Τα κορυφαία 10 προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο
Τελευταία επισκόπηση: 30.03.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το ασβέστιο είναι ένα από τα σημαντικότερα μικροστοιχεία, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα μας. Η ανάγκη για έναν ενήλικα στο ασβέστιο είναι 1000 mg. Το ILive θα σας πει ποια προϊόντα, μπορούν να καυχηθούν για τη μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου στη σύνθεσή του.
Αποξηραμένα βότανα
Παρά το γεγονός ότι για να δώσει το πιάτο γεύση και τη γεύση πρέπει να είναι πολύ μικρό ποσό των βοτάνων, μη διστάσετε να τα χρησιμοποιούν, επειδή εκτός από αυτό θα λάβετε μια πρόσθετη πηγή ασβεστίου στη διατροφή σας. Τα αποξηραμένα αλμυρά σκεύη κατατάσσονται στον κατάλογο και περιέχουν 2 132 mg ασβεστίου / 100 g. Ακολουθούμενη από σπόρους του σέλινου - 124 mg / 100 g, θυμάρι -. 57 mg / 100g, άνηθο -. 53 mg / 100g, μαντζουράνα -. 40 mg / 100g, και τέλος, δεντρολίβανο -. 38 mg / 100 gr.
[1]
Τυρί
Η περιεκτικότητα του τυριού σε ασβέστιο εξαρτάται από τον τύπο και τον παραγωγό του τυριού. Το πλείστον το ασβέστιο περιέχει παρμεζάνη - 1 376 mg / 100 g. Περίπου το 80 έως 100% του ημερήσιου ορίου ασβεστίου περιέχει και άλλες σκληρές ποιότητες τυριού - τσένταρ, γκρουγιέρ, ολλανδικά και ελβετικά. Ωστόσο, προτού να αναπληρώσετε με σιγουριά την παροχή ασβεστίου στο σώμα με τυρί, θυμηθείτε ότι όλες οι ποικιλίες είναι πολύ θερμιδικές.
Σουσάμι
Ένα εκατό-γραμμάριο του σησαμιού περιέχει περίπου 990 mg ασβεστίου, το οποίο ισούται με το 99% της ημερήσιας δόσης που χρειάζεται ένα άτομο. Λιγότερο ασβέστιο σε σησαμέλαιο - περίπου 6% σε κουταλιά της σούπας.
Tofu
Ένα προϊόν πολύ χαμηλών θερμίδων, το οποίο περιέχει επαρκή ποσότητα ασβεστίου, δηλαδή 105 mg / 100 g.
Αμύγδαλα
Μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, πολύ θρεπτική και νόστιμη. Σε 100 γρ. τα αποξηραμένα ή τα φρυγανισμένα αμύγδαλα περιέχουν 74 mg ασβεστίου, το οποίο καλύπτει το 7% της ημερήσιας δόσης. Επιπλέον, τα αμύγδαλα πλούσιο σε μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και βιταμίνη Ε.
[8]
Λινάρι
Σε 100 γρ. Αυτό το προϊόν περιέχει 255 mg. ασβέστιο, το οποίο θα καλύψει το 26% της ημερήσιας τιμής. Οι σπόροι λιναριού είναι πολύ πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία αυξάνουν την ανοσία, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και λειτουργούν ως αντικαταθλιπτικά. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι στο έλαιο λινών η περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι μηδέν.
Γάλα
«Πιείτε τα παιδιά γάλα, θα είστε υγιείς» - αυτή η φράση που ακούσαμε από την παιδική ηλικία και είναι απολύτως δικαιολογημένη - σε ένα ποτήρι γάλα περιέχει 306 mg ασβεστίου - το 31% του καθημερινού κανόνα.
Λαχανικά και βρώσιμα φύλλα
Μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου είναι το πράσινο. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια σπανάκι περιέχει 136 mg. ασβέστιο, το οποίο είναι 14% της ημερήσιας συνήθους, φύλλα σταφυλιών - 289 mg / 100 g. - 29%, ρόκα - 160 mg / 100 g. - 16%, λάχανο - 48 mg / 100 g. - 5%, μπρόκολο - 47 mg / 100 g. - 5%.
Βραζιλία καρύδι
45 mg ασβεστίου στο σώμα θα παράσχει έξι μεσαίου μεγέθους καρύδια Βραζιλίας. Αυτό θα είναι το 4% της ημερήσιας τιμής. Επίσης, ένα τέτοιο καρύδι θα παρέχει έναν καθημερινό κανόνα σεληνίου.
Ψάρια
Για τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου δεν είναι λιγότερο σημαντική βιταμίνη D, είναι τόσο ισορροπημένο συνδυασμό διαθέτει ψάρια, ειδικά ορισμένα είδη, π.χ., σολομό, η οποία θα παρέχει το 18% της ημερήσιας ανάγκης. Και οι σαρδέλες έχουν αποδράσει τελείως από τους ηγέτες των ψαριών, επειδή περιέχουν το ένα τρίτο του ημερήσιου ασβεστίου που απαιτείται για ένα άτομο.