Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Η μείωση των θερμίδων στη διατροφή επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η μείωση της θερμιδικής περιεκτικότητας στη δίαιτα μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να σταματήσει την ανάπτυξη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2. Όσο νωρίτερα μειώνεται το θερμιδικό περιεχόμενο του σιτηρεσίου, τόσο πιο έντονο θα είναι το αποτέλεσμα.
Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ ήταν σε θέση να προσδιορίσουν το ένζυμο, το οποίο είναι το κλειδί για τη γήρανση.
Πρώτον, οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης των υδατανθράκων και πρωτεϊνών τροφίμων, χωρίς να μειώνεται το ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αυξημένη διάρκεια ζωής των πιθήκων για αρκετά χρόνια. Αυτή η μέθοδος εφαρμόστηκε καθόλου - από τα ψάρια και τους αρουραίους σε μύγες και ζύμες - με θετικά αποτελέσματα. Επιπλέον, η μείωση των θερμίδων έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και επιβραδύνει την πρόοδο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία. Αλλά, αντίθετα με αυτές τις πληροφορίες, οι βιολόγοι δεν μπορούσαν να πούνε σίγουρα τι στηρίζεται σε όλα αυτά τα αποτελέσματα.
Χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο κυττάρων ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae, οι ερευνητές μπόρεσαν να αναγνωρίσουν ένα από τα ένζυμα τους. Ήταν σε θέση να δείξουν ότι η θετική επίδραση της μείωσης των θερμίδων απαιτεί την ενεργό υπεροξείδιο ναξίνη Tsa1 - ένα ένζυμο που καταστρέφει το τοξικό υπεροξείδιο του υδρογόνου στα κύτταρα.
Ο υπεύθυνος του έργου Mikael Molin είπε ότι αυτός και η ομάδα του είχαν καταφέρει να δείξουν ότι ο περιορισμός της θερμιδικής πρόσληψης μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης εμποδίζοντας την απενεργοποίηση του ενζύμου υπεροξυρεδοξίνης. Επιπλέον, αυτό το ένζυμο είναι πολύ σημαντικό για την πρόληψη της διάσπασης του γενετικού υλικού των κυττάρων.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι κατά τη διαδικασία της ανθρώπινης TSA1 γήρανσης χάνει σταδιακά τη δραστηριότητά της, και η δίαιτα περιορισμός θερμιδική εμποδίζει αυτή τη διαδικασία με αύξηση της συγκέντρωσης του άλλου ενζύμου Srx1, η οποία αποκαθιστά Tsa1. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η γήρανση μπορεί να επιβραδυνθεί και χωρίς να περιοριστεί το θερμιδικό περιεχόμενο, αυξάνοντας ταυτόχρονα το επίπεδο του ενζύμου Srx1.
δραστηριότητα παραβίαση και λειτουργικότητα Tsa1 οδηγεί σε διαφορετικό γενετικό διάσπαση και την ανάπτυξη του καρκίνου, επιπλέον, peroxiredoxin Tsa1 αποτρέπει βλάβη στα μόρια των πρωτεϊνών - μια διαδικασία που κρύβεται πίσω από τις ασθένειες όπως kA Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.
Τώρα οι επιστήμονες προσπαθούν να διερευνήσουν την επίδραση της ενισχυμένης ανάκτησης του Tsa1 στη γήρανση και την ανάπτυξη του καρκίνου.
[