Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Σούσι στην εγκυμοσύνη
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Σούσι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορείτε, αν είναι κατασκευασμένα από κατεψυγμένα ψάρια.
Μπορώ να φάω σούσι όταν είμαι έγκυος;
Το σούσι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης από ένα σούπερ μάρκετ είναι δυνατό. Όταν μαγειρεύονται, χρησιμοποιούνται κατεψυγμένα ψάρια. Επίσης, το σούσι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να καταναλωθεί από καπνιστό ψάρι. Κατά το κάπνισμα, τα παράσιτα, των οποίων ο ιδιοκτήτης μπορεί να είναι ψάρι, θα χαθούν. Το κρέας πρέπει επίσης να είναι καλά βρασμένο ή ψημένο έτσι ώστε να μην πιάσει την τοξοπλάσμωση. Αυγά μαγειρεύουν για 5 λεπτά, επειδή μπορούν να περιέχουν έναν αιτιολογικό παράγοντα σαλμονέλας. Μην πίνετε μη βρασμένο ρουστίκ γάλα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα σας εξασθενεί και τα αντιπαρασιτικά φάρμακα είναι πολύ τοξικά για το έμβρυο. Κατά το μαγείρεμα, μην δοκιμάσετε νωπό κιμά, το ίδιο ισχύει και για τα άπλυτα λαχανικά και φρούτα στο παζάρι.
Μπορείτε να δοκιμάσετε ρολά λαχανικών. Σίγουρα δεν μπορούν να προκαλέσουν κολικούς που συμβαίνουν σε έγκυες γυναίκες από τη γη. Το κυριότερο είναι ότι όλα τα προϊόντα που έρχονται σε σας στο τραπέζι είναι φρέσκα. Και είναι καλύτερα να τρώτε στο σπίτι παρά σε ένα εστιατόριο. Έτσι, θα προστατεύεστε από εντερικές λοιμώξεις και παράσιτα, τα οποία αποτελούν πολύ σοβαρή απειλή για τη ζωή του μωρού. Συχνά, τα εστιατόρια δεν συμμορφώνονται με τα πρότυπα υγείας, οπότε είστε σε πολύ υψηλό κίνδυνο να πάρετε την ηπατίτιδα Α. Η κατανάλωση ωμά ψαριού μπορεί επίσης να προκαλέσει όγκους του ήπατος.
[1]
Χρήσιμες ιδιότητες του σούσι στην εγκυμοσύνη
Το Sushi είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο. Και αν το ψάρι έχει περάσει θερμική επεξεργασία, τη δέσμευση, διεργασίες καθαρισμού, το κάπνισμα, κάποιες από αυτές θα επωφεληθούν μόνο, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φώσφορο, ιώδιο και άλλες χρήσιμες ουσίες για την έγκυο γυναίκα. Το ζεστό σούσι και τα ρολά θα είναι προς όφελός σας, έχουν μια τρυφερή γεύση και υφή. Προετοιμάστε το σούσι από την πέρκα και τον σολομό, το χταπόδι και τα καβούρια. Το σούσι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο αν είστε βέβαιοι ότι προέρχονται από φρέσκο ψάρι που έχει υποβληθεί σε κατάλληλη θεραπεία. Το Sushi έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιακού μυός και του στομάχου. Το ρύζι περιέχει ίνες, χρήσιμες για την πέψη.
Φάτε προσεκτικά την σούσι με εγκυμοσύνη είτε με προετοιμασία στο σπίτι είτε με παραγγελία σε ένα γνωστό εστιατόριο και βεβαιωθείτε ότι τα ψάρια για την παρασκευή τους είναι θερμικά επεξεργασμένα ή προ-καταψυγμένα.