Το αντηλιακό δεν παρεμβαίνει στην παραγωγή βιταμίνης D

Η διαμάχη έχει φουντώσει ξανά στα social media, αυτή τη φορά για τη χρήση αντηλιακού. Το επιχείρημα ξεκίνησε όταν ο Tim Spector, καθηγητής γενετικής επιδημιολογίας στο King's College του Λονδίνου, εξέφρασε ανησυχία ότι η καθημερινή χρήση αντηλιακού θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Ενώ η ανάρτηση του Spector προκάλεσε σάλο, δεν είναι η πρώτη φορά που εμφανίζονται παρόμοια επιχειρήματα κατά της χρήσης αντηλιακού στα κοινωνικά μέσα—υπάρχουν πολλές αναρτήσεις που συζητούν το θέμα. Οι περισσότερες από αυτές τις ανησυχίες προέρχονται από το γεγονός ότι το αντηλιακό μπλοκάρει την υπεριώδη ακτινοβολία (UV) που απαιτείται για τη σύνθεση της βιταμίνης D στο δέρμα. Ευτυχώς, η έρευνα δείχνει ότι αυτό μάλλον δεν είναι πρόβλημα για τους περισσότερους ανθρώπους.

Η βιταμίνη D είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό. Βοηθά στη ρύθμιση της απορρόφησης ασβεστίου, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών. Ένας αυξανόμενος όγκος ερευνών υποδηλώνει επίσης ότι η βιταμίνη D μπορεί να είναι σημαντική για άλλες πτυχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού, της μείωσης της φλεγμονής και της διατήρησης της υγείας της καρδιάς. Ωστόσο, απαιτείται πρόσθετη έρευνα για την επιβεβαίωση αυτών των ευρημάτων.

Παρόλο που μπορούμε να λάβουμε βιταμίνη D από ορισμένα τρόφιμα, όπως τα λιπαρά ψάρια, οι κρόκοι αυγών και τα ενισχυμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, το σώμα μας στηρίζεται κυρίως στο ηλιακό φως για την παραγωγή της δέρμα.

Όταν εκτιθέμεθα στην υπεριώδη ακτινοβολία Β (UVB), συμβαίνει μια σειρά διεργασιών στα κύτταρα του δέρματός μας που μετατρέπουν ένα μόριο που μοιάζει με χοληστερόλη σε βιταμίνη D3.

Δεδομένου ότι η παραγωγή βιταμίνης D απαιτεί έκθεση σε ακτινοβολία UVB, μπορεί να υποτεθεί ότι η χρήση αντηλιακού παρεμποδίζει τη σύνθεση της βιταμίνης D.

Το αντηλιακό λειτουργεί ως φίλτρο, απορροφώντας ή αντανακλώντας την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου. Όσο υψηλότερος είναι ο παράγοντας αντηλιακής προστασίας (SPF) ενός προϊόντος, τόσο καλύτερα προστατεύει από τα ηλιακά εγκαύματα (κυρίως που προκαλούνται από την ακτινοβολία UVB). Αποτρέποντας αυτή την ακτινοβολία να φτάσει και να μεταλλάξει το DNA στα κύτταρα του δέρματος, τα αντηλιακά μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Τα αντηλιακά έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν τη γήρανση του δέρματος που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Ωστόσο, τα αντηλιακά δεν παρέχουν 100% προστασία - κυρίως επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τα χρησιμοποιούν όπως προβλέπεται. Οι άνθρωποι συνήθως εφαρμόζουν μόνο περίπου το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο της ποσότητας αντηλιακού που απαιτείται και σπάνια επαναλαμβάνουν σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτό σημαίνει ότι κάποια UVB εξακολουθεί να φτάνει στην επιφάνεια του δέρματος.

Αντηλιακό και βιταμίνη D

Πολλές μελέτες έχουν εξετάσει τις επιπτώσεις της χρήσης αντηλιακού στα επίπεδα βιταμίνης D. Συνολικά, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι με τυπική χρήση, το αντηλιακό εξακολουθεί να παράγει επαρκείς ποσότητες βιταμίνης D.

Σε μια μελέτη που διεξήχθη από την ερευνητική μας ομάδα, πραγματοποιήσαμε ένα πείραμα διάρκειας εβδομάδας με 40 παραθεριστές στην Τενερίφη της Ισπανίας. Οι συμμετέχοντες διδάχτηκαν πώς να εφαρμόζουν σωστά το αντηλιακό με SPF 15 για να προστατεύσουν το δέρμα τους.

Το αντηλιακό όχι μόνο προστάτεψε τους συμμετέχοντες από ηλιακά εγκαύματα, αλλά βελτίωσε και τα επίπεδα βιταμίνης D. Αυτό έδειξε ότι ακόμη και όταν φοράτε αντηλιακό, αρκετή ακτινοβολία UVB εξακολουθεί να φτάνει στο δέρμα για να επιτρέψει την παραγωγή βιταμίνης D.

Αυτά τα ευρήματα συνάδουν με δύο κριτικές που εξέτασαν επίσης τη πραγματική χρήση αντηλιακού και τα επίπεδα βιταμίνης D.

Οι περισσότερες από τις μελέτες που περιλαμβάνονται σε αυτές τις ανασκοπήσεις είτε ανέφεραν ότι η χρήση αντηλιακού δεν είχε καμία επίδραση στα επίπεδα βιταμίνης D είτε ότι η χρήση αντηλιακού είχε ως αποτέλεσμα αυξημένα επίπεδα βιταμίνης D. Αυτό ίσχυε ιδιαίτερα για μελέτες πεδίου, οι οποίες αντανακλούσαν καλύτερα τη χρήση αντηλιακού και την έκθεση στον ήλιο σε πραγματικές συνθήκες.

Ωστόσο, αυτές οι ανασκοπήσεις βρήκαν επίσης αρκετές πειραματικές μελέτες (με πιο ελεγχόμενες συνθήκες) που έδειξαν ότι η χρήση αντηλιακού μπορεί να αποτρέψει τη σύνθεση βιταμίνης D. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες χρησιμοποίησαν πηγές υπεριώδους ακτινοβολίας που δεν αντιπροσωπεύουν την ηλιακή υπεριώδη ακτινοβολία, γεγονός που μπορεί να περιορίσει τη συνάφειά τους με τα πραγματικά συμπεράσματα.

Ένας άλλος περιορισμός των μελετών που εξετάστηκαν σε αυτές τις ανασκοπήσεις ήταν ότι οι περισσότερες από αυτές χρησιμοποιούσαν αντηλιακά με χαμηλό δείκτη προστασίας (περίπου SPF 15 ή χαμηλότερο). Οι συστάσεις για τη δημόσια υγεία προτείνουν τη χρήση αντηλιακού με SPF τουλάχιστον 30, το οποίο ενδέχεται να έχει ισχυρότερη ανασταλτική επίδραση στην παραγωγή βιταμίνης D.

Και οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες περιελάμβαναν μόνο λευκούς συμμετέχοντες. Το λευκό δέρμα περιέχει λιγότερη μελανίνη, η οποία δρα ως φυσικό αντηλιακό, προστατεύοντας από φθορές από την υπεριώδη ακτινοβολία (συμπεριλαμβανομένου του ηλιακού εγκαύματος).

Η μελανίνη μπορεί επίσης να έχει μικρή ανασταλτική επίδραση στην παραγωγή βιταμίνης D. Οι μελέτες παρατήρησης δείχνουν σταθερά ότι σε άτομα με σκούρο δέρμα, τα επίπεδα βιταμίνης D συνήθως χαμηλότερααπό αυτά των ανοιχτόχρωμων ατόμων που ζουν στα ίδια γεωγραφικά πλάτη. Αυτή η διαφορά γίνεται ακόμη πιο έντονη σε μεγαλύτερα γεωγραφικά πλάτη, όπου τα επίπεδα ακτινοβολίας UVB είναι χαμηλότερα.

Μια ανασκόπηση διαπίστωσε επίσης ότι τα άτομα με ανοιχτόχρωμο δέρμα παράγουν περισσότερη βιταμίνη D. Ωστόσο, αυτή η διαφορά είναι πιθανό να οφείλεται σε διαφορές στη μεθοδολογία των μελετών που περιλαμβάνονται στο ανασκόπηση. Ορισμένοι έχουν χρησιμοποιήσει πηγές τεχνητής ακτινοβολίας, οι οποίες δεν αντιπροσωπεύουν την ηλιακή ακτινοβολία UV και ενδέχεται να παράγουν μη αντιπροσωπευτικά αποτελέσματα.

Χρειάζεται περισσότερη έρευνα που περιλαμβάνει άτομα με πιο σκούρο δέρμα και χρησιμοποιούν αντηλιακά με υψηλότερο δείκτη προστασίας. Ωστόσο, με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία, η τυπική χρήση αντηλιακού δεν παρεμποδίζει την παραγωγή βιταμίνης D. Έχει επίσης το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι αποτρέπει τις επιβλαβείς ακτίνες UV.

Δεδομένου ότι τα άτομα με πιο σκούρο δέρμα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D, το να περνούν περισσότερο χρόνο στον ήλιο μπορεί να είναι ευεργετικό. Ωστόσο, παρόλο που τα άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα έχουν 20-60 φορές μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του δέρματος από τα άτομα με ανοιχτόχρωμο δέρμα, είναι ακόμα σημαντικό να αποφεύγουν τον ήλιο όταν είναι πιο δυνατός και Χρησιμοποιήστε αντηλιακό ή καλύψτε το δέρμα σας εάν είστε έξω τις ηλιόλουστες μέρες.