Υπάρχει κάποιο όφελος από το ξίδι μηλίτης μήλου στο σακχαρώδη διαβήτη;

Πολλοί υποστηρικτές μη παραδοσιακών μεθόδων θεραπείας συμβουλεύουν να λαμβάνουν ξίδι μηλίτη μήλου σε διαβητικούς ασθενείς. Είναι χρήσιμο αυτό το προϊόν ή είναι επιβλαβές για την υγεία των ασθενών;

Αμερικανοί κλινικοί δοκιμαστές έχουν ήδη πραγματοποιήσει μια μελέτη πριν από μια δεκαετία, κατά την οποία πρότειναν ότι οι ασθενείς με διαβήτη θα πρέπει να υποβάλλονται σε θεραπεία με ξίδι μηλίτη μήλου και καθαρό νερό (εικονικό φάρμακο). Κατά τη διάρκεια της μελέτης παρατηρήθηκε ότι η λήψη δύο κουταλιών της σούπας το βράδυ οδήγησε σε χαμηλότερο επίπεδο γλυκόζης στο αίμα το πρωί παρά πριν από την έναρξη της θεραπείας. Επιπλέον, οι ειδικοί κατάφεραν να αποδείξουν ότι η τακτική κατανάλωση υψηλής ποιότητας ξύδι μηλίτης μηλίτης μειώνει την περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα, ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής.

Ο μηχανισμός ομαλοποίησης της στάθμης ζάχαρης με ξύδι δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί. Πιθανώς, το μηλικό οξύ αναστέλλει την αποσύνθεση σύνθετων υδατανθράκων στα σάκχαρα, γεγονός που διευκολύνει το πάγκρεας. Με απλά λόγια, το μέγιστο επίπεδο ζάχαρης, λόγω του ξιδιού, είναι κάπως εξομαλυνμένο: δεν παρατηρείται έντονο άλμα γλυκόζης στο αίμα. Με παρόμοιο τρόπο, μερικοί υπογλυκαιμικοί παράγοντες λειτουργούν επίσης, για παράδειγμα, Miglitol.

Ωστόσο, η περαιτέρω έρευνα από τους επιστήμονες οδήγησε σε μη αισιόδοξα αποτελέσματα. Διαπιστώθηκε ότι το ξίδι μηλίτης μηλίτης έχει θετικό αποτέλεσμα μόνο με διαβήτη τύπου II. Αλλά με διαβήτη τύπου Ι, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Γιατί;

Επιστημονικοί εμπειρογνώμονες από τη Σουηδία διεξήγαγαν πρόσθετη έρευνα και διαπίστωσαν ότι με ινσουλινοεξαρτώμενο σακχαρώδη διαβήτη, η πρόσληψη ξιδιού μηλίτης μήλου επιβραδύνει την πέψη τροφής στο στομάχι. Αυτό προκαλεί το πάγκρεας να εργάζεται περισσότερο και εντονότερα - κάτι που είναι πολύ ανεπιθύμητο σε αυτή την ασθένεια.

Ως αποτέλεσμα των πειραμάτων, οι επιστήμονες κατέληξαν στα ακόλουθα συμπεράσματα:

• οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 δεν πρέπει να υποβάλλονται σε θεραπεία με ξίδι μηλίτη μήλου.
• το ξύδι δεν είναι καθόλου πανάκεια, μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο με την τήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και σωστής διατροφής.
• θεραπεία με ξίδι - αυτό δεν αποτελεί δικαιολογία για να εγκαταλείψει τα φάρμακα που συνταγογραφούνται από έναν ενδοκρινολόγο.

Και μία ακόμη ερώτηση διευκρινίστηκε από ειδικούς: πώς να πίνετε ξίδι μηλίτη μήλου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2;

Πριν από τη λήψη μιας θεραπευτικής δόσης του προϊόντος, πρέπει να αραιωθεί σε νερό. Για 1-2 κουταλιές ξύδι θα χρειαστεί 200-250 ml νερό.

Το αδιάλυτο ξίδι δεν μπορεί να καταναλωθεί. Αυτό μπορεί να είναι επιζήμιο για την κατάσταση των δοντιών και των πεπτικών οργάνων.

Οι ειδικοί δεν εξηγούν ποιο προϊόν χρησιμοποιείται καλύτερα: βιομηχανικό ή οικιακό. Ωστόσο, ένα πράγμα είναι σαφές: το ξύδι δεν πρέπει να είναι τεχνητό ή καθαρισμένο. Η μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων ουσιών περιέχεται στο συνηθισμένο μη φιλτραρισμένο προϊόν, το οποίο μπορεί μερικές φορές να είναι θολό, με εναποθέσεις στον πυθμένα της φιάλης.

Προβαίνοντας σε επιστημονικά αποδεδειγμένα γεγονότα, είναι ασφαλές να πούμε: πριν αρχίσετε να αντιμετωπίζετε ανεξάρτητα μια τόσο περίπλοκη ασθένεια όπως ο διαβήτης, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν.

[1], [2], [3]