Νέες δημοσιεύσεις
Έχει καταρτιστεί ένας κατάλογος με τα πιο υγιεινά μούρα
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα μούρα κήπου και τα άγρια μούρα είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του ανθρώπινου σώματος. Γι' αυτό πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχουν στη διατροφή, βοηθώντας στη διατήρηση του τόνου και της υγείας του δέρματος, στην υποστήριξη του καρδιακού μυός και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Για τις γυναίκες, οι οποίες με την ηλικία επιβραδύνουν την παραγωγή οιστρογόνων, τα οποία αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις βλαβερές επιδράσεις, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.
Οποιαδήποτε μούρα είναι καλά για την υγεία σας - αποξηραμένα, κατεψυγμένα, ωριμασμένα. Αλλά οι γιατροί συνιστούν ιδιαίτερα τα φρέσκα μούρα για κατανάλωση, καθώς και αυτά που καλλιεργούνται στην περιοχή όπου ζείτε. Οι φράουλες είναι οι πρώτες που εμφανίζονται στον κήπο. Αυτά τα αρωματικά μούρα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα - οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτές διεγείρουν τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων. Οι φράουλες είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό που θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε το άγχος και τον ερεθισμό και να τακτοποιήσετε τα νεύρα σας.
Ο πλησιέστερος «συγγενής» των φραουλών είναι οι άγριες φράουλες. Αυτό μπορεί να χαρακτηριστεί ως αποθήκη μετάλλων! Τα μικρά μούρα όχι μόνο περιέχουν πολλές βιταμίνες και φολικό οξύ, αλλά είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο, χαλκό, κοβάλτιο, ασβέστιο και φώσφορο. Οι φράουλες είναι πρωταθλητές στην περιεκτικότητα σε κάλιο. Τα μούρα πλούσια σε φυτικές ίνες έχουν μια ήπια καθαριστική δράση στις κινητικές και εκκριτικές λειτουργίες και βοηθούν στην απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης.
Πολλοί έχουν ακούσει για τις ευεργετικές ιδιότητες μιας άλλης ομορφιάς του δάσους - των βατόμουρων. Όσοι περνούν πολύ χρόνο στον υπολογιστή, καταπονώντας την όρασή τους, θα πρέπει σίγουρα να τρώνε φρέσκα ή αποξηραμένα βατόμουρα, τα οποία διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες στον αμφιβληστροειδή. Τα βατόμουρα έχουν στυπτική δράση, η μαρμελάδα από αυτά είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τα κρυολογήματα.
Το καλοκαίρι, τα σμέουρα ωριμάζουν στους κήπους – ένα μούρο που πολλοί θυμούνται από την παιδική τους ηλικία. Η μαρμελάδα που φτιάχνεται από αυτό είναι επίσης ένας παραδοσιακός τρόπος για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, καθώς τα μούρα έχουν εφιδρωτική και αντιπυρετική δράση. Είναι πλούσια σε σαλικυλικό οξύ, βιταμίνες και μέταλλα. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C έχει καταστήσει τα σμέουρα μια συνιστώμενη θεραπεία για το σκορβούτο μαζί με το λεμόνι.
Οι σταφίδες, κόκκινες και μαύρες, είναι ένα λαϊκό φάρμακο για τη διατήρηση του τόνου και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι κόκκινες σταφίδες περιέχουν ζάχαρη και πηκτίνες, τανίνες, αυτά τα μούρα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις κρίσεις ναυτίας. Οι μαύρες σταφίδες περιέχουν ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών, τρυγικού και ηλεκτρικού οξέος, ιωδίου.
Πιθανότατα δεν υπήρξε καλοκαίρι που να μην έτρωγες έστω και μια φέτα καρπούζι. Είναι επίσης μούρο. Ξεδιψάει τέλεια και βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών, απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα. Φολικό οξύ, βιταμίνες και μέταλλα - όλα είναι χρήσιμα σε αυτό.