φορές την ημέρα. Η παρουσία του μελιού κάνει τη γεύση του μελιού πιο ευχάριστη και γλυκιά, οπότε θα είναι ευκολότερο για ένα παιδί να το πάρει. Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι ότι το μωρό δεν έχει αλλεργίες στο μέλι.

Το βάμμα της μαύρης ραπανάκι

Όλα τα είδη βάμματος από μαύρη ραπανάκι έχουν ένα ευρύ φάσμα αποτελεσμάτων. Αντιμετωπίζουν επίσης διάφορες ασθένειες.

Βάμψη σε μαύρο ραπανάκι με δερματικές παθήσεις: 100 ml κρασιού που αναμιγνύεται με 100 ml χυμού ραπανάκι και φυλάσσεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Εφαρμόστε τοπικά, αντιμετωπίστε τις πληγείσες περιοχές.

Βάμψη σε μαύρο ραπανάκι με νεοπλάσματα

Το αλκοολικό βάμμα, παρασκευασμένο από μαύρο ραπανάκι, είναι καλό να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για νεοπλάσματα. Μισό κιλό μαύρο ραπανάκι κόβεται και χύνεται με δύο ποτήρια βότκας. Το προκύπτον μείγμα επιμένει για δύο εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος, μετά τρώτε 30 γραμμάρια την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Βάμψη σε μαύρο ραπανάκι για τη θεραπεία της αρθρώσεως

Στη θεραπεία της αρθρώσεως αποτελεσματικό βάμμα μαύρου ραπανάκι, τα βακκίνια και το κονιάκ. Cranberries, μαύρη ραπανάκι και τα τεύτλα, το καθένα σε ποσότητα 500 g, ρίξτε ένα λίτρο κονιάκ και αφήστε για δεκατέσσερις ημέρες σε μια ανοιχτή μορφή. Το βάμμα χρησιμοποιείται σε ποσότητες μιας κουταλιάς το πρωί, με άδειο στομάχι.

Βάμψη σε μαύρο ραπανάκι με καρκινικές ασθένειες

Δεδομένου ότι δεν φαινόταν παράξενο, το μαύρο ραπανάκι χρησιμοποιείται ακόμα και για τη θεραπεία του καρκίνου. Το βάμμα της μαύρης ραπανάκι σε αυτή την περίπτωση προετοιμάζεται ως εξής: ένα κιλό τριμμένο ραπανάκι ρίξτε ένα λίτρο βότκα και σταθείτε για δύο εβδομάδες. Ένα τέταρτο φλιτζάνι αυτού του βάμματος είναι μεθυσμένο αρκετές φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της ημισελήνου. Το μάθημα επαναλαμβάνεται κάθε δύο μήνες.

Μαύρο ραπανάκι για απώλεια βάρους

Ένα σύνολο ουσιών που περιέχονται στο μαύρο ραπανάκι, προωθεί την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα. Επειδή ο χυμός του μαύρου ραπανάκι χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους - πίνετε μικρές μερίδες καθημερινά μετά από κάθε γεύμα. Τα αποτελέσματα γίνονται πιο αισθητά εάν τρώτε σωστά και περιορίζετε τα λιπαρά και τα αλεύρια.

[7]

Μαύρη ραπανάκι για τα μαλλιά

Ο μαύρος χυμός ραπανάκι έχει ευεργετική επίδραση στα μαλλιά. Οι κοσμητολόγοι το χρησιμοποιούν για να ενισχύσουν τα μαλλιά και να βελτιώσουν την ανάπτυξή τους. Τα θυλάκια τρίχας γίνονται ζωντανά όταν τρίβονται στο κρανίο του μαύρου χυμού ραπανάκι, η παρουσία σε αυτό των θρεπτικών ουσιών προάγει τη διατροφή των ριζών και την ανάπτυξη των τριχών.

Από το μαύρο ραπανάκι κάνουν μάσκες μαλλιών. Για το λόγο αυτό, το μαύρο ραπανάκι είναι αλεσμένο (σε μπλέντερ, τρίφτη, λειαντήρας κρέατος). Στη συνέχεια, το κουκούλι συμπιέζεται μέσα από το τραπεζομάντιλο για να πάρει το χυμό. Πριν πλύνετε τα μαλλιά σας (μία ώρα πριν από αυτή τη διαδικασία), ο χυμός μαύρου ραπανάκι τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών. Από το μαύρο ραπανάκι, το τριχωτό της κεφαλής μπορεί να αρχίσει να καίει λίγο, αλλά είναι φυσιολογικό, δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Εάν η καύση είναι δύσκολο να αντέξει, τότε μπορείτε να πλύνετε τα ραπανάκια από τα μαλλιά πριν. Τα μαλλιά μετά από μια τέτοια μάσκα είναι ωραία, αν πέθαιναν έξω, θα σταματήσει. Για να καταστεί το αποτέλεσμα πιο αισθητό, μια μαύρη μάσκα μαλλιών ραπανάκι χρησιμοποιείται κάθε εβδομάδα.

[8]

Μαύρη ραπανάκι με αλωπεκία

Λόγω του γεγονότος ότι το μαύρο ραπανάκι έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την κατάσταση των μαλλιών, του τριχωτού της κεφαλής, δυναμώνει τα μαλλιά και προλαμβάνει την τριχόπτωση, το μαύρο ραπανάκι χυμό και μάσκες που βασίζονται σε αυτό χρησιμοποιούνται ευρέως ως θεραπεία για τη φαλάκρα. Το γεγονός είναι ότι σε μαύρο ραπανάκι υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο, το πυρίτιο και το θείο, και είναι απαραίτητα για την καλή ανάπτυξη των τριχών.

Ο χυμός ραπανάκι τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής μισή ώρα πριν από το πλύσιμο. Ήδη μετά την τρίτη ή τέταρτη διαδικασία, μπορείτε να δείτε φρέσκα χνούδια στα φαλακρά μπαλώματα.

Καλά διαχειριζόμενο σαμπουάν τριχόπτωσης από μαύρο ραπανάκι. Για να το κάνετε, χρειάζεστε δύο μεγάλα φρούτα από μαύρη ραπανάκι, ένα κρόκο αυγού από ένα ωμό αυγό, ένα μικρό λεμόνι. Ραπανάκι λεπτές σχάρες και συμπίεση χυμό από αυτό. Ένα μισό ποτήρι μαύρου χυμού ραπανάκι αναμειγνύεται με έναν κρόκο και χυμό λεμονιού. Το παρασκευασμένο σαμπουάν τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής, ανακινώντας απαλά για δύο λεπτά. Ξεπλύνετε με δροσερό νερό, προσθέτοντας λίγο ξύδι.

[9]

Μαύρη ραπανάκι κατά την εγκυμοσύνη

Η μαύρη ραπανάκι κατά την εγκυμοσύνη αντενδείκνυται για χρήση. Η παρουσία σε αυτό αιθέριων ελαίων είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η μαύρη ραπανάκι δεν μπορεί να καταναλωθεί από μελλοντικές μητέρες. Επιπλέον, πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι το μαύρο ραπανάκι συμβάλλει στον τόνο της μήτρας και αυτό αποτελεί απειλή για το έμβρυο. Επομένως, αυτό το εναλλακτικό φάρμακο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να εφαρμοστεί.

Αν και πολλές μελλοντικές μητέρες εξακολουθούν να τρώνε ραπανάκι με μέλι, χωρίς να γνωρίζουν ή να κλείνουν τα μάτια τους με τέτοιες προειδοποιήσεις. Φυσικά, όταν μαγειρεύεται ένα ραπανάκι με μέλι, συνήθως διαρκεί αρκετές ώρες μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μειώνεται η συγκέντρωση αιθέριων ελαίων. Επιπλέον, συνήθως ως φάρμακο, το χυμό ραπανάκι λαμβάνεται σε πολύ μικρές ποσότητες, οπότε η πιθανότητα βλάβης της μητέρας και του παιδιού είναι πολύ χαμηλή. Και εκτός από τα παραπάνω, είναι σημαντικό σε ποια κατάσταση παραμένει η μήτρα του μέλλοντος μητέρα: αν η μήτρα είναι ήρεμη, ο τόνος του είναι ασφαλής, φροντίδα δεν απειλείται, πολλοί επιτρέψουν στον εαυτό τους ένα μικρό μαύρο ραπανάκι ως φάρμακο.

Αλλά οι γιατροί συμφωνούν ότι το μαύρο ραπανάκι μπορεί να είναι επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες, γιατί είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε και να μην το χρησιμοποιήσετε αυτή τη στιγμή, γιατί ποτέ δεν μπορεί να προβλέψει πλήρως πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία της μέλλουσας μητέρας και το μωρό της.

Συνταγές από μαύρο ραπανάκι

Σαλάτες από μαύρο ραπανάκι

Στρώση σαλάτα μαύρο ραπανάκι - σαλάτα "Gorodysky"

Συστατικά για το μαγείρεμα ενός μαρουλιού με μαύρο ραπανάκι:

• ένα μαύρο ραπανάκι.
• ένα καρότο?
• τρεις πατάτες.
• ένα κρεμμύδι?
• δύο αυγά κοτόπουλου?
• 150 γραμμάρια μαγιονέζας ·
• δύο αλάτι

Η ουσία αυτής της σαλάτας είναι στο πρήξιμο: έχει κυλινδρικό σχήμα. Δεν είναι εύκολο να επιτευχθεί αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ πιάτο, και στη συνέχεια γυρίστε το παρασκευάζεται σαλάτα σε ένα πιάτο, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος να εκτελέσει η διαδικασία αυτή αποτύχει, και το μαρούλι μπορεί να σπάσει στρώματα - ανακατεύετε το φαγητό θα γίνει προχειρότητα και άγευστο εμφάνιση.

Για να φτιάξετε τα πάντα όσο το δυνατόν καλύτερα, καλό είναι να χρησιμοποιείτε χαρτί ή λεπτό χαρτόνι, από μέσα, θα πρέπει να είναι επενδεδυμένα με φύλλο αλουμινίου. Μετά την προετοιμασία της σαλάτας, το σχέδιο απλώνεται και αφαιρείται από τη σαλάτα.

Οι πατάτες μαγειρεύονται "σε μια ομοιόμορφη", κόβονται σε μικρούς κύβους, στη συνέχεια απλώνονται με το χαμηλότερο στρώμα, καλύπτουν με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας και προσθέτουν ελαφρά αλάτι. Ο κομμένος λαμπτήρας είναι πασπαλισμένος με το επόμενο στρώμα. Το ραδίκι τρίβεται σε ένα τριμμένο καρότο στην κορεατική και επικαλύπτει ένα άλλο στρώμα, το οποίο είναι επίσης ψιλοκομμένο με μαγιονέζα. Καρότα, τριμμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη, που τοποθετείται πάνω από ραπανάκια με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το μήλο από τη φλούδα και τους σπόρους και τρίψτε στο μεσαίο τρίφτη, διανείμετε την προκύπτουσα μάζα μήλου πάνω από τα καρότα, στη συνέχεια γεμίστε άφθονα με μαγιονέζα. Συγκολλημένα αυγά σκληρά βραστά, τριμμένα σε λεπτό τρίφτη, πασπαλίζουμε την κορυφή της σαλάτας. Μετά από όλα τα στρώματα του μαρούλι που, το σχήμα φύλλο αφαιρείται - μπορεί να τραβηχτεί προς τα πάνω και έτσι να αφαιρεθεί.

Μαύρη σαλάτα ραπανάκι με κρέας

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας από μαύρη ραπανάκι με κρέας (η ποσότητα επιλέγεται κατά βούληση, ανάλογα με τη γεύση):

• μαύρο ραπανάκι?
• κρεμμύδι ·
• βραστό βόειο κρέας ή μοσχαρίσιο κρέας.
• μαγιονέζα ·
• αλάτι στη γεύση.

Για την προετοιμασία της σαλάτας, βράζουμε πρώτα το κρέας και κόβουμε σε λωρίδες. Στη συνέχεια, το αποφλοιωμένο ραπανάκι τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κρεμμύδια, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να εμφανιστεί η χρυσή κρούστα. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα, προστίθεται αλάτι στη γεύση. Σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Σαλάτα μαύρου ραπανάκι με καρότα και ξινή κρέμα

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας από μαύρο ραπανάκι με καρότα και ξινή κρέμα:

• ένα μεγάλο μαύρο ραπανάκι.
• δύο καρότα?
• μισό ποτήρι ξινή κρέμα.
• αλάτι στη γεύση.

Μαύρο ραπανάκι και τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη για τα τεύτλα, προσθέστε το αλάτι στη γεύση και αφήστε να σταθεί για είκοσι λεπτά για να μειώσετε την πίκρα. Μετά από αυτό, όλα χύνεται με ξινή κρέμα και απλώνονται σε ένα μπολ σαλάτας. Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη για ζεστά και κρύα πιάτα, ειδικά για το βόειο κρέας και το αρνί.

Σαλάτα μαύρου ραπανάκι με ξινή κρέμα και τυρί cottage

• τριακόσια γραμμάρια μαύρου ραπανάκι.
• εκατό γραμμάρια κρεμμυδιού.
• εκατό γραμμάρια ντομάτας.
• εκατό γραμμάρια τυρί cottage?
• εκατό γραμμάρια ξινής κρέμας ·
• αλάτι, ζάχαρη στη γεύση.

Ραπανάκι καθαρίζεται, τρίβεται σε ένα τρίφτη, ελαφρώς συμπιεσμένο για να απαλλαγούμε από την περίσσεια χυμού, αλάτι στη γεύση. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ζάχαρη, ανακατεύουμε τα πάντα, το βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, την κορυφή με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τυρί cottage. Το επάνω μέρος της σαλάτας είναι διακοσμημένο με φέτες φέτες ντομάτας.

Γαλλική σαλάτα με μαύρη ραπανάκι

Συστατικά για την παρασκευή γαλλικής σαλάτας με μαύρο ραπανάκι:

• ένα τεύτλο.
• ένα καρότο?
• ένα ραπανάκι (μεσαίου μεγέθους);
• δύο ή τρεις πατάτες ·
• ένα μάτσο πράσινο (άνηθο, μαϊντανός, πράσινο κρεμμύδι, κ.λπ.)?
• διακόσια πενήντα γραμμάρια μαγιονέζας.

Λαχανικά σε ακατέργαστη μορφή - παντζάρια, καρότο, μαύρο ραπανάκι - τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη ή σε τεμαχισμό. Τα ψιλοκομμένα πατάτες τηγανίζονται σε μια βαθιά τηγανισμένη κρούστα μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα απλό πιάτο, όλα τα λαχανικά και το τεμαχισμένο πράσινο φύλλωμα βρίσκονται στο ίδιο μέγεθος σε ομάδες. Μαγιονέζα χύνεται στο κέντρο. Η συνταγή προβλέπει ότι δεν χρειάζεται να σαλάτα τη σαλάτα, ανακατεύουμε ήδη στο τραπέζι.

Ραπανάκι στα κορεατικά

Συστατικά για μαγείρεμα ραπανάκια στα κορεατικά:

• μισό κιλό μαύρου ραπανάκι.
• ένα κρεμμύδι?
• δύο φέτες σκόρδου.
• φυτικό έλαιο;
• μαύρο πιπέρι?
• γλυκό πιπέρι?
• κόκκινο καυτό πιπέρι?
• γαρύφαλλο;
• κανέλα ·
• δάφνη;
• επιτραπέζιο ξίδι ·
• αλάτι.

Χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ, όλα τα καρυκεύματα είναι αλεσμένα και μικτά - μαύρα, αρωματικά, κόκκινα ζεστά πιπεριά, γαρίφαλα, κανέλα και φύλλα δάφνης. Μαύρη ραπανάκι κοπεί σε λεπτές λωρίδες, αλάτι και αφήνεται να σταθεί για αρκετές ώρες. Το σκόρδο περνά μέσα από τον τύπο, μετά το οποίο προσθέτει λίγο φυτικό λάδι σε αυτό. Το ραπανάκι αναμιγνύεται με τα παρασκευασμένα καρυκεύματα και το σκόρδο, και η προκύπτουσα μάζα αφήνεται για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά. Το φυτικό έλαιο πλένεται σε τηγάνι, ψύχεται και χύνεται σε σαλάτα.

Κινέζικη αυτοκρατορική σαλάτα

Συστατικά απαραίτητα για τη σαλάτα του κινέζικου αυτοκράτορα:

• τριακόσια πενήντα γραμμάρια γλυκιάς πιπεριάς.
• τριακόσια γραμμάρια αγγουριού.
• τριακόσια γραμμάρια μαύρου ραπανάκι.
• διακόσια πενήντα γραμμάρια καρότων.
• εκατό γραμμάρια βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου.
• σκόρδο ·
• σάλτσα σόγιας.

Το φιλέτο κοτόπουλου βράζεται και στη συνέχεια κόβεται σε μικρά κομμάτια. Αποφλοιωμένο αγγούρι, μαύρη ραπανάκι και καρότα τρίβετε στο μεσαίο τρίφτη. Η γλυκιά πιπεριά καθαρίζεται από σπόρους και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Το σκόρδο αλεσμένο αναμειγνύεται με μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας και νερό. Η σαλάτα είναι καλύτερα τοποθετημένη σε ένα επίπεδο πιάτο με τέτοιο τρόπο ώστε το κέντρο να φιλοξενεί φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά - γύρω από αυτό, μετά από το οποίο τα πάντα χύνεται πάνω από σάλτσα σόγιας σκόρδου. Συνήθως αυτή η σαλάτα αναδεύεται μετά την εξυπηρέτησή της.

Μαύρη ραπανάκι με καλαμάρι

Συστατικά για την παρασκευή μαύρου ραπανάκι με καλαμάρι:

• εκατόν πενήντα δύο εκατό γραμμάρια καλαμάρια.
• ένα ή δύο μαύρα ραπάνια.
• μία ή δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
• μία ή δύο κουταλιές της σούπας ξύδι?
• μαϊντανός;
• αλάτι.

Βραστά καλαμάρια και φλούδα ραπανάκι κομμένα σε λεπτές λωρίδες, όλα αυτά αναμειγνύονται, καρυκεύονται με φυτικά έλαια, αλάτι και ξύδι, και στη συνέχεια πασπαλίζονται με μαϊντανό.

Πιάτα μαύρου ραπανάκι

Πελένι με μαύρη ραπανάκι

Συστατικά για μαγείρεμα ραβιόλια με μαύρο ραπανάκι:

• εκατό με τριακόσια γραμμάρια μαύρου ραπανάκι.
• εκατόν πενήντα γραμμάρια καρότων.
• μια κουταλιά της σούπας βούτυρο (κρέμα ή λαχανικό)?
• μια κουταλιά της σούπας κρέμας (παχύ)?
• ένα κρεμμύδι?
• άλας ·
• ζάχαρη (προαιρετικά).

Το ραπανάκι καθαρίζεται και τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη, το ίδιο γίνεται με τα καρότα, προσθέστε μια πρέζα αλατιού στη γεύση, μερικές φορές πασπαλισμένη με ζάχαρη. Στη συνέχεια το ληφθέν βάρος είναι λίγο στριμμένο από τα χέρια που τα λαχανικά έχουν διαθέσει χυμό. Για να εξατμιστεί το ραπανάκι, πρέπει να σταθεί για περίπου δεκαπέντε ή είκοσι λεπτά. Οι οπαδοί της οξείας φάσης μπορούν να παραληφθούν. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, προσθέστε την προετοιμασμένη μάζα ραπανάκι και τα καρότα, καθώς και μια κουταλιά χοντρή ξινή κρέμα (σε μια άπαχη έκδοση - ένα τρίτο από ένα ποτήρι ζωμό λαχανικών ή το νερό). Τα λαχανικά σβήνουν μέχρι να απορροφηθεί και να εξατμιστεί η υγρασία, μερικές φορές ακόμη και λίγο τηγανητά. Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά πρέπει να είναι μαλακά, αλλά να μην μετατρέπονται σε χυλό. Το αποτέλεσμα ψιλοκομμένο κρύο.

Εν τω μεταξύ, υπάρχουν μήνες αργής ζύμης, από τους οποίους οι φέτες είναι φτιαγμένοι με προετοιμασμένο κιμά λαχανικών.

Οι μπιφτέκια με μαύρο ραπανάκι βράζονται σε βραστό αλατισμένο νερό για δέκα έως δώδεκα λεπτά.

Στο τραπέζι που σερβίρεται με ξινή κρέμα, μπορείτε να προετοιμάσετε σάλτσα σκόρδου με βούτυρο και πιπέρι.

Μαύρη ραπανάκι με φούσκα

Συστατικά για μαγειρική μαύρη ραπανάκι με kvas:

• δύο μικρά μαύρα ραπάνια.
• ένα ποτήρι φούσκα.
• δύο κουταλάκια του γλυκού φυτικό έλαιο?
• αλάτι.

Το μαύρο ραπανάκι ξεφλουδίζεται και τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτης. Μετά από αυτό, είναι αλατισμένα, ωριμασμένα με φυτικό έλαιο, χύνεται με kvass και σερβίρεται σε φλιτζάνια ζωμού.

Αποθήκευση μαύρου ραπανάκι

Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα ασυνήθιστα χρήσιμο φάρμακο που χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική. Σε αυτό επούλωση ρίζα ήταν πάντα σημαντικό να κατανοήσουμε το σωστό τρόπο για να το αποθηκεύσετε, ποιες είναι οι προϋποθέσεις για την αποθήκευση είναι καλύτερα να δημιουργήσουν ένα χέρι ανά πάσα στιγμή του έτους για την όσο το δυνατόν περισσότερο για να διατηρήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του μαύρου ραπανάκι.

Ένα νέο μαύρο ραπανάκι των θερινών συγκομιδών αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα. Αν το καλοκαιρινό ραπανάκι τοποθετηθεί σε ψυγείο (με θερμοκρασία + 1 ... + 2 ° C και σχετική υγρασία 94-96%), τότε μπορεί να βρεθεί εκεί χωρίς προβλήματα για είκοσι ημέρες.

Οι ποικιλίες των χειμερινών ραπανάκια υπόκεινται σε μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης. Εάν σχεδιάζεται η αποθήκευση του ραπανιού στο ψυγείο, συνιστάται αμέσως μετά τη συγκομιδή να το τοποθετήσετε αμέσως στην κάμερα. Το χειμερινό ραπανάκι ανέχεται καλά την αποθήκευση, μπορεί ασφαλώς να είναι κατάλληλο για 200-220 ημέρες. Το καλύτερο από όλα είναι οι αποθηκευμένες ποικιλίες όπως το Winter Round Black, Winter Round White.

Το μαύρο ραπανάκι αποθηκεύεται συχνά σε ένα κελάρι, είναι καλύτερα να το κάνετε σε υγρή άμμο σε θερμοκρασία + 2 ... + 3 ° C με σχετική υγρασία 80-85%. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρίζες που προορίζονται για αποθήκευση πρέπει να είναι αδιάκοπες χωρίς ελαττώματα και ζημιές, καθώς η διαδικασία αποσύνθεσης μπορεί να ξεκινήσει και από την κατεστραμμένη σοδειά ρίζας, πηγαίνετε σε όλα τα υπόλοιπα. Το ραπανάκι δεν μπορεί να χυθεί με άμμο, αλλά αποθηκεύεται περισσότερο και καλύτερα.

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, αν τα ραπανάκια όχι μόνο δεν χάνουν τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, αλλά, αντίθετα, τα αυξάνει, γιατί το χειμώνα και την άνοιξη είναι πολύ χρήσιμο για κατανάλωση και επιθυμητό για εμφάνιση στο τραπέζι.

Το μαύρο ραπανάκι είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική για την πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών. Επιπλέον, η ασυνήθιστη γεύση του δίνει τη δυνατότητα να προετοιμαστούν ενδιαφέροντα και πικάντικα πιάτα.