Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Η μέτρια πρόσληψη καρυδιών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού
Τελευταία επισκόπηση: 01.05.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάρσαλ (ΗΠΑ) διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού μειώνεται σημαντικά όταν η συνηθισμένη διατροφή περιέχει μέτρια ποσότητα καρυδιών. Είναι αλήθεια, εφ 'όσον είναι εγκατεστημένο μόνο για ποντίκια.
Μια δίαιτα με καρύδια αλλάζει τη δραστηριότητα πολλών γονιδίων που σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού τόσο σε ποντίκια όσο και σε ανθρώπους.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι ειδικοί συνέκριναν τις συνέπειες της κανονικής δίαιτας και της δίαιτας με καρύδια στη ζωή μιας γενιάς τρωκτικών - από τη στιγμή της σύλληψης μέχρι την παύση του θηλασμού και στη συνέχεια με την αυτοτροφοδότηση. Ο αριθμός των καρπών με κέλυφος στα τρόφιμα ισοδυναμούσε με 55 γραμμάρια την ημέρα για ένα άτομο. Τα ποντίκια προγραμματίστηκαν γενετικά για την εμφάνιση του καρκίνου.
Τα αποτελέσματα του πειράματος έδειξαν ότι στην ομάδα "καρυδιές" και στα δύο στάδια αναπτύχθηκε καρκίνος του μαστού δύο φορές λιγότερο συχνά από ό, τι σε εκείνους που κατανάλωναν κανονική τροφή χωρίς ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, εκπρόσωποι της πρώτης ομάδας είχαν λιγότερους όγκους και δεν ήταν μεγάλες. Εν ολίγοις, οι επιστήμονες κατάφεραν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου ακόμη και σε ΓΤ ζώα.
Χρησιμοποιώντας γενετική ανάλυση, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα με καρύδια αλλάζει τη δραστηριότητα πολλών γονιδίων που σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού τόσο σε ποντίκια όσο και σε ανθρώπους. Άλλες δοκιμές έδειξαν ότι η αύξηση της ποσότητας των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη διατροφή δεν είναι η μόνη αιτία του αντικαρκινικού αποτελέσματος: η ανάπτυξη του όγκου επιβραδύνθηκε όταν τα τρωκτικά καταναλώνουν περισσότερη βιταμίνη Ε.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η διατροφή διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στην υγεία. Από αυτό που τρώμε, εξαρτώνται οι λειτουργίες του σώματος, η αντίδρασή του στην ασθένεια και στην υγεία γενικότερα.
[