Ορυκτά ελεγκτές μεταβολικών διεργασιών

Τα μέταλλα που προσθέτει ένα άτομο στη διατροφή του μπορούν να ανακουφίσουν ή ακόμα και να εξαλείψουν τα συμπτώματα πολλών ασθενειών. Τα μέταλλα έχουν την ικανότητα να ελέγχουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Δεν έχουν όλοι, και δεν έχουν κάθε μέταλλο, τις ίδιες ιδιότητες.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Μαγνήσιο και Μεταβολισμός

Χωρίς μαγνήσιο, το ανθρώπινο σώμα θα δυσκολευτεί πολύ. Το μαγνήσιο συμμετέχει ενεργά στον έλεγχο των μεταβολικών διεργασιών. Βοηθά ενεργά στη μετάδοση ερεθισμάτων μεταξύ των νευρικών κυττάρων, χάρη σε αυτό, οι μύες συστέλλονται και τα οστά δυναμώνουν, το μαγνήσιο βοηθά στη σταθεροποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Το μαγνήσιο έχει την πιο ενεργή επίδραση στην αντιμετώπιση των πονοκεφάλων, βοηθά την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία να λειτουργούν καλύτερα, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και επίσης καταπολεμά τους αρτηριακούς σπασμούς.

Μαγνήσιο και λειτουργία των εσωτερικών οργάνων

Το μαγνήσιο βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί πιο ενεργά, προωθώντας την παραγωγή της ορμόνης ντοπαμίνης, η οποία έχει την ικανότητα να ελέγχει την όρεξη. Επομένως, ένα άτομο που λαμβάνει μαγνήσιο μπορεί να ελέγξει το βάρος του πιο εύκολα από ό,τι χωρίς αυτό το υπέροχο μέταλλο.

Το μαγνήσιο έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθώντας στη σταθεροποίηση της διάθεσης, στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων κατάθλιψης, ευερεθιστότητας και αυξημένης κόπωσης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση και πριν από το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (μία εβδομάδα πριν).

Μαγνήσιο και άλλες ουσίες

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο ώστε ορισμένες ουσίες στο σώμα να μπορούν να εκδηλώνουν καλύτερα τις ιδιότητές τους και να επηρεάζουν τον οργανισμό. Για παράδειγμα, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Δρουν ως καταλύτες στη διαδικασία έκκρισης πρωτεϊνών, οι οποίες χρησιμοποιούνται ως δομικό υλικό για τον μυϊκό ιστό. Χάρη στην πρωτεΐνη, απελευθερώνεται ενέργεια, την οποία λαμβάνουμε από τις τροφές.

Όταν ένα άτομο αναπνέει βαθιά και ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο εισέρχονται στο σώμα του, το οξυγόνο εισέρχεται στο αίμα πιο ενεργά. Η πρόσληψή του εξασφαλίζει πιο ενεργή καύση λίπους, η οποία βοηθά στον έλεγχο του βάρους και στην απώλεια βάρους. Έτσι, το μαγνήσιο βοηθά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Μαγνήσιο κατά των ελεύθερων ριζών

Οι ελεύθερες ρίζες είναι παραμορφωμένα μόρια που προκαλούν τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, καθώς και διάφορες ασθένειες. Όσο λιγότερο μαγνήσιο υπάρχει στο σώμα, τόσο πιο αδύναμο είναι το άτομο και τόσο λιγότερο μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση. Εάν υπάρχει αρκετό μαγνήσιο στη διατροφή, το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται και ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου μειώνεται. Το μαγνήσιο βοηθά επίσης στην επιβράδυνση του κινδύνου ανάπτυξης καρκινικών όγκων ή στην αναχαίτισή του.

Μαγνήσιο και η αλληλεπίδρασή του με τα οιστρογόνα

Το μαγνήσιο βοηθά τα οιστρογόνα να εκδηλώσουν πληρέστερα τις ιδιότητές τους. Και αντίστροφα, με την έλλειψη μαγνησίου, η ευεργετική επίδραση των οιστρογόνων στο σώμα μειώνεται. Τα οιστρογόνα, με τη σειρά τους, προάγουν την πιο ενεργή απορρόφηση του μαγνησίου στον μυϊκό ιστό και τον οστικό ιστό, και αυτό κάνει τα οστά και τους μύες πιο δυνατά και πιο ελαστικά. Οι λειτουργίες τους γίνονται πιο έντονες.

Τα οιστρογόνα σε συνδυασμό με το μαγνήσιο βοηθούν το καρδιαγγειακό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα και τον οστικό ιστό να μην φθείρεται τόσο γρήγορα με την ηλικία. Ωστόσο, οι δόσεις και οι αναλογίες αυτών των φαρμάκων πρέπει να υπολογίζονται με ακρίβεια σύμφωνα με τη σύσταση του γιατρού.

Όταν το σώμα μιας γυναίκας έχει χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων λόγω ηλικίας ή κακής διατροφής, το μαγνήσιο δεν απορροφάται τόσο γρήγορα και το άτομο μπορεί να έχει υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και ανεξέλεγκτη αύξηση βάρους, πονοκεφάλους, εύθραυστα οστά, καρδιαγγειακές παθήσεις και αντίσταση στην ινσουλίνη.

Τι συμβαίνει όταν το μαγνήσιο και τα οιστρογόνα εισέρχονται στον οργανισμό ταυτόχρονα; Με μια μικρή ποσότητα μαγνησίου και μια μεγάλη ποσότητα οιστρογόνων, το μαγνήσιο θα εισέλθει στους μύες και τον οστικό ιστό και σχεδόν δεν θα υπάρχει μαγνήσιο στο αίμα. Αυτή η κατάσταση είναι γεμάτη με μυϊκούς σπασμούς, θρόμβους αίματος στα αγγεία, πόνο σε διάφορα μέρη του σώματος. Οι θρόμβοι αίματος σχηματίζονται στα αγγεία επειδή το ασβέστιο και το μαγνήσιο, αλληλεπιδρώντας, αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισής τους λόγω αυξημένης πήξης του αίματος.

Εάν τα φάρμακά σας περιέχουν ασβέστιο και οιστρογόνα, χρειάζεστε επίσης μαγνήσιο για να διασφαλίσετε ότι η διαδικασία πήξης του αίματος θα εξελιχθεί ομαλά.

Ποιες ουσίες μειώνουν τα επίπεδα μαγνησίου στο σώμα;

Αν μια γυναίκα έχει λίγο μαγνήσιο στον οργανισμό της, παρά μια φυσιολογική, πλήρη διατροφή, αυτό σημαίνει ότι περιέχει προϊόντα ή ουσίες που απομακρύνουν το μαγνήσιο από τον οργανισμό. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα;

1. Ανθρακούχα ποτά με γλυκαντικά. Εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου. Ο λόγος είναι ότι το ασβέστιο και το μαγνήσιο δεσμεύονται από τα φωσφορικά άλατα, τα οποία περιέχονται στα ανθρακούχα ποτά. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο απορροφώνται ελάχιστα επειδή γίνονται αδιάλυτα όταν εκτίθενται σε φωσφορικά οξέα και ο οργανισμός τα απορρίπτει.
2. Αναψυκτικά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ με χρωστικές ουσίες και γλυκαντικά. Περιέχουν συντηρητικά γλουταμινικό νάτριο και ασπαρτικό, επομένως ο οργανισμός αυξάνει την κατανάλωση μαγνησίου. Οι δόσεις του κατά την κατανάλωση αναψυκτικών και ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ θα πρέπει να αυξηθούν, καθώς οι ουσίες των ανθρακούχων ποτών κλέβουν ασβέστιο από τον οργανισμό.
3. Καφές. Αυτό το ποτό προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης κατεχολαμινών, η οποία επίσης μειώνει τη δόση του ελεύθερου ασβεστίου στο αίμα.
4. Φάρμακα κατά του στρες. Περιέχουν ορμόνες που μειώνουν τα επίπεδα στρες, αλλά μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα μαγνησίου στο σώμα.

Πόσο ασβέστιο χρειάζεται ένα άτομο την ημέρα;

Ο κανόνας για μια γυναίκα, εάν δεν χρησιμοποιεί φάρμακα που κλέβουν ασβέστιο, είναι από 400 έως 600 mg. Και οι στατιστικές δείχνουν ότι μια γυναίκα κατά μέσο όρο καταναλώνει πολύ λιγότερο ασβέστιο - 4-6 φορές λιγότερο από τον κανόνα.

Είναι σημαντικό για τις γυναίκες να γνωρίζουν ένα μυστικό: όταν καταναλώνουν ασβέστιο, να συντονίζουν την ποσότητα οιστραδιόλης στο σώμα. Εάν μια γυναίκα καταναλώνει ισορροπημένες δόσεις οιστραδιόλης και μαγνησίου, τότε η ακαταμάχητη επιθυμία της για σοκολάτα, καραμέλες και άλλα γλυκά που μας κάνουν πιο παχιά θα εξασθενήσει σημαντικά και στη συνέχεια θα εξαφανιστεί.

Εάν μια γυναίκα λαμβάνει μαγνήσιο και ασβέστιο 2 φορές την ημέρα, όπως έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό, αυτό επιτρέπει και στα δύο αυτά στοιχεία να απορροφηθούν τέλεια και να δράσουν για μια ολόκληρη ημέρα - 24 ώρες. Όσον αφορά την αναλογία πρόσληψης, η συνιστώμενη ημερήσια δόση ασβεστίου θα πρέπει να είναι 2 φορές υψηλότερη από την συνιστώμενη ημερήσια δόση μαγνησίου. Η αναλογία αυτών των δύο φαρμάκων είναι δύο προς ένα.

Αντί για δισκία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάψουλες με ασβέστιο και μαγνήσιο - απορροφώνται πολύ καλύτερα, επειδή οι κάψουλες περιέχουν σκόνη που έχει ήδη θρυμματιστεί σε μικροσκοπικά σωματίδια.

Το μαγνήσιο σε υγρή μορφή είναι επίσης καλό επειδή απορροφάται πολύ καλύτερα από το στομάχι, τα τοιχώματά του δεν ερεθίζονται τόσο από το υγρό μαγνήσιο όσο από το φάρμακο σε δισκία, το οποίο, επιπλέον, απορροφάται ελάχιστα.

Το μαγνήσιο είναι πολύ καλό στην αντιμετώπιση πονοκεφάλων, παχυσαρκίας, μυϊκών σπασμών, μυϊκού πόνου, άγχους. Αν δώσετε σε αυτό το μέταλλο την άξια που του αξίζει, η υγεία σας θα είναι στα καλύτερά της.

Μαγγάνιο και η επίδρασή του στο βάρος

Το μαγγάνιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης του φυσιολογικού βάρους. Εάν δεν υπάρχει αρκετό μαγγάνιο στο σώμα, ένα άτομο μπορεί να υποφέρει από κατάθλιψη, πόνους στους μύες και τις αρθρώσεις, εύθραυστα οστά, διακυμάνσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και συνεχείς αλλεργίες - προστατευτικές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο γίνεται επιθετικό.

Το μαγγάνιο βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών E, B, C, επειδή βοηθά ειδικές ουσίες ένζυμα να τις επεξεργάζονται καλύτερα. Χάρη στο μαγγάνιο, ο μεταβολισμός, το ανοσοποιητικό σύστημα και ο θυρεοειδής αδένας βελτιώνονται.

Χάρη στο μαγγάνιο, οι ορμόνες Τ4 και Τ3 (θυρεοειδικές ορμόνες) παράγονται σε επαρκείς ποσότητες, βελτιώνεται η λειτουργία της υπόφυσης, του τμήματος του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για πολλές διεργασίες στο σώμα. Το μαγγάνιο ελέγχει τους υποδοχείς πόνου και επηρεάζει επίσης τις εναλλαγές της διάθεσης.

Το μαγγάνιο συμμετέχει ενεργά στον κυτταρικό μεταβολισμό και βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών επειδή αποτελεί μέρος του αντιοξειδωτικού ενζύμου υπεροξειδική δισμουτάση (SOD), το οποίο εμπλέκεται στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που παραμορφώνουν τα υγιή κύτταρα. Χάρη στο μαγγάνιο, μπορείτε να βελτιώσετε τον μεταβολισμό σας και έτσι να ελέγξετε το βάρος σας.

Γιατί μας λείπει μαγγάνιο;

Συχνά το μενού μας περιέχει πολύ λίγο από αυτό το χρήσιμο μικροστοιχείο. Οι λόγοι είναι τα φτωχά εδάφη όπου καλλιεργούνται φυτά που περιέχουν μαγγάνιο. Η επεξεργασία προϊόντων που περιέχουν μαγγάνιο, η οποία καταστρέφει αυτό το ορυκτό. Η περιεκτικότητα των φυτικών αλάτων στα φυτά, τα οποία εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση του μαγγανίου από τον οργανισμό.

Τα ανθρακούχα ποτά εμποδίζουν επίσης τον οργανισμό να απορροφήσει μαγγάνιο, καθώς και άλλα χρήσιμα μέταλλα. Περιέχουν φωσφορικά οξέα και φώσφορο, τα οποία εμποδίζουν την απορρόφηση χρήσιμων ουσιών στα εντερικά τοιχώματα.

Εάν υπάρχει πολύς σίδηρος και ασβέστιο στο σώμα, αυτός είναι επίσης ένας λόγος για κακή απορρόφηση μαγγανίου από τα έντερα.

Πηγές μαγγανίου

Αυτά είναι κυρίως φυτά: σταφίδες, δημητριακά, ξηροί καρποί, καρότα, σπανάκι, πορτοκάλια, μπρόκολο, βλαστημένοι κόκκοι σιταριού, φύλλα τσαγιού. Εάν τα φυτά υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία ή καθαριστούν με χημικά, το μαγγάνιο που περιέχουν καταστρέφεται. Στις υψηλότερες ποιότητες αλευριού δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου μαγγάνιο λόγω διαφόρων σταδίων επεξεργασίας.

Δεδομένου ότι το σώμα μας χρησιμοποιεί τουλάχιστον 4 mg μαγγανίου κάθε μέρα, αυτό το επίπεδο πρέπει να αποκατασταθεί. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μενού εμπλουτισμένο με μαγγάνιο ή με φαρμακευτικά σκευάσματα που περιέχουν μαγγάνιο. Εάν το μαγγάνιο αποτελεί μέρος ενός συμπληρώματος βιταμινών, δεν χρειάζεται να λαμβάνετε σκευάσματα μαζί του ξεχωριστά, ώστε να μην υπερβαίνετε τη δόση. Απαραίτητος ψευδάργυρος

Αυτό το μέταλλο είναι εξαιρετικά απαραίτητο για το σώμα μας, καθώς συμμετέχει ενεργά στην κατασκευή και την ανάπτυξη των ιστών, καθώς και στην αποκατάστασή τους. Ο ρόλος του ψευδαργύρου στο σώμα μπορεί να συγκριθεί με τον ρόλο των πρωτεϊνών, χωρίς τις οποίες η πλήρης ανάπτυξη των ιστών είναι αδύνατη.

Ο ψευδάργυρος είναι απλά αναντικατάστατος για το νευρικό σύστημα και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ο ψευδάργυρος βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών και στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Χάρη στον ψευδάργυρο, το δέρμα αποκτά υγιή εμφάνιση λόγω του σωστού σχηματισμού ινών κολλαγόνου, χωρίς τις οποίες η πλαστικότητα των μυών είναι αδύνατη.

Ο ψευδάργυρος όχι μόνο βοηθά το νευρικό σύστημα να λειτουργεί καλά, το ενδυναμώνει, αλλά επηρεάζει και το αναπαραγωγικό σύστημα, βοηθώντας τις ωοθήκες να λειτουργούν κανονικά. Ελέγχει τη διαδικασία παραγωγής περισσότερων από 20 ενζύμων απαραίτητων για τον οργανισμό, χάρη στα οποία το αναπαραγωγικό σύστημα λειτουργεί άψογα.

Ο ψευδάργυρος συμμετέχει ενεργά στην επούλωση τραυμάτων, γρατζουνιών και στην ανάρρωση από τραυματισμούς. Ο ψευδάργυρος βοηθά στη μείωση του πόνου ενός ατόμου.

Κανόνες ψευδαργύρου στο σώμα

Οι γυναίκες χρειάζονται ιδιαίτερα τον ψευδάργυρο επειδή με την ηλικία το αναπαραγωγικό τους σύστημα παράγει όλο και λιγότερες ορμόνες φύλου, και αυτό επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία άλλων συστημάτων του σώματος. Εάν μια γυναίκα δεν έχει ψευδάργυρο, αυτό σημαίνει ότι το μενού της δεν περιέχει προϊόντα πλούσια σε αυτό το μέταλλο. Οι πηγές ψευδαργύρου ποικίλλουν: αυτές μπορεί να είναι τόσο προϊόντα όσο και μέταλλα από φαρμακευτικά συγκροτήματα.

Αν λαμβάνετε ψευδάργυρο από δημητριακά, είναι πολύ σημαντικό σε τι είδους έδαφος αναπτύχθηκαν αυτά τα δημητριακά. Αν βρίσκονται σε εξαντλημένο έδαφος, τότε ο ψευδάργυρος θα είναι χαμηλής ποιότητας. Τότε θα χρειαστεί να αναπληρώσετε τα αποθέματα ψευδαργύρου στο σώμα με τη βοήθεια φαρμακευτικών συμπλεγμάτων.

Υπάρχει λιγότερος ψευδάργυρος στα προϊόντα και επομένως λιγότερος ψευδάργυρος περνάει στον οργανισμό, λόγω του γεγονότος ότι τα προϊόντα που τον περιέχουν υποβάλλονται σε επεξεργασία με καθαρισμό και θερμότητα. Τα μη επεξεργασμένα προϊόντα είναι πλουσιότερα σε αυτό το μέταλλο από τα επεξεργασμένα.

Πόσο ψευδάργυρο παίρνουμε;

Η περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο ενός φυτού και η συγκέντρωσή του εξαρτώνται από την ποσότητα φυτικού οξέος που περιέχει το φυτό. Πρόκειται για μια ένωση που εμποδίζει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου, του σιδήρου και του μαγνησίου. Και όταν ένα άτομο τρώει προϊόντα σιτηρών με φυτικό οξύ, το σώμα δεν απορροφά τα ωφέλιμα μέταλλα.

Ο ψευδάργυρος μπορεί να ληφθεί όχι μόνο από δημητριακά, αλλά και από σπόρους, θαλασσινά και ζωοτροφές. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια αναντικατάστατη πηγή ψευδαργύρου. Αν τρώτε ένα ποτήρι από αυτούς μία φορά την ημέρα, θα καταναλώνετε την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα ψευδαργύρου. Όσο για το κρέας, τις άπαχες ποικιλίες του, οι γιατροί συνιστούν να τρώτε ένα κομμάτι κρέας στο μέγεθος μισής παλάμης το πρωί και το βράδυ για να αναπληρώσετε τον ψευδάργυρο στο σώμα. Αυτή είναι η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα ψευδαργύρου.

Ψευδάργυρος για χορτοφάγους

Οι χορτοφάγοι δυσκολεύονται περισσότερο από τους κρεατοφάγους, επειδή είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη ψευδαργύρου. Αυτή η έλλειψη επιδεινώνεται εάν συμπεριλαμβάνετε συχνά προϊόντα σόγιας στο μενού σας, κάτι που κάνουν πολλοί χορτοφάγοι. Το γεγονός είναι ότι τα προϊόντα σόγιας περιέχουν πολύ φυτικό, γεγονός που καθιστά την απορρόφηση του ψευδαργύρου εξαιρετικά δύσκολη. Για να μειώσετε την ποσότητα αυτής της χημικής ένωσης στη σόγια, πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε ως προϊόν ζύμωσης.

Ούτε το βράσιμο, το στιφάδο ούτε το τηγάνισμα των προϊόντων σόγιας μειώνουν την ποσότητα του φυτικού οξέος σε αυτά, πράγμα που σημαίνει ότι τα ευεργετικά μικροστοιχεία της σόγιας σχεδόν δεν θα απορροφηθούν.

Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο που δεν τρώει κρέας χρειάζεται να λαμβάνει ειδικά συμπληρώματα για να αναπληρώσει τα αποθέματα ψευδαργύρου στο σώμα.

Εάν υπερβείτε τη δόση ψευδαργύρου

Αυτό μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις στο σώμα, εμποδίζοντας τα έντερα να απορροφήσουν χαλκό από τις τροφές. Αλλά ο χαλκός και ο ψευδάργυρος είναι μέταλλα που πρέπει να λαμβάνονται ξεχωριστά. Εάν παίρνετε ψευδάργυρο το πρωί, τότε χαλκό το βράδυ. Διαφορετικά, θα αναστέλλουν αμοιβαία την επίδραση του άλλου στο σώμα. Ιδανικά, πρέπει να λαμβάνετε 1,5 έως 3 mg χαλκού την ημέρα και 15 mg ψευδαργύρου.

Ο βαθμός στον οποίο ο οργανισμός θα απορροφήσει τον ψευδάργυρο εξαρτάται επίσης από άλλα μικροστοιχεία στο σώμα. Για παράδειγμα, η έλλειψη βιταμίνης Β6 και τρυπτοφάνης μπορεί να οδηγήσει σε σχεδόν μη απορρόφηση του ψευδαργύρου από τα εντερικά τοιχώματα. Επίσης, με την έλλειψη χρωμίου, ο ψευδάργυρος θα απορροφηθεί από τον οργανισμό πολύ πιο αργά από ό,τι με την κανονική του πρόσληψη. Το χρώμιο βοηθά επίσης στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης.

Εάν μια γυναίκα λαμβάνει 100 mcg χρωμίου δύο φορές την ημέρα, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την απορρόφηση ψευδαργύρου και τα φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης. Και αντίστροφα - οι υπερβολικές δόσεις χρωμίου προκαλούν δυσανεξία στη γλυκόζη και επίσης κορεσμό του σώματος με τοξίνες.

Για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία, τα συμπληρώματα χρωμίου και ψευδαργύρου είναι πολύ καλά για τον έλεγχο του βάρους και την πρόληψη της συσσώρευσης λίπους.

Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε και άλλα μέταλλα και μια υγιεινή διατροφή με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.