Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης
Τελευταία επισκόπηση: 14.06.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η κατάθλιψη είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, συμβάλλει σημαντικά στην απρόβλεπτη επιβάρυνση της υγείας, με περισσότερο από το 80% αυτής της επιβάρυνσης να εμφανίζεται σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
Ένας αυξανόμενος όγκος ερευνών υποδηλώνει ότι οι διατροφικές συνήθειες, ιδίως η αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Μια νέα μελέτη με επικεφαλής την μεταδιδάκτορα Annabel Mathieson από το Κέντρο για την Υγιή Γήρανση του Εγκεφάλου (CHeBA) στο Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας στο Σίδνεϊ, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Affective Disorders, εξερευνά για πρώτη φορά Υπάρχει έλλειψη δεδομένων για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας και άτομα σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος.
"Σε σύγκριση με την κατάθλιψη σε νεότερους ανθρώπους, η κατάθλιψη στους ηλικιωμένους έχει πιο σοβαρό αντίκτυπο στη σωματική απόδοση και τη γνωστική λειτουργία και σχετίζεται επίσης με χαμηλότερη ποιότητα ζωής και αυξημένη θνησιμότητα", εξηγεί ο Mathieson.
"Στόχος μας σε αυτή τη μελέτη ήταν να εξετάσουμε τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και της κατάθλιψης σε άτομα ηλικίας 45 ετών και άνω."
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη προέρχονταν από διάφορες περιοχές σε έξι ηπείρους, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Σουηδίας, της Βραζιλίας, της Νιγηρίας, της Μαλαισίας και της Αυστραλίας. Όλα τα δεδομένα συλλέχθηκαν και εναρμονίστηκαν από δέκα μακροχρόνιες μελέτες που ανήκαν στις Cohort Studies of Memory in an International Consortium (COSMIC) υπό την ηγεσία του CHeBA.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 7.801 άτομα από κοινότητες χωρίς κατάθλιψη και βρήκαν μια θετική συσχέτιση μεταξύ της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων και του μειωμένου κινδύνου κατάθλιψης για μια περίοδο εννέα ετών.
"Αυτό το ενδιαφέρον αποτέλεσμα, που δείχνει μια προστατευτική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και του κινδύνου κατάθλιψης, υπογραμμίζει την ανάγκη για μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή στη δημόσια υγεία", λέει ο Mathieson.
Αν και τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης πρότειναν οφέλη από την κατανάλωση λαχανικών, δεν βρέθηκαν στατιστικά σημαντικά δεδομένα.
"Ο λόγος που βρήκαμε μια θετική συσχέτιση με τα φρούτα αλλά όχι τα λαχανικά μπορεί να είναι επειδή τα λαχανικά τρώγονται συνήθως μαγειρεμένα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τη θρεπτική τους αξία, ενώ τα φρούτα συνήθως καταναλώνονται ωμά."
Η πρόσληψη φρούτων και λαχανικών αξιολογήθηκε με αυτοαναφορά χρησιμοποιώντας ολοκληρωμένα ερωτηματολόγια συχνότητας τροφής, σύντομα ερωτηματολόγια τροφίμων ή διαιτητικό ιστορικό. Τα καταθλιπτικά συμπτώματα αξιολογήθηκαν χρησιμοποιώντας επικυρωμένα μέτρα και η κατάθλιψη ορίστηκε χρησιμοποιώντας καθιερωμένα κριτήρια. Οι συσχετίσεις μεταξύ της αρχικής πρόσληψης φρούτων και λαχανικών και της ανάπτυξης κατάθλιψης σε μια περίοδο παρακολούθησης τριών έως εννέα ετών αναλύθηκαν χρησιμοποιώντας παλινδρόμηση Cox.
Έχει προταθεί ότι τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, διαιτητικών ινών και βιταμινών που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάθλιψη μέσω διαφόρων μηχανισμών, όπως ο ρόλος τους στη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες και τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, είναι πιθανό τα διαφορετικά είδη φρούτων και λαχανικών να έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στον κίνδυνο κατάθλιψης. Τα στοιχεία ότι τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης είναι ιδιαίτερα ισχυρά.
Ο συν-διευθυντής και συν-συγγραφέας της μελέτης του CHeBA, καθηγητής Henry Brodaty, δήλωσε ότι περαιτέρω έρευνα που λαμβάνει υπόψη την κατανάλωση διαφορετικών τύπων φρούτων και λαχανικών χρησιμοποιώντας τυποποιημένα μέτρα και εστιάζοντας σε μεγαλύτερο αριθμό ηλικιωμένων, ειδικά σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος, είναι σαφώς απαραίτητο. Δικαιολογείται.
"Η επέκταση των τρεχουσών μελετών για γονίδια που σχετίζονται με τη διατροφική πρόσληψη αντιπροσωπεύει μια πολλά υποσχόμενη οδό για να επηρεάσει την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών", λέει ο καθηγητής Brodaty.
"Οι τύποι φρούτων και λαχανικών που καταναλώνονται θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη για την καλύτερη κατανόηση των σχετικών σχέσεων και οι μελέτες θα πρέπει να σχεδιαστούν ώστε να επιτρέπουν μεγαλύτερη συγκρισιμότητα μεταξύ των κοορτών", πρόσθεσε.