Ένας νέος τρόπος για τον έλεγχο της στάθμης του σακχάρου στο αίμα βρίσκεται
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μια ομάδα ερευνητών με επικεφαλής τον προσωπικό του Simon Fraser University έχουν ανακαλύψει ότι η δράση των πεπτικών ενζύμων που είναι υπεύθυνα για την επεξεργασία των τροφών που περιέχουν άμυλο μπορεί να «ανάψει» και «off», το οποίο βοηθά στην καλύτερη παρακολούθηση της κατάστασης των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη τύπου ΙΙ.
Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται "εναλλαγή", ανακαλύφθηκε από χημικούς κατά τη διάρκεια των εργαστηριακών σπουδών του Πανεπιστημίου του Simon Fraser. Ειδικότερα, η ανακάλυψη έγινε επικεφαλής του τμήματος των μελετών στο Πανεπιστήμιο Simon Mário Pinto, ο οποίος ανέπτυξε αναστολείς ικανές να ρυθμίζουν αποικοδόμησης του αμύλου, που είναι γνωστή ως άλφα-γλυκοσιδάση.
Τρία από αυτά τα ένζυμα είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό γλυκόζης από άμυλο, αλλά το καθένα παράγει αυτό το αποτέλεσμα με διαφορετικούς τρόπους. Το τέταρτο ένζυμο διασπά τη σακχαρόζη και επίσης δίνει γλυκόζη. Μερικές φορές ένα ή περισσότερα από αυτά τα ένζυμα απουσιάζουν, γεγονός που επηρεάζει το επίπεδο παραγωγής γλυκόζης.
«Θέλαμε να καθορίσουμε αν είναι δυνατόν να πάρουμε τον έλεγχο της παραγωγής γλυκόζης κατά το χρόνο που γίνεται η πέψη του αμύλου στο σώμα» λέει ο Δρ Pinto.
Μελέτες εμπειρογνωμόνων, που διεξήχθησαν σε συνεργασία με τον καθηγητή Bruce Hamaker του Πανεπιστημίου Purdue, έδειξαν ότι οι αναστολείς έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν επιλεκτικά τα ένζυμα και να ελέγχουν τη διαδικασία υποβάθμισης του αμύλου.
Αυτό σημαίνει ότι είναι δυνατόν να δημιουργηθούν ελλείποντα ένζυμα ή νέα άμυλα που θα παράγουν γλυκόζη σε κανονική ποσότητα.
"Ο κύριος στόχος της μελέτης μας είναι ο μοριακός έλεγχος των ενζύμων", δήλωσε ο Δρ Pinto.
Τα αποτελέσματα του έργου επιστημόνων περιγράφονται στις σελίδες του περιοδικού Βιολογική Χημεία.
"Η επιλεκτική αναστολή των ενζύμων καθιστά δυνατή τη ρύθμιση και την κατευθυνόμενη" απελευθερωμένη "γλυκόζη", σχολιάζουν οι συγγραφείς της μελέτης.
Σύμφωνα με αυτούς, αυτή η ανακάλυψη είναι εξαιρετικά σημαντική για τους ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ, γιατί όταν τα ένζυμα που διασπούν το άμυλο στο σώμα δεν είναι αρκετό, το σώμα πρέπει να χρησιμοποιούν άλλα όργανα του και συστήματα οργάνων σε βάρος τους.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτή η γνώση θα μας επιτρέψει να βρούμε έναν τρόπο με τον οποίο θα είναι δυνατή η παρακολούθηση της παροχής γλυκόζης στο σημείο όπου είναι απαραίτητο.
[