Διατροφή με ουρολιθίαση

Μια ασφαλής και αποτελεσματική μέθοδος αντιμετώπισης πολλών ασθενειών είναι η διατροφή. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της διατροφής με την παρουσία πέτρες και άμμο στο σώμα και ένα μενού ανάκτησης.

Μια από τις πιο κοινές ουρολογικές ασθένειες είναι η ουρολιθίαση. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από επώδυνα συμπτώματα, παροξύνσεις και συχνές υποτροπές. Με αυτή τη βλάβη, σχηματίζονται πέτρες στην ουροδόχο κύστη και στους νεφρούς. Αποτελούνται από κρυστάλλους ουρικών ουσιών και πρωτεϊνικές ενώσεις δέσμευσης. Η παρουσία τους στο σώμα είναι μια ευκαιρία να αναζητήσουμε αμέσως ιατρική βοήθεια και να αρχίσουμε τη θεραπεία.

Οι κύριοι τύποι πέτρες:

• Οξαλικό
• Φωσφορικό
• ΑΠΕΡΓΙΑ

Για κάθε τύπο σκυροδέματος επιλέξτε μια συγκεκριμένη διατροφή με αντενδείξεις και συστάσεις για τη διατροφή.

Η παθολογία προκύπτει από την αυξημένη συγκέντρωση αλάτων στα ούρα. Σταδιακά εγκαθίστανται και μετατρέπονται σε πέτρες και άμμο. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει όταν υπάρχει μεταβολική διαταραχή, δυσπλασίες του ουροποιητικού συστήματος, φλεγμονώδεις και μολυσματικές ασθένειες, ιδιαιτερότητες του κλίματος και της διατροφής. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της νόσου. Επομένως, όταν αποκαλύπτεται στον ασθενή, συνταγογραφείται ειδική δίαιτα. Η διαιτοθεραπεία συνδυάζεται με άλλες μεθόδους θεραπείας για την πολύπλοκη εξάλειψη της νόσου.

Η θεραπευτική διατροφή περιλαμβάνει τον περιορισμό των θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στο σχηματισμό ιζημάτων και πέτρων στην ουροδόχο κύστη. Η διατροφή διορίζει έναν γιατρό, εστιάζοντας στον τύπο και στη χημική σύνθεση των λίθων, στη γενική κατάσταση του σώματος. Η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό νέων πέτρων που περιπλέκουν την πορεία της νόσου και θα προκαλέσει μια σειρά επιπλοκών.

[1], [2],

Θεραπεία της ουρολιθίασης με δίαιτα

Η διατροφική διατροφή βασίζεται στον περιορισμό της χρήσης ορισμένων τροφίμων. Ο κατάλογος των περιορισμών εξαρτάται από τον τύπο των λίθων στην ουροδόχο κύστη. Η αιτία της παθολογίας μπορεί να είναι μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β και ινών, η οποία αφαιρεί το αλάτι από το σώμα. Η θεραπεία της ουρολιθίας με δίαιτα πρέπει να γίνεται από γιατρό που καθοδηγείται από τα επιμέρους χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς.

Για όλες τις δίαιτες, συστάσεις όπως:

• Επαρκής χρήση υγρού (τουλάχιστον 2 λίτρα νερού ανά ημέρα)
• Μείωση της έντασης της υπηρεσίας
• Μείωση της πρόσληψης αλατιού και άρνηση των οξέων μπαχαρικών
• Περιορισμός των τροφίμων με ουσίες που σχηματίζουν πέτρες
• Μια ποικίλη διατροφή

Το φαγητό θα πρέπει να είναι ισορροπημένο και να έχει αρκετή ενέργεια για την κανονική λειτουργία του σώματος. Η διατροφή με αυτοεπιλογή δεν θα δώσει θετικό αποτέλεσμα, αλλά θα επιδεινώσει μόνο την πορεία της νόσου.

Διατροφή με ουρολιθίαση με ουρικά

Οι ουρατές βρίσκονται σε ασθενείς όλων των ηλικιών (σχηματίζονται εξαιτίας της περίσσειας του ουρικού οξέος). Καταβυθίζονται σε ένα πολύ όξινο περιβάλλον, έχουν κόκκινο-πορτοκαλί απόχρωση, λείο, στρογγυλεμένο σχήμα. Εάν είναι διαθέσιμα, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι τέτοια ώστε τα ούρα να μη γίνονται αλκαλικά. Οι πέτρες αυξάνονται γρήγορα και η δίαιτα οδηγεί στη μείωση τους.

Η δίαιτα με ουρολιθίαση με ουρικά πρέπει να βασίζεται σε συμμόρφωση με τους κανόνες αυτούς:

• Απόρριψη ή μείωση της κατανάλωσης κρέατος και ψαριών. Τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε βρασμένη μορφή και όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Σύμφωνα με την απαγόρευση, μειώνεται το ήπαρ, τα νεφρά, το ζωμό κρέατος και ιχθύων, το κρέας νεαρών ζώων, καθώς και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα λουκάνικα, οι μαρινάδες και τα ζωικά λίπη.
• Απαγορεύεται να τρώτε κουνουπίδια, φασόλια και μανιτάρια, λάχανα, σπανάκι, σύκα. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε αλκοολούχα ποτά, ισχυρό τσάι, καφέ, χυμό βακκίνιων, κακάο και σοκολάτα.
• Στη διατροφή θα πρέπει να είναι ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα, ήπια τυριά, cottage cheese, αυγά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε διαφορετικές χυλός, σούπες λαχανικών και χόρτα.
• Μπορείτε να φάτε ζυμαρικά, ψωμί, διάφορα αποξηραμένα φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, μούρα και μπαχαρικά με μέτρο. Από λαχανικά, πατάτες, μελιτζάνες, αγγούρια, γλυκές πιπεριές, ντομάτες, τεύτλα, ραπάνια επιτρέπονται.

Οι πέτρες σχηματίζονται εξαιτίας του προϊόντος του μεταβολισμού πουρίνης. Η θεραπευτική δίαιτα παρέχει μείωση του αριθμού των επιτρεπόμενων προϊόντων που περιέχουν βάσεις πουρίνης και προκαλούν αλκαλοποίηση ούρων. Η διατροφή έχει γαλακτοπαραγωγικό χαρακτήρα.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι αυστηρά αντενδείκνυται η λιμοκτονία, καθώς αυτό οδηγεί σε οξίνιση του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος και αυξημένο σχηματισμό ουρικού οξέος, που εγκαθίσταται στα νεφρά. Έτσι είναι δυνατό να κάνετε ημέρες εκφόρτωσης σε λαχανικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα, 1-2 φορές την εβδομάδα με τη χρήση μέχρι δύο λίτρων υγρού.

[3], [4], [5]

Διατροφή με ουρολιθίαση με οξαλικά

Τα οξαλικά είναι ένας άλλος τύπος πέτρας που επηρεάζει το ουρογεννητικό σύστημα. Δημιουργούνται λόγω της δράσης αλάτων του οξαλικού οξέος, τα οποία εκκρίνονται από τους νεφρούς. Διεισδύσει στο σώμα ως αποτέλεσμα βιοχημικών αντιδράσεων που εμφανίζονται με την τροφή των φυτών. Στο πρότυπο για μια ημέρα διατίθενται περίπου 20-40 mg οξαλικού με ούρα. Η κατανομή περισσότερων αλάτων ονομάζεται οξαλουρία και αποτελεί ένδειξη παθολογικών διεργασιών.

Η ασθένεια προκαλείται από την κατανάλωση μεγάλου αριθμού φυτικών προϊόντων όπως: σπαράγγια, ντομάτες, εσπεριδοειδή, κακάο, σπανάκι, τεύτλα. Μια ασθένεια μπορεί να προκληθεί από το σακχαρώδη διαβήτη και τη λανθασμένη θεραπεία. Η δηλητηρίαση με αιθυλενογλυκόλη, η αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης D και ασκορβικού οξέος προκαλούν επίσης ασθένεια.

Η δίαιτα με ουρολιθίαση με οξαλικά βασίζεται στον περιορισμό της χρήσης του οξαλικού οξέος. Η μείωση της συγκέντρωσης αυτής της ουσίας στα ούρα σταματά την καθίζηση των αλάτων. Συστάσεις για τη διατροφή:

• Δεν μπορείτε να φάτε σπανάκι, μαρούλι, λάχανο, σύκα, ραβέντι, κακάο, σοκολάτα και προϊόντα με ζελατίνη. Υπό τον περιορισμό της βιταμίνης C και τα προϊόντα της περιέχουν. Κατά την περίοδο της επιδείνωσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα πιάτα.
• Από τη διατροφή πρέπει να αποκλειστεί καπνιστό κρέας, παραπροϊόντα, διάφοροι ζωμοί και μπαχαρικά. Περιορίστε την κατανάλωση τομάτας, βότανα, ξινά φρούτα και μούρα, κοτόπουλο και βοδινό κρέας, ισχυρό τσάι και καφέ.
• Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Από λαχανικά μπορείτε να φάτε πατάτες, κολοκύθα, κόκκινα φασόλια, μελιτζάνες, κουνουπίδια, μπιζέλια. Μπορείτε να φάτε μια ποικιλία από αποξηραμένα φρούτα, αχλάδια, μήλα, σταφύλια, μπανάνες, καρπούζια, δαμάσκηνα και βερίκοκα.

Εάν η πάθηση δεν είναι σοβαρή, τότε η διορθωτική δίαιτα δεν χρησιμοποιείται. Η παρατεταμένη πορεία προκαλεί δευτερογενή φλεγμονή - πυελονεφρίτιδα, η οποία προκαλεί αλκαλοποίηση των ούρων και το σχηματισμό φωσφορικών λίθων. Στην περίπτωση αυτή, το φαγητό είναι χτισμένο σε συνδυασμό δύο ιατρικών δίαιτων.

[6], [7], [8], [9], [10]

Η ουσία της διατροφής

Η θεραπευτική διατροφή με ουρολιθίαση βοηθά το σώμα να αναρρώσει και δρα σαν μια εξαιρετική προληπτική. Η ουσία της διατροφής στη μείωση των παραγόντων κινδύνου που προκαλούν το σχηματισμό των λίθων. Αυτοί οι παράγοντες περιλαμβάνουν: μια αλλαγή στην οξύτητα των ούρων και μια μείωση στον ημερήσιο όγκο του, μια αυξημένη ουρική περιεκτικότητα σε ασβέστιο, οξαλικά, φωσφορικά και ουρικό οξύ, μια χαμηλότερη συγκέντρωση κιτρικού.

Εξετάστε τα κύρια αξιώματα της διατροφής, στα οποία χτίζεται η διατροφή για ανάκαμψη:

1. Υγρό

Για να είναι καθημερινή η διούρηση φυσιολογική, μια μέρα πρέπει να πίνει τουλάχιστον δύο λίτρα υγρού. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την πρόληψη ασθενειών. Η χρήση μεγάλης ποσότητας νερού μειώνει τον κορεσμό των ούρων με άλατα που σχηματίζουν πέτρα. Σύμφωνα με την έρευνα, 2,5 λίτρα νερού ανά ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο παθολογίας κατά 40%. Συνιστάται να πίνετε χυμούς εσπεριδοειδών. Η σύνθεση εσπεριδοειδών περιλαμβάνει κιτρικά άλατα, τα οποία αυξάνουν το pH των ούρων και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

2. Πρωτεΐνη

Η αυξημένη χρήση πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης προκαλεί την ανάπτυξη της ασθένειας. Επιπλέον, η πρωτεΐνη προάγει την παχυσαρκία, η οποία σχετίζεται με την ουρολιθίαση. Η ζωική πρωτεΐνη αυξάνει τη συγκέντρωση ασβεστίου και ουρικού οξέος στα ούρα, μειώνει την περιεκτικότητα σε κιτρικά άλατα.

3. Υδατάνθρακες

Η υπερβολική φρουκτόζη στο σώμα - αυτός είναι ο κίνδυνος παχυσαρκίας, ουρολιθίασης και μεταβολικού συνδρόμου. Η ουσία προκαλεί αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία προκαλεί αυξημένο επίπεδο ουρικού οξέος και μείωση του pH των ούρων.

4. Λίπη

Τα τρόφιμα πλούσια σε λίπη δεν αποτελούν παράγοντα σχηματισμού λίθων. Αλλά η υπερβολική χρήση τους συνδέεται με την παχυσαρκία, η οποία προκαλεί σκυτάλη. Τα άτομα με παχυσαρκία υποφέρουν από αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος, ασβεστίου, νατρίου, οξαλικών αλάτων και θειικών αλάτων στα ούρα.

5. Αλάτι

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η πρόσληψη νατρίου. Η περίσσεια του προκαλεί αλλαγές στην ποσοτική και ποιοτική σύνθεση των ούρων. Από την άλλη πλευρά, το άλας αυξάνει τον όγκο και το pH των ούρων.

6. Ουρικό οξύ

Η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με πρωτεΐνες και πουρίνες αυξάνει τον κίνδυνο ασθένειας.

• Υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες - από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα παραπροϊόντα, όλα τα είδη οσπρίων, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ζωμοί κρέατος, κρέας, ψάρι, μπύρα.
• Μέτρια περιεκτικότητα σε πουρίνες - συνιστάται να περιοριστεί η χρήση των θαλάσσιων και γλυκού νερού ψάρια, το κρέας, τα πουλερικά, ψωμί ολικής άλεσης και δημητριακά, αυγά, καφέ, το τσάι, το κουνουπίδι, τα φασόλια και το σπανάκι.
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες - επιτρέπεται να καταναλώνουν διάφορα δημητριακά, προϊόντα αρτοποιίας, ξηρούς καρπούς, λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, σούπες λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα, αναψυκτικά.

Διατροφή σε γυναίκες με ουρολιθίαση

Η ουρολιθίαση επηρεάζει τους ασθενείς όλων των ηλικιών και φύλου. Η παθολογία προκύπτει από παραβιάσεις της εκροής ούρων και αλλαγές στη σύνθεσή της. Η διατροφή στις γυναίκες με ουρολιθίαση είναι μια συντηρητική μέθοδος θεραπείας και πρόληψης, η οποία χρησιμοποιείται σε όλα τα στάδια και με όλες τις μορφές τραυματισμού. Πολύ συχνά στις γυναίκες, η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω της αυξημένης πυκνότητας ούρων και της στασιμότητάς της. Τα κύρια συμπτώματα είναι ο έντονος πόνος κατά την ούρηση, το αίμα στα ούρα, η κακή υγεία. Τα σημάδια της ασθένειας εξαρτώνται από το πού βρίσκονται οι πέτρες, πόσοι από αυτούς, τι έχουν τη δομή και το μέγεθος τους.

Τα υγιεινά τρόφιμα περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα ανάκτησης. Η συμμόρφωση με τη διατροφή αποτρέπει περαιτέρω σχηματισμό λίθων και μειώνει το μέγεθος των υφιστάμενων.

Συστάσεις για τη διαμόρφωση μιας ισορροπημένης και πλήρους διατροφής:

• Τα προϊόντα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες και αμινοξέα και η θερμιδική τους περιεκτικότητα θα πρέπει να αντιστοιχεί στο ενεργειακό κόστος κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Η υπερκατανάλωση είναι κατηγορηματικά αντενδείκνυται. Πρέπει να υπάρχουν συστηματικά γεύματα, δηλαδή ένα καθεστώς.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να διατηρείται το ισοζύγιο νερού. Συνιστάται μια μέρα να πιείτε τουλάχιστον δύο λίτρα νερού. Ένας τέτοιος όγκος είναι απαραίτητος για την κανονική εκκένωση των ούρων.

Η απουσία μιας δίαιτας οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές. Συχνότερα αυτό είναι η υδροφωσφαίρεση, η νεφροσκλήρυνση, η νεφρική ανεπάρκεια. Το φαγητό συνταγογραφείται ξεχωριστά για κάθε ασθενή. Ο τρόπος με τον οποίο λαμβάνεται υπόψη η διατροφή είναι η χημική σύνθεση της πέτρας και το pH των ούρων.

[11], [12], [13]

Διατροφή για ουρολιθίαση σε άνδρες

Συμπυκνώματα στο ουροποιητικό σύστημα - αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά τραύματα των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Η ασθένεια συμβαίνει για πολλούς λόγους, ένας από τους οποίους είναι μια μεταβολική διαταραχή. Επομένως, μια σωστά διατυπωμένη δίαιτα για την ουρολιθίαση σε άνδρες βοηθά στην αποφυγή υποτροπής και στην επιτάχυνση της διαδικασίας αποκατάστασης.

Υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες προδιαθέσεως της ουρολιθίας στους άνδρες. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το κάπνισμα, οι τραυματισμοί που σχετίζονται με αυξημένο φόρτο εργασίας, υποσιτισμό, πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα, κατάχρηση αιχμηρών και αλμυρών τροφίμων. Ο ασθενής παραπονιέται για πόνο στην περιοχή των γεννητικών οργάνων, ισχίο και κύστη. Η ασθένεια επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα ζωής και τις στενές σχέσεις.

Βασικές αρχές της διατροφής:

• Απόρριψη αλκοόλ, έντονο τσάι και καφέ, αλάτι, λιπαρά τρόφιμα, σάλτσες και μπαχαρικά. Τα τρόφιμα πρέπει να χωρίζονται για να αποφευχθεί η υπερκατανάλωση. Δεδομένου ότι μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στον μεταβολισμό και την εμφάνιση λίθων στους ουρητήρες και τα νεφρά.
• Είναι απαραίτητο να συμμορφωθείτε με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - μέχρι δύο λίτρα πόσιμου νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αποκλείστε από τη διατροφή κρέας, ψάρι, παραπροϊόντα, φασόλια, μανιτάρια και λάχανο.
• Τρώτε περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, μούρα και λαχανικά. Χρήσιμα χυλό, σαλάτες λαχανικών και σούπες. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι πιάτα πατάτας, ψωμί ολικής αλέσεως, καρύδια.

Η έγκαιρη έναρξη της διατροφής αποτρέπει τις επιπλοκές και ελαχιστοποιεί τα οδυνηρά συμπτώματα. Τα τρόφιμα εξαρτώνται από την προέλευση των λίθων. Οι αλλαγές στη διατροφή των ανδρών ασθενών είναι δύσκολο να πραγματοποιηθούν, καθώς είναι απαραίτητο να περιοριστεί και να ελεγχθεί ο ίδιος.

[14],

Διατροφή στην ουρολιθίαση σε παιδιά

Η ουρολιθίαση σε παιδιά παιδικής ηλικίας σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές. Η ασθένεια προκύπτει από τη δράση εξωτερικών και εσωτερικών παραγόντων. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για γενετικές διαταραχές του μεταβολισμού, ορμονική αλλοίωση, αρνητική επίδραση του περιβάλλοντος, κατάχρηση κακής ποιότητας τροφής, δυσπλασίες στην ανάπτυξη ουρολογικών οργάνων.

Διατροφικοί κανόνες για τα παιδιά:

• Μια ποικιλία διατροφής με ελάχιστη κατανάλωση λίπους. Δεδομένου ότι αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραβιάσεις της ισορροπίας όξινης βάσης στο σώμα, παθήσεις του εντέρου και του στομάχου, υπερκορεσμός των αλάτων ούρων.
• Στη διατροφή θα πρέπει να υπάρχει τροφή πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, Γ και Δ. Αυτές οι βιταμίνες επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες και εξομαλύνουν τη λειτουργία του σώματος.
• Το παιδί πρέπει να πίνει επαρκή ποσότητα υγρού, καθώς η αφυδάτωση επηρεάζει αρνητικά ολόκληρο το σώμα και μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στα ούρα.

Η δίαιτα με ουρολιθίαση σε παιδιά επιτρέπει την αποφυγή χειρουργικής επέμβασης. Τα κύρια συμπτώματα της παθολογίας είναι πόνοι πόνου στο κάτω μέρος της πλάτης, συχνή επιθυμία για ούρηση, τεταμένη, σκληρή κοιλιά, δύσκολη έκκριση ούρων. Τα παραπάνω συμπτώματα υποδεικνύουν ότι οι πέτρες κινούνται μέσα από την ουρήθρα. Εάν η νόσος εμφανιστεί σε μικρά παιδιά, το μωρό πάσχει από συμπτώματα δηλητηρίασης, ανήσυχος, συχνά κλαίει. Είναι δυνατόν να επισυνάψετε μια δευτερογενή μόλυνση.

[15], [16], [17], [18], [19]

Διατροφή 6 με ουρολιθίαση

Για τη θεραπεία βλαβών του ουρογεννητικού συστήματος, χρησιμοποιούνται διάφορες δίαιτες, ο σκοπός των οποίων εξαρτάται από τον τύπο των λίθων, τη χημική τους σύνθεση και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς. Η δίαιτα 6 χρησιμοποιείται για ουρολιθίαση, ουρική αρθρίτιδα και όξινη διάγνωση ούρων. Η διατροφή ομαλοποιεί την αλκαλοποίηση των ούρων και την ανταλλαγή των πουρινών, επιταχύνει την απέκκριση αλάτων ουρικού οξέος. Οι ασθενείς πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη προϊόντων με εκχυλίσματα και πουρίνες, να αυξάνουν την πρόσληψη υγρών και να ελαχιστοποιούν την ποσότητα αλατιού στη διατροφή.

Η δίαιτα 6 με ουρολιθίαση βασίζεται στην αύξηση της ποσότητας αλκαλικών προϊόντων (λαχανικά, φρούτα, γάλα) και υγρών στη διατροφή.

• Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα των ανθεκτικών λιπών και των ζωικών πρωτεϊνών. Εάν ο ασθενής έχει παχυσαρκία, τότε η ποσότητα των υδατανθράκων μειώνεται. Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται, ψημένα, στιφάδο ή στον ατμό.
• Η χημική σύνθεση των διαιτητικών τμήματος №6: 70-80 g πρωτεΐνης, 400 g υδατάνθρακες, 90 g θερμίδες λίπη δεν πρέπει να υπερβαίνει 2700-2800 kcal ανά ημέρα, με υποχρεωτική χρήση των 1.5-3 λίτρα υγρού.
• Από τα πρώτα πιάτα μπορείτε να φάτε σούπες λαχανικών και ζωμούς, από το κρέας είναι καλύτερα να αρνηθείτε ή να μειώσετε την ποσότητα του στο ελάχιστο. Χρήσιμα θα είναι διαφορετικά κουάκερ, πατάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα, σίκαλη, ψωμί σιταριού και ζύμη από πίτουρο.
• Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν τόσο πρόσφατα όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Δεν συνιστάται η χρήση όξινων ποικιλιών μούρων. Από τα γλυκά επιτρέπεται μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρέμες φρούτων και φιλέτα. Η σοκολάτα, ο καφές, το κακάο και το ισχυρό τσάι αντενδείκνυνται.
• Από τα καρυκεύματα επιτρέπονται χόρτα, φύλλα δάφνης, βανιλίνη, κανέλα, κιτρικό οξύ. Από αιχμηρά και αλμυρά καρυκεύματα, οι σάλτσες πρέπει να απορρίπτονται. Δεν μπορείτε να πίνετε οινοπνευματώδη, διάφορα καπνιστά τρόφιμα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα, μανιτάρια, όσπρια, σπανάκι, κουνουπίδι, παραπροϊόντα, μαρμελάδες και τουρσιά.

Η προσκόλληση στη θεραπευτική διατροφή σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την ανταλλαγή των πουρινών, να μειώσετε τον σχηματισμό ουρικού οξέος και αλάτων στα νεφρά, από τα οποία σχηματίζονται πέτρες που επηρεάζουν το ουροποιητικό σύστημα.

[20], [21]

Μενού διατροφής για ουρολιθίαση

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, πολλοί ασθενείς αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της δίαιτας. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς το μενού πρέπει να είναι ποικίλο και θρεπτικό. Εξετάστε ένα παραδειγματικό μενού διατροφής για ουρολιθίαση, το οποίο πρέπει να προσαρμοστεί ανάλογα με τον τύπο των λίθων:

Δευτέρα

• Πρωινό: σαλάτα λαχανικών με επίδεσμο από ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο με σπόρους λίνου, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
• Σνακ: μια ομελέτα, μια κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα ή ένα ζωμό άγριου τριαντάφυλλου.
• Μεσημεριανό: πατάτες με βραστό ψάρι, τσάι ή κομπόστα.
• Σνακ: μερικά μήλα ή μπανάνα.
• Δείπνο: τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα μπισκότων.
• Το δεύτερο δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ ή πράσινο τσάι με ψωμιά από δημητριακά.

Τρίτη

• Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με μήλο, πράσινο τσάι ή ένα ποτήρι γάλα.
• Σνακ: γιαούρτι και μια χούφτα καρύδια.
• Μεσημεριανό: λαχανικό μπορς με πατάτες και ψητά καρότα.
• Σνακ: κριθάρι κεχρί με μήλο.
• Δείπνο: κατσαρόλα καρότων με δαμάσκηνα, πράσινο τσάι ή ζωμό άγριο τριαντάφυλλο.
• Δεύτερο δείπνο: τσάι ή ένα ποτήρι γιαούρτι.

Τετάρτη

• Πρωινό: σαλάτα λαχανικών, αυγό, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα.
• Σνακ: πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα.
• Μεσημεριανό: ατμιστικό βαρενίκι με τυρί cottage, μια κουταλιά ξινή κρέμα και κομπόστα.
• Σνακ: 1-2 μήλα.
• Δείπνο: ρύζι με ψητές ή ψητές μελιτζάνες και πιπεριές.
• Το δεύτερο δείπνο: τσάι με κροτίδες ή μπισκότα.

Πέμπτη

• Πρωινό: σαλάτα από βραστά τεύτλα με καρύδια και δαμάσκηνα, ντυμένο με ελαιόλαδο, πράσινο τσάι.
• Σνακ: σαλάτα λαχανικών, γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: βραστά ψάρια με λαχανικά στιφάδο, okroshka.
• Σνακ: φρουτοσαλάτα, κομπόστα.
• Δείπνο: κατσαρόλα πατάτας με ξινή κρέμα, πράσινο τσάι ή ζωμό άγριο τριαντάφυλλο.
• Δεύτερο δείπνο: κεφίρ ή πράσινο τσάι με μπισκότο.

Παρασκευή

• Πρωινό: βραστό αυγό, πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
• Σνακ: σαλάτα τεύτλων με μήλο.
• Μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών με ζυμαρικά πατάτας, χυλό φαγόπυρο με λαχανικά στον ατμό.
• Σνακ: 1-2 μήλα ή μπανάνα με γιαούρτι.
• Δείπνο: ζυμαρικά με σκληρό τυρί και στιφάδο ντομάτες.
• Δεύτερο δείπνο: τυρί cottage με δαμάσκηνα, πράσινο τσάι.

Σάββατο

Ημέρα εκφόρτωσης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι και να φάτε τυρί cottage ή επιτρέπεται φρούτα.

Κυριακή

• Πρωινό: σαλάτα από βραστά τεύτλα και καρότα, ζωμό άγριο τριαντάφυλλο.
• Σνακ: ομελέτα ατμού, χυμός μούρων με μπισκότα μπισκότων.
• Μεσημεριανό: κρέμα-σούπα κολοκύθας και καρότα, σάλτσα τηγανίτες με ξινή κρέμα.
• Σνακ: φρέσκια σαλάτα λαχανικών και γιαούρτι.
• Δείπνο: ψημένα μήλα με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
• Το δεύτερο δείπνο: ψωμί δημητριακών, ένα ποτήρι γιαούρτι.

Διατροφικές συνταγές για ουρολιθίαση

Για την έγκαιρη αποκατάσταση του σώματος με ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, χρησιμοποιείται θεραπευτική διατροφή. Μια τέτοια θεραπεία δεν είναι μόνο ασφαλής, αλλά και πολύ αποτελεσματική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφύλαξη.

Εξετάστε νόστιμες συνταγές δίαιτας για ουρολιθίαση:

1. Διαιτητική σούπα φαγόπυρου

• Πατάτες 3-4 τεμ.
• Καρότο 1 τεμ.
• Κρεμμύδια ½ τεμ.
• Φαγόπυρο 1 ποτήρι
• Αποξηραμένα βότανα ή άλλα μπαχαρικά για γεύση

Τοποθετήστε 3 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλλα και βράστε. Σε βραστό νερό, χαμηλώστε τις αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες πατάτες, το πλυμένο φαγόπυρο, το τριμμένο καρότο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, προσθέστε τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Η σούπα πρέπει να κολλήσει λίγο. Μπορείτε να φάτε με κρουτόν σκόρδου ή φραντζόλες δημητριακών.

2. Κρέμα σούπα με κολοκύθα και καρότα

• Κολοκύθα 500 g
• Πατάτες 1 τεμ.
• Καρότο 1 τεμ.
• Κρεμμύδια 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο 15 g
• Μπαχαρικά για γεύση

Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι για κολοκύθα και πατάτες. Κρεμμύδια και καρότα ψιλοκόψτε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν στο ελαιόλαδο. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο αποστραγγίζετε το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν τα λαχανικά. Προσθέστε στη ψιλοκομμένη κολοκύθα και πατάτες τηγανητά κρεμμύδια και καρότα. Για την άλεση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, με τη βοήθεια του υπόλοιπου ζωμού λαχανικών, ρυθμίστε την πυκνότητα της σούπας. Προσθέστε μπαχαρικά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

3. Γλυκό πιλάφι με κολοκύθα και αποξηραμένα φρούτα

• Ρύζι 300 g
• Κολοκύθα 100 g
• Ελαιόλαδο 10-20 g
• Μήλα
• Σταφίδες
• Αποξηραμένα
• Τα δαμάσκηνα
• Barberry
• Λεπτό, σαφράν, κορίανδρο

Κολοκύθα και μήλα ξεφλουδισμένα, κομμένα σε μικρές φέτες. Ξηρά φρούτα και ξεπλύνετε και κόψτε. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, ρίξτε λίγο λάδι, βάλτε κομμάτια κολοκύθας και μερικά μήλα, ρίξτε το 1/3 του ρυζιού. Στο ρύζι βάζουμε φέτες κολοκύθας, μήλα και αποξηραμένα φρούτα και κάνουμε ένα άλλο τέτοιο στρώμα. Ρίχνουμε το ρύζι με βραστό νερό με μπαχαρικά και ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα.

4. Πατατική σαλάτα με σάλτσα σκόρδου

• Πατάτες 5 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι
• Κρόκος 1 τεμ.
• Σκόρδο 1-2 δόντια
• Χυμός λεμονιού
• Μπαχαρικά για γεύση

Βράστε τις πατάτες σε μια φλούδα, φλούδα και κόψτε σε φέτες ή κύβους. Για τη σάλτσα, ψιλοκόψτε το σκόρδο, ανακατεύετε με μπαχαρικά, κρόκο και ξινή κρέμα. Ρίξτε τις πατάτες στη σάλτσα. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε ψυχρή και ζεστή μορφή.

5. Ενεργειακές μπάρες

• Φλούδες βρώμης 1-2 ποτήρια
• Σταφίδες
• Τα δαμάσκηνα
• Αποξηραμένα
• Αποξηραμένα Μήλα
• Νωπά μπανάνα 1-2 τεμ.
• Κολοκύθες και ηλιόσποροι
• Λινάρι
• Σουσάμι
• Καρυδιά
• Γεια σου

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και αλέστε με ένα μπλέντερ. Στο προκύπτον μείγμα προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά, πρέπει να πάρετε ένα ελαστικό, παχύ μίγμα. Φτιάξτε τις ράβδους και τις βάζετε σε δίσκο ψησίματος με περγαμηνή. Βάλτε το φούρνο για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία 150-170 μοίρες. Μόλις δροσιστούν οι ράβδοι, κάθε περιτύλιγμα σε περγαμηνή και αποθηκεύστε στο ψυγείο.

[22], [23]

Τι μπορείτε να φάτε με ουρολιθίαση;

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων παρουσία σκυροδέματος στο ουροποιητικό σύστημα είναι αρκετά εκτεταμένος. Δηλαδή, δεν θα χρειαστεί να λιμοκτονήσουν κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Το μόνο που περιμένει τον ασθενή είναι ένας αριθμός περιορισμών στην επιλογή των προϊόντων. Τα τρόφιμα εξαρτώνται από τον τύπο των λίθων, αλλά η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη και χρήσιμη.

Οι κύριες συστάσεις για τη διατροφή:

• Περιορισμός της ποσότητας των τροφίμων που καταναλώνονται.
• Αλλαγή με το pH των ούρων σε όξινη ή αλκαλική πλευρά για καλύτερη διάλυση των αλάτων.
• Άφθονη χρήση υγρού για την απομάκρυνση των ιζημάτων άλατος.
• Περιορισμός των τροφίμων, προωθώντας τη δημιουργία λίθων και ιζημάτων.

Εάν υπάρχουν ταυτόχρονες ασθένειες της πεπτικής οδού, τότε η διατροφή ρυθμίζεται έτσι ώστε να μην προκαλείται υποτροπή της νόσου. Παρουσιάζοντας παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε άφθονο πόσιμο, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του σώματος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο βάρος του, καθώς η παχυσαρκία επιδεινώνει την πορεία της νόσου και μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές.

Τι μπορείτε να φάτε με ουρολιθίαση:

• Πέτρες ουρανίου

Τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα: καρότα, λάχανο, πατάτες, αγγούρια, τεύτλα, χόρτα, βερίκοκα, αχλάδια, δαμάσκηνα, ροδάκινα. Βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ασπρόμαυρο ψωμί, διάφορα δημητριακά, ξηροί καρποί, χαλαρό πράσινο και μαύρο τσάι, μεταλλικό νερό.

• Φωσφορικές πέτρες

Άπαχο κρέας πουλερικών, ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα, χυλός (ψημένο στο νερό), μανιτάρια. Από τα φρούτα μπορείτε να φάτε τα βακκίνια, τις ξινικές ποικιλίες των μήλων, τα βακκίνια, τα φρούτα των βακκίνιων, το ζωμό του σκύλου και το αδύναμο τσάι.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με ουρολιθίαση;

Για τη θεραπεία κονίκλων στο ουροποιητικό σύστημα, χρησιμοποιούνται πολλές μέθοδοι, αλλά η διαιτοθεραπεία θεωρείται ως η ασφαλέστερη και πιο προσιτή. Ο κατάλογος των όσων δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρολιθίαση εξαρτάται από τον τύπο των λίθων, τη χημική τους σύνθεση, το μέγεθος και ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά.

• Οξαλικό

Κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας για αυτή την παθολογία, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση οξαλικού οξέος. Η μείωση της συγκέντρωσης αυτής της ουσίας θα έχει ως αποτέλεσμα την παύση της καθίζησης του ιζήματος άλατος. Απαγορεύεται να καταναλώνετε σπανάκι, σαλάτα φύλλων, λάχανο, σοκολάτα, ξηροί καρποί, προϊόντα με ζελατίνη, κακάο. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την ελαχιστοποίηση της χρήσης βιταμίνης C και γαλακτοκομικών προϊόντων.

• ΑΠΕΡΓΙΑ

Αυτά σχηματίζονται σε πολύ όξινο περιβάλλον. Το φαγητό θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο έτσι ώστε τα ούρα να μην γίνονται αλκαλικά. Τέτοιες πέτρες μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, αλλά με την τήρηση μιας διατροφής μπορεί να μειωθεί. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι απαραίτητο να μειωθεί ή να εγκαταλειφθεί πλήρως η χρήση ψαριών και κρέατος, υποπροϊόντων, ζωμών κρέατος, καπνιστών προϊόντων, κονσερβοποιημένων τροφίμων και λουκάνικων. Από τα λαχανικά αντενδείκνυται να τρώτε μανιτάρια, όσπρια, κουνουπίδι, χόρτα (σπανάκι, λάχανο).

• Φωσφορικό

Οι πέτρες αναπτύσσονται σε αλκαλικό περιβάλλον, οπότε όταν εμφανίζονται, πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη προϊόντων με ασβέστιο και φωσφορικό, να αλλάξετε το pH των ούρων στην όξινη πλευρά. Σύμφωνα με την απαγόρευση πτώση γαλακτοκομικών προϊόντων, τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας δεν συνιστάται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ψαριών, κονσερβών και καπνιστών κρεάτων. Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε τα αρτοσκευάσματα, τους χυμούς φρούτων και μούρων.

Κριτικές για τη διατροφή

Η θεραπευτική διατροφή για ουρολιθίαση πρέπει να χρησιμοποιείται από τις πρώτες ημέρες της νόσου. Πολλές θετικές κριτικές σχετικά με τη διατροφή επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά της. Μια υγιεινή διατροφή εμποδίζει το σχηματισμό νέων σκευών και μειώνει το μέγεθος των υφιστάμενων πέτρων, ομαλοποιεί το pH των ούρων, υποστηρίζει την κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και των συστημάτων του σώματος.

Η δίαιτα στην ουρολιθίαση ορίζεται από τον θεράποντα γιατρό, εστιάζοντας στα αποτελέσματα των αναλύσεων, τον τύπο των λίθων, το σχήμα τους, τον εντοπισμό τους, την παρουσία συναφών ασθενειών και άλλα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς. Η διατροφική θεραπεία είναι μια εξαιρετική προληπτική αυτή η παθολογία και πρέπει να γίνει μια συνήθης διατροφή που θα αποτρέψει την υποτροπή της νόσου και διάφορες επιπλοκές.