Τσάι Karkade: σωτηρία από τη φωτιά
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Karkade - ένα καθολικό ποτό: μπορεί να πιει με ζεστό τρόπο το χειμώνα ή το κρύο - το καλοκαίρι. Ειδικά συχνά θυμόμαστε το "κόκκινο" τσάι σε μια ζεστή εποχή. Το Karkade με πάγο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σβήσετε τη δίψα σας και ταυτόχρονα να απολαύσετε μια ευχάριστη γεύση.
Karkade - ο ίδιος "ιβίσκος", ή σουδανέζικο τριαντάφυλλο, είναι ένα από τα παραδοσιακά ποτά των χωρών της Βόρειας Αφρικής και της Νότιας Ασίας. Εκτός από τις γευστικές του ιδιότητες, έχει επίσης μια μάζα φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και ενισχυτικό καρδιαγγειακό παράγοντα. Και στο Ιράν, το karkade χρησιμοποιείται για τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Στα πρόσφατα είχε τακτικές επιστημονικά πειράματα, οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το «κόκκινο» το τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιτυχώς για τη βελτίωση του μεταβολισμού του λίπους, για την εξομάλυνση της αθηροσκλήρωσης, η στεφανιαία νόσος, ο διαβήτης.
Το 2010, διεξήχθη μια μελέτη που επιβεβαίωσε τη σημασία της χρήσης του karkade από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι συμμετέχοντες στο πείραμα κλήθηκαν να πίνουν τρία φλιτζάνια "κόκκινου" τσαγιού ή "εικονικό φάρμακο" με τη μορφή αρωματισμένων λιπών. Το πείραμα διήρκεσε ενάμισι μήνα. Διαπιστώθηκε ότι ο ιβίσκος προκάλεσε μια σταθερή μείωση της συστολικής πίεσης, σε αντίθεση με το «εικονικό φάρμακο». Αυτή η επίδραση ήταν πιο σχετική στην καυτή περίοδο, όταν ο κίνδυνος αύξησης της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς ασθενείς είναι ιδιαίτερα υψηλός.
Το Karkade είναι χρήσιμο για όσους παρακολουθούν το βάρος τους, καθώς το τσάι αυτό διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και έχει ευεργετικό αποτέλεσμα, ιδιαίτερα, στον μεταβολισμό των λιπών.
Το ποτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην αναζωογόνηση και τον καθαρισμό του σώματος.
Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, ο ιβίσκος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους ανθρώπους. Όπως κάθε φυτικό παρασκεύασμα, το σουδανέζικο τριαντάφυλλο έχει τις δικές του αντενδείξεις. Για παράδειγμα, σύμφωνα με μελέτες επιστημόνων του αμερικανικού πανεπιστημίου της Αριζόνα, η χρήση του carcade σε μεγάλες ποσότητες επηρεάζει δυσμενώς το ήπαρ (σχετικά με τον όγκο του εν λόγω ποτού, οι εμπειρογνώμονες δεν αναφέρουν). Επομένως, ένα ποτό είναι ανεπιθύμητο να πίνετε σε άτομα που πάσχουν από οποιαδήποτε ηπατική παθολογία.
Επιπλέον, ο ιβίσκος δεν είναι επιθυμητός να συνδυαστεί με διουρητική υδροχλωροθειαζίδη και αντιπυρετικό φάρμακο παρακεταμόλη, λόγω της επίδρασης του τσαγιού στο θεραπευτικό αποτέλεσμα αυτών των φαρμάκων.
Δεν συνιστάται να πίνετε " κόκκινο" τσάι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αν και εξακολουθούν να διεξάγονται μελέτες για το θέμα αυτό.
Αν προτιμάτε να πιείτε karkade, και ταυτόχρονα να υποφέρετε από χαμηλή αρτηριακή πίεση ή διαβήτη, τότε θα πρέπει να παρακολουθείτε τακτικά την πίεση του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αφού το τσάι έχει την ιδιότητα να το μειώνει. Αν και μέχρι σήμερα, οι γιατροί δεν έχουν κανένα μήνυμα ότι το karkade οδήγησε σε υπερβολική κρίσιμη πτώση σε ορισμένους δείκτες.
Όπως λένε, όλα είναι καλά με μετριοπάθεια. Παρά τα πάντα, το karkade εξακολουθεί να αναγνωρίζεται ως ένα πολύ χρήσιμο ποτό, το οποίο συνιστάται να καταναλώνεται το χειμώνα και το καλοκαίρι. Στη ζεστή εποχή, το τσάι συνιστάται να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και μια κουταλιά μέλι - αυτό θα στηρίξει το σώμα και θα βοηθήσει στη μεταφορά υπερβολικών φορτίων πιο εύκολα.