Το τσάι από τα φύλλα του καφέ ξεχωρίζει καλύτερα από τον καφέ και το τσάι ξεχωριστά
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα σύγχρονο άτομο που κάνει χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι το πρωί πριν από την εργασία ή στο γραφείο, πριν από την έναρξη της εργάσιμης ημέρας. Η μακρόχρονη φράση: "ο καφές" μπορεί να σημαίνει τίποτα, και αυτό δείχνει πόσο σημαντικό έχει πάρει ένα ποτό στη ζωή μας. Οι ειδήμονες υποστηρίζουν το ποιο ποτό είναι πιο χρήσιμο, πιο αναζωογονητικό και, φυσικά, πιο νόστιμο. Οι βοτανολόγοι από τους Βασιλικούς Βοτανικούς Κήπους του Λονδίνου θα είναι σε θέση να εκπλήξουν και να ευχαριστήσουν υποστηρικτές και τσάι και καφέ. Ένα ποτό που συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες και των δύο προϊόντων: το τσάι από τα μεγάλα φύλλα καφέ έχει όλες τις πιθανότητες να γίνει ένα ποτό του μέλλοντος.
Μια διεθνής ομάδα ευρωπαίων επιστημόνων έχει εφεύρει μια νέα έκδοση ενός αναζωογονητικού και τονωτικού πρωινού ποτού - τσάι καφέ. Η Βοτανία διαβεβαιώνει ότι ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι, που παρασκευάζεται από φύλλα καφέ, θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τον καφέ και το τσάι χωριστά. Αν μιλάμε για τη γεύση ενός καινούργιου ζεστού ποτού, τότε με δοκιμή και λάθος προσδιορίστηκε η καλύτερη αναλογία των φύλλων του καφέ δέντρου και βραστό νερό. Θεωρείται ότι η γεύση της κατανάλωσης θα μοιάζει με καφέ παρά με τσάι, γεγονός που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του τσαγιού. Αλλά μαζί με αυτό το ποτό δεν θα είναι τόσο ισχυρό και πικρό όσο ο κλασικός μαύρος καφές.
Διαβάστε tekszhe: Οι ουσίες που περιέχονται στον καφέ, παρατείνει τη ζωή
Οι επιστήμονες που μελετούν τις παραδόσεις των χωρών της Ασίας και της Αφρικής αναφέρει ότι η ιδέα δεν είναι καινούργια, γιατί το λεγόμενο «τσάι καφέ» ή, πιο απλά, ένα αφέψημα από τα φύλλα του δέντρου του καφέ είναι δημοφιλής μεταξύ του τοπικού πληθυσμού στα νησιά της Ινδονησίας και ορισμένες χώρες της αφρικανικής ηπείρου. Αυτά τα φύλλα προσπάθησαν να εξάγουν στην Ευρώπη μερικούς αιώνες πριν, αλλά, δυστυχώς, λόγω της συγκεκριμένης γεύσης, το ποτό δεν ριζώθηκε. Στο μέλλον, το δέντρο καφέ εκτιμήθηκε μόνο λόγω των κόκκων.
Όσον αφορά τις ευεργετικές ιδιότητες, το ποτό αναμένεται να έχει μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, η ποσότητα της καφεΐνης θα είναι ελαφρώς μικρότερη από τον μαύρο καφέ ή το πράσινο τσάι. Οι επιστήμονες υπόσχονται ότι το ποτό θα έχει ακόμη θεραπευτικές ιδιότητες: αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που περιέχονται στα φύλλα του δέντρου καφέ, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένας υψηλός δείκτης της μανργιφερίνης θα παρέχει τη δυνατότητα μείωσης της χοληστερόλης και, ενδεχομένως, τη μείωση του κινδύνου σακχαρώδους διαβήτη.
Αρχικά, οι επιστήμονες από τη Γαλλία δεν ήταν σίγουροι για τις χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες, πίστευαν, απέδωσαν αδικαιολόγητα το πρόσφατα εφευρεθέν ποτό. Κατά την άποψή τους, δεν είναι μάταιο ότι οι προσπάθειες για την εφαρμογή της στις ευρωπαϊκές χώρες απέτυχαν στις αρχές του 19ου αιώνα. Στην πραγματικότητα, το ποτό απέκτησε μια δυσάρεστη επίγευση μόνο λόγω εσφαλμένων επιλεγμένων αναλογιών. Μέχρι σήμερα, έχει συνταχθεί μια συνταγή που θα βοηθήσει το τσάι του καφέ να βρει έναν επαρκή αριθμό συμπατριωτών.
Εκτός από το ηδονικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο το πρωί, το τσάι από τα φύλλα του καφέ μπορεί να εξαλείψει το αίσθημα της πείνας, το οποίο θα εκτιμηθεί από τις γυναίκες που ακολουθούν την εικόνα. Οι άνθρωποι που ζουν από την πνευματική εργασία θα ήθελαν ότι το ποτό μπορεί να "καθαρίσει" τον εγκέφαλο των περιττών πληροφοριών και να μειώσει σημαντικά την κόπωση.