Υγιεινή διατροφή: σε ποιον είναι οι χυμοί αντενδείκνυται;
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μερικές φορές είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι τα πιο χρήσιμα προϊόντα έχουν αντενδείξεις. Οι χυμοί δεν αποτελούν εξαίρεση, αν και έχουν τις περισσότερες βιταμίνες.
Για παράδειγμα, οι ντομάτες, τα αγγούρια και το λάχανο είναι μόνιμοι κάτοικοι των κήπων και εξοχικών σπιτιών μας. Διατίθενται, είναι εύκολο να παρασκευαστούν και έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες. Φρέσκα χυμοί από αυτά τα λαχανικά είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα, αλλά με ορισμένες ασθένειες, αποδεικνύεται ότι είναι εξαιρετικά επικίνδυνο να τα πάρετε.
Ίσως να μην πίνουμε καθημερινά χυμό από λάχανο και αγγούρι, αλλά ο χυμός ντομάτας συνταγογραφείται συνεχώς στο τραπέζι ανά πάσα στιγμή του χρόνου.
Ο χυμός ντομάτας είναι χρήσιμος για να πίνετε σε άτομα που υποφέρουν από οίδημα και σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με ρευστοποίηση. Βοηθάει καλά στα κρυολογήματα, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία και με συνεχή χρήση είναι μια καλή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Ο χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και κάλιο, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες. Και ο χυμός ντομάτας μειώνει την όρεξη, από ό, τι έχει κερδίσει μια τάξη του διαιτητικού προϊόντος προωθώντας το αδυνάτισμα.
Ωστόσο, η κύρια αξία του χυμού τομάτας στο λυκοπένιο. Αυτή η ουσία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη θεραπεία του καρκίνου και ακόμη και κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας στις τομάτες δεν καταστρέφεται.
Με την ευκαιρία, το λυκοπένιο είναι σε καρπούζι, βερίκοκα και γκρέιπφρουτ με κόκκινη σάρκα.
Νόστιμο, χρήσιμο και αγαπημένο από όλους τους χυμούς, αποδεικνύεται ότι δεν είναι εντελώς ακίνδυνο και έχει αντενδείξεις. Οι άνθρωποι που πάσχουν από χολολιθίαση πρέπει να περιορίσουν τη χρήση τους. Και μόνο μετά από τη διαβούλευση με έναν γιατρό εισάγεται σταδιακά στη διατροφή.
Ο χυμός από το αγγούρι ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς, ρυθμίζει την πίεση. Σε συνδυασμό με χυμό καρότου βοηθά με τις ρευματικές ασθένειες και θεωρείται καλό καταπραϋντικό. Διεγείρει και βελτιώνει τη μνήμη, επομένως είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους μαθητές κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης.
Αλλά ο χυμός αγγουριού δεν μπορεί να γίνει αποδεκτός από όλους. Όπως η ντομάτα, αντενδείκνυται σε άτομα με χολική και νεφρολιθίαση. Μην ασχολείστε με ερασιτεχνικές δραστηριότητες, ασχολείστε με τη φυσιοθεραπεία και συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας για να πάρετε ένα ποτό με όφελος και ευχαρίστηση.
Σημαντικό: ο χυμός αγγουριού στην καθαρή του μορφή μπορεί να πάρει όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα.
Με την ευκαιρία, χυμός αγγουριού είναι απαραίτητη στην κοσμετολογία. Είναι πλούσιο σε κάλιο και ασβέστιο. Αυτές οι βιταμίνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες σε εκείνους που έχουν τα μαλλιά να πέσουν και να χωριστούν, τα νύχια να σπάσουν και να σπάσουν. Χυμός αγγούρι είναι καλό για να σκουπίσετε το δέρμα του προσώπου. Είναι η ενυδατική και θρεπτική της ουσία. Και σε ζεστό καιρό είναι πολύ δροσιστικό και ανοίγει τους πόρους, έτσι ώστε το δέρμα να αναπνέει καλύτερα.
Ο χυμός από λάχανο είναι χρήσιμος για τα κρυολογήματα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Και το ιώδιο και τα φυτοκονικά θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου και της βρογχίτιδας.
Ο χυμός λάχανου χαμηλής θερμιδικής αξίας θα βοηθήσει να χάσει επιπλέον κιλά, επειδή το ταρτρονικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος του, επιβραδύνει τη διαδικασία μετατροπής των υδατανθράκων σε λίπη.
Το φυλλικό οξύ, τα αμινοξέα, τα ιχνοστοιχεία και η βιταμίνη U κατά του έλκους απέχουν πολύ από τον πλήρη κατάλογο της "πλήρωσης" του χυμού λάχανου.
Συνιστάται για την πρόληψη της επιδείνωσης του πεπτικού έλκους του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Αποτελεσματική για τους όγκους και τη θεραπεία της φυματίωσης. Και είναι επίσης χρήσιμο να λαμβάνετε χυμό λάχανου για αϋπνία και να μειώσετε το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, να καθαρίσετε τον σπλήνα και με τη δυσκοιλιότητα.
Αλλά ο χυμός λάχανων έχει επίσης αντενδείξεις. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτυλικό έλκος στο οξύ στάδιο της παροξυσμού, δεν μπορούν να ληφθούν.
Είναι σημαντικό. Ο χυμός λάχανου ωφελεί μόνο σε μια νέα κατάσταση. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή λίγο μέλι. Με τη χρήση αλατιού χάνονται χρήσιμες ουσίες.
[