Οι υψηλές δόσεις καφεΐνης προκαλούν επιθέσεις πανικού

Η καφεΐνη είναι μια ισχυρή ψυχοδραστική ένωση, σε μεγάλες δόσεις μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο. Μόνο 1/16 κουταλάκι του γλυκού καφεΐνης είναι καλή ενέργεια, αλλά ήδη 1/4 - οδηγεί σε γρήγορο καρδιακό ρυθμό, εφίδρωση, άγχος. Όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία, κάθε εικοστό ενήλικο έχει κατάσταση άγχους. Οι γιατροί δεν αποκλείουν ότι η χρήση του τσαγιού, του καφέ, της ενέργειας κλπ. έχει να κάνει άμεσα με αυτό.

Το μόριο της καφεΐνης είναι μάλλον μικρό και φτάνει στον εγκέφαλο μέσα σε 20 λεπτά, ξεπερνώντας εύκολα τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, καθιστώντας την καφεΐνη τόσο ξεχωριστή. Αμέσως μετά την είσοδο στον εγκέφαλο, ένα μόριο καφεΐνης εμποδίζει την απορρόφηση του νουκλεοσιδίου αδενοσίνης, το οποίο μεταδίδει ένα σήμα για μια κατάσταση υπνηλίας. Σε όλους, η καφεΐνη αυξάνει τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος και αυξάνει ελαφρώς την πίεση.

Ταυτόχρονα, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας καφέ και άλλων καφεϊνωμένων ποτών προκαλεί άγχος σχεδόν σε όλους. Ο John Greden του Πανεπιστημίου του Michigan στο έργο του επεσήμανε ότι οι αυξημένες δόσεις καφεΐνης προκαλούν τα ίδια συμπτώματα με τις ανήσυχες νευρώσεις. Στη μελέτη του, ο επιστήμονας ανέλυσε την κατάσταση μιας νοσοκόμας που παραπονιέται για ζάλη, πονοκεφάλους, δύσπνοια, απάθεια, αίσθημα παλμών, άγχος. Όπως αποδείχθηκε, τέτοια συμπτώματα προκάλεσαν τον καφέ. Κατά μέσο όρο, μια γυναίκα έπινε περίπου 12 φλιτζάνια δυνατού μαύρου καφέ την ημέρα. Αφού οι γυναίκες σταμάτησαν να πίνουν καφέ, όλα τα συμπτώματα εξαφανίστηκαν.

Επίσης, σύμφωνα με τους επιστήμονες, υπάρχει οικογενειακό ιστορικό ψυχικών διαταραχών, που προκαλούνται από την καφεΐνη, όπως κρίσεις πανικού και σοβαρή ανησυχία. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να κοιμηθούν ακόμα και μετά από μερικά φλιτζάνια καφέ, ενώ άλλοι άνθρωποι μπορούν να μείνουν ξύπνιοι για μερικές ώρες μετά από ένα μόνο φλιτζάνι καφέ, λένε οι ειδικοί, όλα λόγω της διαφοράς στους υποδοχείς αδενοσίνης.

Το γεγονός ότι η καφεΐνη προκαλεί κρίσεις πανικού αποδείχθηκε πειραματικά. Όλοι οι εθελοντές χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: 

1. Υγιείς ανθρώπους που στο παρελθόν δεν υποφέρουν από επιθέσεις πανικού.
2. Άτομα που είχαν ψυχιατρικές διαταραχές στο παρελθόν. 
3. Οι άνθρωποι που είχαν συγγενείς της πρώτης γραμμής με διαταραχές πανικού, αλλά οι ίδιοι δεν υπέφεραν από αυτό.

Τα άτομα έλαβαν χωρίς καφεΐνη καφέ, κατόπιν καφέ με αυξημένες δόσεις καφεΐνης. Μετά τον καφέ χωρίς καφεΐνη, οι άνθρωποι δεν είχαν αισθήματα αυξημένου άγχους και κρίσεις πανικού, αλλά μετά την κατανάλωση υψηλών δόσεων καφεΐνης, το 52% των συμμετεχόντων ανέπτυξε μια διαταραχή πανικού. Επίσης, το 41% των ανθρώπων των οποίων οι συγγενείς υπέφεραν από επιθέσεις άγχους υπέστησαν ψυχικές διαταραχές, παρόλο που πριν από αυτό δεν είχαν τέτοια συμπτώματα. Αυτό το πείραμα επιβεβαιώνει ότι οι επιθέσεις άγχους έχουν κληρονομική σχέση και η καφεΐνη είναι ικανή να προκαλέσει μια τέτοια διαταραχή.

Επίσης, επιστήμονες από την Αυστραλία μελέτησαν την αλληλεπίδραση της καφεΐνης και του στρες. Όπως αποδείχθηκε, ένα ισχυρό πνευματικό σοκ με υψηλές δόσεις καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε ψευδαισθήσεις.

[1], [2]