Προϊόντα για την αποκατάσταση χόνδρων, αρθρώσεων και συνδέσμων

Σε ποιες περιπτώσεις χρειάζεται ένα άτομο ένα ειδικό μενού, με έμφαση σε προϊόντα για την αποκατάσταση του χόνδρινου ιστού; Κατά κανόνα, με την ηλικιακή φθορά του χόνδρου, όταν οι αρθρώσεις παύουν να ανταποκρίνονται στις λειτουργίες τους. Ανεπιθύμητες αλλαγές, βλάβες ή ασθένειες των αρθρώσεων εμφανίζονται και σε νεότερη ηλικία. Είναι δυνατόν να βοηθηθεί το θέμα με σωστή διατροφή;

Η αποκατάσταση γίνεται χάρη στα κύρια χονδροειδή κύτταρα – τα χονδροκύτταρα. Οι ειδικοί λένε ότι δύο προϋποθέσεις είναι απαραίτητες για τη φυσική αποκατάσταση: επαρκής αριθμός χονδροκυττάρων και κινητικότητα των αρθρώσεων, διεγείροντας την παραγωγή αρθρικού υγρού – λίπανση για τις χόνδρινες επιφάνειες. Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή πρέπει να παρέχει αυτές τις προϋποθέσεις.

Μεταξύ των προϊόντων για την αποκατάσταση του σώματος, τα "δομικά υλικά" για χόνδρους βρίσκονται σε ξεχωριστή ομάδα. Στην πρώτη θέση βρίσκονται τα πιάτα που περιέχουν ζελατίνη:

1. Άσπικ, ζωμός, ζελέ κρέατος – για διατήρηση της ελαστικότητας.
2. Πιπεριά – για την ενεργοποίηση των αγγείων που θρέφουν τον χόνδρο.
3. Σκόρδο – για την ανακούφιση από τη φλεγμονή με τη βοήθεια φυτοντοκτόνων.

1. Σπανάκι, μαϊντανός – προάγουν την ανανέωση των ιστών.
2. Αβοκάντο – για την πρόληψη της λέπτυνσης του χόνδρινου στρώματος.
3. Κατσικίσιο τυρί, τυρί cottage – για την παροχή ασβεστίου.
4. Κεράσι – για την αφαίρεση αλάτων.
5. Τα επιδόρπια με ζελέ και η μαρμελάδα είναι πηγή κολλαγόνου.
6. Βρώσιμη ζελατίνη (με τη μορφή κομματιών τη νύχτα).
7. Συμπληρώματα διατροφής.

Προϊόντα για την αποκατάσταση των αρθρώσεων

Είναι απίθανο να απαλλαγείτε από την αρθρίτιδα και άλλα προβλήματα στις αρθρώσεις μόνο με τη βοήθεια της διατροφής. Ωστόσο, η διατροφή μπορεί να κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες ουσίες - με τη βοήθεια προϊόντων για την αποκατάσταση των αρθρώσεων.

Για την αποκατάσταση των αρθρώσεων χρειάζεστε: κολλαγόνο, θείο, σελήνιο, ωμέγα 3 λιπαρά.

1. Η πρωτεΐνη κολλαγόνο είναι η βάση του χόνδρου· βρίσκεται στο ζελέ κρέατος, στο ζελέ ψαριού και στις ζελέ φρούτων.
2. Θείο – σε βοδινό και κοτόπουλο, μπακαλιάρο, λαβράκι, σολομό chum, αυγά, όσπρια, ραπανάκια, λάχανο, κρεμμύδια, μήλα, φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα.
3. Σελήνιο – θαλασσινά, καρύδες, καρύδια Βραζιλίας, γάλα, σκόρδο, αυγά, μπακαλιάρος, φύκια.

1. Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα – λιπαρά θαλασσινά ψάρια (ψητά ή στον ατμό), λινέλαιο, ξηροί καρποί.
2. Ασβέστιο – προϊόντα ζύμωσης γάλακτος, σπόροι λιναριού.

Τα προϊόντα για την αποκατάσταση του σώματος μπορούν να εφαρμοστούν εξωτερικά, για παράδειγμα, η ζελατίνη τροφίμων εφαρμόζεται σε επώδυνες αρθρώσεις με τη μορφή κομπρέσων. Και από μη εδώδιμα προϊόντα, τα χονδροπροστατευτικά φάρμακα χρησιμοποιούνται εσωτερικά.

Αλλά μεταξύ των ανεπιθύμητων προϊόντων είναι το ίδιο γρήγορο φαγητό, τα καπνιστά τρόφιμα, τα λιπαρά τρόφιμα και τα τουρσιά, τα ξινά φρούτα και οι χυμοί, το χαβιάρι, το μεταλλικό νερό με υψηλή συγκέντρωση νατρίου, το ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο, το παγωτό, τα γλυκά, το αλκοόλ.

Προϊόντα για την αποκατάσταση συνδέσμων

Για να είναι οι σύνδεσμοι ελαστικοί και δυνατοί, το σώμα χρειάζεται επαρκή ποσότητα ουσιών όπως βλεννοπολυσακχαρίτες, κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ, ένα σύμπλεγμα βιταμινών, κάλιο, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο, μαγνήσιο, αμινοξέα και υγιή λίπη.

Ο φώσφορος είναι ανεπιθύμητος, η περίσσεια του οδηγεί σε οστεοπόρωση. Ο τελευταίος περιέχεται σε αλκοολούχα ποτά, λευκό ψωμί, λουκάνικα, λιωμένο τυρί, μπέικιν πάουντερ. Αυτά τα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για την αποκατάσταση του σώματος.

Τα προϊόντα για την αποκατάσταση συνδέσμων είναι αρκετά ποικίλα. Συνιστάται η παρασκευή βραστών, στιφάδων, ψημένων πιάτων, ζελέ και επιδόρπια ζελέ από αυτά.

1. Κρόκοι αυγών.
2. Φασόλια, σόγια.
3. Φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης.
4. Πίτουρο, μαύρο ψωμί.
5. Χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα.

6. Φρέσκο ψάρι (θαλασσινό και γλυκό).
7. Γάλα χαμηλών λιπαρών (φρέσκο και ξινό), τυριά.
8. Πράσινα λαχανικά.
9. Άγαρ-άγαρ, ζελατίνη.
10. Κακάο, σοκολάτα, πράσινο τσάι.

Αδικαιολόγητα αγνοημένα προϊόντα για την αποκατάσταση του σώματος, και συγκεκριμένα των συνδέσμων και των τενόντων, είναι οι χόνδροι και τα οστά πτηνών και ζώων, τα κεφάλια και οι ουρές των ψαριών. Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη ψαρόσουπα ή ζωμό από αυτά. Το όφελος μιας τέτοιας τροφής είναι ότι οι χόνδροι και οι συνδετικοί ιστοί είναι πλούσιοι σε υαλουρονικό οξύ, βλεννοπολυσακχαρίτες. Αυτές οι ουσίες χρησιμεύουν στην ενίσχυση και θρέψη των αρθρώσεων, των τενόντων, των συνδέσμων.