^

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού

Το κόκκινο κρασί βρίσκεται μόνο στα αλκοολούχα ποτά. Είναι η μόνη που η πλειοψηφία αναφέρεται ως διεγερτικό και αποκαταστάτης της υγείας. Η Γαλλία, η Ιταλία, η Πορτογαλία, η Γεωργία και άλλες χώρες θεωρούν ότι το κόκκινο κρασί είναι υποχρεωτικό στα τραπέζιά τους. Για αιώνες, η παράδοση να πιείτε ένα ποτήρι ξηρό, ημίγλυκο ή γλυκό κόκκινο κρασί δεν έχει παραβιαστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και σχεδόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Ακόμα και τα παιδιά λαμβάνουν κόκκινο κρασί, διαλύοντας το. Έχει από καιρό αποδειχθεί τα οφέλη του κόκκινου κρασιού: εκτός από τις ευεργετικές επιδράσεις σε ολόκληρο το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς. Ο οίνος είναι φυσικό προϊόν που προέρχεται από τη ζύμωση του χυμού σταφυλιών. Περιέχει τέτοια συστατικά που απαιτούνται για την υγεία, όπως τα μικρο-και μακρο-στοιχεία παπαρούνας: σίδηρος, ψευδάργυρος, νάτριο, κάλιο, χρώμιο, ρουβίδιο, σελήνιο. «Εργάζονται» στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης, ενισχύοντας τον καρδιακό μυ. Το κόκκινο κρασί συμβάλλει στην αύξηση του επιπέδου των ερυθροκυττάρων και της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, έχοντας αντι-αναιμικό αποτέλεσμα, μειώνοντας το ιξώδες του αίματος. Αυτές οι ιδιότητες, καθώς και η διέγερση των ενζύμων της πεπτικής οδού, η εξομάλυνση της μεταβολικής διαδικασίας και ο ερυθρός οίνος είναι χρήσιμοι.

Τα οφέλη του κόκκινου ξηρού οίνου

Ένα γνωστό γεγονός: το κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Επειδή περιέχει ουσίες που μειώνουν τη χοληστερόλη, οι οποίες παρεμποδίζουν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και υποστηρίζουν το έργο της καρδιάς, υπάρχει ήδη το πλεονέκτημα του κόκκινου ξηρού οίνου. Αποδεικνύεται ότι κανονικά, σε εύλογες δόσεις, η χρήση αυτού του ποτού θα εμφανιστεί απαραιτήτως καθαρισμός των δοχείων. Και με μια διαταραχή του στομάχου, το κρασί θα βοηθήσει: οι τανίνες που περιέχονται σε αυτό θα αφαιρέσουν ενεργά τις τοξίνες. Και με την αβιταμίνωση αυτό το κρασί θα φέρει στο σώμα όχι μικροστοιχεία, βιταμίνες και αμινοξέα, τα οποία λείπουν. Κόκκινο ξηρό κρασί για να αντιμετωπίσει τη γρίπη, το κρύο και ακόμη και την πνευμονία. Αν το καταστήσετε τη βάση του ζεματισμένου κρασιού και το πάρτε όσο το δυνατόν πιο ζεστό.

Το κόκκινο ξηρό κρασί βοηθάει στη μείωση της διαδικασίας σχηματισμού αίματος και στη μείωση της ανοσίας. Ένα εξαιρετικό φάρμακο θα είναι χωρίς την όρεξη. Αναστέλλει τη γήρανση.

Αποδεικνύεται ότι ο κόκκινος ξηρός οίνος χρησιμεύει ως καλή πρόληψη των ογκολογικών διεργασιών. Αντιβαίνει στην τερηδόνα και άλλες παθήσεις της στοματικής κοιλότητας.

Αντιδιαβητική δράση του κόκκινου κρασιού οφείλεται στην παρουσία νικοτιναμιδίου και στρεπτοζοτοκίνης, τα οποία έχουν υπογλυκαιμική και αποτέλεσμα, αποδυναμώνοντας τα κύρια συμπτώματα του διαβήτη υπολιπιδαιμικά.

Αλλά η χρήση του κόκκινου ξηρού οίνου για θεραπευτικούς και προληπτικούς σκοπούς απαιτεί συμμόρφωση με δύο δείκτες: την ποιότητα και τη μετριοπάθειά του.

Οφέλη από το ημίσκληρο κόκκινο κρασί

Με την ανάπτυξη της επιστήμης, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής επιστήμης, διεξήχθησαν μελέτες περισσότερες από μία φορές για να καθοριστεί εάν υπάρχει όφελος για το ημίγλυκο κόκκινο κρασί ή ένα αφιέρωμα στην παράδοση. Όμως, η παρουσία σε αυτό των προκυανιδινών και των προανθοκυανιδινών επιβεβαίωσε αμέσως ότι αυτό το κρασί είναι ικανό να παρέχει απορρόφηση λιπιδικών αποθέσεων στα τοιχώματα των αρτηριών. Με άλλα λόγια, το κόκκινο ημίσκληρο κρασί μειώνει τη χοληστερόλη. Παράλληλα, βοηθά επίσης τις πρωτεϊνικές ίνες που συμμετέχουν στη διαδικασία ενίσχυσης των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Αλλά ο ρόλος των προκυανιδινών δεν τελειώνει εκεί. Αναστέλλουν την ανάπτυξη αλυσιδωτών αντιδράσεων που περιλαμβάνουν φλεγμονώδεις παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ισταμίνης, του αραχιδονικού οξέος, που προκαλούν αθηροσκλήρωση.

Επιβεβαιωμένη και τέτοια, γνωστή για μεγάλο χρονικό διάστημα, τις ιδιότητες του κόκκινου ημιπολύτιμου κρασιού: την ικανότητά του να απολυμαίνει το πόσιμο νερό. Αρκεί να το αραιώσετε με κρασί το ένα τρίτο για να προστατευθείτε.

Η θετική επίδραση του οίνου επιβεβαιώθηκε επίσης στη θεραπεία του τυφού. Red ημι-γλυκό κρασί έχει αντιβακτηριακές (καταπολεμά αποτελεσματικά Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosai Chlamydia trachomatis) και αντι-ιική (ικανή να καταστρέψει τον ιό του απλού έρπητα, της πολιομυελίτιδας, κυτομεγαλοϊούς) επίδραση.

Η ρεσβερατρόλη αυξάνει τη δραστικότητα μερικών αντιρετροϊκών φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του HIV.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας αποδείχθηκε ότι το επίπεδο αντισηπτικής ικανότητας του κρασιού είναι άμεσα ανάλογο με την αντοχή του. Ο ηλικιωμένος οίνος είναι ικανός να προστατεύσει επιτυχώς το σώμα από την ανάπτυξη ισταμίνης, δηλ. από τη δυνητική απειλή της αλλεργίας. Περιέχεται σε αυτό το κρασί, η βιταμίνη P δρα σαν αποτελεσματικό αντιαλλεργικό.

Τα οφέλη του κόκκινου γλυκού κρασιού

Το κόκκινο κρασί θεωρείται γλυκό εάν η υπολειμματική ποσότητα ζάχαρης σε ένα λίτρο υπερβαίνει τα 35 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του οίνου είναι της τάξης των 100 kcal. Αυτό εξηγεί γιατί, για τους Γάλλους κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, το κόκκινο γλυκό κρασί έγινε μέσο πείνας. Στην πραγματικότητα, με όλες τις άλλες χρήσιμες ιδιότητες, το κρασί αυτό χρησίμευσε ως υποκατάστατο για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.

Για πολλούς, τα οφέλη του κόκκινου γλυκού κρασιού ξεκινούν με το εκπληκτικό άρωμά του, που αυξάνει τη συναισθηματική διάθεση. Αυτό το άρωμα σε συνδυασμό με μια ελαφρώς πικάντικη γεύση κάνει το κόκκινο γλυκό κρασί ευχάριστο και αγαπημένο από πολλούς. Αν και το κρασί έχει υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε αλκοόλ, δεν χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Η ικανότητά του να απομακρύνει την κόπωση και το άγχος δεν προκαλεί κανέναν. Όπως το αποτέλεσμα στην αναιμία: στο κόκκινο γλυκό κρασί, μια υψηλή συγκέντρωση σιδήρου, αντίθετη αναιμία.

Κόκκινο γλυκό κρασί και βοήθεια υπότασης. Αισθάνεται η αδυναμία και η ζάλη που συνοδεύουν τη μείωση της πίεσης, αρκεί να πάρετε μερικές γουλιά κόκκινο γλυκό κρασί. Η ζάχαρη που περιέχεται σε αυτήν θα αρχίσει αμέσως να διορθώνει την κατάσταση, δηλαδή. θα αυξήσει την πίεση. Αλλά, πρώτα, πρέπει να είμαστε σίγουροι για την αιτία του ιλίγγου, και να κάνουν καλύτερη χρήση των τονόμετρο, και, δεύτερον, είναι να πιείτε λίγο, ότι υπήρχε ένα πραγματικό όφελος, και όχι «ένα ήπιο βαθμό μέθης.»

Τα οφέλη του σπιτικού κόκκινου σταφυλιού κρασιού

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για τα οφέλη του σπιτικού κόκκινου κρασιού, επειδή εξαλείφει μεγάλο αριθμό προσμείξεων που υπάρχουν σε τέτοια εργοστάσια παρασκευασμένα ποτά. Πρώτον, είναι φτιαγμένο από φυσικά σταφύλια. Δεύτερον, σύμφωνα με την αποδεδειγμένη τεχνολογία παραγωγής, η οποία διατηρεί σε μέγιστο βαθμό όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Το κρασί αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Μειώνει την πίεση και αυξάνει τον τόνο. Ο οίνος στο σπίτι ενισχύει τον οστικό ιστό, ο οποίος είναι ιδιαίτερα σημαντικός με την ηλικία, όταν ο κίνδυνος οστεοπόρωσης και κατάγματα είναι υψηλός. Και ο σχηματισμός των ορεκτικών πετρωμάτων κρασί στο σπίτι αντιστέκεται με επιτυχία. Θεωρείται ιδιαίτερα για την ικανότητά του να αποτρέπει νευρολογικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένου του Alzheimer. Και η παρουσία κόκκινου κρασιού από το αμπέλι της ρεσβερατρόλης μειώνει την πιθανότητα σχηματισμού όγκων στο σώμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα: αυτό το κρασί, που έχει οιστρογόνο ιδιότητα, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Συνιστάται για καθημερινή κατανάλωση κόκκινης δόσης οίνου από οίνο σταφυλιών για ενήλικες - από 50 έως 75 ml ημερησίως. Οι γιατροί συστήνουν να πίνουν αυτό το κρασί ως μη αραιωμένο και σε αναλογία 1: 1 με νερό.

Τα οφέλη από το κόκκινο κρασί με το μέλι

Ο Ιπποκράτης είπε πριν από αιώνες ότι το μέλι και το κρασί, αν είναι φυσικά, είναι εξίσου κατάλληλα για ένα άρρωστο και υγιές άτομο. Απλά μην το παρακάνετε στη χρήση τους. Μέχρι στιγμής, κανείς δεν έχει αρνηθεί αυτό το συμπέρασμα ενός από τους πρώτους γιατρούς.

Και το μέλι και το κόκκινο κρασί βοήθησαν περισσότερο έναν άνθρωπο όταν ήρθε η ασθένεια. Εάν ληφθούν ταυτόχρονα, τα οφέλη από το κόκκινο κρασί με μέλι ενισχύονται. Ένα εξαιρετικό προληπτικό εργαλείο επιτυγχάνεται αν αναμειχθεί με τη σωστή αναλογία του μελιού και το κόκκινο κρασί θερμαίνεται και λαμβάνεται φρέσκο κρασί. Ως προφυλακτικό, το ζυμωμένο κρασί έχει εξαιρετική επίδραση στην ανοσία, ενισχύοντας το. Τονώνει το σώμα. Το γεμάτο κρασί είναι πολύ χρήσιμο για την υποθερμία.

Με χρόνια βρογχίτιδα, πνευμονία, βρογχικό άσθμα, ένα μίγμα κόκκινου κρασιού με μέλι είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα. Έχει περάσει τη δοκιμασία του χρόνου και, όπως λέμε, του χώρου. Ένα τέτοιο μείγμα μελιού παρασκευάζεται στα πρώτα σημάδια κρύου. Χρησιμοποιείται επίσης για την ομαλοποίηση του στομάχου ή των εντέρων. Και με ένα χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης, το μίγμα θα βοηθήσει.

Και αν προσθέσετε στο κόκκινο κρασί, εκτός από το μέλι, τα μπαχαρικά, θα πάρετε μια φυσική βιοενεργειακή ενέργεια, η οποία θα αποκαταστήσει γρήγορα τη δύναμη, τόσο στη φυσική παρακμή όσο και μετά από μολυσματική ασθένεια.

Η χρήση του κόκκινου κρασιού για την καρδιά

Δεν υπάρχει καμία αντίφαση στο γεγονός ότι υπάρχει, τα πλεονεκτήματα του κόκκινου κρασιού για την καρδιά αποδεικνύονται επανειλημμένα. Είναι όλα σχετικά με τα φλαβονοειδή - φυσικές ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και την ικανότητα να λερώνουν τους φυτικούς ιστούς. Αυτό εξηγεί το χρώμα ορισμένων λαχανικών και φρούτων. Και τα σταφύλια μεταξύ τους. Φτάνοντας στο σώμα, τα φλαβονοειδή αρχίζουν να προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων με καρδιακές παθήσεις. Μειώνουν επίσης τη βλαβερή χοληστερόλη, αλλά χρήσιμα - αυξάνονται. Τα φλαβονοειδή αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Αναλύοντας τις ιδιότητες του κόκκινου κρασιού που είναι επωφελής για την καρδιά, γαλλικοί ιατρικοί ερευνητές σημειώνουν αυτό το μοτίβο: μια καρδιακή προσβολή πιο συχνά, και αυτό στο 60%, συμβαίνει σε εκείνους που δεν πίνουν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί καθημερινά. Πειστικά δεδομένα και οι Αμερικανοί. Έχουν τέτοιες στατιστικές: για όσους προτιμούν το κόκκινο κρασί, μόνο ένα ποτήρι ανά ημέρα, η θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα έρχεται σε 30-40 φορές λιγότερο συχνά. Οι Αμερικανοί πραγματοποίησαν τις μελέτες τους με ασθενείς ηλικίας 60 ετών και άνω.

Αλλά ακόμα και χωρίς έρευνα, τα οφέλη του κόκκινου κρασιού μπορούν να εκτιμηθούν εξετάζοντας τα μακρά συκώτια της Γεωργίας. Όλοι, άνδρες και γυναίκες, πίνουν καθημερινά το κόκκινο κρασί τους. Και ξεκινούν από την παιδική ηλικία, με ένα ποτήρι αραιωμένο νερό αυτού του υγιεινού ποτού. Δεν αποτελεί έκπληξη, το 80-year-old μητρική της Κολχίδας και Svaneti καταγγέλλει καρδιακή ανεπάρκεια, είναι λεπτή και ισχυρή, καλά διατηρημένο στη σέλα και εύκολα σήκωσε στα βουνά.

Έτσι, μπορούμε να διακρίνουμε τους μηχανισμούς της καρδιοπροστατευτικής δράσης του κόκκινου κρασιού:

  1. αναστολή του σχηματισμού αθηροσκληρωτικών πλακών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
  2. αναστολή του πολλαπλασιασμού κυττάρων λείου μυός στα αιμοφόρα αγγεία.
  3. αύξηση του επιπέδου της συνθετάσης του νιτρικού οξειδίου του ενδοθηλίου.
  4. αναστολή της συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων ·
  5. αυξάνοντας το επίπεδο της καλής χοληστερόλης.

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού για τις γυναίκες

Πιθανότατα το πρώτο πράγμα που μια γυναίκα εκτιμά στο κόκκινο κρασί, την ευχάριστη γεύση και τα φυσικά χάπια ύπνου. Η χρήση του κόκκινου κρασιού για τις γυναίκες είναι μια αντιπαράθεση με την αϋπνία, από την οποία ούτε η νεαρή κοπέλα ούτε η γυναίκα είναι ασφαλισμένη. Αυτό το κρασί είναι πλούσιο σε μελατονίνη ή ορμόνη ύπνου. Βοηθά στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος. Η φρουκτόζη, η οποία είναι μέρος του κόκκινου κρασιού, αφαιρεί ενεργά τα οξαλικά από το σώμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα: ο οίνος βοηθά στη μείωση του κινδύνου λίθων στα νεφρά, αποκαθιστά τη λειτουργική ικανότητα του θυρεοειδούς αδένα.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για μια γυναίκα: το κόκκινο ξηρό κρασί δεν βλάπτει ακόμα και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, επειδή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτός ο παράγοντας ονομαζόταν ακόμη και το "θαύμα-στοιχείο". Είναι σε θέση να καταστείλει την παραγωγή ουσιών που συμβάλλουν στην παχυσαρκία. Με άλλα λόγια, ο κόκκινος οίνος καίει λίπη.

Για μια γυναίκα, το κόκκινο κρασί είναι ένας άλλος βοηθός για να βελτιώσει την εμφάνισή της. Καθαρίζει το δέρμα, αντιστέκεται στην κυτταρίτιδα. Αρκεί να πραγματοποιήσετε μια σπεσιαλιτέ SPA στο σπίτι και αυτό είναι ένα μπάνιο με την προσθήκη ενός μπουκαλιού κόκκινου ξηρού κρασιού, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι πολύ γρήγορα εμφανές, πιο συγκεκριμένα, στο δέρμα. Θα πάρει μια νέα, "ζωντανή" ματιά, θα είναι ομαλή και νέα.

Τα οφέλη του κόκκινου κρασιού για τους άνδρες

Εκτός από τις ωφέλιμες ιδιότητες του κόκκινου κρασιού γενικά για τον άνθρωπο, τα οφέλη από το κόκκινο κρασί για τους άνδρες έχουν αποδειχθεί. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το κρασί μπορεί να καταστείλει το ένζυμο αρωματάσης. Αυτό είναι ένα πραγματικό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι άνδρες. Ένα άλλο όνομα γι 'αυτό είναι η «γυναικεία ανδρών» με τέτοια σημεία: μια μείωση στην τεστοστερόνη, μια σημαντική αύξηση του λίπους στο στήθος και την κοιλιά, και ούτω καθεξής. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζεται μια αύξηση στο επίπεδο των οιστρογόνων, η οποία είναι γεμάτη με την εμφάνιση δευτερογενών σεξουαλικών χαρακτηριστικών από τον θηλυκό τύπο. Μια τέτοια μεταμόρφωση δεν μπορεί να ευχαριστήσει κανέναν άνθρωπο σε οποιαδήποτε ηλικία. Και χάρη στο κόκκινο κρασί, στο αρσενικό σώμα υπάρχει μείωση στα οιστρογόνα.

Το κόκκινο κρασί έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη με τα συστατικά που αποτελούν τη σύνθεσή του. Και το πρώτο συστατικό είναι η ρεσβερατρόλη, η οποία βρίσκεται στο δέρμα των σταφυλιών. Σε γενικές γραμμές, και γενικά, η ρεσβερατρόλη έχει θετική επίδραση στο αρσενικό σώμα.

Και, φυσικά, κόκκινο κρασί για την υγεία των ανδρών - ένας ενεργός βοηθός, σε αντίθεση με την καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο, σχεδόν όλες τις καρδιαγγειακές παθήσεις, οι οποίες έχουν γίνει πρόβλημα σε όλο τον κόσμο σήμερα.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε!

Το κρασί είναι ένα ευωδιαστό αλκοολούχο ποτό με εξαιρετική γεύση που βασίζεται στα σταφύλια ή στα φρούτα και τις πρώτες ύλες. Ένα χαμηλό φρούριο και εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες την καθιστούν δημοφιλή τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.

Διαβάστε περισσότερα...

Τελευταία ανασκόπηση από: Alexey Portnov , ιατρικός εμπειρογνώμονας, στις 01.06.2018
!
Βρήκατε λάθος; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.