^

Είναι δυνατόν για τη γαλουχούσα μητέρα να λάχανο;

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Είναι δυνατόν για τη γαλουχούσα μητέρα να λάχανο; Μην βλάψετε το παιδί αυτό το φαγητό, και τι είδους λάχανο να δώσει προτίμηση, έτσι ώστε να μην βλάψει το παιδί, αλλά αντίθετα να πάρει το μεγαλύτερο όφελος για το μωρό. Όλα αυτά τα ερωτήματα ενδιαφέρουν κάθε μητέρα, επειδή το λάχανο είναι ένα αρκετά κοινό λαχανικό.

Οφέλη από το λάχανο κατά τη γαλουχία

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού κάθε μητέρα πρέπει να μείνει μακριά από ορισμένα τρόφιμα και αναγκάζεται να κολλήσει σε υγιεινά τρόφιμα για να εξασφαλίσει την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Οποιαδήποτε αμέλεια σχετικά με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής μπορεί να προκαλέσει βλάβη τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Λαμβάνοντας υπόψη τα υγιεινά τρόφιμα, αυτό που είναι εκ πρώτης όψεως ένα ασφαλές προϊόν είναι τα φυλλώδη λαχανικά. Έτσι, ας αναλύσουμε την ασφάλεια της κατανάλωσης ενός συγκεκριμένου φυλλώδους λαχανικού - λάχανου - κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Μπορώ να φάω λάχανο όταν θηλάζω; Ναι, είναι ασφαλές να τρώτε λάχανο κατά τη σίτιση εάν το μαγειρέψετε σωστά και το επιλέξετε σωστά. Θα πρέπει να εξετάσετε τη χρήση λάχανου επειδή περιέχει πολλά χρήσιμα οφέλη. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και παρέχει παρόμοιο αποτέλεσμα λήψης δισκίων πολυβιταμινών.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες λάχανου. Έχουν πράσινα, μοβ και λευκά χρώματα. Μπορεί το λευκό λάχανο να τρέφεται σε μια θηλάζουσα μητέρα; Αυτό το είδος λάχανου είναι το πιο κοινό και προστίθεται σε πολλά πιάτα. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο είδος λάχανου.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος είναι ότι βοηθά στην ικανοποίηση των αυξημένων απαιτήσεων θρεπτικών συστατικών χωρίς αύξηση βάρους: κατά τη γαλουχία, η μητέρα χρειάζεται μόνο 300-400 επιπλέον θερμίδες την ημέρα. Το λάχανο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώνετε όσο χρειάζεστε χωρίς να ανησυχείτε για απώλεια βάρους, ενώ ταυτόχρονα αυτό το λαχανικό παρέχει τα περισσότερα ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Το λάχανο βοηθά στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου: η ποσότητα των ινών στο λάχανο είναι πολύ μεγάλη. Αυτό βοηθάει την κίνηση των εντέρων, μειώνει έτσι τις πιθανότητες δυσκοιλιότητας, την πιο κοινή κατάσταση άγχους στη μητέρα μετά τον τοκετό και το μωρό τους πρώτους μήνες της ζωής.

Το λάχανο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του νευρικού συστήματος του μωρού. Επομένως, η προσθήκη λάχανου στο μενού της μητέρας βοηθά στην προστασία του παιδιού από τα ελαττώματα του νευρικού συστήματος και την αναιμία.

Λάχανο προάγει την υγεία των οστών και βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα: περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη Κ Δεδομένου ότι η βιταμίνη C βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, βιταμίνη Κ καθιστά το οστό περισσότερο υγιή και ισχυρή, το οποίο είναι πολύ σημαντικό, επειδή το παιδί μετά τη γέννηση χρειάζεται μια επαρκή ποσότητα βιταμινών για την φυσιολογική λειτουργία του οστού συστήματος.

Το λάχανο είναι μια πλούσια πηγή ηλεκτρολυτών. Περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Η τακτική κατανάλωση λάχανου μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας: ο σίδηρος είναι σημαντικός για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο σίδηρος έχει μεγάλη σημασία για ένα παιδί, καθώς σε παιδιά που γεννιούνται πρόωρα μπορεί να υπάρχουν κίνδυνοι ανάπτυξης αναιμίας.

Είναι δυνατόν η θηλάζουσα μητέρα να έχει φρέσκο λάχανο; Όταν θηλάζετε συνιστάται να πλένετε καλά και να προετοιμάζετε καλά το λάχανο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λάχανο είναι γνωστό για τη μεταφορά μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες που μπορούν να οδηγήσουν σε τροφικές ασθένειες. Η συνεχής χρήση φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων καθιστά το λάχανο πιο επιρρεπές σε παρασιτική και βακτηριακή μόλυνση. Ως εκ τούτου, το πλύσιμο και η προετοιμασία του λάχανου προσεκτικά πριν από την κατανάλωση εξασφαλίζει ότι το λάχανο είναι απαλλαγμένο από αυτές τις επικίνδυνες χημικές ουσίες για να εξασφαλιστεί η υγεία του μωρού σας.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το λάχανο μπορεί να προωθήσει το σχηματισμό αερίου που προκαλεί κολικούς στο μωρό. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται να τρώτε φρέσκο λάχανο, αλλά είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε.

Μιλώντας για τη μέθοδο προετοιμασίας, η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να είναι στιφάδο λάχανο ή βραστό λάχανο. Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείται μακρά διαδικασία μαγειρέματος, κατά την οποία καταστρέφονται πολλές βιταμίνες. Είναι καλύτερο να βράζουμε πρώτα το λάχανο και στη συνέχεια το βάζουμε λίγο με ελάχιστη προσθήκη λαδιού.

Είναι δυνατόν η θηλάζουσα μητέρα να μαγειρεμένο και αλατισμένο λάχανο; Στις περισσότερες περιπτώσεις, η χρήση του λαδωμένου λάχανου κατά τη διάρκεια της γαλουχίας θεωρείται ασφαλής και έχει ακόμη και διάφορα οφέλη για την υγεία. Δεν υπάρχουν γνωστές ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη χρήση λαδωμένου λάχανου. Το μαριναρισμένο λάχανο είναι γεμάτο από διάφορα οφέλη για την υγεία και μπορεί να σας προσφέρει μερικά πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για εσάς και το μωρό σας. Μια μερίδα του λαδωμένου λάχανου περιέχει περίπου 2 mg σιδήρου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι σε μια ακατέργαστη μορφή λάχανο μπορεί να προκαλέσει τη ζύμωση σε σας και διαταραχές στο παιδί, αποσκωρίωση του λάχανου θα βοηθήσει να μειώσει τέτοιες οθόνες και να κρατήσει όλα τα στοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου. Μια μερίδα του λαδωμένου λάχανου είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ αποτρέπει διάφορες γενετικές ανωμαλίες στο παιδί. Η βιταμίνη C, που βρίσκεται στο μαριναρισμένο λάχανο, θα βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο, το οποίο επίσης λαμβάνει από την ίδια πηγή τροφής. Το να τρώτε μία μερίδα από λάδι που έχει μαγειρεμένο καθημερινά θα σας δώσει επίσης περίπου 4 γραμμάρια ινών. Το Fiber θα διατηρήσει την πέψη σας υγιές και θα διασφαλίσει την πρόληψη της δυσκοιλιότητας στο μωρό σας.

Αλλά από αλατισμένο λάχανο όταν ο θηλασμός είναι καλύτερο να αρνηθεί. Το αλατισμένο λάχανο περιέχει επίσης περίπου 900 mg νάτριο, το οποίο μπορεί να είναι μια υπερβολή του κανόνα και θα αισθανθείτε διψασμένος. Τέτοιες αισθήσεις θα είναι και στο παιδί σας, και πέρα από αυτό το πολύ αλμυρό λάχανο μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του γάλακτος.

Το ξινό λάχανο με το θηλασμό σε μικρές ποσότητες μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο. Περιέχει βακτήρια γαλακτικού οξέος που ομαλοποιούν τη χλωρίδα του μωρού. Επιπλέον, σε αυτή τη μορφή το λάχανο περιέχει τη μέγιστη ποσότητα βιταμίνης C.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε άλλα πιάτα με λάχανο, αλλά πρέπει να εξετάσετε αν το μωρό έχει κολικούς. Τουλάχιστον, μια πίτα με λάχανο ή μπούστο με λάχανο, η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να φάει μετά από τρεις μήνες της ζωής του μωρού, όταν ο κολικός δεν τον ενοχλεί.

Το λάχανο χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο ιατρικής στο σπίτι. Μία από αυτές τις εφαρμογές είναι το λάχανο με λακτοστάση. Αυτό είναι ένα πρόβλημα στο οποίο η μητέρα διαταράσσεται από μια κανονική εκροή γάλακτος από το στήθος και η στάση του συμβαίνει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη διόγκωση και τον πόνο, καθώς και σε μια σειρά από δυσάρεστες αισθήσεις. Βελτιώστε την εκροή του γάλακτος και αφαιρέστε το πρήξιμο βοηθά το λάχανο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το μεσαίο φύλλο λάχανου και το θερμαίνετε σε ένα λουτρό νερού, έτσι ώστε να είναι ζεστό, αλλά όχι ζεστό. Ένα τέτοιο φύλλο πρέπει να τοποθετείται στο στήθος και να τυλίγεται σε γάζα. Η συμπίεση πρέπει να διατηρείται για 2-3 ώρες, μετά την οποία θα πρέπει να εκφράζεται σε κυκλικές κινήσεις με γάλα. Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με λακτοστάση, όταν δεν έχετε αυξημένη θερμοκρασία σώματος και δεν υπάρχουν υποψίες για άλλες επιπλοκές.

trusted-source[1], [2]

Άλλα είδη λάχανων κατά τη γαλουχία

Peking λάχανο με θηλασμό μπορεί να έχει μεγάλη διατροφική αξία και όφελος. Το λάχανο Peking περιέχει ίνες που είναι ιδανικές για βρέφη με τάση να δυσκοιλιάζουν. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο λάχανο του Πεκίνου βοηθά στη διαμόρφωση και σχηματισμό οστών και δοντιών στο αναπτυσσόμενο μωρό σας.

Το περιεχόμενο της βιταμίνης Α σε αυτό το λάχανο σας επιτρέπει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, τόσο για εσάς όσο και για το παιδί σας. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας στους πρώτους μήνες του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού σας.

Η πλούσια βιταμίνη C στο λάχανο Peking θρέφει και προστατεύει το μωρό και επίσης σας βοηθά να αποφύγετε λοιμώξεις όπως ο βήχας και το κρύο.

Το ποσοστό της βιταμίνης Κ που υπάρχει σε αυτή την ποικιλία λάχανου είναι υψηλότερο από ό, τι σε όλες τις άλλες ποικιλίες. Η βιταμίνη Κ βοηθά στη διατήρηση των αιμοφόρων αγγείων, ενώ στα παιδιά εμποδίζει την εμφάνιση αιμορραγικής νόσου.

Παρά το γεγονός ότι το πράσινο λάχανο είναι η κύρια χρησιμοποιούμενη ποικιλία, το κόκκινο λάχανο έχει όχι μόνο πρόσθετες θρεπτικές ιδιότητες αλλά και ευχάριστη γεύση. Το πλούσιο χρώμα του κόκκινου λάχανου οφείλεται στην παρουσία χρωστικών ανθοκυανίνης. Οι πολυφαινόλες ανθοκυανίνη έχουν προστατευτικά φυτοθρεπτικά συστατικά, έτσι το μωβ λάχανο παρέχει προστατευτικές, προληπτικές ιδιότητες.

Μια μερίδα του ακατέργαστου ψιλοκομμένου λάχανου περιέχει 22 θερμίδες και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης χωρίς λίπος, 5 γραμμάρια υδατανθράκων, 1,5 γραμμάρια ινών και 2,5 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης. Αυτό το λάχανο περιέχει περισσότερο από 90% νερό. Επομένως, η λειτουργία αερισμού αυτού του τύπου λάχανου είναι ελαφρώς χαμηλότερη. 

Το κόκκινο λάχανο με θηλασμό είναι επίσης μια πλούσια πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων. Μια μερίδα μαγειρεμένο κόκκινο λάχανο θα ικανοποιήσει το 85 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας για βιταμίνη C, και περίπου το 20 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας για βιταμίνη Α Αυτές οι βιταμίνες είναι τα αντιοξειδωτικά, ισχυρές φυσικές χημικές ουσίες που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου του καρκίνου, του διαβήτη, απώλεια οστικής μάζας, εγκεφαλικό επεισόδιο , καρδιακή προσβολή και πέτρες στα νεφρά.

Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα και να κάνουν εσάς και το μωρό σας πιο ευαίσθητο σε σοβαρές ασθένειες. Το κόκκινο λάχανο είναι ένα λαχανικό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, το κόκκινο λάχανο έχει ισχυρές διατροφικές ιδιότητες, το οποίο μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας σας και να έχετε τη δυνατότητα για τη θεραπεία ή την πρόληψη της νόσου, αλλά είναι επίσης σημαντικό να στηριχθεί σε άλλες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που παρέχουν μια ισορροπημένη διατροφή.

Το κόκκινο λάχανο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ορυκτών, όπως το μαγγάνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το κάλιο. Αυτό το λάχανο παρέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν σημαντικά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος στο νεογέννητο. Εάν θέλετε να έχετε υγιή πέψη στο παιδί σας, τότε η χρήση αυτού του λάχανου μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Επειδή η δυσκοιλιότητα στα νεογνά είναι ένα κοινό πρόβλημα που προκύπτει από την ανωριμότητα της λειτουργίας του παχέος εντέρου. Το κόκκινο λάχανο περιέχει ένα υψηλό επίπεδο διαιτητικών ινών, το οποίο προάγει την υγιή πέψη.

Η κατανάλωση του κόκκινου λάχανου θα βοηθήσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, ειδικά για την καταπολέμηση της νόσου.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το κόκκινο λάχανο χαρακτηρίζεται ως υπερ-τροφή. Το οξειδωτικό στρες μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο DNA και να ξεκινήσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το κόκκινο λάχανο περιέχει επίσης γλυκοσινολικές ενώσεις, οι οποίες μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που υπάρχουν στο κόκκινο λάχανο μπορούν να αποτελέσουν μια αποτελεσματική θεραπεία για δερματικές παθήσεις σε παιδιά όπως η δερματίτιδα. Αυτά τα οφέλη επιβεβαιώνονται επίσης από την παρουσία θείου σε κόκκινο λάχανο. Το θείο είναι ένα μέταλλο που είναι γνωστό ως συστατικά πολλών φαρμάκων. Το θείο έχει επίσης την ικανότητα να αποτοξινώνει ή να καθαρίζει το αίμα από τοξικές ή βλαβερές ουσίες. Αυξάνει επίσης τη λειτουργία του ήπατος για να απαλλαγούμε από αυτές τις βλαβερές τοξίνες.

Ο εγκέφαλος είναι ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος. Το μωρό σας αναπτύσσεται ενεργά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, οπότε χρειάζεστε πολλά χρήσιμα μέταλλα για τον εγκέφαλο. Το κόκκινο λάχανο περιέχει μερικά μέταλλα, όπως μαγνήσιο και μαγγάνιο, τα οποία συμβάλλουν στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων και υποστηρίζουν τη λειτουργία ενός υγιούς νεύρου. Χρησιμοποιώντας τακτικά αυτό το λάχανο, μπορείτε επίσης να κρατήσετε το σώμα από ανεπάρκεια μαγνησίου, το οποίο οδηγεί σε κάποια προβλήματα με τα νεύρα. Το κόκκινο λάχανο περιέχει υψηλές ανθοκυανίνες και βιταμίνες, οι οποίες προστατεύουν τα μάτια από βλάβες και βελτιώνουν την όραση.

Το σύμπλεγμα βιταμίνης Β είναι συμπαράγοντας μερικών μεταβολικών ενζύμων και διατηρεί ένα φυσιολογικό μεταβολισμό μέσα στα κύτταρα. Ο μεταβολισμός είναι η κύρια διαδικασία της παραγωγής ενέργειας και μπορείτε να φανταστείτε τι θα συμβεί εάν δεν έχουμε αρκετή ενέργεια για να εκτελέσουμε τις δραστηριότητές μας. Το κόκκινο λάχανο, φυσικά, δίνει στη μαμά και στο μωρό μια πλούσια ποσότητα συμπλέγματος βιταμίνης Β.

Το κόκκινο λάχανο είναι μια καλή πηγή σιδήρου, η οποία μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση αναιμίας. Η αναιμία είναι μια κατάσταση όπου το σώμα στερείται ερυθρών αιμοσφαιρίων και η μεταφορά οξυγόνου μειώνεται. Σε ορισμένα μωρά που γεννιούνται με μικρό βάρος, ένα τέτοιο πρόβλημα μπορεί να εκδηλωθεί, οπότε η μητέρα μπορεί να αποτρέψει αυτή την πάθηση.

Το ασβέστιο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της αντοχής των οστών. Καταναλώντας το κόκκινο λάχανο, παρέχετε στο σώμα σας και στο σώμα του μωρού μια ορισμένη ποσότητα ασβεστίου, η οποία μπορεί να διατηρήσει τη μάζα και την πυκνότητα των οστών κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης του παιδιού σας.

Κουνουπίδι με θηλασμό μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο και διαιτητικό προϊόν, καθώς δεν περιέχει άμυλο. Αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα παιδί με τη χρήση χρωματισμένο λάχανο μαμά πολύ σπάνια, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες αυτής της ποικιλίας λάχανο είναι αναμφισβήτητο. Το κουνουπίδι περιέχει τη δεύτερη μεγαλύτερη ποσότητα γλυκοσινολικών μετά το μπρόκολο. Τα γλυκοσινολικά είναι ενώσεις που περιέχουν θείο, οι οποίες δίνουν στο κουνουπίδι την πικάντικη μυρωδιά και άρωμα. Τα γλυκοσινολικά ενεργοποιούν το σύστημα αποτοξίνωσης του οργανισμού.

Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που προάγει το υγιές δέρμα και τον εγκέφαλο. Όταν σκέφτεστε τη βιταμίνη C, μπορείτε να σκεφτείτε πορτοκάλια ή άλλα φρούτα που απαγορεύονται όταν θηλάζετε. Αλλά το κουνουπίδι έχει μια εκπληκτικά μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Μια μερίδα του ωμού κουνουπιδιού περιέχει 52 mg. Για σύγκριση, το μέσο πορτοκάλι περιέχει 64 mg.

Η ταχεία παρασκευή του κουνουπιδιού μειώνει τη μυρωδιά του θείου, διατηρεί τη σαφήνεια και το χρώμα και μειώνει την απώλεια θρεπτικών ουσιών. Το κουνουπίδι ατμού ή μικροκυμάτων θα διατηρήσει τη σύνθεση βιταμινών του καλύτερα από το μαγειρεμένο. Παρέχει ζωτικά ορυκτά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και μαγγάνιο, χωρίς να προσθέτει επιβλαβή χοληστερόλη. Είναι μια πηγή πρωτεΐνης και παρέχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Μια σημαντική ποσότητα λίπους που περιέχεται σε αυτό προέρχεται από τα ακόρεστα λίπη και τα βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες και περιέχει λιγότερα φυσικά σάκχαρα από άλλα είδη λάχανων.

Το κουνουπίδι περιέχει πολύπλοκους υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν διασπώνται πλήρως στην πεπτική οδό. Αυτοί οι υδατάνθρακες στη συνέχεια επεξεργάζονται από εντερικά βακτηρίδια. Αυτό μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε φούσκωμα του εντέρου, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν χρησιμοποιείται λάχανο.

Το κουνουπίδι περιέχει επίσης πουρίνες, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα υγείας αν καταναλώνονται υπερβολικά. Τα πουρίνες σχηματίζουν ουρικό οξύ και η υπερβολική κατανάλωση πλούσιων σε πουρίνη τροφίμων μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα.

Είναι δυνατόν για τη μητέρα να θηλάζει στο λιβάδι; Φυσικά, εάν ένα παιδί ανεχτεί καλά αυτό το φαγητό, τότε είναι σίγουρα δυνατό, ειδικά επειδή περιέχει πολλά καλά στοιχεία.

Μερικά από τα οφέλη για την υγεία των θαλάσσιων λάχανου περιλαμβάνουν την ικανότητά της να ρυθμίζει δραστικότητα των ορμονών στο σώμα, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την πρόληψη σκορβούτο, βελτίωση του μεταβολισμού, βοηθώντας στη μείωση του βάρους, τη διατήρηση της υγείας και τη λειτουργία των νεφρών και να βελτιώσει την πέψη.

Το λάχανο της θάλασσας περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, γεγονός που το καθιστά πολύ χρήσιμο για την πέψη. Προωθώντας την εξομάλυνση του σκαμνιού σε ένα παιδί, το θαλάσσιο έλαιο παρέχει την υγεία ολόκληρου του εντέρου.

Είναι δυνατόν τα λαχανάκια Βρυξελλών να τρέφονται σε μια θηλάζουσα μητέρα και αυτό δεν προκαλεί δυσφορία στο παιδί; Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από τα περισσότερα λαχανικά και όταν προσθέτετε μαζί με όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν, λαμβάνετε τη μέγιστη ποσότητα πρωτεϊνών. Ο κατάλογος των οφέλων για την υγεία των βλαστών Βρυξελλών ξεκινά με την προστασία του DNA. Σε πρόσφατες μελέτες, έχει βρεθεί ότι μερικές από τις ενώσεις που βρίσκονται στα βλαστάρια των Βρυξελλών μπορούν να βελτιώσουν τη σταθερότητα του DNA σας. Αυτές οι ενώσεις αποκλείουν την επιβλαβή δραστηριότητα των ενζύμων, η οποία μπορεί να βλάψει τη σταθερότητα του ϋΝΑ στα λευκοκύτταρα.

Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα για την υγεία των βλαστών Βρυξελλών είναι ότι τα λάχανα Βρυξελλών έχουν την ικανότητα να ελέγχουν τη φλεγμονή και ακόμη και να αντιστρέφουν τις βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό οφείλεται στη σύνδεση του ισοθειοκυανικού σουλφοραφαινίου, το οποίο παράγεται από τα γλυκοσινολικά που περιέχονται στα λαχανικά, και αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων στο μωρό.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, η οποία είναι απαραίτητη για την προαγωγή υγιών οστών και για την πρόληψη της ασβεστοποίησης στο σώμα. Μόνο μια μερίδα λάχανου θα σας δώσει περισσότερη βιταμίνη Κ, που είναι η ελάχιστη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για νεογέννητα.

Τα οφέλη για την υγεία των βλαστών Βρυξελλών περιλαμβάνουν επίσης την αποτοξίνωση του σώματος. Τα συστήματα ενζύμων στα κύτταρα του σώματός σας χρησιμοποιούν ενώσεις που ονομάζονται γλυκοσινολικές ενώσεις για να βοηθήσουν στη διαδικασία αποτοξίνωσης. Τα γλυκοσινολικά ενεργοποιούν τη διαδικασία αποτοξίνωσης και βοηθούν το σώμα να απομακρύνει ανεπιθύμητες ουσίες.

λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν φλαβονοειδή, καθώς και μια σειρά από βιταμίνες (Α, C, Κ, Β-6), μέταλλα και το σελήνιο τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος σας από τις επιπτώσεις του οξειδωτικού στρες στα κύτταρα του σώματος.

Ένα άλλο σημαντικό οφέλη για την υγεία του λαχανάκια είναι ότι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C. Μόνο το 100 γραμμαρίων μερίδα μαγειρεμένο λαχανάκια Βρυξελλών περιέχει περισσότερο από 100% των ημερήσιων αναγκών για τη βιταμίνη C, επειδή αυτές οι μικρές λαχανικά περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια. Η βιταμίνη C διαδραματίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της συμβολής στη δημιουργία ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Το κινεζικό λάχανο για μια μαμά νοσηλευτικής είναι επίσης χρήσιμο. Το κινέζικο λάχανο έχει αναγνωριστεί από καιρό ως φυτικό προϊόν που συμβάλλει στην υγεία του σώματος. Το κινέζικο λάχανο περιέχει ασβέστιο και κάλιο, το οποίο το σώμα χρησιμοποιεί για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Όταν συνδυάζετε αυτό με χαμηλή περιεκτικότητα νατρίου σε κινέζικο λάχανο, παίρνετε ένα λαχανικό που είναι κατάλληλο για την υποστήριξη του καρδιαγγειακού σας συστήματος. Η περιεκτικότητα σε κάλιο σε κινέζικο λάχανο συμβάλλει στη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, ανακουφίζει την υπέρταση και ρυθμίζει το επίπεδο σακχάρου αίματος σε ένα παιδί.

Το κινέζικο λάχανο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, το οποίο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που χρησιμοποιείται από το σώμα για να παράγει αιμοσφαιρίνη στο αίμα. Μετά τη γέννηση του μωρού και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, η μητέρα μπορεί να στερείται αυτού του στοιχείου, οπότε είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί ένα επαρκές επίπεδο σιδήρου στη μητέρα.

Το περιεχόμενο των φλαβονοειδών και μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και C καθιστούν το κινέζικο λάχανο πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών. Το περιεχόμενο της βιταμίνης Α στο κινέζικο λάχανο διατηρεί τα μάτια υγιή. Το περιεχόμενο της βιταμίνης C σε κινέζικο λάχανο είναι απαραίτητο για το σώμα να παράγει κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της νεολαίας του δέρματος και της ελαστικότητας του δέρματος.

Το κινέζικο λάχανο περιέχει αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, βοηθώντας στην καταπολέμηση ανεπιθύμητων οργανισμών. Ως εκ τούτου, να τρώνε τέτοιο λάχανο κατά τη γαλουχία, το οποίο είναι χρήσιμο και για τη μητέρα και το παιδί.

Θεωρούσε τα πολλά οφέλη για την υγεία των διαφόρων τύπων λάχανου. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι μπορεί να υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του προϊόντος. Εάν το μωρό σας πάσχει από εντερικό κολικό, το οποίο συμβαίνει πολύ συχνά τους πρώτους τρεις μήνες, δεν μπορείτε να τρώτε λάχανο. Μετά από όλα, πιθανές επιπλοκές είναι η αύξηση του σχηματισμού αερίων στο έντερο και η ανάπτυξη σπασμωδικού πόνου.

Οι αναφορές από την παραλαβή του λάχανου κατά τη διατροφή ενός παιδιού είναι πολύ διαφορετικές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ατομική ανεκτικότητα του παιδιού και η ευαισθησία του σε αυτά ή άλλα προϊόντα.

Μιλώντας για τη χρήση του λάχανου κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι κάθε είδος λάχανου είναι πολύ χρήσιμο. Εκτός από τη χαμηλή ενεργειακή αξία, το λάχανο έχει πολλές βιταμίνες για το παιδί όταν προετοιμάζεται σωστά και καταναλώνεται. Επομένως, εάν το μωρό σας ανταποκρίνεται καλά σε αυτό το λαχανικό, μπορείτε να τρώτε λάχανο όταν θηλάζετε.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.