5 προϊόντα που έχουν χαμηλότερη χοληστερόλη
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Στη μείωση του επιπέδου της χοληστερόλης, η διατροφή του ανθρώπου παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο, απαριθμούμε μια λίστα με πέντε προϊόντα που ανταποκρίνονται καλύτερα σε αυτόν τον στόχο και έτσι προστατεύουν την καρδιά σας .
Πλιγούρι βρώμης και πίτουρο βρώμης. Στην πλιγούρι βρώμης περιέχονται οι διαλυτές ίνες, οι οποίες μειώνουν το επίπεδο των "κακών" λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλης. Επίσης, οι διαλυτές ίνες βρίσκονται σε φασόλια, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα και κριθάρι. Εάν τρώτε 5 έως 10 γραμμάρια διαλυτής ίνας την ημέρα (και σε μία μερίδα βρώμης 6 γραμμάρια ινών), τότε κάθε μέρα το επίπεδο της χοληστερόλης σας μειώνεται.
Ψάρια και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και αρτηριακής πίεσης. Μια εβδομάδα συνιστάται να τρώτε λιπαρά ψάρια τουλάχιστον δύο φορές, τα πιο χρήσιμα από την άποψη αυτή είναι το σκουμπρί, η ρέγγα, η πέστροφα της λίμνης, η σαρδέλα, ο τόνος, η χάλιμπατ και ο σολομός. Όσοι δεν ανέχονται τα ψάρια, μπορούν να αντικατασταθούν με κραμβέλαιο ή λινέλαιο. Μην αντικαταστήσετε όλα τα κρέατα στο μενού με ψάρια, επίσης στερούνται σημαντικά στοιχεία για μια δίαιτα πλήρους αξίας, για παράδειγμα - σελήνιο.
Αμύγδαλα, καρύδια και άλλα καρύδια. Περιέχουν πολλά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Μια χούφτα ξηρών καρπών ημερησίως μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων αρκετές φορές, αν και τα καρύδια πρέπει να είναι χωρίς πρόσθετα και φυσικά χωρίς ζάχαρη.
Ελαιόλαδο. Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών σε αυτό βοηθά να αντικαταστήσει τα λίπη στη διατροφή σας με μόνο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μπορεί να τηγανίζει τα λαχανικά ή να τα γεμίζει με σαλάτα, αντικαθιστώντας άλλους τύπους λαδιών, ειδικά κρεμώδη. Ωστόσο, στο ελαιόλαδο υπάρχουν πολλές θερμίδες, έτσι υπάρχουν περισσότερα από δύο κουτάλια την ημέρα δεν συνιστάται, απέχουν από το "ελαφρύ" ελαιόλαδο, υπάρχουν πολύ λίγες χρήσιμες ουσίες που απομένουν σε αυτό.
Προϊόντα με στερόλες (στανόλες). Οι στερόλες είναι ουσίες από φυτά που εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το σώμα. Αυτές οι ουσίες μπορούν να περιέχονται σε χυμό πορτοκαλιού, γιαούρτι, μαργαρίνη, θα βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης κατά 10%. Θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 γραμμάρια στερόλες, που ισούται με 250 χιλιοστόλιτρα χυμού πορτοκαλιού μαζί τους ανά ημέρα.
Για να μειώσει τη χοληστερόλη, τη μείωση του αριθμού των απαιτούμενων πρόσληψη trans λιπαρών οξέων στο μενού σας, βρίσκονται σε τηγανητά κρεάτων που αγοράζονται cookies κατάστημα, κέικ, μπισκότα, ορισμένους τύπους ελαίων.
[