Καφές κατά τη δίαιτα

Μπορείτε να πίνετε καφέ ενώ κάνετε δίαιτα; Το ερώτημα είναι διφορούμενο, επειδή ο καφές μπορεί να επηρεάσει διαφορετικά τους ανθρώπους. Ωστόσο, τι πρέπει να κάνουν όσοι αισθάνονται πληγωμένοι και ανεπαρκείς αν ένα άλλο πρωί ξεκινήσει χωρίς ένα φλιτζάνι από το αγαπημένο τους ρόφημα; Πρέπει να εγκαταλείψουν τη δίαιτα;

Είμαστε σίγουροι ότι αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς πολλοί άνθρωποι καταφέρνουν να συνδυάσουν με επιτυχία τον καφέ και μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Είναι δυνατόν να πίνουμε καφέ ενώ κάνουμε δίαιτα;

Ο καφές είναι μερικές φορές σχεδόν η μόνη γευστική απόλαυση κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Η μοναδική γεύση και το άρωμα αυτού του ποτού γοητεύουν και αναζωογονούν τον εγκέφαλο. Οι κόκκοι καφέ είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων στοιχείων και αμινοξέων, αλλά η καφεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο μεταξύ όλων των συστατικών του καφέ. Αυτή η ουσία αυξάνει τόσο τη σωματική όσο και την πνευματική απόδοση, επιταχύνει την αντίδραση και αυξάνει την προσοχή.

Γιατί είναι σημαντικό να πίνετε καφέ όταν κάνετε δίαιτα; Κατά κανόνα, με τη μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης, όσοι χάνουν βάρος συχνά υποφέρουν από υπνηλία, κόπωση, απάθεια. Η καφεΐνη θα βοηθήσει στην εξάλειψη όλων αυτών των συμπτωμάτων: μόνο ένα φλιτζάνι είναι αρκετό για να νιώσετε μια έκρηξη ενέργειας και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας.

Ο καφές ενεργοποιεί τη ροή του αίματος, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες (συμπεριλαμβανομένων και σε κυτταρικό επίπεδο), διεγείρει την καρδιά. Χάρη σε αυτό, αυξάνεται η κινητική δραστηριότητα, η οποία από μόνη της οδηγεί σε φυσική απώλεια ενέργειας και καύση θερμίδων.

Ο καφές χρησιμοποιείται συχνά ως καυστήρας θερμίδων σε διάφορες δίαιτες. Εκτός από την τόνωση της ενεργειακής δαπάνης, αυτό το ποτό καταστέλλει τέλεια την όρεξη και βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από τους ιστούς.

Μπορείτε να πίνετε καφέ ενώ κάνετε δίαιτα; Ναι, μπορείτε και μάλιστα πρέπει, εκτός αν, φυσικά, έχετε αντενδείξεις για την κατανάλωση αυτού του ποτού, τις οποίες θα συζητήσουμε παρακάτω. Οι διατροφολόγοι είναι θετικοί στη χρήση καφεΐνης στις δίαιτες, καθώς αυξάνει το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, αυξάνοντας έτσι την ενεργειακή δαπάνη. Για το σκοπό αυτό, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε όχι μόνο καφέ, αλλά και πράσινο τσάι, το οποίο περιέχει επίσης επαρκή ποσότητα καφεΐνης.

Στιγμιαίος καφές όταν κάνετε δίαιτα

Οι χρήστες συχνά κάνουν ερωτήσεις σχετικά με το ποιος καφές είναι καλύτερος για κατανάλωση - ο βρασμένος ή ο στιγμιαίος; Φυσικά, η παρασκευή στιγμιαίου καφέ είναι πολύ πιο γρήγορη και εύκολη: απλώς βράστε το βραστήρα και ρίξτε βραστό νερό πάνω από την καφέ σκόνη. Τι θα μπορούσε να είναι πιο βολικό, ειδικά στη δουλειά;

Πράγματι, στην εποχή μας, που δεν υπάρχει ποτέ αρκετός χρόνος για τα πάντα, η ταχύτητα προετοιμασίας είναι πολύ σημαντική. Ωστόσο, σκεφτείτε πόσο σημαντική είναι για εσάς η δική σας υγεία;

Το γεγονός είναι ότι ο στιγμιαίος καφές συχνά αποτελείται μόνο από 15% πραγματικούς κόκκους καφέ. Το υπόλοιπο 85% είναι ειδικά πρόσθετα που δίνουν στο προϊόν ορισμένες ιδιότητες και ταυτόχρονα μειώνουν το κόστος του ποτού. Μεταξύ αυτών των προσθέτων, τα κορυφαία είναι:

• φλοιοί κόκκων καφέ·
• συνθετική καφεΐνη;
• σταθεροποιητές, αρώματα, συντηρητικά, χρωστικές ουσίες, αφρατευτικά.

Επίσης, μπορούν να προστεθούν πρόσθετα που επιτρέπουν στην σκόνη να διαλύεται ομοιόμορφα στο νερό ή ειδικές ουσίες που δημιουργούν έναν ορεκτικό παχύ «αφρό» στον παρασκευασμένο καφέ.

Επιπλέον, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν άμυλο στη σκόνη καφέ, κάτι που δεν συμβάλλει στη διαδικασία απώλειας βάρους.

Το αν θα πίνετε στιγμιαίο καφέ ενώ κάνετε δίαιτα εξαρτάται από εσάς. Αλλά να θυμάστε ότι η υγεία μας ξεκινά με την κατανάλωση υγιεινών τροφών.

Επιτρέπεται ο καφές στη δίαιτα Dukan;

Η δίαιτα Dukan χωρίζεται σε τέσσερα στάδια: την περίοδο επίθεσης, την εναλλαγή, την εδραίωση και τη σταθεροποίηση. Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι είναι πολύ πιθανό να χάσετε 5-6 κιλά τις πρώτες 7 ημέρες της δίαιτας. Αυτό είναι πολύ πιθανό, καθώς μια μεγάλη έμφαση σε αυτή τη δίαιτα δίνεται στην κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών. Τι συμβαίνει στο σώμα κατά τη διάρκεια της πρωτεϊνικής διατροφής;

Καταρχάς, υπάρχει μια ενεργή απομάκρυνση υγρού από τους ιστούς. Για αυτόν τον λόγο, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η δίαιτα Dukan είναι κατάλληλη μόνο για υγιείς ανθρώπους. Εάν υπάρχουν ασθένειες ή διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος, του ήπατος ή της καρδιακής δραστηριότητας, τότε είναι καλύτερο να αποφεύγετε μια τέτοια δίαιτα.

Ωστόσο, ακόμη και ένα υγιές άτομο θα πρέπει να είναι προσεκτικό με μια πρωτεϊνική δίαιτα. Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη κετοξέωσης - δηλητηρίασης του σώματος με κετόνες. Μια τέτοια δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται από απώλεια όρεξης και ευερεθιστότητα. Η αποκλειστικά πρωτεϊνική διατροφή μπορεί να διαταράξει την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα, η οποία αργά ή γρήγορα θα οδηγήσει σε υπερβολική οξείδωση των κυτταρικών δομών. Τα προϊόντα διάσπασης πρωτεϊνών - ουρικά και οξαλικά - αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά και το ήπαρ και εμφανίζονται σημάδια δηλητηρίασης.

Για να αποφύγετε όλες αυτές τις τρομερές συνέπειες, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε έναν σημαντικό κανόνα: όταν ακολουθείτε τη δίαιτα Dukan ή οποιαδήποτε άλλη πρωτεϊνική δίαιτα, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά. Από 2 έως 3 λίτρα την ημέρα είναι η τυπική δοσολογία κατανάλωσης υγρών σε μια τέτοια δίαιτα. Τι μπορείτε να πιείτε; Τσάι (μαύρο, πράσινο, φυτικό), άπαχο γάλα, καφέ χωρίς ζάχαρη (πιθανώς με άπαχο γάλα), καθαρό πόσιμο νερό.

Μπορείτε να πιείτε καφέ κατά τη διάρκεια της δίαιτας Dukan; Ναι, μπορείτε, αν δεν έχετε άλλες αντενδείξεις.

Διατροφή καφέ με φαγόπυρο

Η δίαιτα με φαγόπυρο είναι μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές για όσους χάνουν βάρος. Μια εβδομάδα - και μερικά επιπλέον κιλά έχουν φύγει! Ποια είναι η ουσία της δίαιτας: ατμίστε ένα ποτήρι φαγόπυρο σε ένα θερμός όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, φάτε μόνο αυτό το ατμισμένο φαγόπυρο, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί μόνο με 1% κεφίρ. Φυσικά, χωρίς αλάτι και λίπος. Πολλοί μπερδεύονται από τη δήλωση ότι με μια τέτοια δίαιτα μπορείτε να φάτε μόνο αυτά τα προϊόντα - φαγόπυρο και κεφίρ, και τίποτα άλλο. Αλλά μπορείτε να πιείτε καφέ με τη δίαιτα με φαγόπυρο;

Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε να ξυπνάτε το πρωί χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, τότε σίγουρα μπορείτε να απολαύσετε αυτή την απόλαυση. Η μόνη προειδοποίηση: ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται φυσικά και χωρίς ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά. Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγη κανέλα και ξύσμα λεμονιού στο ρόφημα: με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο εύκολο να συνηθίσετε να πίνετε καφέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Όταν κάνετε δίαιτα με φαγόπυρο, μπορείτε να πίνετε καφέ και τσάι (κατά προτίμηση πράσινο). Ωστόσο, από όλες τις άλλες απόψεις, πρέπει να ακολουθείτε τις οδηγίες διατροφής.

Φυσικά, δεν πρέπει να αποδίδετε στον καφέ μια άμεση επίδραση «απώλειας βάρους» κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αλλά η επίδρασή του στην κινητική δραστηριότητα και τη διαχείριση της τροφής σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε ενεργά αυτό το ρόφημα κατά τη διάρκεια των περισσότερων δίαιτων απώλειας βάρους. Ο ευχάριστος και αναζωογονητικός καφές μειώνει το αίσθημα της πείνας. Η καφεΐνη ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένης της απελευθέρωσης γλυκόζης από το γλυκογόνο, και δεν υπάρχει επιθυμία για φαγητό για κάποιο χρονικό διάστημα. Επομένως, μην φοβάστε να πιείτε 1-2 φλιτζάνια καφέ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας: αυτό θα επιταχύνει μόνο τη διαδικασία της επιθυμητής απώλειας βάρους.

Γιατί δεν μπορείτε να πίνετε καφέ ενώ κάνετε δίαιτα;

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να πίνουν καφέ ενώ κάνουν δίαιτα.

Αυτό το ρόφημα δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που έχουν τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή ενδοφθάλμια πίεση, που έχουν καρδιακά και νεφρικά προβλήματα, που έχουν διαγνωστεί με αθηροσκληρωτικές αλλοιώσεις στα αιμοφόρα αγγεία. Δεν συνιστάται η κατανάλωση καφεΐνης σε άτομα που πάσχουν από διαταραχές ύπνου (ειδικά δεν πρέπει να πίνετε καφέ το απόγευμα, αν και ο καφές δεν επηρεάζει όλους με αυτόν τον τρόπο).

Ο καφές πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή εάν έχετε παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, καθώς το ποτό έχει διουρητικές ιδιότητες και μπορεί να αυξήσει το φορτίο στα νεφρά.

Ο πολύ δυνατός καφές μπορεί να προκαλέσει αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Ο καφές δεν συνιστάται επίσης για άτομα με παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Η τακτική κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι (ειδικά ο στιγμιαίος και δυνατός) μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη γαστρίτιδας.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να πίνετε καφέ ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα. Το μόνο πράγμα είναι ότι θα πρέπει να τον πίνετε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη, διαφορετικά ολόκληρο το αποτέλεσμα της δίαιτας θα πάει χαμένο. Σεβαστείτε τον εαυτό σας: πίνετε μόνο υψηλής ποιότητας και σωστά παρασκευασμένο καφέ. Η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε κόκκους καφέ και να τους αλέσετε μόνοι σας. Ως έσχατη λύση, αγοράστε φυσικό αλεσμένο καφέ, αλλά όχι στιγμιαίο καφέ, που είναι ο χειρότερος για οποιαδήποτε δίαιτα.