Το γάλα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου
Τελευταία επισκόπηση: 27.11.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η κατανάλωση των εμπειρογνωμόνων γάλα έχει συνδεθεί πάντα με την καλύτερη υγεία, με μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου. Σουηδικό ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Lund έχουν διαπιστώσει ότι, λόγω πρωτεΐνη laktoferritsinu 4-14 (Lfcin4-14) που περιέχεται στο γάλα, το γάλα είναι σε θέση να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του κόλον, παρατείνοντας τον κύκλο του κυττάρου για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν αναπαράγονται χρωμοσώματα.
Τα αποτελέσματα ερευνητικών επιστημόνων δημοσιεύθηκαν στο τεύχος Οκτωβρίου του περιοδικού "Journal of Dairy Science".
Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι ειδικοί υπέστησαν ακτινοβολία σε κύτταρα καρκίνου του παχέος εντέρου, με αποτέλεσμα να προκληθεί βλάβη στο DNA. Στο επόμενο στάδιο του πειράματος, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει τα κύτταρα, στην πρώτη περίπτωση που χρησιμοποιούν λακτοφερρικίνη 4-14, και στη δεύτερη - χωρίς να το χρησιμοποιούν στη διαδικασία της κυτταρικής ανάπτυξης.
Για να κατανοήσουμε τον μηχανισμό με τον οποίο η λακτοφερρικίνη 4-14 μειώνει τη βλάβη του DNA, οι ερευνητές αξιολόγησαν τα επίπεδα αρκετών πρωτεϊνών που εμπλέκονται στη διαδικασία του κυτταρικού κύκλου, την επισκευή του DNA και τον κυτταρικό θάνατο.
Βρήκαν μια αύξηση πτερύγιο πρωτεΐνη ενδονουκλεάση-1 σχετίζεται με τη σύνθεση του DNA, μειώνουν Β-κυτταρικό λέμφωμα 2 πρωτεΐνη αλληλεπίδρασης Χ, η οποία συνδέεται με το κυτταρικό θάνατο, καθώς και στη μείωση των επιπέδων Η2ΑΧ, το οποίο δείχνει μια πιο αποτελεσματική επιδιόρθωση του DNA.
«Αυτές οι αλλαγές στην έκφραση επιβεβαιώνουν την υπόθεσή μας ότι η έκθεση στη λακτοφερρίνη 4-14 έχει οδηγήσει σε αύξηση της επισκευής κυττάρων DNA», λέει ο επικεφαλής συγγραφέας Dr. Stina Oredsson.
Ο Δρ Oredsson σημειώνει ότι, γενικά, τα καρκινικά κύτταρα έχουν ελαττώματα στους μηχανισμούς επισκευής του DNA. Έτσι, η λακτοφερρικίνη 4-14 μπορεί να παράγει μεγαλύτερη επίδραση στα φυσιολογικά κύτταρα απ 'ότι στα καρκινικά κύτταρα.
"Τα δεδομένα μας δείχνουν ότι η επίδραση της λακτοφερικίνης 4-14 στην επέκταση του κυτταρικού κύκλου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου με τη βοήθεια του γάλακτος. Ωστόσο, προκειμένου να εξαχθούν τελικά συμπεράσματα, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν περαιτέρω μελέτες για την επίδραση αυτής της πρωτεΐνης, αλλά ήδη με τη βοήθεια άλλων μεθόδων », συνοψίζει ο Δρ. Oredsson.
[