Νέες δημοσιεύσεις
Όσο περισσότερο ζυγίζει ένα άτομο, τόσο μεγαλύτερη ζημιά προκαλεί το αλκοόλ
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει ότι σε μικρές δόσεις το αλκοόλ δεν είναι επιβλαβές, αλλά ακόμη και ωφέλιμο για την υγεία. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για το κόκκινο κρασί. Οι επιστήμονες που έχουν διεξάγει περισσότερες από μία μελέτες λένε ότι ένα ή δύο ποτήρια κόκκινο κρασί έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά, αποτρέπουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, απομακρύνουν τις τοξίνες, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και ούτω καθεξής. Αλλά είναι αυτό πραγματικά αλήθεια; Ίσως αυτά τα δεδομένα είναι ήδη ξεπερασμένα και αξίζει να σκεφτείτε την υγεία σας για να μην βλάψετε;
Αποδεικνύεται ότι η ιδέα ότι μερικά ποτήρια κρασί δεν βλάπτουν και είναι καλά για την υγεία σας μπορεί να μην ισχύει για τους περισσότερους ανθρώπους.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Curtin της Αυστραλίας διαπίστωσαν ότι εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με το υπερβολικό βάρος και ιδιαίτερα την παχυσαρκία (και αυτό συνήθως σχετίζεται με αυξημένη καταπόνηση στην καρδιά), τότε ακόμη και οι μέτριες δόσεις αλκοόλ μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία της καρδιάς.
Οι επιστήμονες Tim Dobstein και Mike Dob παρουσίασαν μια έκθεση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Public Health. Στο άρθρο τους, οι ειδικοί αμφισβητούν τα αποτελέσματα όλων των προηγούμενων μελετών που εξέτασαν την επίδραση των αλκοολούχων ποτών στην ανθρώπινη υγεία. Προηγουμένως, πολυάριθμες μελέτες παρουσίασαν αποτελέσματα που υποδεικνύουν ότι μικρές δόσεις αλκοόλ μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, η τρέχουσα μελέτη των επιστημόνων λαμβάνει υπόψη μια σημαντική πτυχή, δηλαδή το βάρος ενός ατόμου.
Οι ειδικοί δεν αμφισβητούν το γεγονός ότι μια μικρή ποσότητα κρασιού, εφόσον είναι καλής ποιότητας, μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, αλλά μόνο εφόσον το άτομο δεν έχει προβλήματα με το υπερβολικό βάρος.
Το υπερβολικό βάρος σε συνδυασμό με το αλκοόλ, το οποίο επιβαρύνει την καρδιά, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρκίνου.
«Ανησυχούμε ότι τα ερευνητικά δεδομένα που αποτελούν τη βάση των ισχυρισμών σχετικά με τα οφέλη του κρασιού προέρχονται από μια σειρά δημοσιεύσεων που είναι άνω των σαράντα ετών και εκείνη την εποχή υπήρχαν πολύ λιγότερα προβλήματα με την παχυσαρκία. Επομένως, αυτά τα δεδομένα δεν μπορούν να χαρακτηριστούν αντικειμενικά και οι μελέτες που βασίζονται σε αυτά είναι απίθανο να παρουσιάσουν μια πλήρη εικόνα της πραγματικότητας, ειδικά αν λάβουμε υπόψη ότι η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος έχουν γίνει τα προβλήματα νούμερο ένα στον σύγχρονο κόσμο», σχολιάζει ο Tim Dobstein.
Δεδομένων των προβλημάτων βάρους που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι αυτήν την περίοδο, οι επιστήμονες αποφάσισαν να διεξάγουν τη δική τους μελέτη. Οι ειδικοί ξεκίνησαν να διαπιστώνουν εάν υπάρχει σχέση μεταξύ του βάρους και της μέτριας κατανάλωσης κρασιού, καθώς και εάν ο συνδυασμός αυτών των δύο παραγόντων επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα.
Ως αποτέλεσμα, οι ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι για άτομα με δείκτη μάζας σώματος υψηλότερο από 27,5 kg/m², ακόμη και μέτριες δόσεις κρασιού προκαλούν μεγαλύτερη βλάβη από την ίδια ποσότητα που πίνουν άτομα με χαμηλότερο βάρος.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά επαρκή και επιβεβαιώνουν ότι το αλκοόλ έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία των υπέρβαρων ατόμων.