Χυμός πορτοκαλιού το πρωί - η εγγύηση μιας καλής ημέρας
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Με την πάροδο του χρόνου, οι διαιτολόγοι σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να προσδιορίσουν το πιο χρήσιμο και αναζωογονητικό πρωινό ποτό. Μερικοί επιστήμονες κλίνουν με ζεστά ροφήματα με περιεκτικότητα σε καφεΐνη, άλλοι με ξινόγαλα, άλλοι επιμένουν στο ειδικό αποτέλεσμα των φρέσκων φρούτων ή λαχανικών.
Πρόσφατα πειράματα Αμερικανών επιστημόνων έδειξαν ότι το φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών (η καλύτερη επιλογή είναι πορτοκάλι) είναι ένα από τα πιο χρήσιμα πρωινά ποτά. Επίσης, οι επιστήμονες κατάφεραν να αποδείξουν ότι ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού συμβάλλει στη βελτίωση του σώματος, την αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος και ακόμη και τη μείωση του υπερβολικού βάρους.
Το πείραμα που πραγματοποίησαν εμπειρογνώμονες από τις Ηνωμένες Πολιτείες συνίστατο στο γεγονός ότι για αρκετές εβδομάδες οι επιστήμονες παρατήρησαν τους δείκτες υγείας των τριάντα εθελοντών. Οι συμμετέχοντες στο πείραμα χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες, οι οποίες για τρεις εβδομάδες έφαγαν ακριβώς με τον ίδιο τρόπο, η διαφορά ήταν μόνο στα ποτά που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι κατά το πρωινό. Η πρώτη ομάδα συμμετεχόντων έπινε φρέσκο χυμό εσπεριδοειδών, το δεύτερο - απεσταγμένο νερό, το τρίτο γλυκό νερό. Για τρεις εβδομάδες, οι γιατροί παρακολούθησαν δείγματα αίματος από όλους τους συμμετέχοντες. Μετά το πέρας του πειράματος, οι ειδικοί συνέκριναν τις παραμέτρους των εξετάσεων αίματος κάθε συμμετέχοντα. Τα αποτελέσματα των αναλύσεων έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν πρωινό ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού στο πρωινό κάθε μέρα βρέθηκαν να έχουν αυξημένη ανοσία, καθώς και χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η καθημερινή κατανάλωση φρέσκου χυμού εσπεριδοειδών θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος και θα παράσχει στο σώμα τα απαραίτητα αντισώματα που είναι υπεύθυνα για την υγεία και τη μακροζωία ενός ατόμου. Επίσης, οι χυμοί εσπεριδοειδών μειώνουν την πιθανότητα παχυσαρκίας και ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Ένας μεγάλος αριθμός αντιοξειδωτικών, που περιέχονται στους καρπούς του πορτοκαλιού, βοηθά στην εξουδετέρωση όλων των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
Παρά τα οφέλη των χυμών εσπεριδοειδών, οι ειδικοί επικεντρώνονται στο γεγονός ότι οι χυμοί πρέπει να πιέζονται πρόσφατα. Η χρήση των νέκταρ στη βιομηχανική παραγωγή όχι μόνο δεν προάγει την υγεία και την ευημερία, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα. Κάθε νέκταρ περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση υπερβολικού βάρους, ανορεξία και αυξημένη περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα. Οι φρέσκοι χυμοί είναι μια φυσική πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών, η οποία είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της ανοσίας και την υποστήριξη του σώματος.
Την ίδια στιγμή, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν πρέπει να παρασυρθούμε με τη χρήση φρέσκων χυμών: ένα ποτήρι την ημέρα είναι περισσότερο από αρκετό για έναν ενήλικα. Οι άνθρωποι που είναι άρρωστοι με διαβήτη, θα πρέπει να χρησιμοποιούν με προσοχή τους γλυκούς χυμούς φρούτων. Όσοι συμβουλεύονται να απέχουν από το γλυκό, είναι καλύτερα να σταματήσετε την προσοχή σε τέτοιους χυμούς όπως ντομάτα, λαχανικά. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη του σμάλτου των δοντιών, οι οδοντίατροι σας συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε φρέσκους χυμούς μόνο μέσα από ένα άχυρο.
[