Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Ποτά στην παγκρεατίτιδα: τι μπορεί και δεν μπορεί να είναι;
Τελευταία επισκόπηση: 07.06.2024

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Τα ποτά καθώς και τα τρόφιμα είναι πολύ σημαντικά στην παγκρεατική φλεγμονή. Το μερίδιο του λιονταριού στην επιτυχία της θεραπείας και της κανονικής ευημερίας στο μέλλον εξαρτάται από μια σωστή διατροφή, στην οποία υπάρχει ένα μέρος που δεν είναι όλα τα ποτά. Μπορούν και οι δύο να βοηθήσουν το άρρωστο όργανο και να βλάψουν. Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να είναι με την παγκρεατίτιδα;
Kvass για παγκρεατίτιδα
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτό το ποτό για την ικανότητά του να σβήσει τη δίψα στη ζέστη, την εξαιρετική γεύση του, δίνοντας σθένος και επιστροφή απόδοσης. Επιπλέον, είναι η βάση για μερικά καλοκαιρινά πιάτα, όπως το αγαπημένο μας Okroshka. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία του, όπως το δημοφιλές ψωμί, τα αποξηραμένα φρούτα, τα φαρμακευτικά βότανα, το μούρο, τα φρούτα, το τζίντζερ, με την προσθήκη μελιού. Κάθε ένα από αυτά είναι χρήσιμο με τον δικό του τρόπο, περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα.
Παρ 'όλα αυτά, με την παγκρεατίτιδα Kvass είναι ανεπιθύμητη όχι μόνο στην οξεία φάση της νόσου, αλλά και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα οργανικά οξέα στη σύνθεσή του αυξάνουν τη δραστικότητα των παγκρεατικών ενζύμων που τρώνε τα κύτταρα του δικού τους οργάνου, αυξάνουν την έκκριση της χολής, το αλκοόλ που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης του, επηρεάζει επίσης αρνητικά τους ιστούς του αδένα. Το καρβονικό οξύ που υπάρχει στο ποτό προκαλεί κοιλιακή φούσκωμα.
Σόδα για παγκρεατίτιδα
Το αλκάλιο, το οποίο περιλαμβάνει τη σόδα ψησίματος, είναι γνωστό ότι εξουδετερώνει τα οξέα. Στην περίπτωση της παγκρεατίτιδας, αυτή η ιδιότητα θα είναι ένας καλός τρόπος για να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας, να αυξήσει τα αλκαλικά αποθέματα του σώματος, να αποκαταστήσει την ισορροπία οξέος-βάσης.
Υπάρχουν ακόμη και λαϊκές μέθοδοι θεραπείας της παγκρεατικής παθολογίας και άλλων ασθενειών με τη βοήθεια διττανθρακικού νατρίου. Στα φαρμακεία μπορείτε να αγοράσετε ειδική σόδα για το σκοπό αυτό ή να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένη σόδα τροφίμων.
Ξεκινήστε τη θεραπεία με ελάχιστη δόση του ενός πέμπτου του γλυκού του γλυκού, διαλύοντάς την σε 200ml ζεστού βρασμένου νερού. Το πρωί ποτό με άδειο στομάχι, σε άλλες εποχές της ημέρας 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ελλείψει αρνητικής αντίδρασης αυξάνουν σταδιακά τη δόση, φέρνοντάς την σε ένα κουταλάκι του γλυκού.
Η διάρκεια του μαθήματος είναι ατομική, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να "κρεμάσετε" για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μανιτάρι τσαγιού για παγκρεατίτιδα
Υπήρχε μια εποχή που το μανιτάρι τσαγιού στέκεται σχεδόν σε κάθε διαμέρισμα σε ένα βάζο στο παράθυρο, ήταν προσεκτικά φροντισμένη, προικισμένη με γείτονες και γνωστούς. Αυτή η δημοτικότητα κέρδισε λόγω της αναζωογονητικής ευχάριστης γεύσης της, που θυμίζει το Kvass. Στην πραγματικότητα, είναι μια συμβίωση βακτηρίων και ζύμης, που μοιάζει με μέδουσες.
Το υγρό που περιέχει είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν όλων των ομάδων Β, του ασβεστίου, του ιωδίου, του ψευδαργύρου και των καροτενοειδών. Το ποτό είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιβιοτικό. Ωστόσο, σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, θα πρέπει να είναι μεθυσμένος με ιδιαίτερη προσοχή, μόνο ελλείψει παροξυσμού και σε μικρές δόσεις, επειδή περιέχει πολλά σάκχαρα, υπάρχει αλκοόλ, αυξάνει τη δραστηριότητα της παραγωγής του παγκρεατικού ενζύμου.
Κισέλ για παγκρεατίτιδα
Kissel - το πιο ευνοϊκό ποτό για παγκρεατικές παθολογίες. Περιβάλλει το στομάχι, αναστέλλοντας την απελευθέρωση της γαστρικής έκκρισης, προστατεύοντας έτσι και τα κύτταρα του φλεγμονώδους οργάνου, βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα, επιταχύνει τον μεταβολισμό. Αυτό το θρεπτικό και ταυτόχρονα πιάτο χαμηλών θερμίδων, ένα από τα λίγα που παρουσιάζονται ακόμη και στην οξεία φάση της νόσου.
Τα πιο χρήσιμα ποτά περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης, λιναρόσπορο, γάλα. Το Berry από τα βακκίνια, τα σμέουρα, τα βερίκοκα, το μήλο (γλυκές καλοκαιρινές ποικιλίες) χρησιμοποιούνται μετά την υποχώρηση της φλεγμονής.
Συμπιεστές για παγκρεατίτιδα
Στην παγκρεατίτιδα, η έννοια του "κομπόστα" θα πρέπει να σημαίνει μόνο ένα φρέσκο προετοιμασμένο ποτό από διάφορα επιτρεπόμενα φρούτα και μούρα, εξαιρούνται όλα τα κονσερβοποιημένα, σπιτικά ή αγορασμένα προϊόντα.
Το κομπόστο διατηρεί πολλές χρήσιμες ουσίες για το σώμα. Το καθαρίζει από τις τοξίνες, αυξάνει το προστατευτικό απόθεμα, επιταχύνει τον μεταβολισμό, βελτιώνει τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
Ταυτόχρονα, οι ξινές ποικιλίες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του, ειδικά επειδή η εξουδετέρωση του οξέος με ζάχαρη είναι επιβλαβής για τον αδένα. Η καλύτερη επιλογή θα είναι ένα κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Των φρέσκων μούρων, των βακκίνια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα σμέουρα είναι κατάλληλα.
Είναι δυνατόν να πιείτε τριαντάφυλλο με παγκρεατίτιδα;
Το αφέψημα του τριαντάφυλλου συνιστάται κυριολεκτικά από τις πρώτες ημέρες της επίθεσης της παγκρεατίτιδας. Στην αρχή παρασκευάζεται πολύ αδύναμη συγκέντρωση (100 γραμμάρια ξηρού μούρα ανά λίτρο νερού), πίνετε ζεστές μικρές γουλιές 100 γραμμάρια σε χρόνο 3-4 φορές την ημέρα και στη συνέχεια αυξάνουν σταδιακά τον κορεσμό. Για την προετοιμασία είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμό, όπου τα μούρα τοποθετούνται και χύνεται ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό.
Είναι χρήσιμο επειδή μειώνει το σύνδρομο του πόνου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, αποκαθιστά τη δύναμη, τον τόνωση, κορεσμό τα απαραίτητα συστατικά, τα οποία βρίσκονται σε αφθονία.
Ποτά από τζίντζερ για παγκρεατίτιδα
Η ρίζα τζίντζερ έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών: Βιταμίνες Α, C, PP, Β ομάδα. Περιέχει πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του νικοτινικού οξέος, που εμπλέκεται σε πολλές διεργασίες οξειδοαναγωγής, ιχνοστοιχεία, αιθέρια έλαια.
Δυστυχώς, ο τζίντζερ ερεθίζει τον βλεννογόνο της πεπτικής οδού, αυξάνοντας την απελευθέρωση παγκρεατικών ενζύμων, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της παθολογίας. Μόνο το τσάι τζίντζερ επιτρέπεται κατά την έναρξη της επίμονης ύφεσης.
Παρασκευάζεται ρίχνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκιας τριμμένης ρίζας ή ξηράνθηκε με ένα ποτήρι ζεστό νερό και βράζει πάνω από χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το ποτό είναι κλειστό με ένα σφιχτό καπάκι και αφήστε το να εγχύσει. Πιείτε ζεστό, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.
Πρωτεΐνη για παγκρεατίτιδα
Υπάρχουν φορές που είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τα κουνήματα πρωτεϊνών για την αύξηση της μυϊκής μάζας. Αυτό αντιμετωπίζει συχνότερα οι αθλητές. Τι γίνεται με εκείνους που έχουν διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα;
Η οξεία πορεία της παθολογίας αποκλείει τη χρήση της. Η χρόνια φλεγμονώδης διαδικασία σας επιτρέπει να το πάρετε, αλλά κάτω από την αυστηρή εποπτεία ενός γιατρού. Σε αυτή την περίπτωση, η πρωτεΐνη, όπως και άλλες πρωτεΐνες, συμβάλλει στην καθίζηση της φλεγμονής και της επούλωσης του βλεννογόνου, αν περιορίζεται μόνο σε μικρές μερίδες και αραιώνει όχι με γάλα, αλλά με καθαρό νερό.
Κακάο για παγκρεατίτιδα
Το κακάο έχει πολλές θετικές πτυχές, η σύνθεσή του είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες, τανίνες. Η καφεΐνη έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Ανυψώνει τη διάθεση, ανακουφίζει την νευρική ένταση, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, αλλά δεν μπορείτε να το ονομάσετε διαιτητικό προϊόν. Ειδικά επειδή παρασκευάζεται με γάλα, με την προσθήκη ζάχαρης.
Στην παγκρεατίτιδα, είναι καλύτερο να το αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Επιτρέπεται να ποτό μόνο λίγους μήνες μετά την παροξυσμό, η συγκέντρωση σκόνης κακάο πρέπει να είναι ελάχιστη, καθώς και ζάχαρη και γάλα - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Carcade για παγκρεατίτιδα
Στη ζέστη της ημέρας, ένα ποτό που κατασκευάζεται από Carcade, ένα νότιο φυτό του οποίου τα πέταλα λουλουδιών αποξηραίνονται για να κάνουν το λεγόμενο κόκκινο τσάι, είναι καλό για τον ήχο, τη χαλάρωση και την αναζωογόνηση. Έχει μια ευχάριστη ξινή γεύση, χρήσιμη επειδή ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τη χοληστερόλη, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, κινητοποιεί τις άμυνες του σώματος.
Οι αρνητικές επιδράσεις του σε σχέση με το πάγκρεας περιλαμβάνουν την ικανότητά του να διεγείρει την παραγωγή γαστρικών και παγκρεατικών χυμών. Ωστόσο, η απουσία επιδείνωσης σας επιτρέπει να πίνετε περιστασιακά ένα φλιτζάνι νόστιμο ποτό.
Πτερύγια παγκρεατίτιδας
Τα μίλια είναι μίγματα χυμών μούρων, νερού, γλυκά με ζάχαρη ή μέλι. Η αξία τους έγκειται στο γεγονός ότι τα μούρα σε αυτό το ποτό δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και έτσι διατηρούν όλες τις πολύτιμες ιδιότητες των φρέσκων μούρων.
Σε παγκρεατίτιδα θα πρέπει να παρασκευαστεί από μούρα όπως τα βακκίνια, τα βακκίνια, οι φράουλες, τα βακκίνια και αντί του προϊόντος της μελισσών. Τα δάση μούρα είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα μούρα κήπου, τα οποία περιλαμβάνονται στην εξουσιοδοτημένη.
Οι οξείες εκδηλώσεις της νόσου αποκλείουν τα πτερύγια από το μενού και μια σταθερή χρόνια κατάσταση σας επιτρέπει να τα απολαύσετε.