Νέες δημοσιεύσεις
Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η κατάθλιψη αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, συμβάλλει σημαντικά στην απρόβλεπτη επιβάρυνση της υγείας, με περισσότερο από το 80% αυτής της επιβάρυνσης να εμφανίζεται σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
Ένα αυξανόμενο σύνολο ερευνών υποδηλώνει ότι οι διατροφικές συνήθειες, ιδιαίτερα η αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Μια νέα μελέτη με επικεφαλής την μεταδιδακτορική ερευνήτρια Άναμπελ Μάθισον από το Κέντρο για την Υγιή Γήρανση του Εγκεφάλου (CHeBA) στο Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας στο Σίδνεϊ, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of Affective Disorders, είναι η πρώτη που διερευνά την έλλειψη δεδομένων για τους ηλικιωμένους και τα άτομα σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
«Σε σύγκριση με την κατάθλιψη σε νεότερους ανθρώπους, η κατάθλιψη σε ηλικιωμένους έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στη σωματική απόδοση και τη γνωστική λειτουργία και σχετίζεται με χαμηλότερη ποιότητα ζωής και αυξημένη θνησιμότητα», εξηγεί ο Mathieson.
«Στόχος μας σε αυτή τη μελέτη ήταν να εξετάσουμε τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και της κατάθλιψης σε άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω».
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη προέρχονταν από διαφορετικές περιοχές έξι ηπείρων, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Σουηδίας, της Βραζιλίας, της Νιγηρίας, της Μαλαισίας και της Αυστραλίας. Όλα τα δεδομένα συλλέχθηκαν και εναρμονίστηκαν από δέκα μακροπρόθεσμες μελέτες που αποτελούν μέρος των Μελετών Κοόρτης Μνήμης σε Διεθνή Κοινοπραξία (COSMIC) με επικεφαλής την CHeBA.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 7.801 άτομα που ζούσαν στην κοινότητα χωρίς κατάθλιψη και βρήκαν θετική συσχέτιση μεταξύ της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων και του μειωμένου κινδύνου κατάθλιψης σε διάστημα εννέα ετών.
«Αυτό το ενδιαφέρον εύρημα, που καταδεικνύει μια προστατευτική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και του κινδύνου κατάθλιψης, υπογραμμίζει την ανάγκη για μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή στη δημόσια υγεία», σημειώνει ο Mathieson.
Παρόλο που τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης υποδεικνύουν οφέλη από την κατανάλωση λαχανικών, δεν βρέθηκαν στατιστικά σημαντικά ευρήματα.
«Ο λόγος που βρήκαμε μια θετική συσχέτιση για τα φρούτα αλλά όχι για τα λαχανικά μπορεί να είναι επειδή τα λαχανικά συνήθως καταναλώνονται μαγειρεμένα, κάτι που μπορεί να μειώσει τη θρεπτική τους αξία, ενώ τα φρούτα συνήθως τρώγονται ωμά».
Η πρόσληψη φρούτων και λαχανικών αξιολογήθηκε μέσω αυτοαναφοράς χρησιμοποιώντας ολοκληρωμένα ερωτηματολόγια συχνότητας τροφίμων, σύντομα ερωτηματολόγια τροφίμων ή ιστορικό διατροφής. Τα καταθλιπτικά συμπτώματα αξιολογήθηκαν χρησιμοποιώντας επικυρωμένες μετρήσεις και η κατάθλιψη ορίστηκε σύμφωνα με καθιερωμένα κριτήρια. Οι συσχετίσεις μεταξύ της αρχικής πρόσληψης φρούτων και λαχανικών και της ανάπτυξης κατάθλιψης σε μια περίοδο παρακολούθησης τριών έως εννέα ετών αναλύθηκαν χρησιμοποιώντας την παλινδρόμηση Cox.
Υποστηρίζεται ότι τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, διαιτητικών ινών και βιταμινών που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να έχουν θετική επίδραση στην κατάθλιψη μέσω διαφόρων μηχανισμών, όπως ο ρόλος τους στη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες και την εντερική μικροχλωρίδα. Επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, είναι πιθανό ότι διαφορετικοί τύποι φρούτων και λαχανικών μπορεί να έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον κίνδυνο κατάθλιψης. Τα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης είναι ιδιαίτερα ισχυρά.
Ο συν-διευθυντής του CHeBA και συν-συγγραφέας της μελέτης, καθηγητής Henry Brodaty, δήλωσε ότι η περαιτέρω έρευνα που θα λαμβάνει υπόψη την κατανάλωση διαφορετικών τύπων φρούτων και λαχανικών χρησιμοποιώντας τυποποιημένες μετρήσεις και θα εστιάζει σε μεγαλύτερο αριθμό ηλικιωμένων, ιδίως σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος, ήταν σίγουρα δικαιολογημένη.
«Η επέκταση της τρέχουσας έρευνας σχετικά με τα γονίδια που σχετίζονται με την πρόσληψη τροφής αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη οδό για τον επηρεασμό της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών», λέει ο καθηγητής Μπροντάτι.
«Τα είδη φρούτων και λαχανικών που καταναλώνονται θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη για την καλύτερη κατανόηση των σχέσεων που εμπλέκονται και οι μελέτες θα πρέπει να σχεδιάζονται έτσι ώστε να διασφαλίζεται μεγαλύτερη συγκρισιμότητα μεταξύ των ομάδων», πρόσθεσε.