Θηλασμός: ζεστό και κρύο

Τα πιάτα κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορούν να ποικίλουν ακόμη και για την πιο απαιτητική νεαρή μητέρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι αυτά τα πιάτα έχουν τέτοια συστατικά που θα είναι χρήσιμα για το μωρό. Είναι επίσης σημαντικό ότι τα διαφορετικά πιάτα είναι κατάλληλα προετοιμασμένα, τότε θα διατηρήσουν όχι μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και όλα τα οφέλη.

Ζεστά πιάτα με θηλασμό

Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι σημαντική για όλους, αλλά καθίσταται ακόμα πιο σημαντική όταν τρώμε το μωρό σας. Αυτό συμβαίνει επειδή χρειάζεστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσετε τη γαλουχία, και από την άποψη της ποιότητας που τρώτε πραγματικά για δύο. Αυτό που πηγαίνει στη διατροφή σας επηρεάζει την υγεία του παιδιού σας, καθώς και τη δική σας.

Είναι πολύ σημαντικό το μαγείρεμα είναι ο πολύ τρόπος μαγειρέματος. Μπορώ να φάω το τηγανισμένο θηλασμό μαμά; Όλα τα τηγανισμένα τρόφιμα, είτε τα λαχανικά, το κρέας είτε τα ψάρια, σημαίνουν τη χρήση λαδιού τηγανίσματος. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, σχηματίζονται πολλά κορεσμένα λίπη, τα οποία δεν μπορούν μόνο να προκαλέσουν αδιαθεσία στο πεπτικό σύστημα, αλλά και επιβλαβή για το μωρό. Τα λιπαρά τρόφιμα διεγείρουν τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, γεγονός που την καθιστά πιο ενεργή. Στη μαμά μπορεί να προκαλέσει αισθήσεις ενός πόνου στο στομάχι ή στην κοιλιά ή στην περιοχή του ήπατος, καθώς και διαταραχές μιας καρέκλας. Ως εκ τούτου, τηγανητά τρόφιμα για τη μητέρα όταν θηλάζετε δεν συνιστάται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές συνταγές, σύμφωνα με τις οποίες το φαγητό θα είναι τόσο νόστιμο, αλλά λιγότερο επιβλαβές.

Τα πιάτα μαγειρέματος με το ψήσιμο, τον ατμό ή το μαγείρεμα είναι ο πιο βέλτιστος τρόπος μαγειρέματος, ο οποίος διατηρεί το όφελος αυτών των πιάτων.

Είναι δυνατόν να τρώτε σούπα και μπορς με μια θηλάζουσα μητέρα; Τέτοια πιάτα θεωρούνται τα πιο ευπροσάρμοστα ζεστά πιάτα. Περιέχουν λαχανικά, κρέας ή ψάρι, γι 'αυτό είναι πολύ θρεπτικά και υγιή.

Όταν θηλάζετε, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για να βοηθήσετε το παιδί σας να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Οι σούπες μπορούν να είναι υγιεινά και θρεπτικά πιάτα, δίνοντάς σας και το παιδί σας σημαντικές βιταμίνες χωρίς να σας φορτώσει με λιπαρά γραμμάρια ή θερμίδες. Για να έχετε τα περισσότερα οφέλη για την υγεία, επιλέξτε σούπες που περιέχουν λαχανικά, άπαχο κρέας ή ψάρι.

Η σούπα λαχανικών είναι ένα προϊόν που είναι υγιεινό και γεμάτο από τρόφιμα λόγω της σύνθεσής του. Η σούπα λαχανικών περιέχει συνήθως πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, καθώς και κρέας και ζυμαρικά. Μακαρόνια για τη σούπα είναι καλύτερα να επιλέξετε από τις ποικιλίες σκληρού σίτου, τότε περιέχουν πολλές βιταμίνες Β, ιδιαίτερα θειαμίνη. Η θειαμίνη είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία επειδή ρυθμίζει το νευρικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Τα καρότα περιέχουν βήτα-καροτίνη και βιταμίνη Α, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των οστών και των δοντιών. Μια τέτοια σούπα λαχανικών έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τον ιστό από ζημιές και προάγουν ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Κατά την προετοιμασία της σούπας λαχανικών είναι σημαντικό να μαγειρευτούν όλα τα συστατικά, τότε θα διατηρηθούν όλες οι βιταμίνες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα λαχανικά κατά βούληση. Εάν προσθέσετε σπανάκι στη σούπα λαχανικών σας, η σούπα σας θα είναι ακόμη πιο υγιεινή. Το σπανάκι έχει υψηλό περιεχόμενο πολλών σημαντικών θρεπτικών ουσιών, όπως η βιταμίνη Ε και το ασβέστιο. Το Pepper Bulgarian περιέχει πολλή βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο και να αυξήσει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Το μπρόκολο περιέχει φολικό οξύ, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας του σχηματισμού ερυθροκυττάρων σε ένα παιδί.

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολτό σούπας από μπρόκολο και κρεμμύδια, τα οποία θα γίνουν ένα διατροφικό και υγιεινό πιάτο.

Είναι δυνατόν να τρώτε μπιζέλια για τη μαμά; Η σούπα μπιζέλι είναι μια παραδοσιακή σούπα από όσπρια. Η σούπα μπιζέλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι χρήσιμες κατά τη γαλουχία. Τα μπιζέλια περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την πρόωρη νευρολογική ανάπτυξη και την ανάπτυξη της όρασης στο παιδί σας. Αυτή η σούπα χάρη στα μπιζέλια περιέχει επίσης ένα μεγάλο αριθμό σημαντικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού σας, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου και του σιδήρου.

Αλλά αυτό το προϊόν έχει ιδιότητες να διογκώνεται στο έντερο και να σχηματίζει μια μεγάλη ποσότητα αερίων κατά την πέψη. Έτσι, συχνά μετά τη σούπα με μπιζέλια μητέρα μου μπορεί να οίδημα και το παιδί μετά το τάισμα κολικούς. Ως εκ τούτου, μπορείτε να δοκιμάσετε να τρώτε μπιζέλια, αλλά αν υπάρχουν τέτοια φαινόμενα ή το παιδί είναι ανήσυχο, τότε στο μέλλον πρέπει να αποκλείσετε αυτή τη σούπα.

Η σούπα μπιζέλια με θρεπτική αξία μπορεί να αντικαταστήσει τη σούπα φασολιών. Το κύριο συστατικό αυτής της σούπας είναι τα μαύρα φασόλια. Τα μαύρα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, πράγμα που βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα παιδιά με δυσκοιλιότητα. Η δυσκοιλιότητα είναι ένα κοινό παράπονο στα μωρά για τους πρώτους μήνες και οι ίνες στη διατροφή της μητέρας μπορούν να μετριάσουν αυτά τα συμπτώματα. Τα μαύρα φασόλια περιέχουν επίσης θειαμίνη και μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή αμινοξέων και βοηθά στην αποκατάσταση των κυττάρων. Τα φασόλια συχνά δεν προκαλούν φούσκωμα, επομένως αυτή η σούπα μπορεί να καταναλωθεί με θηλασμό.

Ουκρανικά borsch περιέχει πολλά λαχανικά, μεταξύ των οποίων είναι πατάτες, λάχανο, τεύτλα, κρεμμύδια, καρότα. Για μια θηλάζουσα μητέρα, μπορείτε να τρώτε borsch, αλλά είναι σκόπιμο να το κάνετε με τις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και να αποφύγετε το λάχανο. Το λάχανο είναι ένα προϊόν που μπορεί να προκαλέσει κολικούς στο μωρό σας. Ως εκ τούτου, το μπορς μπορεί να καταναλωθεί, αλλά χωρίς λάχανο.

Μπορείτε επίσης να φάτε τη σούπα θηλάζουσας μητέρας, η οποία έχει στη σύνθεσή της τη λάρνακα. Το Sorrel περιέχει μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι ιδιαίτερα καλά για εσάς. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο ξύδι προστατεύουν τα κύτταρα σας από τυχόν βλάβες που μπορεί να προκύψουν. Το Sorrel έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ και μπορεί να προκαλέσει καούρα όταν θηλάζετε. Αλλά επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C, έτσι θα είναι εξαιρετική για το παιδί. Αν πάσχετε από καούρα, τότε απλά πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του λάτεξ στη διαδικασία μαγειρέματος της σούπας λάχανου, τότε θα εξοικονομήσετε το όφελος από αυτό το πιάτο για τον εαυτό σας και το μωρό σας. 

Συχνά κάποιος αναρωτιέται αν είναι δυνατόν να φάει ζυμαρικά για μια θηλάζουσα μητέρα; Στην πραγματικότητα, είναι δυνατόν, αλλά δεν θα υπάρξει όφελος από ένα τέτοιο πιάτο. Το κιμά με αλεύρι δεν έχει πέσει καλά στο στομάχι. Επιπλέον, οι ζυμαριές μπορούν να επηρεάσουν το βάρος σας. Επομένως, αυτό το προϊόν επιτρέπεται, αλλά δεν είναι χρήσιμο.

Αυγά για θηλάζουσα μητέρα είναι πολύ χρήσιμα και απαραίτητα πρωτεϊνικά προϊόντα. Τα αυγά έχουν στη σύνθεσή τους πολλά θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ. Ως εκ τούτου, μπορείτε να φάτε πολλά αυγά την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να φάτε μια ομελέτα για μια θηλάζουσα μητέρα, αλλά καλύτερα να το μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, το οποίο μειώνει την ποσότητα του λίπους.

Είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες από πολτό ή τηγανητές πατάτες σε μια θηλάζουσα μητέρα; Η κύρια πηγή ενέργειας για το μωρό σας είναι η γλυκόζη, η οποία εισέρχεται στο γάλα από τροφές με υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες. Οι πατάτες είναι γνωστές ως αμυλούχοι υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι παρέχει τροφές με θερμίδες. Αλλά στην πραγματικότητα, η πατάτα είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες, παρέχοντας ένα τεράστιο ποσό των διαιτητικών ινών και βιταμινών Β-6 και C. Περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την τροφοδοσία, δεδομένου ότι αυτό μειώνει τον κίνδυνο προβλημάτων του παιδιού σας νευρικό σύστημα.

Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται να τρώνε πατάτες τηγανητές ή τηγανητές πατάτες, κάτι που δεν είναι υγιεινό φαγητό, ειδικά όταν θηλάζετε. Επομένως, οι τηγανιτές πατάτες δεν μπορούν να καταναλωθούν με τη γαλουχία, αφού χάνουν όλα τα χρήσιμα στοιχεία τους. Μπορείτε να φάτε πατάτες πουρέ, αλλά με την αύξηση του χρόνου μαγειρέματος, η ποσότητα των θρεπτικών ουσιών μειώνεται. Είναι καλύτερο να βουτήξετε ή να ψήσετε τις πατάτες και να τις βάζετε με βότανα αντί για βούτυρο.

Κρύα πιάτα για θηλάζουσες μητέρες

Κρύα πιάτα, σαλάτες και λαχανικά μπορεί να είναι πολύ χρήσιμα για ένα παιδί σε μια εποχή που δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα και βιταμίνες.

Είναι δυνατόν να τρώτε βινεγκρέτ για μια θηλάζουσα μητέρα; Το Vinaigrette είναι μια σαλάτα λαχανικών, η οποία αποτελείται από μαγειρεμένα λαχανικά. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ χρήσιμη, επειδή περιέχει βιταμίνες, διαιτητικές ίνες, μέταλλα. Το παντζάρι είναι το κύριο συστατικό του βινεγκρέτ. Αυτό το λαχανικό περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να έχουν ένα προκινητικό αποτέλεσμα και λειτουργούν καλά για δυσκοιλιότητα σε ένα παιδί. Τα καρότα περιέχουν καροτένιο, το οποίο είναι χρήσιμο για όραση. Λόγω της περιεκτικότητας σε πατάτες, το βινεγκρέτ είναι επίσης ένα θρεπτικό πιάτο, οπότε μπορεί να καταναλωθεί ως το κύριο γεύμα.

Είναι δυνατόν να φάει σαλάτα σε θηλάζουσα μητέρα; Τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να είναι ένα καθολικό προϊόν για την παρασκευή διαφορετικών σαλατών. Για να αποκτήσετε τη μέγιστη θρεπτική αξία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά όπως το ροκόλα, το σπανάκι, το κόκκινο και τη σαλάτα με παγόβουνο. Για να κάνετε τα πράσινα σαλάτα ασφαλή, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα πράσινα και να τα χρησιμοποιήσετε για αρκετές ημέρες μετά την αγορά. Πλύνετε τα χόρτα χρειάζεστε ένα φύλλο μετά το φύλλο κάτω από τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, πρέπει να τα σκουπίσετε με πετσέτες στεγνού χαρτιού. Πολλά άλλα λαχανικά, όπως ντομάτες, αγγούρια μπορούν να προστεθούν στη σαλάτα, η οποία θα παράσχει περισσότερες βιταμίνες.

Η ψύξη είναι ένα από τα κρύα πιάτα. Συνιστάται να φάτε μια κρύα γαλακτοπαραγωγική μαμά λόγω των πλεονεκτημάτων αυτού του πιάτου για αρθρώσεις. Το ζελέ παρασκευάζεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε κατά τη διάρκεια της παρασκευής να διατηρούνται πολλές ίνες ασβεστίου και συνδετικού ιστού, οι οποίες ενεργοποιούν τη σύνθεση του χόνδρινου ιστού στη μητέρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά την παράδοση. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να φάτε λιπαρό κρύο, ή ένα που περιέχει πολλά κρεμμύδια και σκόρδο, επειδή μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του μητρικού γάλακτος.

Τα μπισκότα όταν ο θηλασμός είναι συχνότερα επιτρεπόμενα διαιτητικά. Δεν περιέχει αλλεργικά συστατικά και είναι καλά αφομοιωμένο. Ξήρανση ή σαλάτες είναι μια από τις επιλογές για ένα τέτοιο μπισκότο, ώστε να μπορείτε να φάτε το στέγνωμα της θηλάζουσας μητέρας. Αλλά η περίσσεια ενός τέτοιου προϊόντος αλεύρου μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα στο μωρό, το οποίο πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.

Το Sushi είναι σήμερα ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα πολλών γυναικών. Αλλά είναι δυνατόν να φάτε σούσι και ρολά σε θηλάζουσες μητέρες; Είναι ασφαλές να τρώτε σούσι όταν θηλάζετε, αλλά θα πρέπει να αποφύγετε τα αποψυγμένα ή ωμά ψάρια και θαλασσινά. Θα πρέπει να φάτε μόνο σούσι, που παρασκευάζεται από προσεκτικά μαγειρεμένα ψάρια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ωμά θαλασσινά είναι επιβλαβή, καθώς είναι επιρρεπή στα παράσιτα και τα παθογόνα και μπορεί να περιέχει υψηλά επίπεδα υδραργύρου. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση μόνο σε αποδεδειγμένες υπηρεσίες που παρασκευάζονται από φρέσκο ψάρι. Εάν μαγειρεύετε σούσι στο σπίτι, μπορείτε να τα μαγειρέψετε από τα πιο φρέσκα τρόφιμα, τα οποία επίσης θα είναι ασφαλή. Μια άλλη επιλογή είναι το σούσι από λαχανικά ή φρούτα. Το σούσι λαχανικών είναι η ασφαλέστερη επιλογή, καθώς αντικαθιστά το ωμό ψάρι με λαχανικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγούρι, αβοκάντο και καρότα για να κάνετε σούσι λαχανικών. Αν και το μαγείρεμα σούσι με λαχανικά δεν μπορεί να είναι ελκυστικό, το μαγείρεμα με τα σωστά υλικά μπορεί να τα κάνει ένα νόστιμο πιάτο.

Μπορώ να φάω τηγανίτες με γαλουχία; Εάν οι τηγανίτες μαγειρεύονται με κεφίρ, είναι πιθανότερο ότι δεν θα υπάρξει αντίδραση από το παιδί. Οι τηγανίτες στο αγελαδινό γάλα μπορούν να προκαλέσουν κολικούς σε παιδικές και κοπιαστικές διαταραχές.

Είναι δυνατόν να φάτε το λάχανο και το μαϊντανό ματέ; Το ξινό λάχανο μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο λόγω της πλούσιας σύνθεσης του. Μια μερίδα λαχανικών παράγει περίπου 2 χιλιοστόγραμμα σιδήρου, το οποίο είναι 7 τοις εκατό, που χρειάζεστε κάθε μέρα. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος, επειδή είναι ένα μικροστοιχείο που αποτρέπει την αναιμία στα βρέφη. Το ξινό λάχανο παρέχει επίσης folates που εμποδίζουν τις γενετικές ανωμαλίες. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στο λάχανο σας βοηθά να απορροφάτε το σίδηρο και προωθεί την ανάπτυξη υγιών ιστών. Το λάχανο περιλαμβάνει επίσης προβιοτικά, τα οποία είναι καλά βακτήρια που ζουν στα έντερα και τα έντερα του μωρού σας.

Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι ένα μέρος της λάχανο περιέχει 939 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο είναι περίπου 41 τοις εκατό, το οποίο θα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, το λάχανο δεν πρέπει να αποτελεί καθημερινό μέρος της διατροφής σας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια από καιρό σε καιρό. Εάν σβήσετε αυτό το λάχανο, η ποσότητα του νατρίου θα μειωθεί και μπορείτε να το φάτε. Αλλά μην ξεχνάτε ότι το λάχανο στα παιδιά τους πρώτους τρεις μήνες μπορεί να προκαλέσει κολικούς. Ως εκ τούτου, το λάχανο μπορεί να καταναλωθεί από μια θηλάζουσα μητέρα, αλλά δεν πρέπει να αποτελεί το κύριο μέρος της διατροφής της.

Η μαμά ενώ ο θηλασμός μπορεί να επεκτείνει τη διατροφή της, αλλά βεβαιωθείτε ότι όλα τα προϊόντα δεν βλάπτουν το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι τόσο αυστηρός τρόπος διατροφής, μπορείτε να φάτε πολλά πιάτα, αλλά σταδιακά. Ως εκ τούτου, η κύρια αρχή της διατροφής της μητέρας σε αυτή την περίπτωση είναι ο σωστός τρόπος μαγειρέματος και οφέλη για εσάς και το μωρό.

[1], [2]