Η χρήση καλλυντικών χωρίς γλουτένη γίνεται μόδα

Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να μην τρώνε προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη γλουτένης (σίκαλη, σιτάρι, βύνη). Οι ειδικοί έχουν αποδείξει ότι αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις και διάφορες πεπτικές διαταραχές. Πρόσφατα, η παραγωγή προϊόντων χωρίς γλουτένη έχει αυξηθεί σημαντικά και, σύμφωνα με ορισμένες πληροφορίες, τα καλλυντικά προϊόντα θα προστεθούν επίσης σε αυτήν τη λίστα.

Ορισμένοι ειδικοί σημειώνουν ότι τα καλλυντικά που περιέχουν γλουτένη μπορεί να είναι επικίνδυνα, ωστόσο, αυτή η δήλωση εγείρει ορισμένες αμφιβολίες μεταξύ άλλων ειδικών. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα καλλυντικά που περιέχουν γλουτένη μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις όταν έρθουν σε επαφή με το δέρμα ή διεισδύσουν κάτω από αυτό, αλλά δυσάρεστες αισθήσεις μπορεί επίσης να εμφανιστούν κατά τη χρήση καλλυντικών προϊόντων χωρίς γλουτένη.

Ωστόσο, οι ειδικοί εξακολουθούν να προειδοποιούν ότι τα καλλυντικά που εισέρχονται στο σώμα από τα χέρια ή τα χείλη μπορούν να αποτελέσουν κίνδυνο για την υγεία, επομένως είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε κραγιόν, lip balm, οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα και λοσιόν προσώπου που περιέχουν γλουτένη με εξαιρετική προσοχή.

Επίσης, πρόσφατες μελέτες από ειδικούς του Κάνσας έδειξαν ότι τα προϊόντα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι επικίνδυνα. Σε τέτοια προϊόντα, οι επιστήμονες έχουν βρει ένα συστατικό που προκαλεί αλλεργίες. Οι επιστήμονες σημείωσαν ότι το λούπινο (ένα φυτό από την οικογένεια των ψυχανθών), το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο του σιταριού, δεν είναι τόσο ασφαλές όσο πιστευόταν προηγουμένως. Το λούπινο έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο σώμα, επιπλέον, το λούπινο περιέχει χαμηλό επίπεδο λιπαρών. Αλλά τα άτομα με τάση για αλλεργίες στη σόγια και τα φιστίκια θα πρέπει να είναι επιφυλακτικά στην κατανάλωση προϊόντων χωρίς γλουτένη. Το λούπινο περιέχει την ίδια πρωτεΐνη που προκαλεί αλλεργίες στα φιστίκια και τη σόγια, επομένως με τα πρώτα σημάδια αλλεργίας, οι ειδικοί συνιστούν να αναζητήσετε αμέσως βοήθεια.

Πρόσφατα, η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων που επιθυμούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ωστόσο, οι ειδικοί σημειώνουν ότι μια τέτοια δίαιτα είναι κατάλληλη μόνο για ασθενείς με κοιλιοκάκη εντεροπάθεια (μια πεπτική διαταραχή στην οποία οι λάχνες στο λεπτό έντερο καταστρέφονται από ορισμένες πρωτεΐνες).

Είναι γενικά αποδεκτό ότι η κατανάλωση προϊόντων χωρίς γλουτένη βοηθά στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος, τα δερματικά εξανθήματα, το φούσκωμα, τους πονοκεφάλους κ.λπ. Εάν κάθε άτομο τρώει μόνο προϊόντα χωρίς γλουτένη, η ασθένεια θα είναι απλώς αδύνατο να ανιχνευθεί. Εάν η εντεροπάθεια από γλουτένη δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη άλλων ασθενειών - θυρεοειδούς αδένα, αρθρίτιδας, καρκίνου του εντέρου. Δεν συνιστάται σε άτομα που δεν έχουν προβλήματα υγείας να αρνούνται συνειδητά μια σειρά από προϊόντα και φρέσκα τρόφιμα. Επιπλέον, τα περισσότερα προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν έχουν μέταλλα και βιταμίνες, και είναι επίσης πολύ υψηλά σε θερμίδες λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λιπαρά.