Κρασί για γαστρίτιδα

Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ φέρνει κακό, έτσι δεν μπορείτε να πιείτε. Επιπλέον, ένας ασθενής με γαστρίτιδα και συνακόλουθα γαστρεντερικές παθολογίες. Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι προειδοποιούν τους πάντες από το αλκοόλ όλων των εποχών και λαών. Ωστόσο, τίθεται μια αντιτιθέμενη ερώτηση: γιατί η ανθρωπότητα δεν ρίχνει αυτό το προϊόν από τη διατροφή του μια για πάντα; Γιατί το ποτό είναι τοποθετημένο σε τραπέζια σε όλα τα σπίτια, ανεξάρτητα από την κατάσταση και την κατάσταση υγείας των ανθρώπων που συγκεντρώνονται για αυτό; Γιατί χρησιμοποιείται ακόμα και στην εκκλησία, από τις βιβλικές εποχές μέχρι σήμερα; Σίγουρα η απάντηση είναι προφανής: όλα είναι καλά, αν είναι έγκαιρα και με μέτρο. Καλό κρασί για γαστρίτιδα - συμπεριλαμβανομένης.

Μπορεί να δοθεί κρασί για γαστρίτιδα;

Οι άνθρωποι που πάσχουν από φλεγμονή των πεπτικών οργάνων περιορίζονται στην κατανάλωση οινοπνεύματος. Ορισμένοι αμφισβητούν εάν το κρασί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαστρίτιδα και φλεγμονή άλλων οργάνων, ακόμη και σε ελάχιστες ποσότητες.

Σε σύγκριση με άλλα αλκοολούχα ποτά, τα κρασιά είναι λιγότερο τοξικά. Επιπλέον, στα ποιοτικά κρασιά υπάρχουν πολλά χρήσιμα συστατικά, επομένως δεν είναι το κρασί με γαστρίτιδα που προκαλεί βλάβη αλλά η ποιότητα και η ποσότητα του. Με συνεχή πρόσληψη κρασιού, το στομάχι δεν ενεργεί με τον καλύτερο τρόπο:

• Αδυνατίζει την κινητικότητα του οισοφάγου, χαλαρώνει τον σφιγκτήρα, γι 'αυτό και εισέρχεται στον οισοφάγο και ερεθίζει την βλεννογόνο.
• Αναστέλλει την πέψη των τροφίμων, προκαλεί δυσκοιλιότητα.
• Προκαλεί καούρα.
• Προωθεί την ανάπτυξη της ατροφικής φλεγμονής.

Εάν πίνετε λίγο και σπάνια κρασί, τότε μπορείτε να πάρετε ένα θετικό αποτέλεσμα: επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης και εκκένωση υπερβολικά χαραγμένων μαζών. Επιπλέον, ένα ποτό ποιότητας παρέχει την πρόληψη επικίνδυνων λοιμώξεων που προκαλούν σαλμονέλα και Pseudomonas aeruginosa.

Πρέπει να επιλέξετε σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:

• κόκκινο ή λευκό ξηρό?
• οχυρωμένα και αφρώδη δεν επιτρέπονται.
• η κατανάλωση νηστείας απαγορεύεται.

Εκτός από την ποιότητα δεν αξίζει τον κόπο, επειδή η θεραπεία μετά φθηνά ποτά θα κοστίσει ακόμα περισσότερο. Το κρασί θα πρέπει να καταναλώνεται μετά από ένα μικρό σνακ στην αρχή της γιορτής, και όχι με άδειο στομάχι. [1]

Οίνος για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα

Αλκοόλ και γαστρίτιδα - έννοιες, με την πρώτη ματιά, ασυμβίβαστες. Μετά από όλα, είναι τα αλκοολούχα ποτά που είναι η αιτία της εμφάνισης ή επιδείνωσης της φλεγμονώδους διαδικασίας στο στομάχι. Ωστόσο, δεν μπορούν να ειπωθούν τόσο κατηγορηματικά όλα τα ποτά. Ο οίνος με γαστρίτιδα επιτρέπεται, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τη σοβαρότητα της νόσου. Για να μην προκαλέσει επιδείνωση, πρέπει να τηρηθούν οι κανόνες:

• Μην πίνετε με άδειο στομάχι.
• Μην κακοποιείτε.
• επιλέξτε την ποιότητα.
• εξετάστε το συνδυασμό με φάρμακα.

Το ξηρό κόκκινο είναι η καλύτερη επιλογή κρασιού για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Το λευκό κρασί με αυτή την έννοια είναι κατώτερο από το κόκκινο. Τα αντιοξειδωτικά είναι σε θέση να εξουδετερώσουν τα επιβλαβή συστατικά του ποτού, οι τανίνες έχουν ευεργετική επίδραση στη βλεννογόνο.

• Ο οίνος σταφυλιών αυξάνει τη δραστηριότητα των αδένων που παράγουν υδροχλωρικό οξύ, επομένως είναι ακατάλληλη σε μια ανθρώπινη διατροφή με υψηλή οξύτητα.

Η επιτρεπτή ποσότητα αλκοόλης για τη φλεγμονή του στομάχου είναι ελάχιστη. Σε διάφορες πηγές αναγράφεται 50 με 100 ml κρασιού ανά ημέρα. Επιπλέον, δεν μιλάμε για ημερήσια πρόσληψη: η τακτική κατανάλωση αλκοόλ είναι εγγυημένη για την εξασθένιση της κατάστασης. Μια θετική επίδραση είναι δυνατή όταν καταναλώνεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας, ο ασθενής του γαστρεντερολογικού τμήματος πρέπει να συνεχίσει να είναι επιφυλακτικός για το κρασί, έτσι ώστε να μην προκαλέσει υποτροπή ή επιδείνωση της διαδικασίας.

Οίνος με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Είναι πάντα δικαιολογημένο να πίνετε κρασί για γαστρίτιδα; Αν η απάντηση δεν είναι για μπύρα, βότκα, ουίσκι, τότε με κρασί δεν είναι τόσο απλό. Το ξηρό κόκκινο περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, βοηθά στην καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Ωστόσο, το ποτό περιέχει οξέα, αλλά είναι μια επιπλέον οξύτητα απαραίτητη για ένα φλεγμένο στομάχι;

Ακόμα και ένα ελάχιστο κρασί με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της διαδικασίας, επειδή:

• προκαλεί καούρα.
• διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία.
• ενισχύει την φλεγμονή και την πιθανότητα μιας διαβρωτικής μορφής.
• διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, γεγονός που αυξάνει τη συνολική οξύτητα του στομάχου.

Στις περιπτώσεις που επιτρέπεται ο οίνος πρέπει να επιλέγεται και να πίνεται σωστά. Ο φυσικός κόκκινος οίνος σε μικρές δόσεις δρα ως αντισηπτικό, έχει ηρεμιστικό, χαλαρωτικό, αναλγητικό. Προμηθεύει το σώμα με ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, βελτιώνει την πέψη και ανακουφίζει την οξεία φλεγμονή.

Το ξηρό κρασί είναι αποδεκτό κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αφού γεμίσει μερικώς το στομάχι με υγιεινή τροφή. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο οίνος περιέχει επίσης αιθανόλη, η οποία επηρεάζει αρνητικά την πεπτική οδό, βλάπτει τις βλεννογόνους και επηρεάζει αρνητικά το νευρικό σύστημα. Δεν μπορείτε να πιείτε εμπλουτισμένα και ανθρακούχα οίνους, υπερβαίνετε την επιτρεπόμενη δοσολογία (50-100ml, σύμφωνα με ορισμένες πηγές - 200ml).

Οίνος με διαβρωτική γαστρίτιδα

Οι άνθρωποι με ένα ανθυγιεινό στομάχι πρέπει να αλλάξουν τη θεραπευτική αγωγή και τη συνήθη διατροφή τους. Συμπεριλαμβανομένης - της στάσης απέναντι στο αλκοόλ. Με πόνους, αίσθημα αδιαθεσίας, αυτό συμβαίνει ακούσια: ποτέ δεν θα συμβεί σε κανέναν να πίνει κρασί με γαστρίτιδα, όταν είναι άρρωστος από την εμφάνιση των πιο ουδέτερων και απαραίτητων φαγητών και πιάτων.

• Όταν τα οξεία συμπτώματα εξαφανιστούν και η κατάσταση της υγείας βελτιωθεί, ο ασθενής χάνει την επαγρύπνηση και προσπαθεί να επιστρέψει στον προηγούμενο τρόπο ζωής του.

Στην περίπτωση αυτή, υπάρχει πραγματικός κίνδυνος υποτροπής. Επομένως, οι ασθενείς με οποιαδήποτε μορφή γαστρίτιδας, συμπεριλαμβανομένων των χρόνιων, πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με το αλκοόλ: πίνετε μέτρια ή δεν πίνουν καθόλου, επιλέξτε υψηλής ποιότητας και όχι πολύ ισχυρά ποτά.

Ο οίνος με διαβρωτική γαστρίτιδα είναι ένας μεγάλος κίνδυνος. Οι ψείρες είναι ανοιχτές πληγές στους τοίχους ενός φλεγμονώδους οργάνου. Εάν κάποια ερεθιστική ουσία, ειδικά το αλκοόλ, φτάσει στην επιφάνεια, ο βλαμμένος βλεννογόνος αντιδρά με οξύ πόνο, συγκρίσιμο με αυτό που ονομάζεται "χύστε το αλάτι στην πληγή". Ένα ποτήρι ισχυρό ποτό είναι αρκετό για να βλάψει τόσο την κατάσταση του στομάχου όσο και την ευημερία του ασθενούς. Εκτός από τον αφόρητο πόνο που αισθάνεται κάποιος, το βάθος και η έκταση της εξάπλωσης της διάβρωσης αυξάνεται.

Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά με ατροφική φλεγμονή. Επιπλέον, η τακτική χρήση των αλκοολούχων ποτών είναι η αιτία των ατροφικών αλλαγών στις οποίες το στομάχι χάνει τη λειτουργικότητά του και δεν αφομοιώνει τα περιεχόμενα. Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή παθολογία, η οποία δεν είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί.

Τι είδους κρασί είναι δυνατόν με γαστρίτιδα;

Η διόρθωση της διατροφής είναι ένας σημαντικός κρίκος στη θεραπεία και την πρόληψη της γαστρίτιδας. Υπό την παρουσία οξεία συμπτώματα και σοβαρή δυσφορία δεν είναι μέχρι το αλκοόλ. Όταν η επιδείνωση περνάει και το άτομο επιστρέφει στη συνήθη τάξη, αργά ή γρήγορα, το ζήτημα του αλκοόλ εμφανίζεται στην ημερήσια διάταξη. Τι είδους κρασί είναι δυνατόν με γαστρίτιδα; - η ερώτηση δεν είναι αδρανής και δεν μπορεί να απαντηθεί με μια λέξη.

• Μερικοί γιατροί θεωρούν το κρασί με γαστρίτιδα επιβλαβές. Άλλοι επιμένουν στη σημασία της ποιότητας και της ποσότητας του ποτού.

Με μια επιδείνωση της φλεγμονής, το αλκοόλ, όταν εισέλθει στο στομάχι, ερεθίζει περαιτέρω τους τοίχους του. Ο βαθμός ερεθισμού εξαρτάται από το ποσοστό της αιθανόλης: όσο περισσότερο, τόσο ισχυρότερο. Ως εκ τούτου, το αλκοόλ μεθυσμένο με άδειο στομάχι προκαλεί έντονο πόνο. Εάν ένα άτομο τρώει το σωστό φαγητό, τότε μαλακώνει τις αρνητικές επιπτώσεις του ποτού.

• Η ασυμβατότητα του αλκοόλ με τα αντιβιοτικά, την οποία ο ασθενής συνταγογραφείται για θεραπεία, μπορεί επίσης να βλάψει.

Ο ασθενής μπορεί να παρουσιάσει εμετό, και σε σοβαρές περιπτώσεις, αιμορραγία και ακόμη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Γενικά, αν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να αποχή από το αλκοόλ. Εάν, ωστόσο, μια γιορτή πέφτει, τότε για να απολαύσετε και να επωφεληθείτε από το κρασί, πρέπει να τηρήσετε τους αναπτυγμένους κανόνες. Συγκεκριμένα, επιλέξτε ακριβό φυσικό κρασί από ξηρό κόκκινο ποικιλίες, πίνετε ένα ποτήρι κρασί όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα.

Κόκκινο κρασί για γαστρίτιδα

Ο αποδεκτός ή όχι κόκκινος οίνος για γαστρίτιδα εξαρτάται από το στάδιο της ασθένειας, το ποσοστό αλκοόλ, την ποιότητα και τη δοσολογία του ποτού. Για να διευκρινιστεί πότε και ποια από την αλκοόλη επιτρέπεται, κατά προτίμηση από τον θεράποντα ιατρό. Είναι μόνο μια περίοδος ύφεσης, όταν ο ασθενής δεν ενοχλείται από πόνο και άλλα συμπτώματα γαστρίτιδας.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο οίνος για γαστρίτιδα είναι η εξαίρεση παρά ο κανόνας. Και ότι τα περισσότερα φάρμακα δεν συνδυάζονται με το αλκοόλ. Αν αισθάνεστε χειρότερα μετά τη λήψη, είναι προτιμότερο να μην κάνετε αυτοθεραπεία, αλλά να ενημερώσετε το γιατρό σας.

Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να φάτε πριν πίνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα από τα επιτρεπόμενα λιπαρά τρόφιμα. Ένα ζεστό πιάτο και τα ξινά ποτά θα κάνουν. Τα σνακ δεν πρέπει να είναι πικάντικα ή αλμυρά. Προτιμάται το κόκκινο χαβιάρι, τα βραστά αυγά.

• Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο ξηρός οίνος σταφυλιών σε μικρούς όγκους επηρεάζει θετικά την κατάσταση του ασθενούς.

Λειτουργεί αντισηπτικά στα βακτήρια και καταπραϋντικά στο σώμα ως σύνολο. Ένα ποτήρι κρασί κορεσμεί το σώμα με κάλιο, σίδηρο, ιώδιο, βιταμίνες Β, C, αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και αυτά τα συστατικά ενισχύουν τη θεραπευτική επίδραση των φαρμάκων σε ένα άρρωστο στομάχι.

Το επιτρεπόμενο ποσοστό κόκκινου κρασιού, σύμφωνα με διάφορες πηγές, κυμαίνεται από 150 έως 200 ml ανά μήνα. Το προϊόν πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, ένα πραγματικά ξηρό εμπορικό σήμα. Τα προϊόντα αυτά παράγονται σε γυάλινες φιάλες, σφιχτά φερμουάρ. Οι φωτεινές, εντυπωσιακές ετικέτες δεν αποτελούν καθόλου δείκτη: οι κατασκευαστές που γνωρίζουν την αξία τους δεν χρησιμοποιούν πάνω από τρία χρώματα στο σχεδιασμό τους. Οι ενισχυμένοι οίνοι, η κόκκινη σαμπάνια και οι αφρώδεις οίνοι δεν αξίζει να πίνετε με γαστρίτιδα.

Λευκό κρασί για γαστρίτιδα

Εν ολίγοις, το λευκό κρασί με γαστρίτιδα δεν δίνει τίποτα καλό. Για το λόγο ότι δεν διαθέτει συστατικά που θα ήταν ευεργετικά για τα πεπτικά όργανα. Τέτοιες ιδιότητες είναι εγγενείς στις σκοτεινές ποικιλίες σταφυλιών και, κατά συνέπεια, στα προϊόντα που παράγονται από αυτά.

Η λήψη λευκού κρασιού μπορεί να προκαλέσει παροξυσμό και πόνο στο στομάχι. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για τα επιδόρπια, τα οποία περιέχουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης.

• Το καλύτερο φυσικό κρασί για γαστρίτιδα είναι ξηρό κόκκινο, αν και δύσκολα αξίζει να ψάχνει για την αλήθεια σε αυτό. Δηλαδή, φροντίστε να πίνετε στο κάτω μέρος.

Το Vermouth προσφέρεται μερικές φορές ως απεριτίφ στις δεξιώσεις. Αυτό είναι ένα λευκό κρασί με μπαχαρικά και υγιή βότανα. Με γαστρίτιδα, είναι μεθυσμένος αργά, σε μικρές γουλιές, μετά το φαγητό. Σνακ σε σάντουιτς, όχι φρούτα.

• Όσο για τους υγιείς ανθρώπους, ένα ποτήρι λευκό δεν θα τους βλάψει. Σε σύγκριση με το κόκκινο, έχει τα δικά του πλεονεκτήματα: λιγότερα αντιοξειδωτικά, αλλά απορροφούνται καλύτερα.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν τις λευκές ποικιλίες λόγω της λεπτή γεύση και το άρωμα. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για το εορταστικό τραπέζι, αλλά και στο μαγείρεμα και στην κοσμετολογία. Μια τέτοια έννοια ως "ανθοδέσμη" στην οινοποίηση εξαρτάται από την ποικιλία και την τεχνολογία επεξεργασίας, έτσι ώστε τα λευκά κρασιά να είναι ξηρά, επιδόρπια ή αφρώδη.

Ο λευκός οίνος διεγείρει την πέψη και το μεταβολισμό, βελτιώνει την όρεξη, εμπλουτίζει το σώμα με μικροστοιχεία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που απουσιάζουν από τις πρώτες ύλες σταφυλιών. Περιέχει το 80% του χρήσιμου νερού που παράγεται από μεταποιημένα μούρα. Στο στομάχι, το προϊόν σκοτώνει τα μικρόβια, δεσμεύει τα δηλητήρια και τις τοξίνες.

Όπως το κόκκινο, το λευκό ποτό σταφυλιών είναι ευνοϊκό για την εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, της μνήμης και της σκέψης. Έχει άλλα πλεονεκτήματα, κάτω από μια προϋπόθεση: εάν είναι μεθυσμένος σπάνια και σιγά-σιγά.

Ξηρός οίνος για γαστρίτιδα

Οι ξηροί οίνοι θεωρούνται χρήσιμοι επειδή δεν περιέχουν πλεονάζοντα σάκχαρα και βαθμούς. Σε αυτά, οι αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές, βιταμινούχες ιδιότητες εκδηλώνονται σε μέγιστο βαθμό. Τα κρασιά συνδυάζονται με τυριά, ψάρια, φρούτα, γλυκά, ελαφριά κρέατα. Ξηρά κρασιά για γαστρίτιδα είναι τα προτιμώμενα ποτά από ολόκληρη την αλκοολική ποικιλία.

• Τα οφέλη των φυσικών οίνων με γαστρίτιδα εκδηλώνονται αν δεν καταστρατηγηθούν. Επειδή περισσότερο δεν είναι σε καμία περίπτωση καλύτερα.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν καλό κρασί στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους είναι λιγότερο επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Το ποτό σταφυλιών καταστέλλει την τάση για κατάθλιψη, παράγει πρωτείνες υψηλής πυκνότητας, προάγει την απορρόφηση υγιεινών συστατικών τροφίμων.

Με την κανονική δοσολογία, το σώμα ενισχύεται με βιταμίνες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Σε ένα άτομο που χρησιμοποιεί αποκλειστικά φυσικά κρασιά, η μνήμη και η σκέψη βελτιώνονται και τα αγγεία του εγκεφάλου ενισχύονται. Τα ξηρά ποτά συνιστώνται επίσης για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της νόσου του Alzheimer.

Υπάρχει μια πανοραμική πλευρά στο κέρμα. Το κρασί περιέχει ζάχαρη, η οποία είναι επιβλαβής για τους διαβητικούς. Οποιοδήποτε οινόπνευμα απαγορεύεται να πίνει σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με ουρική αρθρίτιδα, χρόνια νεφρικά προβλήματα και ηπατικά προβλήματα. Ο ξηρός οίνος έχει αλλεργικά συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις σε άτομα που είναι επιρρεπή σε τέτοιες εκδηλώσεις.

Σπιτικό κρασί για γαστρίτιδα

Πριν συμπεριλάβετε κρασί με γαστρίτιδα στη διατροφή, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Μετά από όλα, κανείς δεν έχει ακυρώσει απρόβλεπτες μεμονωμένες αντιδράσεις σε ένα συγκεκριμένο προϊόν ζύμωσης, το οποίο είναι αλκοολούχο ποτό σταφυλιών.

• Φυσικό σπιτικό κρασί για γαστρίτιδα, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας οικολογικές πρώτες ύλες, δεν περιέχει υπερβολική ζάχαρη, συντηρητικά και άλλα χημικά.

Το κόκκινο σταφύλι είναι χρήσιμο για την πρόληψη της αναιμίας, ανεπάρκειας βιταμινών, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Το Hot βοηθά στη θεραπεία των κρυολογημάτων. Όπως τα υψηλής ποιότητας βιομηχανικά κρασιά, εξουδετερώνει τα λίπη και τα άλατα που αποτίθενται στα νεφρά. Έχει αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Το κρασί μήλου περιέχει ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τον θυρεοειδή αδένα. Οι οίνοι από βατόμουρα, κορινθιακές σταφίδες, βύσσινα ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Βότανα, φράουλα, βατόμουρα εμπλουτίζουν το σώμα με σίδηρο. Τα κατ 'οίκον φρούτα αυξάνουν την άμυνα.

• Όλες αυτές οι θετικές ιδιότητες εκδηλώνονται με μέτρια πρόσληψη. Η υπερβολική δόση των σπιτικών κρασιών έχει το εντελώς αντίθετο αποτέλεσμα και προκαλεί ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.

Πίνετε κρασί πρέπει να είναι μετά τα γεύματα, σε μικρές γουλιές, το πολύ 200 ml το μήνα. Δεν μπορείτε να το συνδυάσετε με αντιβιοτικά και ποτά στην οξεία περίοδο γαστρίτιδας.

Οφέλη

Πιο πρόσφατα, το θέμα των πλεονεκτημάτων του κρασιού ήταν αμφιλεγόμενο. Οι λάτρεις του κρασιού διατύπωσαν επιχειρήματα υπέρ του μεγάλου οφέλους, οι αντίπαλοί τους υποστήριξαν το αντίθετο, ισχυριζόμενοι ότι το αλκοόλ είναι επιβλαβές κατ 'αρχήν. Ακόμα άλλοι τάσσονταν να πιστεύουν ότι υπήρχε ένα όφελος, αλλά όχι σημαντικό. Όπως λένε, ο καθένας ήταν μερικώς σωστός.

• Πριν από μερικά χρόνια, οι Γάλλοι επιστήμονες με έναν ερευνητικό τρόπο έφεραν τις θετικές επιδράσεις του κόκκινου κρασιού, ειδικά όταν έτρωγαν λιπαρές και γλυκές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, χαρακτηριστικές της εθνικής κουζίνας.

Αυτά τα πιάτα γευματίζουν τους Γάλλους, μαζί με έναν εθνικό εθισμό στα κρασιά της δικής τους παραγωγής. Φαίνεται ότι η μελέτη αυτή έθεσε τέλος στις διαμάχες «κρασί».

Εν συντομία, η ουσία είναι η εξής. Για 30 χρόνια, επιστήμονες από δύο πανεπιστήμια παρακολούθησαν 35.000 Γάλλους και κατέληξαν στο συμπέρασμα: οι πιο υγιείς από αυτούς είναι αυτοί που πίνουν μέτριες δόσεις κρασιού. Η λέξη-κλειδί, φυσικά, είναι μέτρια.

Η χρήσιμη δόση, με καθημερινή χρήση, δεν είναι μεγαλύτερη από 50 g. Ως εκ τούτου, οι Γάλλοι έχουν λιγότερα καρδιαγγειακά και πεπτικά προβλήματα από τους άλλους Ευρωπαίους. Οι επιστήμονες αποδίδουν την ευεργετική επίδραση της ρεσβερατρόλης στο σώμα, που βρίσκεται στο δέρμα των σταφυλιών και στα ερυθρά κρασιά. Χάρη σε αυτόν, το ποτό μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη, της ογκολογίας, της άνοιας, παρατείνει τη ζωή.

Τα οφέλη από το ξηρό κόκκινο κρασί παρέχονται από βιταμίνες, μέταλλα, ιδιαίτερα σίδηρο, κατεχίνες, πολυφαινόλες, μελατονίνη. Αυτή η σύνθεση έχει πολλαπλά αποτελέσματα: διεγείρει τον μεταβολισμό, την πέψη βαριών τροφών, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου, αντιμετωπίζει ανεπάρκεια βιταμινών και αναιμία και βελτιώνει την ανοσία. Παρέχει την πρόληψη της οστεοπόρωσης, της αϋπνίας, της παχυσαρκίας, των εντερικών διαταραχών. Το κρασί με μπαχαρικά είναι χρήσιμο για πνευμονία, βρογχίτιδα, φυματίωση, κρυολογήματα. 

Ο ερυθρός οίνος και το πράσινο τσάι έχουν αποδειχθεί ότι αποτρέπουν βλάβη στο γαστρικό επιθήλιο που προκαλείται από το Η. Pylori. [2]

Αντενδείξεις

Εάν ο ασθενής πάσχει από κάποια σοβαρή ασθένεια και παίρνει φάρμακα, τότε αυτό είναι μια σαφής αντίθεση στην κατανάλωση οινοπνεύματος. Τα περισσότερα φάρμακα γαστρίτιδας είναι επίσης ασυμβίβαστα με το αλκοόλ. Το αλκοόλ είναι επίσης ακατάλληλο κατά τη διάρκεια μιας υποτροπής της γαστρίτιδας.

Ο οίνος με γαστρίτιδα σε υψηλή δόση είναι σαφώς επιβλαβής, σε επιτρεπόμενες ποσότητες επιτρέπεται μόνο με ύφεση και καλή υγεία. Μιλάμε για ενήλικες ασθενείς, αλλά όχι για παιδιά και όχι για εφήβους, διότι το κρασί και το ισχυρότερο οινόπνευμα επηρεάζουν αρνητικά τον εγκέφαλο, την ψυχή και τη φυσική κατάσταση του οργανισμού που σχηματίζει.

• Το αλκοόλ αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, καθώς προκαλεί μη αναστρέψιμες βλάβες στο νωτιαίο μυελό και στον εγκέφαλο ενός μικρού οργανισμού.

Μην πίνετε με δυσανεξία στο αλκοόλ. Αν η λήψη του επιτρεπόμενου ποτού στο επιτρεπτό χρονικό διάστημα προκάλεσε πόνο και κακή κατάσταση, τότε θα πρέπει να εγκαταλειφθεί στο μέλλον.

Οι φήμες ότι τα ισχυρά ποτά ανακουφίζουν τον πόνο και βοηθούν στην επούλωση τραυμάτων του στομάχου είναι επίσης αβάσιμα. Στην πραγματικότητα, το αλκοόλ υψηλού βαθμού είναι μια επιθετική ουσία, ερεθίζει πολύ το στομάχι. Ακόμα κι αν ο πόνος αρχικά ηρεμήσει λίγο, σίγουρα θα επιστρέψει και θα είναι πολύ ισχυρότερη. Εάν εισέρχεται περιστασιακά στο σώμα, τότε αποκαθίσταται ο βλεννογόνος. Με καθημερινή χρήση - δεν έχει χρόνο και αρχίζει να βλάπτει. Ως εκ τούτου, είναι αλκοόλ που προκαλεί γαστρίτιδα σε πολλούς ασθενείς.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Αν κάποιος πίνει γλυκά κρασιά, πιθανές επιπλοκές μπορεί να γίνουν πραγματικές. Ειδικότερα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα σχηματισμού πέτρων στα νεφρά. Ξηρό κρασί, από την άλλη πλευρά, αφαιρεί τα οξαλικά που αποτελούν αυτές τις πέτρες.

Το κρασί για γαστρίτιδα δεν πρέπει να καταχραστεί. Μια δόση άνω των 50 ml θεωρείται επιβλαβής. Οι επιπλοκές σχετίζονται με την παρουσία των ακόλουθων συστατικών σε ένα ποτό:

• αλλεργιογόνα (ζύμη, γύρη, ισταμίνες).
• διοξείδιο του θείου, προκαλώντας άσθμα στους ασθματικούς.
• πολυφαινόλες που μπορούν να προκαλέσουν ημικρανίες σε εκείνους που είναι επιρρεπείς σε αυτήν την ασθένεια.

Όταν γίνεται κατάχρηση, οι τοξίνες αλκοόλης συσσωρεύονται στο ήπαρ, που με την πάροδο του χρόνου συχνά οδηγεί σε κίρρωση.

Κρασί ή βότκα για γαστρίτιδα;

Όταν ένα άτομο αρχίζει να επιλέγει, ρίχνει κρασί ή βότκα με γαστρίτιδα σε ένα ποτήρι, τότε η ύφεση έχει έρθει και η κατάστασή του έχει βελτιωθεί. Μην ανησυχείτε για τον πόνο, υπάρχει όρεξη, φυσιολογική πέψη.

• Το απολύτως αβλαβές οινόπνευμα δεν υπάρχει, αλλά αν το αρνείστε αφόρητο, τότε επιλέγουν ένα μικρότερο κακό.

Ορισμένοι πιστεύουν ότι τα ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ δεν είναι τόσο επιβλαβή όσο τα ισχυρά, άλλα - ότι η βότκα, το κονιάκ ή ο οίνος με γαστρίτιδα είναι σχεδόν μια θεραπεία για ένα άρρωστο όργανο.

Αν μιλάμε για κρασί και βότκα, τότε οι κανόνες για τη χρήση τους είναι ίδιοι. Μην πίνετε με άδειο στομάχι: πρέπει πρώτα να φάτε. Είναι αυτονόητο ότι μιλάμε για ποτά ποιότητας: βότκα χωρίς έλαια fusel, κρασί - χωρίς την προσθήκη αλκοόλ και αερίου. Διάφορα κοκτέιλ, μη ζάχαρη μπύρα, ποτά, τονωτικά, βάμματα αποκλείονται κατηγορηματικά από το μενού αλκοόλ.

• Η υποκατάστατη κατανάλωση αλκοόλ είναι γενικά επικίνδυνη, όχι μόνο για τους άρρωστους αλλά και για τους υγιείς ανθρώπους.

Η δόση του αλκοόλ είναι ελάχιστη. Κατά τη διάρκεια του βράδυ, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά έως και 40 ml βότκα ή μέχρι 100 ml κρασί. Το σνακ δεν πρέπει να είναι πολύ βαρύ και δεν πικάντικα πιάτα.

• Εάν ένας ασθενής διαγνωστεί με πεπτικό έλκος, τότε η βότκα είναι σαφώς απαγορευμένη.

Οι μύθοι ότι το αλκοόλ προάγει το σχηματισμό ουλών του βλεννογόνου δεν αντέχουν στην κριτική. Η βότκα όχι μόνο δεν θεραπεύει, αλλά μπορεί να προκαλέσει διάτρηση ή εκφυλισμό ενός έλκους σε κακοήθεις όγκους.

Οι γιατροί, οι επιστήμονες, οι διατροφολόγοι, οι κατασκευαστές συζητούν το κρασί εδώ και δεκαετίες. Ίσως μόνο ο καφές προκαλεί την ίδια διαμάχη. Ωστόσο, στις περισσότερες χώρες του κόσμου πίνουν και τους δύο - όπου περισσότερο, όπου λιγότερο. Είναι καλύτερο να κάνετε χωρίς κρασί για γαστρίτιδα. Εάν η κατάσταση του θεραπευμένου στομάχου σας επιτρέπει να πίνετε περιστασιακά, τότε το ποτήρι πρέπει να έχει πραγματικό κόκκινο κρασί σε δοσολογία που είναι κατάλληλη για την πέψη και τη γενική υγεία. Οι ενισχυμένοι και οι ανθρακούχοι οίνοι αποκλείονται πλήρως από το γαστρεντερολογικό μενού.