Μια ένωση που προέρχεται από το μπρόκολο μπορεί να προλάβει και να θεραπεύσει το εγκεφαλικό επεισόδιο

Κάθε χρόνο, περίπου 15 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο παθαίνουν εγκεφαλικό επεισόδιο, μια καρδιαγγειακή νόσο που εμφανίζεται όταν το αίμα και το οξυγόνο δεν μπορούν να φτάσουν στον εγκέφαλο.

Ανάλογα με τον τύπο του εγκεφαλικού επεισοδίου, η κύρια θεραπεία είναι είτε η χρήση φαρμάκων για τη διάσπαση των θρόμβων αίματος που εμποδίζουν το αίμα να φτάσει στον εγκέφαλο είτε η διακοπή της εισόδου του αίματος στον εγκέφαλο.

Η ταχύτητα χορήγησης της θεραπείας και η αποτελεσματικότητά της είναι σημαντικά για την ανάρρωση από εγκεφαλικό επεισόδιο.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι μόνο περίπου το 10% των επιζώντων από εγκεφαλικό επεισόδιο αναρρώνουν πλήρως και οι υπόλοιποι ζουν με βλάβες ή αναπηρίες.

Τώρα, ερευνητές από το Ινστιτούτο Καρδιολογικής Έρευνας στη Νέα Νότια Ουαλία της Αυστραλίας, ανακάλυψαν ότι ένα φυσικό χημικό στοιχείο που βρίσκεται στο μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Χρειάζονται περισσότερες επιλογές για τη θεραπεία και την πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου

Προηγούμενες μελέτες δείχνουν ότι το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι πλέον η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου στον κόσμο και η κύρια αιτία αναπηρίας.

«Περίπου το 85% των περιπτώσεων εγκεφαλικού επεισοδίου προκαλείται από θρόμβους αίματος που εμποδίζουν μια αρτηρία που οδηγεί στον εγκέφαλο, στερώντας από τον εγκέφαλο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά», δήλωσε ο Δρ. Suyu (Johnny) Lydoctor Suyu (Johnny) Lee u, ερευνητής και επικεφαλής καρδιαγγειακής προστασίας και ανακάλυψης φαρμάκων στο Ινστιτούτο Καρδιολογικής Έρευνας στη Νέα Νότια Ουαλία της Αυστραλίας, και κύριος συγγραφέας αυτής της μελέτης.

«Παρά τη σημασία του προβλήματος, υπάρχει μόνο ένα φάρμακο που ονομάζεται ενεργοποιητής πλασμινογόνου ιστών (tPA), το οποίο έχει εγκριθεί για τη διάσπαση αυτών των θρόμβων, αλλά η αποτελεσματικότητά του είναι μη βέλτιστη, με ποσοστό επιτυχίας μικρότερο από 20%», συνέχισε ο Δρ. Λιού.

«Επομένως, υπάρχει μια ανεκπλήρωτη ανάγκη στον τομέα για βελτίωση της αποτελεσματικότητας του tPA και εντοπισμό περισσότερων θεραπευτικών επιλογών για ασθενείς με εγκεφαλικό επεισόδιο», πρόσθεσε.

Το μπρόκολο βοηθά στη θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου

Για τη μελέτη αυτή, ο Δρ. Λιού και η ομάδα του στράφηκαν σε ένα κοινό λαχανικό λάχανου - το μπρόκολο.

«Το μπρόκολο και άλλα λαχανικά λάχανου περιέχουν ισοθειοκυανικά, τα οποία είναι γνωστά για τις χημειοπροληπτικές και νευροπροστατευτικές τους ιδιότητες», εξήγησε ο Δρ. Λιού.

«Ήμασταν περίεργοι αν τα ισοθειοκυανικά θα μπορούσαν να λύσουν ένα πιεστικό πρόβλημα στη θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου - την εύρεση ενός ασφαλέστερου και πιο αποτελεσματικού αραιωτικού αίματος που θα συνεργεί με το tPA», είπε.

Αυτή δεν είναι η πρώτη μελέτη που εξετάζει τα λαχανικά λάχανου και την υγεία της καρδιάς.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2018 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών με λάχανο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης ή των φραγμένων αρτηριών, ενός σημαντικού παράγοντα κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2020, γνωστή ως vESSEL, συσχέτισε την υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών λάχανου με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ενίσχυση των φαρμάκων που διαλύουν τους θρόμβους χωρίς πρόσθετη αιμορραγία

Σε αυτήν την τριετή προκλινική μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση που έχουν οι ενώσεις του μπρόκολου στα φάρμακα που διαλύουν τους θρόμβους.

«Το tPA είναι ένα φάρμακο που έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία συγκεκριμένων τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου που προκαλούνται από θρόμβους αίματος που μπλοκάρουν τα αιμοφόρα αγγεία στον εγκέφαλο. Λειτουργεί ως μοριακός υδραυλικός, διασπώντας τον θρόμβο για να αποκαταστήσει τη ροή του αίματος. Ωστόσο, τα ένζυμα και οι χημικές ουσίες που απελευθερώνονται από τους σπασμένους θρόμβους μπορούν να ενεργοποιήσουν τα αιμοπετάλια, οδηγώντας ενδεχομένως στο σχηματισμό νέων θρόμβων στο ίδιο σημείο», δήλωσε ο Δρ. Λιού.

«Ένας μεγάλος αριθμός αντιθρομβωτικών παραγόντων έχει μελετηθεί σε συνδυασμό με tPA για τη βελτίωση της αγγειακής κάθαρσης. Ωστόσο, δυστυχώς αυξάνουν τον κίνδυνο αιμορραγίας στον εγκέφαλο, την πιο επικίνδυνη επιπλοκή της θεραπείας με tPA. Επομένως, η ανακάλυψη αντιθρομβωτικών παραγόντων που μπορούν να βελτιώσουν την ικανότητα θρόμβωσης του tPA, χωρίς να προκαλούν αιμορραγία, θα αποτελούσε σημαντική πρόοδο στη θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου», εξήγησε.

Ο Δρ. Λιού δήλωσε ότι η ανακάλυψη από την ομάδα του μιας φυσικής ένωσης που βρίσκεται στο μπρόκολο, η γλυκοραφανίνη, η οποία μετατρέπεται σε σουλφοραφάνη όταν καταναλώνεται, αποτελεί σημαντική ανακάλυψη.

Οι διάφορες ενώσεις στο μπρόκολο, συμπεριλαμβανομένου του τελικού προϊόντος - σουλφοραφάνης, έχουν δείξει προστατευτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση των πλακών χοληστερόλης στις αρτηρίες, υποστηρίζουν την υγιή μικροχλωρίδα του εντέρου και περιλαμβάνουν επίσης πολλές καρδιοπροστατευτικές βιταμίνες και μέταλλα όπως C, B9 (φυλλικό οξύ), κάλιο και βιταμίνη Κ, η οποία παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος.

«Η σουλφοραφάνη αναστέλλει με μοναδικό τρόπο τη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε παθολογικές καταστάσεις χωρίς να προκαλεί σημαντική αιμορραγία σε προκλινικά μοντέλα, τριπλασιάζοντας την αποτελεσματικότητα του tPA και επιβραδύνοντας τον σχηματισμό επιβλαβών θρόμβων που οδηγούν σε εγκεφαλικό επεισόδιο», πρόσθεσε.

Καθυστέρηση της έναρξης του εγκεφαλικού επεισοδίου

Στο τέλος της μελέτης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η προσθήκη μιας ένωσης από μπρόκολο στο tPA αύξησε το ποσοστό επιτυχίας του φαρμάκου έως και 60%.

«Η σημαντική αύξηση στην επιτυχία χωρίς αισθητή αιμορραγία ήταν απροσδόκητη. Αυτό το συνεργιστικό αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό με τα καλύτερα αντιπηκτικά και αντιπηκτικά στον τομέα, ωστόσο δεν επηρεάζει τον σχηματισμό ζωτικών θρόμβων, μια ικανότητα που δεν έχει επιτευχθεί από υπάρχοντες αντιθρομβωτικούς παράγοντες που έχουν δοκιμαστεί με tPA», δήλωσε ο Δρ. Liu.

Επιπλέον, οι ερευνητές ανέφεραν ότι κατά τη διάρκεια των αρχικών δοκιμών, μόλις εισήχθησαν τα μόρια από το μπρόκολο, βοήθησαν στην επιβράδυνση της εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου.

«Το αποτέλεσμα ήταν αναμενόμενο δεδομένων των εκτεταμένων στοιχείων για τις επιδράσεις του μπρόκολου και άλλων λαχανικών λάχανου στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου», δήλωσε ο Δρ. Λιού.

«Υποθέσαμε ότι η πιο βιοδραστική ένωση του μπρόκολου θα αντανακλούσε αυτές τις προληπτικές επιδράσεις που παρατηρήθηκαν σε κλινικές δοκιμές. Είναι σημαντικό ότι η έρευνά μας διευκρίνισε επίσης τους μηχανισμούς πρόληψης του εγκεφαλικού επεισοδίου, προσφέροντας μια λεπτομερή κατανόηση των οφελών για την υγεία από αυτό το φυσικό προϊόν που εξάγεται από το μπρόκολο σε μοριακό και κυτταρικό επίπεδο», πρόσθεσε.

«Ο μοναδικός μοριακός μηχανισμός αυτού του φυσικού προϊόντος, ο οποίος αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων σε διάφορες παθολογικές καταστάσεις χωρίς να εμποδίζει τον σχηματισμό αιμοστατικού θρόμβου, προσφέρει πολλά υποσχόμενες θεραπευτικές εφαρμογές», εξήγησε.

«Σχεδιάζουμε να χρησιμοποιήσουμε αυτό το φυσικό προϊόν ως εργαλείο για τον εντοπισμό νέων πρωτεϊνικών στόχων και κυτταρικών σηματοδοτικών οδών που εμπλέκονται στο εγκεφαλικό επεισόδιο», συνέχισε ο Δρ. Λιού.

«Στόχος μας είναι να εντοπίσουμε νέους πρωτεϊνικούς στόχους για την ανάπτυξη ακριβούς ιατρικής. Εξερευνούμε επίσης φυσικά προϊόντα από άλλα λαχανικά γνωστά για τις ιδιότητες πρόληψης του εγκεφαλικού επεισοδίου και της θρόμβωσης. Η ενσωμάτωση αυτής της μοριακής γνώσης στις διατροφικές στρατηγικές θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τους κινδύνους εγκεφαλικού επεισοδίου και θρόμβωσης», πρόσθεσε.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό ACS Central Science της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας.