Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Η σοκολάτα γάλακτος θα σας σώσει από εγκεφαλικά
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι χρήσιμες ιδιότητες της σοκολάτας είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Είναι λατρευτός από γυναίκες, άνδρες, μικρά παιδιά και ηλικιωμένους - όλα ανεξαιρέτως. Παρ 'όλα αυτά, τα περισσότερα γλυκά που δεν μπορούν να ζήσουν μια μέρα χωρίς ένα κομμάτι αγαπημένης απόλαυσης, αισθάνονται ένοχοι και συνεχώς αγωνίζονται με τον σοκολάτα τους "εθισμό". Αλλά αποδεικνύεται, όχι τόσο άσχημα. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να παρατηρήσετε το μέτρο και στη συνέχεια το νόστιμο προϊόν μπορεί να γίνει όχι μόνο μια δικαιολογία για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, αλλά και ένα απαραίτητο φάρμακο που μπορεί να προστατεύσει από πολλές ασθένειες.
Όπως γνωρίζετε, μια μικρή δόση σοκολάτας είναι χρήσιμη για προληπτικούς σκοπούς για το ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, πρόσφατα, οι επιστήμονες έχουν αποκαλύψει μια ακόμη χρήσιμη ιδιότητα όλων των αγαπημένων λιχουδιών.
Αυτή η ανακάλυψη έγινε από επιστήμονες του Σουηδικού Ινστιτούτου Royal Carolina στη Στοκχόλμη. Σύμφωνα με αυτά, η εβδομαδιαία κατανάλωση μιας σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου στους άντρες κατά 17%.
Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερους από 37.000 Σουηδούς άνδρες ηλικίας 49 έως 75 ετών. Παρατήρησαν την υγεία τους για δέκα χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μεταξύ των συμμετεχόντων στο πείραμα, καταγράφηκαν το 1995 περιπτώσεις πρώτου εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτοί οι άνδρες που έτρωγαν μια μικρή ποσότητα σοκολάτας κάθε εβδομάδα ήταν λιγότερο εκτεθειμένοι σε εγκεφαλική αιμορραγία από όσους δεν κατανάλωναν καθόλου αυτά τα γλυκά.
«Το προστατευτικό αποτέλεσμα της κατανάλωσης σοκολάτας μπορεί να συσχετιστεί με τα φλαβονοειδή, τα οποία αποτελούν μέρος των κόκκων κακάο. Τα φλαβονοειδή έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Αυτές οι ουσίες είναι σε θέση να προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις λόγω αντιπηκτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων. περιέχονται επίσης στα φλαβονοειδή της σοκολάτας, μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και κακή χοληστερόλη στο αίμα, - λέει ο Δρ Susanne Larsson, ένας υπάλληλος του Βασιλικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα. - Είναι ενδιαφέρον ότι στην περίπτωση αυτή η μάρκα της σοκολάτας δεν αποτελεί βασικό παράγοντα. Νωρίτερα, οι ευεργετικές ιδιότητες που του αποδίδονται είναι η μαύρη σοκολάτα, αλλά περίπου το 90% του πληθυσμού της Σουηδίας να προτιμούν τη σοκολάτα γάλακτος, που έχουμε, μεταξύ άλλων, χρησιμοποιείται στις μελέτες μας. "
Ωστόσο, παρά την ευεργετική επίδραση της σοκολάτας γάλακτος, το ίδιο, μην ξεχνάτε τη συμμόρφωση με ορισμένους περιορισμούς.
"Η σοκολάτα περιέχει πολλά κορεσμένα λίπη, θερμίδες και ζάχαρη, οπότε κι αν έχουν προληπτικές ιδιότητες, δεν ξεχνάμε τις συνιστώμενες δόσεις της χρήσης της", τονίζουν οι ειδικοί.
Για να μειωθεί ο κίνδυνος αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου, οι επιστήμονες καλούνται να μην καταναλώνουν περισσότερα από 60 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος την εβδομάδα, ενώ μια μερίδα μαύρης σοκολάτας είναι 30 γραμμάρια.
[