Τρόφιμα για τη διάρροια

Η δηλητηρίαση είναι μια επικίνδυνη κατάσταση που εμφανίζεται λόγω της κατάποσης διαφόρων τοξινών. Υπάρχουν πολλοί τύποι δηλητηρίασης, ο πιο συνηθισμένος είναι η τροφική δηλητηρίαση. Οι λαϊκές θεραπείες για δηλητηρίαση και διάρροια σας επιτρέπουν να απομακρύνετε τις βλαβερές ουσίες και να αποκαταστήσετε την κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Χυλός για διάρροια

Ένα πιάτο που έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα είναι το χυλό. Χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για θεραπευτική διατροφή για πολλές ασθένειες. Τα χυλό δεν είναι λιγότερο χρήσιμα για τη διάρροια, ας εξετάσουμε τα πιο αποτελεσματικά:

1. Ρύζι – έχει στυπτικές ιδιότητες, απορροφά την υγρασία και βοηθά στην απομάκρυνση βλαβερών ουσιών από το σώμα. Η κατανάλωση χυλού ρυζιού βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και ομαλοποιεί τη διαδικασία της αφόδευσης.
2. Βρώμη – εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες, καλύπτει τους βλεννογόνους και επιταχύνει την ανάρρωση μετά από σοβαρή δηλητηρίαση, διάρροια και έμετο.
3. Το σιμιγδάλι είναι ένας θρεπτικός χυλός πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό για τη διάρροια.
4. Το φαγόπυρο είναι το πιο υγιεινό δημητριακό, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες. Βελτιώνει την εντερική περίσταλση, προάγει την αύξηση της ζωτικότητας και επιταχύνει την ανάρρωση από εντερικές λοιμώξεις.
5. Το σιτάρι είναι ένα από τα δημητριακά με τις χαμηλότερες θερμίδες. Περιέχει πολλές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, αλλά αντενδείκνυται σε περίπτωση αλλεργίας στη γλουτένη. Είναι αποτελεσματικό σε περίπτωση εντερικών διαταραχών που προκαλούνται από μολυσματικές διεργασίες. Έχει συνδετική και καθαριστική δράση. Απορροφάται καλά και διεγείρει την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Υπάρχουν χυλοί που αντενδείκνυνται για τη διάρροια: κριθάρι, μπιζέλια, γάλα. Επίσης, δεν συνιστώνται χυλοί με προσθήκη λαχανικών, φρούτων, κρέατος ή βουτύρου. Για τη θεραπεία, είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε άπαχο χυλό σε νερό και να το τρώτε σε μικρές μερίδες καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ομφάλιοι κόμποι από διάρροια

Ένα ασυνήθιστο αλλά αποτελεσματικό φάρμακο για τη διάρροια είναι οι ομφαλοί κοτόπουλου. Τα παραπροϊόντα σφαγίου περιέχουν μεγάλο αριθμό ενζύμων που έχουν ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα.

• Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, θα πρέπει να αγοράσετε φρέσκα στομάχια κοτόπουλου, να τα πλύνετε και να τα κόψετε. Αφαιρέστε την κίτρινη μεμβράνη, ξεπλύνετε την με νερό και πιέστε την ελαφρά.
• Τοποθετήστε τους αφαλούς σε μια καθαρή πετσέτα και τοποθετήστε τους σε ένα περβάζι παραθύρου για να στεγνώσουν ή βάλτε τους στο φούρνο για να στεγνώσουν για αρκετές ώρες.
• Η αποξηραμένη πρώτη ύλη πρέπει να αλέθεται σε αλεύρι και να φυλάσσεται σε κλειστό, κατά προτίμηση γυάλινο δοχείο.

Με τα πρώτα σημάδια αναστάτωσης, πάρτε ένα ποτήρι ζεστό νερό και διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού από το φάρμακο σε αυτό. Πίνετε το ρόφημα 2-3 φορές την ημέρα. Η ανακούφιση εμφανίζεται μέσα σε 3-4 ώρες.

Στομάχια κοτόπουλου για διάρροια

Ένα αρκετά δημοφιλές και γνωστό λαϊκό φάρμακο για την αντιμετώπιση της διάρροιας είναι τα στομάχια κοτόπουλου. Περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, απορροφώνται καλά από τον οργανισμό και βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων.

Οι κοιλίες περιέχουν τα ακόλουθα στοιχεία:

• Φολικό οξύ – ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Βιταμίνες Β και σίδηρος – προάγουν την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Σελήνιο – ενισχύει τις προστατευτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς.
• Ένζυμα – βελτιώνουν την πέψη και διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού υγρού, αποκαθιστώντας την φυσιολογική μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σε περίπτωση διάρροιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα στομάχια κοτόπουλου, βρασμένα ή ψημένα στο φούρνο, όσο και αποξηραμένα. Για την ξήρανση χρησιμοποιείται η εσωτερική επένδυση των στομαχιών, η οποία πρέπει να διαχωριστεί από το κρέας, να πλυθεί και να στεγνώσει. Η τελική πρώτη ύλη αλέθεται σε σκόνη και λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι νερό 2-3 φορές την ημέρα.

Μπανάνες για τη διάρροια

Ένα νόστιμο και υγιεινό φάρμακο για την αντιμετώπιση γαστρεντερικών διαταραχών είναι οι μπανάνες. Ο καρπός περιέχει ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα:

• Φυτικές ίνες φρούτων – έχουν στυπτικές ιδιότητες, ομαλοποιούν τη συνοχή των κοπράνων.
• Άμυλο - καταπραΰνει τα φλεγμονώδη εντερικά τοιχώματα και συγκρατεί υγρά σε αυτά, αποτρέποντας την αφυδάτωση.
• Σακχαρόζη – ενεργοποιεί.
• Πηκτίνες – αποκαθιστούν την εντερική λειτουργία επικαλύπτοντας τα τοιχώματα των βλεννογόνων μεμβρανών και προστατεύοντάς τα από επιβλαβείς ουσίες.
• Τανίνες – έχουν δεσμευτική δράση στα χαλαρά κόπρανα.

Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, η μπανάνα περιέχει ινουλίνη, η δράση της οποίας στοχεύει στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Και τα ένζυμα που περιέχονται στον πολτό διευκολύνουν τη διαδικασία της πέψης.

Η κατανάλωση μπανάνας για τη διάρροια καταστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και ανακουφίζει από τις κράμπες στο στομάχι. Ο καρπός χωνεύεται εύκολα, επομένως δεν δημιουργεί επιβάρυνση για τα φλεγμονώδη έντερα. Για θεραπεία, πρέπει να αγοράζετε μπανάνες και να τις τρώτε σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Μόνο τα άγουρα φρούτα έχουν αντιδιαρροϊκές ιδιότητες. Τα ώριμα φρούτα, αντίθετα, διεγείρουν τα έντερα.

Ο καρπός αντενδείκνυται για άτομα με έλκος στομάχου και αυξημένη πήξη του αίματος. Η απαγόρευση ισχύει για ασθενείς με διαβήτη. Όταν χρησιμοποιείται αυτή η λαϊκή συνταγή για τη θεραπεία παιδιών, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ο κίνδυνος εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων.

[ 1 ], [ 2 ]

Σιρόπι μπανάνας για διάρροια

Οι μπανάνες έχουν μοναδική σύνθεση, υγιεινή γεύση και θεραπευτική δράση. Συνιστώνται για χρήση σε περιπτώσεις γαστρεντερικών και εντερικών διαταραχών. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ροφήματος, ζελέ ή σιροπιού για την αντιμετώπιση της διάρροιας.

Το φυτό έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Τόνικ.
• Ηρεμιστικό.
• Τυλίγοντας.
• Βακτηριοκτόνο.
• Αντισπασμωδικό.

Περιέχει ουσίες που είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για εντερικές διαταραχές: ινουλίνη, άμυλο, πηκτίνες, ένζυμα, τανίνες, αμινοξέα, βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία.

Για να ετοιμάσετε σιρόπι μπανάνας, πάρτε 500 γρ. πράσινων φρούτων και αλέστε τα μέχρι να γίνουν χυλός. Προσθέστε 100 γρ. ζάχαρη και 400 ml ζεστό βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά το σιρόπι ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη. Λάβετε 50 mg όλη την ημέρα. Αυτό το αντιδιαρροϊκό φάρμακο είναι ιδανικό για τη θεραπεία παιδιών.

[ 3 ]

Σούπες για διάρροια

Οι συχνές κενώσεις με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό προκαλούν δυσφορία και εμφανίζονται με ένα σύμπλεγμα επώδυνων συμπτωμάτων. Η θεραπεία των εντερικών διαταραχών ξεκινά με τον εντοπισμό των παραγόντων που την προκάλεσαν. Στους ασθενείς συνταγογραφούνται φάρμακα και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικές μέθοδοι.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διαιτητική θεραπεία. Η διατροφή κατά τη διάρκεια της ασθένειας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, ώστε να ανακάμψει το γαστρεντερικό σύστημα. Τα υγρά πιάτα, δηλαδή οι σούπες, πρέπει να αποτελούν το κύριο μέρος της διατροφής. Οι ακόλουθες διαιτητικές συνταγές είναι οι καλύτερες για τη διάρροια:

1. Η κοτόσουπα είναι το πιο δημοφιλές πιάτο για πεπτικές διαταραχές. Κατά την παρασκευή της, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, χόρτα και πλιγούρι βρώμης. Όλα τα υλικά παρασκευάζονται όπως για μια κανονική σούπα, αλλά πολύ ψιλοκομμένα, αν θέλετε, το παχύρρευστο μπορεί να πολτοποιηθεί με μπλέντερ. Λόγω της πλιγούρι βρώμης, το πιάτο γίνεται γλοιώδες, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για ευερέθιστα έντερα. Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα, κάτι που θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο υγιεινό.
2. Ψαρόσουπα – είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Ιδανικά είναι ο σολομός, ο μπακαλιάρος ή το γατόψαρο. Μπορείτε να προσθέσετε πατάτες, μερικές κουταλιές σιμιγδάλι, βότανα και αλάτι κατά βούληση στο ζωμό ψαριού.
3. Σούπα κρέατος – μόνο άπαχο κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάρροια. Επιτρέπονται νεαρά μοσχάρια, βοδινό κρέας ή κουνέλι. Το κρέας στη σούπα πρέπει να ψιλοκομμένο ή να χωριστεί σε ίνες μετά το μαγείρεμα. Από τα δημητριακά, είναι καλύτερο να προσθέσετε φαγόπυρο στο πιάτο, το οποίο είναι επίσης χρήσιμο για τη διάρροια.

Οι σούπες αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα, ομαλοποιούν τις λειτουργίες απορρόφησης υγρών και θρεπτικών συστατικών. Κατά την προετοιμασία φαρμακευτικών πιάτων, αντενδείκνυται η χρήση φυτικών ή ζωικών λιπών, το υπερβολικό μαγείρεμα λαχανικών ή η προσθήκη καυτερών μπαχαρικών. Όλα τα υλικά πρέπει να ψιλοκόβονται ή να πολτοποιούνται μετά το μαγείρεμα.

Μούρα για διάρροια

Για να εξαλείψετε τη δυσπεψία με χαλαρά κόπρανα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο βότανα ή τις ρίζες τους, αλλά και μούρα. Τα βακκίνια, τα lingonberries, το ιπποφαές, τα cranberries, τα κεράσια, τα κεράσια πουλιών, τα σταφύλια, οι φράουλες και τα φραγκοστάφυλα είναι καλά για τη διάρροια.

Λαϊκές θεραπείες με μούρα για διάρροια:

1. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φρούτα κερασιάς πουλιών με ένα ποτήρι βραστό νερό και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά. Αφού κρυώσει, σουρώστε και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βάμμα αλκοόλης πρόπολης. Λάβετε ½ ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
2. Πάρτε 100 γραμμάρια κεράσια και ρίξτε τα με 500 ml ξηρό κόκκινο κρασί από σταφύλια. Το φάρμακο πρέπει να αφεθεί σε έγχυση για 48 ώρες σε ζεστό μέρος. Το βάμμα πρέπει να φιλτραριστεί και να ληφθεί 50 ml 2 φορές την ημέρα.
3. Πάρτε κεράσια πουλιών και μύρτιλλα σε αναλογία 4:3. Ρίξτε 250 ml βραστό νερό πάνω από τα μούρα και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Σουρώστε και πιείτε 50 ml 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
4. Βράστε δύο κουταλιές της σούπας μούρα και φύλλα κράνμπερι σε 500 ml νερό και βράστε για 10-15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και φιλτράρετε. Πίνετε 100 ml 4 φορές την ημέρα.

Φρεσκοστυμμένος αλλά αραιωμένος με βραστό νερό σε αναλογία 1:1, ο χυμός από βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και φράουλες έχει αντιδιαρροϊκές ιδιότητες. Πριν από την παρασκευή του φαρμάκου με μούρα, θα πρέπει να αυτοκτονήσετε, εφόσον δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του.

[ 4 ]

Μύρτιλλα για τη διάρροια

Ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο είναι το μύρτιλο. Για τη διάρροια, χρησιμοποιείται με τη μορφή αφεψημάτων ή εγχυμάτων σε συνδυασμό με άλλα συστατικά του φυτού. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του μούρου συνίστανται σε αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και τανίνες. Η στυπτική δράση κατά την κατανάλωση μύρτιλων κατά τη διάρκεια της διάρροιας οφείλεται στο γαλλικό οξύ και την υδροκινόνη.

Το μούρο βοηθά στα ακόλουθα πεπτικά προβλήματα:

• Διάρροια – τα στυπτικά συστατικά του φρούτου αποκαθιστούν τα κόπρανα και βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Δυσπεψία, μετεωρισμός – τονώνει, έχει γαστροπροστατευτική δράση και ομαλοποιεί την πέψη.
• Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου – βοηθά στην αντιμετώπιση μολύνσεων από παθογόνους μικροοργανισμούς. Σταματά τις σήψη και τις ζυμωτικές διεργασίες.

Δημοφιλείς συνταγές που χρησιμοποιούν βατόμουρα για τη θεραπεία της διάρροιας.

1. Αλέστε καλά δύο κουταλάκια του γλυκού μούρα και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό από πάνω. Το ρόφημα πρέπει να αφεθεί για 3-5 ώρες και να χωριστεί σε 4 δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε επίσης να τρώτε 3-5 φρέσκα μούρα κάθε 4 ώρες, μασώντας τα καλά.
2. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα άνθη βατόμουρου και ρίξτε 500 ml βραστό νερό. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα λουτρό νερού και βράστε μέχρι να εξατμιστεί κατά το ήμισυ. Χρησιμοποιήστε ζεστό, 1/3 φλιτζάνι πριν από τα γεύματα.
3. Βράστε 2 λίτρα νερό και προσθέστε 200 γραμμάρια αποξηραμένα μύρτιλλα και 100 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη. Βράστε τα πάντα σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά. Προσθέστε σταδιακά 4 κουταλιές της σούπας άμυλο στο ποτό και ανακατέψτε ξανά για να φύγουν οι σβόλοι. Η ζελατίνα πρέπει να καταναλώνεται 150 ml 3-4 φορές την ημέρα.

Τα μύρτιλλα αντενδείκνυνται σε περιπτώσεις αυξημένης οξύτητας στομάχου, υπερευαισθησίας στα συστατικά του, ουρολιθίασης, παγκρεατικών παθολογιών και για τη θεραπεία μικρών παιδιών.

[ 5 ], [ 6 ]

Ωμό αυγό για διάρροια

Η θεραπεία των γαστρεντερικών διαταραχών πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα σύνολο διαφορετικών μεθόδων και συνταγών. Τα αυγά για τη διάρροια είναι μια λαϊκή θεραπεία. Η αποτελεσματικότητα του προϊόντος επιβεβαιώνεται από τις ιδιότητές του:

• Περιβάλλει τις βλεννώδεις μεμβράνες, προστατεύοντας από τις ερεθιστικές επιδράσεις των τροφών.
• Προωθεί την αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών και βλεννογόνων, ειδικά σε εντερικές λοιμώξεις.
• Αυξάνει την τοπική ανοσία, καθιστά το σώμα λιγότερο ευάλωτο σε παθογόνους μικροοργανισμούς.
• Σταματά τον πολλαπλασιασμό της παθογόνου χλωρίδας στα έντερα και προάγει την εξάλειψή της.
• Προμηθεύει τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες και μικροστοιχεία.

Τα ωμά αυγά για τη διάρροια μπορούν να ληφθούν όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα. Αλλά θα πρέπει να λάβετε υπόψη τον κίνδυνο μόλυνσης από σαλμονέλα. Για να το αποτρέψετε αυτό, είναι καλύτερο να προσθέσετε μερικές σταγόνες ιωδίου στο αυγό. Το προϊόν έχει ένα περιβάλλον αποτέλεσμα και αποτρέπει τον ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης.

Τα σφιχτά βρασμένα αυγά βοηθούν στη δέσμευση των κοπράνων. Ο βρασμένος κρόκος είναι εύπεπτος και κάνει καλό στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η πρωτεΐνη ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου. Σε περίπτωση διάρροιας, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερα από δύο βραστά αυγά την ημέρα.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα αυγά είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Εάν υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αυγά ορτυκιού. Είναι υποαλλεργικά, αλλά έχουν τις ίδιες ιδιότητες με τα αυγά κότας και περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να φάτε όχι περισσότερα από 3 κομμάτια την ημέρα.

Παξιμάδια για τη διάρροια

Μια άλλη λαϊκή θεραπεία για τη διάρροια είναι τα κράκερ. Λειτουργούν ως ένα είδος απορροφητικού που απορροφά τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες, περιορίζει την εντερική κινητικότητα και αποκαθιστά την πεπτική οδό. Παρασκευάζονται από ψωμί, με συχνές κενώσεις με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα κράκερ:

• Σιτάρι – περιέχει βιταμίνη B6, PP, E, μέταλλα και μικροστοιχεία.
• Από λευκό ψωμί – πλούσιο σε υδατάνθρακες, αποτελεσματικό σε περιπτώσεις δηλητηρίασης και κατά τη διάρκεια μετεγχειρητικής δίαιτας. Περιέχει βιταμίνες B1 και B2, E, PP, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο.
• Σίκαλη - χαμηλή σε θερμίδες, δεν επιβαρύνει τα έντερα. Περιέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, κοβάλτιο και άλλες ουσίες.

Για την αντιμετώπιση της διάρροιας, μπορείτε να φτιάξετε ένα είδος ζελέ με βάση τα κράκερ. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα ποτήρι νερό και μουλιάστε μια χούφτα κράκερ σε αυτό μέχρι να διαλυθούν. Μην τρώτε περισσότερα από 2-3 ποτήρια την ημέρα. Τα κράκερ μπορούν να καταναλωθούν στην καθαρή τους μορφή, συνοδευόμενα από τσάι βοτάνων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην παρασκευή των παξιμαδιών. Το ψωμί πρέπει να κόβεται σε λεπτές φέτες και να στεγνώνει στο φούρνο και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφρώς χρυσαφένια κρούστα. Το ψωμί δεν πρέπει να τηγανίζεται σε λάδι, καθώς αυτό αντενδείκνυται σε περίπτωση εντερικών διαταραχών και είναι επιβλαβές για το συκώτι και το πάγκρεας.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]