Το ελαιόλαδο μειώνει την πιθανότητα καρδιακής προσβολής

Το μεσογειακό ελαιόλαδο είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να βελτιωθεί η λειτουργία της καρδιάς και να μειωθεί η πιθανότητα καρδιακής προσβολής.

Στα πανεπιστήμια της Πορτογαλίας και του Ηνωμένου Βασιλείου, οι εμπειρογνώμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής μπορεί να μειωθεί σε μόλις ενάμιση μήνα, καταναλώνοντας μόνο λίγο ελαιόλαδο κάθε μέρα. Όπως έδειξαν οι δοκιμές και οι δοκιμές, μετά την προσθήκη ελαιολάδου στη διατροφή, βελτιώνεται το έργο των χημικών σημάτων, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα στεφανιαίας νόσου.

Περίπου 20 ml ελαιολάδου (4 κουταλάκια του γλυκού) την ημέρα είναι η απαραίτητη δόση για έναν ενήλικα που υποστηρίζει το έργο της καρδιάς, το λάδι μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή απλά να υγρανθεί με ένα μικρό κομμάτι ψωμί.

Η επίδραση του πετρελαίου δοκιμάστηκε σε εθελοντές που δεν είχαν χρησιμοποιήσει ελαιόλαδο πριν.

Όλοι οι συμμετέχοντες στο πείραμα χωρίστηκαν σε 2 ομάδες, κάθε ομάδα κατανάλωνε 20 ml ελαιολάδου με χαμηλό ή υψηλό επίπεδο φαινολικών ενώσεων μέσα σε ενάμιση μήνα. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το όφελος του πετρελαίου έγκειται ακριβώς στις φαινολικές ενώσεις του. Έξι εβδομάδες αργότερα, οι ειδικοί ανέλυαν τα ούρα των εθελοντών. Οι επιστήμονες αναμένεται να βρουν στα πεπτίδια ούρων, τα οποία παράγονται ως αποτέλεσμα της διάσπασης των πρωτεϊνών και σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις. Αυτά τα πεπτίδια είναι βιοδείκτες που επιτρέπουν την εκτίμηση της νόσου πριν από την έναρξη των πρώτων συμπτωμάτων.

Ήταν η παρουσία αυτών των πεπτιδίων στα ούρα σε εθελοντές που επέτρεψαν στους επιστήμονες να διαπιστώσουν ότι το ελαιόλαδο μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.

Και στην πρώτη και τη δεύτερη ομάδα ειδικών σημειώθηκε μείωση στο επίπεδο των πεπτιδίων, δεν καταγράφηκε αλλαγή σε άλλους δείκτες.

Εκτός από φαινόλη σε ελαιόλαδο περιέχει λιπαρά οξέα ωμέγα-6, η οποία χαμηλότερη πίεση έχει βελτιστοποιηθεί σε σχέση με επιβλαβείς και χρήσιμες λίπος του σώματος, αποτρέπει αντίδραση σε φλεγμονώδεις διεργασίες σε χρόνιες παθήσεις (καρδιακή νόσο, αρθρίτιδα).

Τα πλεονεκτήματα του πετρελαίου από τη μεσογειακή ελιά είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Πρόσφατες μελέτες σε αυτόν τον τομέα έχουν δείξει ότι το πετρέλαιο συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη λειτουργία του καρδιακού μυός βελτιώνοντας τη ροή του αίματος, επιπλέον, η χρήση του πετρελαίου έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα στο σύνολό του.

Στο Πανεπιστήμιο του Ιλλινόις, μια ομάδα ειδικών αναγνώρισε στο πετρέλαιο ένα ελαϊκό - ένα συστατικό που καθιστά δυνατή την αποτελεσματικότερη εργασία.

Ένα υγιές όργανο απορροφά λίπος, συνεχείς συστολές. Λόγω της καρδιακής ανεπάρκειας, η καρδιά δεν είναι σε θέση να επεξεργαστεί και να αποθηκεύσει λίπος, γεγονός που οδηγεί σε έλλειψη ενέργειας και συσσώρευση επιβλαβών λιπών στο σώμα, που φράζει τα αιμοφόρα αγγεία.

Συνήθως η καρδιακή ανεπάρκεια καταστέλλει τη δραστηριότητα των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή του ενζύμου για τη διάσπαση του λίπους.

Οι μελέτες τους διεξήχθησαν σε αρουραίους, όπου αποκάλυψαν την αντίδραση της καρδιάς των ζώων προς ελαϊκή και παλμιτική, η οποία υπάρχει στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ζωικά λίπη.

Μετά την εισαγωγή του ελαϊκού στο σώμα, οι επιστήμονες σημείωσαν ότι η καρδιακή εργασία έγινε πιο αποτελεσματική, και μετά το ζωικό λίπος, η καρδιακή δραστηριότητα, αντίθετα, επιδείνωσε, επιπλέον, την απελευθέρωση τοξικού λίπους.

Ορισμένα στοιχεία της έρευνας δείχνουν ότι το ελαιόλαδο λειτουργεί ως στατίνες, μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής και το πετρέλαιο βοηθά στην πρόληψη της παχυσαρκίας, του διαβήτη και της υπέρτασης.

[1], [2], [3], [4], [5]