Φθόριο στο σώμα

Το φθόριο είναι το 17ο στοιχείο του πίνακα των χημικών στοιχείων. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη "φθορισμός" - το ρέμα. Το φθόριο στη φυσική του κατάσταση βρίσκεται σε πολλές πηγές - στο νερό, στα τρόφιμα, στο έδαφος και σε διάφορα μέταλλα, όπως ο φθορίτης και ο φθοροαπατίτης. Αλλά μπορεί επίσης να συντεθεί σε εργαστήριο όπου το φθόριο προστίθεται στο πόσιμο νερό και χρησιμοποιείται σε διάφορα χημικά προϊόντα. Πότε είναι φθοριούχο χρήσιμο για το σώμα και όταν γίνεται επιβλαβές; 

Από αυτό που αυξάνει την ποσότητα του φθορίου

Η συγκέντρωση του φθορίου στα τρόφιμα μας αυξάνεται σημαντικά με την προσθήκη υπερφωσφορικών στο έδαφος - ένα λίπασμα που περιέχει σημαντικές συγκεντρώσεις φθορίου (1-3%). Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι λόγω της χρήσης μεγάλου αριθμού φωσφορικών λιπασμάτων, τα φυτά απορροφούν υπερβολική ποσότητα φθορίου.

Το επίπεδο περιεκτικότητας σε φθόριο στα τρόφιμα εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε φθόριο που λαμβάνεται από το νερό και χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ή την επεξεργασία του εδάφους.

συγκέντρωση φθορίου σε ακατέργαστη ή άπλυτα τρόφιμα που καλλιεργούνται στην περιοχή της βιομηχανικής πηγές (εκπομπές) μπορεί να είναι μεγαλύτερη από ό, τι το ίδιο προϊόν που καλλιεργούνται σε φιλικές προς το περιβάλλον rayonah.Poetomu, αγορά τροφίμων, να δώσουν προσοχή στην επισήμανσή τους. Τώρα υπάρχουν ειδικά καταστήματα οικολογικών προϊόντων που είναι πιο χρήσιμα για την υγεία από προϊόντα άγνωστης προέλευσης.

Ποιος χρειάζεται φθόριο;

Πολλοί γιατροί συνιστούν σε παιδιά και ενήλικες ένα ορισμένο επίπεδο φθορίου. Τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν φθόριο για να προστατεύουν τα δόντια τους κατά τη διάρκεια του σχηματισμού τους. Οι ενήλικες χρειάζονται φθόριο για να προστατεύσουν τα δόντια τους από τη φθορά των δοντιών.

Η θεραπεία με φθόριο είναι απαραίτητη για ανθρώπους κάτω από τέτοιες συνθήκες

1. Καριές
2. Απουσία ή περιορισμένη πρόσβαση στους οδοντιάτρους
3. Κακή υγιεινή της στοματικής κοιλότητας
4. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή υδατάνθρακες
5. Το κάπνισμα
6. Κατάχρηση αλκοόλ
7. Τιράντες, στέφανα, γέφυρες και άλλα αντικείμενα αποκατάστασης των δοντιών
8. Έλλειψη σάλιου ή ξηροστομία

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Πηγές φθορίου στο σώμα

Το φθόριο μπορεί να εισέλθει στο σώμα με τρόφιμα. Εάν τρώτε τρόφιμα που περιέχουν φθόριο (όπως κρέας, ψάρι, αυγά, τσάι και φύλλα πράσινης σαλάτας), τότε το φθόριο εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και στη συνέχεια απορροφάται από τα δόντια και τα οστά.

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να ενισχύσουν το σμάλτο των δοντιών με φθόριο - με τη βοήθεια επεξεργασμένου πόσιμου νερού ή προϊόντων υγιεινής, όπως οδοντόκρεμα και στοματικό διάλυμα.

Το φθόριο μπορεί επίσης να εφαρμοστεί απευθείας στα δόντια στο οδοντιατρείο. Τα δόντια απορροφούν καλά το φθόριο και παραμένουν στο στόμα για αρκετές ώρες.

Η αφομοίωση του φθορίου από το σώμα

Φτάνοντας στο ανθρώπινο σώμα, το φθόριο εισχωρεί στη γενική κυκλοφορία του αίματος και διατηρείται κυρίως στο στομάχι και τα έντερα. Η αφομοίωσή του εξαρτάται από τη διαλυτότητα στο νερό και τη δόση κατανάλωσης. Τα διαλυτά φθορίδια απορροφώνται σχεδόν πλήρως από τα τοιχώματα της γαστρεντερικής οδού, αλλά ο βαθμός απορρόφησης φθορίου μπορεί να μειώσει τα στοιχεία όπως το αργίλιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο ή το ασβέστιο. Το φθόριο μπορεί να απορροφηθεί εν μέρει ή πλήρως από την αναπνευστική οδό ως αέριο ή σε στερεή μορφή (π.χ. οδοντόκρεμα).

Το φθόριο απλώνεται γρήγορα από τους ιστούς μέσω της συστηματικής κυκλοφορίας του αίματος στο εξωκυτταρικό υγρό, αλλά στους ανθρώπους και τα εργαστηριακά ζώα περίπου 99% φθορίου συσσωρεύεται στα οστά και τα δόντια.

Σε μια έγκυο γυναίκα, το φθόριο διεισδύει στον πλακούντα και μεταδίδεται από τη μητέρα στο έμβρυο.

Η συγκέντρωση του φθορίου στα οστά εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο και την κατάσταση των οστών.

Η αφομοίωσή του οφείλεται επίσης στην αποτελεσματικότητα των νεφρών που παράγουν φθόριο.

Το φθόριο αποβάλλεται από το σώμα κυρίως με τα ούρα. Στα παιδιά, περίπου 80-90% της δόσης φθορίου αποθηκεύεται, και σε ενήλικες ο αριθμός αυτός είναι περίπου 60%.

[8], [9], [10], [11]

Η ημερήσια δόση φθορίου

Είναι από 1,5 έως 2 mg ημερησίως

Πόσο χρήσιμο είναι το φθόριο;

Το φθόριο προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα και το σμάλτο τους - από ζημιές. Όταν τα βακτήρια στην στοματική κοιλότητα αλληλεπιδρούν με τα σάκχαρα, παράγεται ένα οξύ που μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών και να βλάψει τα δόντια. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απομετάλλωση. Όταν τα δόντια έχουν ήδη υποστεί βλάβη από οξύ, το φθόριο συσσωρεύεται στις απομεταλλωμένες περιοχές και αρχίζει η διαδικασία επισκευής του σμάλτου - μια διαδικασία που ονομάζεται αναμικροποίηση. Το φθόριο είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη της φθοράς των δοντιών και την ενίσχυση των δοντιών, αλλά η αποτελεσματικότητά του είναι πολύ πιο αδύναμη εάν η κοιλότητα των δοντιών έχει ήδη καταστραφεί.

Γιατί είναι τόσο αμφιλεγόμενη η επίδραση του φθορίου;

Αν και η επιστημονική έρευνα επιβεβαιώνει τα οφέλη του φθορίου στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών, οι επιστήμονες αμφισβητούν την ασφάλειά τους. Η αύξηση της φθορίωσης των δοντιών λόγω της αυξημένης συγκέντρωσης φθορίου στο νερό που υπερβαίνει το βέλτιστο επίπεδο απαιτεί την άμεση διακοπή της πρόσληψης φθοριούχου πόσιμου νερού. Μερικοί επιστήμονες θεωρούν γενικά ότι η επεξεργασία με φθόριο δεν είναι απαραίτητη.

Η προσθήκη φθορίου στο πόσιμο νερό αρχικά ασκήθηκε το 1940 για να αποφευχθεί η φθορά των δοντιών. Μελέτες έχουν ήδη δείξει ότι το φθόριο προκαλεί φθορίωση των δοντιών στο 10% του πληθυσμού.

Οι επιστημονικές μελέτες έχουν επίσης αποκαλύψει τη σύνδεση του φθορίου με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου (ιδιαίτερα του καρκίνου των οστών), καθώς και γονιδιακές μεταλλάξεις και αναπαραγωγικά νευροτοξικά προβλήματα (π.χ. υπερ-κατάθλιψη). Το 1999, η έδρα της Ένωσης Ελλήνων Επιστημόνων έλαβε θέση κατά της φθορίωσης του πόσιμου νερού.

Σύμφωνα με την Ένωση των επιστημόνων EPA, φθοριούχο χρησιμοποιείται για φθορίωση του νερού ως "μη εξουσιοδοτημένο φάρμακο". Για την σωστή χρήση αυτού του φαρμάκου, πρέπει να καταλάβετε πόσο βέλτιστες είναι οι δόσεις του. Δεδομένου ότι το φθόριο υπάρχει ήδη σε πολλά τρόφιμα και ποτά, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η συνολική κατανάλωση ημερησίων δόσεων φθορίου ως φάρμακο μπορεί να είναι υπερβολική. Μελέτες δείχνουν ότι, σύμφωνα με την Αμερικανική Οδοντιατρική Εταιρεία, η τεχνητή φθορίωση δεν είναι απαραίτητη για ένα άτομο, αφού με το φαγητό και τον καθαρισμό των δοντιών έχουμε ήδη 300% ή περισσότερο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης φθορίου.

Η περίσσεια φθορίου

Η σωστή χρήση των φθοριδίων θεωρείται ασφαλές και αποτελεσματικό μέσο πρόληψης της τερηδόνας. Ωστόσο, ένα υψηλό επίπεδο φθορίου, που επηρεάζει τα δόντια για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε ένα άτομο. Για παράδειγμα, σε υπερβολικά υψηλές δόσεις φθορίου, μπορεί να εμφανιστεί φθορίωση των δοντιών - αλλαγή στο χρώμα του σμάλτου, ευθραυστότητα και αποκοπή.

Οι πιο ακραίες, τοξικές επιδράσεις του φθορίου μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε θάνατο εάν ένα άτομο καταναλώνει πάρα πολύ από αυτό το στοιχείο. Μια υπερβολική δόση φθορίου είναι δυνατή, για παράδειγμα, εάν ένα μικρό παιδί τρώει ολόκληρη τη συσκευασία οδοντόκρεμας. Και τότε υπάρχει τα ακόλουθα συμπτώματα: ναυτία, εμετός με αίμα, διάρροια, κοιλιακό άλγος, τρέχουν τα σάλια, υγρά μάτια, αδυναμία, δυσκολία στην αναπνοή, αυξημένη κόπωση, κράμπες.

Επιπλέον, η έκθεση σε υψηλές συγκεντρώσεις φθορίου οδηγεί σε εξασθένιση των οστών και της φθορίωσης του σκελετού (δυσκαμψία και πόνος στις αρθρώσεις). Σε υψηλές δόσεις φθορο δίνει σύνθεση κολλαγόνου οδηγεί στην καταστροφή του κολλαγόνου στα οστά, τένοντες, μύες, δέρμα, χόνδρο, πνεύμονα, τραχεία και νεφρά, και επίσης οδηγεί στην πρόωρη ρυτίδες στο δέρμα

Σε αυξημένες δόσεις, το φθόριο διαταράσσει το ανοσοποιητικό σύστημα και τον αναγκάζει να επιτεθεί στους ιστούς του και επίσης αυξάνει τον ρυθμό ανάπτυξης των όγκων με τάση προς καρκίνο.

Με ένα ευρύ φάσμα χρόνιων ασθενειών, το φθόριο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, όπως δερματίτιδα, έκζεμα και κνίδωση. Το φθόριο σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί γενετικές ανωμαλίες και γενετικές διαταραχές. Το φθόριο μπορεί να επιδεινώσει την πορεία της νεφροπάθειας, του διαβήτη και του υποθυρεοειδισμού.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Πόσο φθόριο είναι στην οδοντόκρεμα;

Οδοντόκρεμες και πηκτές για τους ενήλικες γενικά περιέχουν μια συγκέντρωση φθορίου 1000 έως 1500 mcg / g και υγιεινό πάστες και πηκτώματα που προορίζονται για παιδιά, περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα φθορίου, 250 έως 500 mcg / g

Στοματικό διάλυμα για καθημερινή χρήση στο σπίτι συνήθως περιέχουν 230 έως 500 mg φθοριούχου / l, και στοματικό διάλυμα εβδομαδιαία χρήση ή δισεβδομαδιαία μπορεί να περιλαμβάνει περισσότερα φθόριο - από το 900-1000 mg / l. Όλα αυτά είναι ισχυρές πηγές φθοριδίων.