Νέες δημοσιεύσεις
Η έλλειψη ψευδαργύρου οδηγεί σε καρκίνο
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μια νέα μελέτη επιστημόνων έριξε φως για πρώτη φορά στον βιολογικό μηχανισμό με τον οποίο η έλλειψη ψευδαργύρου με την ηλικία οδηγεί σε μειωμένη ανοσία και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως καρδιακή ανεπάρκεια, καρκίνο, αυτοάνοσα νοσήματα και διαβήτη.
Ερευνητές στο Ινστιτούτο Linus Pauling στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον άρχισαν να μελετούν αυτή τη διαδικασία.
Οι ειδικοί λένε ότι οι εμβοές, η ζάλη και τα εύθραυστα τριχοειδή αγγεία του δέρματος είναι πιθανές συνέπειες της έλλειψης ψευδαργύρου στον οργανισμό, επομένως είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, η οποία θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε αυτό το στοιχείο.
Σύμφωνα με ερευνητικές εκθέσεις, περίπου το 40% των ηλικιωμένων Αμερικανών και περίπου 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως λαμβάνουν λιγότερο ψευδάργυρο από τις τροφές από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός τους.
Η έρευνα των επιστημόνων περιελάμβανε τη μελέτη αυτής της βιολογικής διαδικασίας σε πειραματόζωα. Αποδείχθηκε ότι σε μεγαλύτερης ηλικίας ζώα, η ρύθμιση του νευροδιαβιβαστή ψευδαργύρου διαταράχθηκε σοβαρά. Ακόμα κι αν τα άτομα λάμβαναν επαρκή δόση ψευδαργύρου με την τροφή για την ηλικία τους, εξακολουθούσε να παρατηρείται εκτεταμένη φλεγμονώδης διαδικασία. Αλλά όταν αυτή η δόση αυξήθηκε 10 φορές, οι βιοδείκτες των ηλικιωμένων ζώων έγιναν οι ίδιοι με αυτούς των νεαρών ατόμων.
«Οι ηλικιωμένοι έχουν έλλειψη ψευδαργύρου, ο οποίος αποτελεί παράγοντα κινδύνου για πολλές ασθένειες», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας Emily Ho. «Αλλά το πρόβλημα είναι ότι καθώς μεγαλώνουν, το σώμα τους χάνει την ικανότητα να απορροφά τον ψευδάργυρο τόσο γρήγορα όσο οι νεότεροι άνθρωποι».
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο DNA και τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης δείχνουν πώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συστηματική φλεγμονή.
«Η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική, φυσική και περιοδική διαδικασία στο σώμα, αλλά όταν η φλεγμονή υπερβαίνει τα φυσιολογικά όρια, μπορεί να είναι σημάδι ότι το σώμα προσπαθεί να καταπολεμήσει ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις ή ο καρκίνος. Αυτές οι διαδικασίες αποτελούν απόδειξη ότι κάτι δεν πάει καλά στο σώμα», λένε οι ερευνητές.
Λαμβάνοντας υπόψη τα δεδομένα που ελήφθησαν, οι ειδικοί συστήνουν στους ηλικιωμένους να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής, η ημερήσια δόση των οποίων για τους άνδρες είναι 11 χιλιοστόγραμμα και για τις γυναίκες - 8.
Ο ψευδάργυρος είναι πολύ πλούσιος στα θαλασσινά και το κρέας, καθώς και στα λαχανικά και τα δημητριακά.
Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι η διαταραχή των μηχανισμών μεταφοράς ψευδαργύρου προκαλείται από επιγενετικές αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, οι οποίες με τη σειρά τους μπορούν να οδηγήσουν σε μεθυλίωση του DNA και τροποποιήσεις ιστονών. Αυτές οι αλλαγές σχετίζονται με πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα με τον καρκίνο.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]