Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Το μαύρο πιπέρι αποτρέπει την παχυσαρκία
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Στην αδιάκοπη αναζήτηση θεραπειών θαύματος που ανακουφίζουν την παχυσαρκία και την παχυσαρκία, οι Κορεάτες επιστήμονες ανακάλυψαν μια πανάκεια που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Η μαύρη πιπεριά περιέχει μια ουσία που εμποδίζει το σχηματισμό λιπωδών κυττάρων.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Sejong στην Σεούλ αναφέρουν την ανακάλυψη ενός νέου "θαυματουργού όπλου" στον αγώνα κατά της παχυσαρκίας. Η συνηθισμένη μαύρη πιπεριά, την οποία οι νοικοκυρές όλου του κόσμου χρησιμοποιούν σχεδόν καθημερινά τόσο υπό μορφή εδάφους όσο και με τη μορφή μπιζελιών, έχει την ικανότητα να εμποδίζει το σχηματισμό νέων λιπωδών κυττάρων.
Οι συγγραφείς επικεντρώθηκαν στην έρευνα στη διασύνδεσή της ιατρικής και της μαγειρικής προσοχή στο γεγονός ότι στα αρχαία χειρόγραφα της Κορέας φάρμακο που περιέχει μια ένδειξη της αποτελεσματικότητας της καύσης μπαχαρικών ως θεραπεία για να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος.
Χρησιμοποιώντας τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό, οι Κορεάτες επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η μαύρη πιπεριά περιέχει μια ειδική ουσία πιπεριίνης, η οποία δίνει στο μαύρο "μπιζέλι" μια ιδιαίτερη και μοναδική γεύση.
Μια περαιτέρω μελέτη έδειξε ότι η πιπερίνη έχει την ικανότητα να εμποδίζει τη δραστηριότητα των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό των λιποκυττάρων στο ανθρώπινο σώμα.
Οι επιδράσεις στα γονίδια προκαλούν ένα πολύπλοκο μηχανισμό που αλλάζει ολόκληρη τη μεταβολική διαδικασία στο σώμα, και οι αλλαγές αυτές είναι θετικές. Η πιπεριίνη μειώνει επίσης το επίπεδο κακής χοληστερόλης στο αίμα.
Οι συγγραφείς πιστεύουν ότι για θεραπευτικούς σκοπούς, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μαύρο πιπέρι απόσπασμα που δεν θα προκαλούν την καύση του βλεννογόνου του στόματος, του οισοφάγου και του στομάχου, αλλά διατηρούν όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες των payperina σε συμπυκνωμένη μορφή.
Στην αρχαία κορεατική ιατρική για πολλούς αιώνες, το μαύρο πιπέρι έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για δυσπεψία, φλεγμονή και ως αναλγητικό.
[