Μαγειρεμένα λαχανικά και άλλα θηλάζοντα τρόφιμα

Τα βραστά λαχανικά και άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή μιας γυναίκας, επειδή δεν παρέχουν μόνο ενεργειακό ισοζύγιο αλλά περιέχουν και πολλές βιταμίνες. Όμως, όλα τα βραστά λαχανικά δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και όχι για όλες τις μητέρες, πράγμα που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας δίαιτας.

Γαλακτοκομικά μαγειρεμένα λαχανικά

Γιατί πρέπει να υπάρχουν λαχανικά στη διατροφή μιας νεαρής μητέρας; Είναι πραγματικά αδύνατο να πάρετε βιταμίνες από φρούτα, για παράδειγμα; Μερικά φρούτα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στο μωρό σας, ενώ τα λαχανικά έχουν πολλά πλεονεκτήματα εκτός από τα μεγάλα οφέλη. Τα λαχανικά έχουν πολλές βιταμίνες, όπως φρούτα, αλλά τα φρούτα είναι ένα γλυκό προϊόν, έτσι είναι πιο υψηλές σε θερμίδες. Για ένα παιδί, ορισμένα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα της κοιλιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη. Έτσι τα λαχανικά εδώ έχουν πλεονεκτήματα. Και τα λαχανικά μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά, περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες. Η κατανάλωση πολλών λαχανικών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου. Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνη Α, Ε, C, Β.

Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του οράματος του μωρού σας, προάγει την ανάπτυξη των οστών και την ανάπτυξη της ανοσίας. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της όρασης στο μωρό σας. Οι καλύτερες φυτικές πηγές βιταμίνης Α περιλαμβάνουν καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθα, σπανάκι και λάχανο.

Η βιταμίνη C βοηθά να θεραπεύει τα τραύματα και να προστατεύει το σώμα από λοιμώξεις και ιούς. Τα λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη C περιλαμβάνουν κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μπρόκολο, ψητές πατάτες και ντομάτες. Αν και οι πιπεριές και οι ντομάτες είναι τεχνικά φρούτα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως λαχανικά και συχνά θεωρούνται λαχανικά.

 Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που το σώμα σας χρειάζεται να παράγει και να διατηρεί νέα κυτταρική δομή και να αποτρέπει τα γενετικά ελαττώματα σε ένα βρέφος. Επιπλέον, τα παιδιά στο πρώτο έτος ζωής τους χρειάζονται φυλλικό οξύ για να αποτρέψουν την αναιμία. Φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι και τα γογγύλια είναι οι καλύτερες πηγές φυλλικού οξέος, αλλά αυτή η θρεπτική ουσία βρίσκεται επίσης στα μπιζέλια και τα σπαράγγια.

Η βιταμίνη Κ είναι γνωστή ως θρομβωτική βιταμίνη, διότι χωρίς αυτήν το αίμα δεν θα πυκνώσει. Τα παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι πιο επιρρεπή σε αιμορραγία. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται στο κουνουπίδι, το λευκό λάχανο, το σπανάκι και άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Για ένα νεογέννητο θηλασμό, η πρόσληψη μιας τέτοιας βιταμίνης είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το σώμα από τη μόλυνση και βοηθά τα νέα κύτταρα του αίματος να αναπτυχθούν. Με την πάροδο του χρόνου, χωρίς να πάρει αρκετή βιταμίνη Ε, το παιδί δεν θα είναι σε θέση να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις. Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, έλαια και λαχανικά. Τα αβοκάντο, τα οποία είναι τεχνικά φρούτα, αλλά θεωρούνται λαχανικά, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε.

Πεισμένος για την υψηλή ανάγκη για λαχανικά στη διατροφή, πρέπει να μάθετε γιατί βραστά λαχανικά; Λαμβάνοντας υπόψη ότι το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ελαφρώς υποανάπτυκτη, οι αλλαγές στη διατροφή της μητέρας μπορεί να προκαλέσουν διαδικασίες ζύμωσης στο μωρό. Τα ακατέργαστα λαχανικά μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο αέριο μωρών και άλλη δυσφορία. Ως εκ τούτου, ορισμένα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται βραστά, τότε τα οφέλη τους διατηρούνται στο μέγιστο.

Ποια βραστά λαχανικά είναι δυνατόν κατά τη διάρκεια της γαλουχίας;

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρας βραστά τεύτλα; Τα οφέλη από τα βραστά τεύτλα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι αναμφισβήτητα. Και μην αφήνετε τις μαμάδες να φοβίζουν το κόκκινο χρώμα - τελικά, οι αλλεργικές αντιδράσεις στα τεύτλα είναι πολύ σπάνιες. Επιπλέον, η διαδικασία μαγειρέματος μειώνει τον κίνδυνο των επιβλαβών επιπτώσεων των τεύτλων στο σώμα ενός μωρού. Τα βραστά τεύτλα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την τακτική ανάπτυξη των ιστών. Επιπλέον, το φολικό οξύ είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του νωτιαίου μυελού και για την ολοκλήρωση της ανάπτυξης των νευρικών ινών του παιδιού σας κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων μηνών της ζωής. Η κατανάλωση τεύτλων κατά τη διάρκεια της γαλουχίας εξασφαλίζει καλή ανάπτυξη του νευρικού ιστού. Για τις θηλάζουσες μητέρες και τα μωρά τους, απαιτούνται επίσης υψηλά επίπεδα ανοσίας για να παραμείνουν ασφαλείς από διάφορες ασθένειες και λοιμώξεις. Τα τεύτλα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αυξάνουν σημαντικά το επίπεδο ανοσίας.

Οι θηλάζουσες γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς στην οστεοπόρωση από άλλες. Τα τεύτλα είναι πλούσια σε ασβέστιο και πυρίτιο. Επομένως, η κατανάλωση τεύτλων εμποδίζει την αποκοκκίωση των δοντιών και των οστών σας και αποτρέπει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Για το μωρό, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο ως μέσο για τη βελτίωση της οστεοποίησης.

Τεύτλα - μια εξαιρετική πηγή καλίου. Τα τεύτλα περιέχουν βεταϊνη, η οποία δρα ως ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Έτσι, τα τεύτλα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας αποτρέπουν τον πόνο και καταπραΰνουν το μωρό.

Τα τεύτλα έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν το αίμα. Ο καθαρισμός του αίματος εμποδίζει το παιδί σας να μολυνθεί. Αυτό αυξάνει τη φυσική αντοχή σας, η οποία είναι χρήσιμη για τον θηλασμό στον πρώτο μήνα μετά τη γέννηση. Τρώγοντας τα τεύτλα υποστηρίζει επίσης την αρτηριακή πίεση.

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε σίδηρο και βοηθούν στην αύξηση της ποσότητας αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Ως εκ τούτου, η χρήση των τεύτλων αποτρέπει τον κίνδυνο αναιμίας και παρέχει επαρκή ποσότητα αιμοσφαιρίνης στη μητέρα και το μωρό.

Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση τεύτλων κατά τη διάρκεια της σίτισης βελτιώνει την πέψη και αποτρέπει διάφορες διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, βοηθάει την υγιή κίνηση του εντέρου και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα στο μωρό σας.

Ως εκ τούτου, η κατανάλωση τεύτλων μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη στην καθημερινή διατροφή σας.

Μπορεί να βράσει καρότα θηλάζοντας μαμά; Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και άλλων θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη του μωρού σας. Αν σας αρέσουν τα καρότα, μην διστάσετε, γιατί είναι χρήσιμο. Τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μη αφομοιώσιμοι υδατάνθρακες, οι οποίοι απαντώνται στις φυτικές τροφές. Οι ίνες έχουν δύο μορφές, που ονομάζονται διαλυτές και αδιάλυτες, και τα καρότα είναι μια καλή πηγή και των δύο τύπων. Για παράδειγμα, μια 1 ώρα μερίδα ψιλοκομμένων, ψημένων καρότων παρέχει συνολικά περίπου 3,5 γραμμάρια ίνας, με περίπου την ίδια ποσότητα κάθε τύπου. Αν και δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά, οι ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη. Οι υγιείς ενήλικες χρειάζονται 20 έως 30 γραμμάρια ινών την ημέρα για καλή υγεία και οι μητέρες που θηλάζουν χρειάζονται τουλάχιστον 40 γραμμάρια.

Οι αδιάλυτες ίνες στα καρότα βοηθούν στην ομαλή μετακίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού συστήματος, προσθέτοντας μάζα στο σκαμνί σας και συμβάλλοντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, κάτι που συμβαίνει συχνά σε υγιή νεογνά που θηλάζουν. Οι αδιάλυτες ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων πεπτικών διαταραχών. Σε αντίθεση με τις αδιάλυτες ίνες, οι διαλυτές ίνες στα καρότα σχηματίζουν ένα πήκτωμα όταν αναμιγνύεται με το υγρό στο στομάχι. Αναστέλλει τη διαδικασία της πέψης, η οποία συμβάλλει στην αργή ανάπτυξη του σακχάρου στο αίμα και της χοληστερόλης. Αυτή είναι μια χρήσιμη ιδιότητα για θηλάζουσες μητέρες, επειδή το αέριο του μωρού μειώνεται και αυτό αποτρέπει τον κολικό.

Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε β-καροτένιο, πρόδρομο της βιταμίνης Α ή της ρετινόλης. Το σώμα σας μετατρέπει την βήτα καροτίνη στην ενεργό βιταμίνη που χρειάζεται. Μια 1 ώρα μερίδα ψιλοκομμένων καρότων παρέχει αρκετή βήτα-καροτίνη για να παράγει μόλις πάνω από 1000 μονάδες δραστηριότητας ρετινόλης, κάτι που είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από την ημερήσια ποσότητα που χρειάζεται ένας ενήλικας. Η βιταμίνη Α καλείται μερικές φορές αντι-μολυσματική βιταμίνη επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα υποστηρίζοντας το σχηματισμό ανοσοκυττάρων που ονομάζονται λεμφοκύτταρα. Αυτά τα κύτταρα βρίσκονται στους ιστούς του πεπτικού συστήματος και βοηθούν στην καταπολέμηση των παθογόνων που λαμβάνονται με τροφή. Για το μωρό σας, αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή δεν έχει αναπτύξει ασυλία, ώστε να τον βοηθήσετε. Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση του βλεννογόνου φραγμού της πεπτικής οδού, η οποία είναι η πρώτη γραμμή άμυνας μεταξύ παθογόνων τροφίμων και του υπόλοιπου σώματος.

Τα βρασμένα καρότα αποτελούν πηγή πολλών σημαντικών ορυκτών, όπως το ασβέστιο και το κάλιο. Και τα δύο μέταλλα είναι απαραίτητα για την κανονική συστολή όλων των τύπων μυών, συμπεριλαμβανομένου του ομαλού ή ακούσιου μυός, ο οποίος βρίσκεται στον τοίχο του στομάχου, των εντέρων και του παχέος εντέρου. Αφού τρώτε, οι ρυθμικές συσπάσεις αυτού του στρώματος μυών βοηθούν στην μετακίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, οπότε η λήψη αρκετών από αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητη για καλή πέψη. Εάν η μητέρα έχει καλή πέψη, τότε η μικροχλωρίδα αισθάνεται καλά εκεί και, κατά συνέπεια, το παιδί είναι ακόμα τόσο καλό.

Αλλά μην ξεχάσετε τις άλλες δράσεις των καρότων. Όταν θηλάζετε, ό, τι φάει θα φτάσει στο μωρό σας. Εάν τρώτε πολλά καρότα, επειδή προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή απλά να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών, το παιδί σας θα πάρει επίσης μια καλή δόση συστατικών στα καρότα. Ενώ τα καρότα είναι υγιεινά τρόφιμα, γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να είστε αλλεργικοί στα καρότα και αυτό μπορεί να επηρεάσει το μωρό σας. Τα καρότα μπορούν επίσης να προκαλέσουν αβλαβή αποχρωματισμό του δέρματος του μωρού σας. Αλλά αυτό συμβαίνει όταν ένας μεγάλος αριθμός ακατέργαστων καρότων στη διατροφή, και ως εκ τούτου θα πρέπει πάντα να τρώνε με μέτρο, και καλύτερα σε βρασμένη μορφή.

Τα καρότα είναι υψηλά σε β-καροτένιο, τον πρόδρομο της βιταμίνης Α. Το βήτα καροτένιο μπορεί επίσης να περάσει από το μητρικό γάλα σας και να επηρεάσει ελαφρώς το δέρμα του μωρού. Το β-καροτένιο μπορεί να συσσωρευτεί στο δέρμα του μωρού εάν τρώτε μεγάλες ποσότητες τροφών που έχουν υψηλά θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να παρατηρήσετε αυτόν τον αβλαβή αποχρωματισμό, ειδικά στις παλάμες και στα πέλματα των ποδιών.

Όσον αφορά τις αλλεργίες, το παιδί σας δεν μπορεί να έχει τις ίδιες τροφικές αλλεργίες με οποιοδήποτε άλλο άτομο στην οικογένεια. Αυτή είναι μια τάση για αλλεργίες, όχι μια συγκεκριμένη τροφική αλλεργία που το παιδί σας κληρονομεί. Ένα παιδί που είναι αλλεργικό στα καρότα, αν αυτό εμφανίζεται αφού τον ταΐζετε, τότε μπορεί να υπάρξει πόνος στην κοιλιά που τον κάνει ευερέθιστο.

Μπορεί τα βρασμένα κρεμμύδια να θηλάζουν μαμά; Τα κρεμμύδια προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά τρώει κρεμμύδια κατά τη διάρκεια της γαλουχίας θεωρείται ασφαλής; Το κρεμμύδι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό, χάρη όχι μόνο στη μοναδική, πικάντικη γεύση και τα μαγειρικά του πλεονεκτήματα αλλά και στις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιοτίνη, μαγγάνιο, χαλκό, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ. Τα κρεμμύδια είναι αρωματισμένα λαχανικά, γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φλαβονοειδή. Τα κρεμμύδια περιέχουν ένα βασικό αντιοξειδωτικό στοιχείο που ονομάζεται κουρσετίνη, το οποίο βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Τα κρεμμύδια περιέχουν βασικά φυτοχημικά όπως δισουλφίδια, τρισουλφίδια, cepans και βινυλδιθειϊνες. Αυτά τα στοιχεία βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας και έχουν ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Τα ζωτικά αντιοξειδωτικά και τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στα κρεμμύδια βοηθούν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Τα κρεμμύδια έχουν το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτού του ζωτικού θρεπτικού συστατικού μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της ασυλίας της μητέρας και στην προστασία της ανάπτυξης του μωρού.

Τα κρεμμύδια είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες, χοληστερόλη, νάτριο και ανεπιθύμητο λίπος. Αυτό το λαχανικό περιέχει διαιτητικές ίνες και φολικό οξύ, το οποίο βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων. Τα κρεμμύδια είναι μια καλή πηγή συμπλέγματος βιταμίνης Β όπως το παντοθενικό οξύ, η πυριδοξίνη, το φυλλικό οξύ και η θειαμίνη.

Τα κρεμμύδια είναι μια πλούσια πηγή χρωμίου, η οποία είναι ιχνοστοιχείο που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα και ελαχιστοποιεί τον διαβήτη κύησης. Η παρουσία βαρέων μετάλλων στο σώμα είναι επιβλαβής τόσο για τη μητέρα όσο και για το νεογέννητο παιδί. Τα αμινοξέα, όπως η κυστεΐνη και η μεθειονίνη, υπάρχουν στους βολβούς, βοηθώντας στην αποτοξίνωση του σώματός σας. Τα κρεμμύδια είναι μια πλούσια πηγή φυτικών ινών και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της κίνησης του εντέρου. Εάν μια μητέρα ή ένα βρέφος πάσχει από δυσκοιλιότητα, τότε βραστά κρεμμύδια έχουν μια καλή προκινητική ιδιότητα.

Τα οφέλη για την υγεία από τα κρεμμύδια όταν θηλάζετε, φυσικά, είναι.

Παρόλο που υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, θα πρέπει επίσης να εξετάσετε τις παρενέργειες και να περιορίσετε την πρόσληψη. Τα κρεμμύδια είναι πλούσιες πηγές βασικών θρεπτικών ουσιών και αντιοξειδωτικών. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση κρεμμυδιών μπορεί να αυξήσει την τάση για καούρα στις θηλάζουσες μητέρες.

Αν είστε αλλεργικοί σε ορισμένα διαιτητικά στοιχεία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας και στη συνέχεια να συμπεριλάβετε αυτά τα λαχανικά στη διατροφή σας. Αλλά αν η μητέρα δεν ξέρει ποια θα είναι η αντίδραση για αυτήν και το παιδί για τα κρεμμύδια, τότε βρασμένα κρεμμύδια είναι μια μεγάλη επιλογή. Δεν αποθηκεύει μια μυρωδιά που μπορεί να κάνει το παιδί σας να αρνηθεί να φάει. Επιπλέον, τα βρασμένα κρεμμύδια έχουν όλα τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα ωμά, αν προετοιμαστούν σωστά.

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα να θηλάζει καλαμπόκι; Ο βρασμένος καλαμπόκι είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό και αποτελεί καλή πηγή ορυκτών και βιταμινών. Αλλά, το καλαμπόκι είναι χρήσιμο κατά τη γαλουχία; Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, B5, B1, μαγγάνιο και ίνες, τις οποίες χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της σίτισης. Το καλαμπόκι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο εξαλείφει προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα, η οποία είναι πολύ συχνή στη σίτιση και σε ένα υγιές μωρό.

Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ. Ο γλυκός καλαμπόκι είναι πλούσιος σε β-καροτένιο και αντιοξειδωτικά, όπως οι ξανθίνες, η λουτεΐνη, που βελτιώνει την όραση του παιδιού σας. Ο βρασμένος καλαμπόκι είναι η κύρια πηγή βήτα-καροτίνης, η οποία προμηθεύει βιταμίνη Α στο σώμα. Η βιταμίνη Α κατά τη διάρκεια της γαλουχίας παρέχει υγιή βλεννώδη μεμβράνη και δέρμα στο αγέννητο παιδί σας. Βοηθά επίσης να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο βρασμένος καλαμπόκι είναι αποθήκη όλων των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν τρώτε γλυκό καλαμπόκι. Βεβαιωθείτε ότι δεν το καταναλώνετε υπερβολικά, επειδή πάρα πολλά μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Όταν μια μητέρα καταναλώνει βραστό καλαμπόκι, εάν το παιδί είναι ηλικίας μικρότερης των τριών μηνών, τότε πιθανότατα θα αναπτύξει κολικό σε αυτό το προϊόν. Όταν το παιδί είναι μεγαλύτερο, η μητέρα μπορεί να προσπαθήσει να εισαγάγει καλαμπόκι στη διατροφή του, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να το μαγειρέψετε σωστά.

Είναι καλύτερα να αποφύγετε το αλάτι κατά το βρασμό του καλαμποκιού, καθώς αυτό θα σφίξει το καλαμπόκι. Μαγειρέψτε το καλαμπόκι μόνο μέχρι να μαλακώσει. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη γλυκιά γεύση, βεβαιωθείτε ότι δεν το χωνεύετε.

Μπορεί η μητέρα που θηλάζει βραστές πατάτες; Οι πατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που παρέχουν σχεδόν ό, τι χρειάζεστε σε μια υγιεινή διατροφή κατά την γαλουχία, καθώς και στο μωρό σας. Οι πατάτες περιέχουν ημι-διαλυτές και διαλυτές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη. Οι πατάτες περιέχουν φλαβονοειδή που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Οι ακατέργαστες πατάτες είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία προσφέρει πολλά οφέλη στην ασυλία ενός παιδιού. Οι βραστές πατάτες περιέχουν επίσης αυτή τη βιταμίνη, αλλά το ποσό της είναι ελαφρώς χαμηλότερο.

Οι βραστές πατάτες είναι πλούσια πηγή ενέργειας. Ωστόσο, το μέρος των υδατανθράκων που χρειάζεστε εξαρτάται από τη συχνότητα της σίτισης. Αυτό συμβαίνει επειδή χρειάζεστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσετε την κατάστασή σας, ειδικά στη νεογνική περίοδο, όταν το μωρό τρώει σχεδόν κάθε δύο ώρες. Αυτό που τρώτε επηρεάζει την υγεία του παιδιού σας καθώς και τη δική σας. Θα πρέπει να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της σίτισης, αλλά οι πατάτες δεν είναι ένα από αυτά.

Οι πατάτες είναι γνωστές ως αμυλούχοι υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι συχνά απομακρύνονται από το μενού ενός συνειδητού προσώπου. Αλλά στην πραγματικότητα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, ενώ παρέχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες και βιταμίνες B-6. Το μητρικό γάλα είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το μωρό σας, και για τη μαμά είναι η γλυκόζη, η οποία περιέχεται σε τροφές με υδατάνθρακες, όπως οι πατάτες. Επομένως, για να μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να παρέχει το απαραίτητο ενεργειακό ισοζύγιο για καλή γαλουχία, οι βραστές πατάτες μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν. Έχει ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά και, όταν βράσει, έχει ελάχιστα επιβλαβή στοιχεία που θα επηρεάσουν το βάρος σας.

Μπορεί η μητέρα να θηλάζει βραστό λάχανο; Μπορείτε, ενώ μαγειρεύετε σωστά, μπορείτε να τρώτε λάχανο κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το ακατέργαστο λάχανο, όπως και άλλα ωμά λαχανικά, είναι μια πιθανή πηγή βακτηρίων που μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ασθένειες. Η συνεχής χρήση φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων καθιστά επίσης το λάχανο πιο επιρρεπή σε μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις. Έτσι, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε το οργανικό λάχανο, το οποίο δεν έχει υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα, και ειδικά το βραστό λάχανο, το οποίο δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες. Θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να τρώτε λάχανο ενώ θηλάζετε ένα μωρό, επειδή έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό είναι ένα πραγματικό απόθεμα πολλών απαραίτητων θρεπτικών ουσιών. Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο λάχανο είναι οι βιταμίνες Κ, C, Β6, Β1, Β3, μαγγάνιο, φολικό, ασβέστιο, σίδηρος.

Το λάχανο βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος και του μωρού σας. Προωθεί την πέψη και βοηθά στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα και η ακανόνιστη κίνηση του εντέρου. Δεδομένου ότι η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα συνηθισμένα συμπτώματα μετά την εγκυμοσύνη, η τακτική χρήση του λάχανου μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του. Το λάχανο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που βοηθά στη ρύθμιση της μετακίνησης του εντέρου και της πέψης.

Το λάχανο έχει χαμηλές θερμίδες και έτσι βοηθά τις γυναίκες να διατηρούν το βάρος τους.

Φωτεινό μωβ κουνουπίδι περιέχει ανθοκυανίνες. Μελέτες έχουν δείξει ότι έχει την ικανότητα να καταπολεμά τον καρκίνο. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο, έχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά, τρώγοντας πολύ λίγες θερμίδες. Παρέχουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα βασικών θρεπτικών συστατικών, ώστε να βοηθήσουν τις νοσηλευτικές γυναίκες να ανταποκριθούν στις αυξανόμενες ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά.

Ως εκ τούτου, εάν τρώτε ωμό λάχανο ενώ η διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο κολικού σε ένα βρέφος, τότε μπορείτε να φάτε βραστό λάχανο.

Μπορούν οι θηλάζουσες μητέρες να φτιάξουν κολοκύθα; Η βραστή κολοκύθα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, που δεν προκαλεί αλλεργίες, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Βραστά κολοκύθα προμηθεύει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, επειδή οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που βρίσκονται στην κολοκύθα είναι κατάλληλα για την ανάπτυξη μωρών. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και το μαγνήσιο βοηθούν στη δημιουργία ισχυρότερων οστών, βοηθούν τον φώσφορο στη λειτουργία του εγκεφάλου, την πέψη και την ορμονική ισορροπία. Η κολοκύθα είναι ένα αποθετήριο βιταμίνης Α, το οποίο είναι ιδιαίτερα επωφελές για την καλή όραση. Οι κολοκύθες περιέχουν καροτενοειδή, τα οποία δίνουν ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Το βήτα-καροτένιο, που βρίσκεται σε κολοκύθες, είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει το οξειδωτικό στρες σε πολλά όργανα. Το σώμα του μωρού σας μετατρέπει επίσης τη βήτα καροτίνη σε βιταμίνη Α.

Βραστά κολοκύθα είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, η οποία υποστηρίζει την πέψη, και πάλι με δυσκοιλιότητα στη μαμά και το μωρό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου του μωρού σας.

Ένα μέρος της κολοκύθας περιέχει μια μεγάλη ποσότητα καλίου, η οποία είναι μια μεγάλη πηγή ενέργειας. Βοηθά στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα και στη βελτίωση της μυϊκής λειτουργίας. Η άντληση βιταμίνης C είναι καλή για το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και αρκετές σημαντικές βιοχημικές ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του παιδιού σας από κρυολογήματα και γρίπη. Έχουν επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες. Η κολοκύθα περιέχει τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά το σώμα να παράγει σεροτονίνη. Το αμινοξύ συμβάλλει στην ηρεμία και την υπνηλία. Η περιεκτικότητα σε σεροτονίνη στην κολοκύθα θα βοηθήσει το μωρό σας να χαλαρώσει και να κοιμηθεί καλύτερα μετά το θηλασμό.

Ως εκ τούτου, βραστά κολοκύθα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για το παιδί, ειδικά αν είναι αλλεργικός στα καρότα, τότε η κολοκύθα στη διατροφή της μητέρας μπορεί να είναι πηγή βιταμινών.

Μπορεί να βράσει μαμά που τρέφει σκόρδο; Οι μητέρες σκόρδου συχνά φοβούνται να εισέλθουν στη διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού, επειδή έχουν μια ιδιόρρυθμη οσμή. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τη μυρωδιά του μητρικού γάλακτος, έτσι το μωρό μπορεί να αρνηθεί το γάλα. Και παρά τα οφέλη του σκόρδου, το προφυλακτικό αντιβακτηριακό του αποτέλεσμα, η χρήση του είναι περιορισμένη. Όσον αφορά το βρασμένο σκόρδο, δεν έχει καμία μυρωδιά μετά το μαγείρεμα, ως εκ τούτου, ως καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί βρασμένο στο μαγείρεμα. Αλλά όταν μαγειρεύουν, χάνονται χρήσιμες ιδιότητες, έτσι ώστε η σκοπιμότητα της κατανάλωσης βρασμένου σκόρδου παραμένει ασαφής.

Άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Μπορεί μια μητέρα που θηλάζει βραστό αυγό; Ο θηλασμός, όπως και η εγκυμοσύνη, απαιτεί από μια νεαρή μητέρα να ακολουθεί συνεχώς μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή. Οι περισσότερες μητέρες γνωρίζουν ήδη ότι κατά τη διάρκεια του θηλασμού πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, καθώς αυτά τα τρόφιμα μπορούν να εισέλθουν στο αίμα του μωρού μέσω του μητρικού γάλακτος και να επηρεάσουν δυσμενώς την υγεία τους. Ένα τέτοιο φαγητό είναι τα αυγά, μια πλούσια πηγή διατροφικής πρωτεΐνης. Αλλά είναι ασφαλές να τρώτε αυγά κατά τη διάρκεια του θηλασμού; Ο βασικός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι να εξασφαλίσετε ότι θα έχετε περίπου 500 επιπλέον θερμίδες ημερησίως για να ικανοποιήσετε τις ανάγκες του μωρού σας και οι περισσότερες από αυτές πρέπει να προέρχονται από υγιεινά τρόφιμα.

Τα αυγά συνήθως καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Τα βραστά αυγά μπορούν πραγματικά να είναι μια καλή φυσική πηγή πρωτεΐνης, απαραίτητη τόσο για εσάς όσο και για το παιδί σας και είναι φυσιολογικό να τα καταναλώνετε αρκετές φορές την εβδομάδα. Η κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, καθώς τα αυγά φορτώνονται με πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα αυγά περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ, σελήνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα. Περιέχουν 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια υγιεινών λιπών. Η κατανάλωση αυγών αυξάνει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης στο σώμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και πολλά άλλα προβλήματα υγείας. Τα αυγά περιέχουν μια ένωση γνωστή ως χολίνη, η οποία είναι σημαντική για πολλές διαφορετικές λειτουργίες του σώματος.

Τα αυγά είναι η καλύτερη φυσική πηγή πρωτεϊνών και περιέχουν διαφορετικά αμινοξέα στις σωστές αναλογίες που είναι απαραίτητα για το σώμα.

Αν και είναι συνήθως καλό να τρώτε αυγά ενώ θηλάζετε, υπάρχουν μερικά σημαντικά σημεία που πρέπει να θυμάστε.

Πρώτον, ανεξάρτητα από το αν θηλάζετε, δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνετε ωμά αυγά. Η κατανάλωση ωμά αυγών κατά τη διάρκεια του θηλασμού πιστεύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης από τη σαλμονέλα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο, ναυτία και πυρετό. Με βάση αυτό το επιχείρημα - τα βραστά αυγά μπορούν να είναι. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα αυγά είναι προϊόντα που είναι συχνά αλλεργικά στο παιδί. Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό στα αυγά, μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα όπως εξάνθημα, έμετο. Αν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα στο παιδί σας, προσπαθήστε να αποφύγετε να φάτε τα αυγά για λίγο και να δείτε αν η κατάσταση βελτιώνεται.

Μια άλλη προϋπόθεση είναι η ικανότητα των βρασμένων αυγών να αυξήσουν το σχηματισμό αερίου, το οποίο οδηγεί στην ανάπτυξη κολικού. Επομένως, εάν το μωρό σας έχει κολικούς, τότε και τα βραστά αυγά πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σας. Και αν η ηλικία του μωρού είναι ήδη μεγαλύτερη και δεν έχετε δοκιμάσει κολικούς, τότε τα βραστά αυγά μπορεί να είναι ένα χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν.

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα να βράσει λουκάνικο ή λουκάνικο; Τα λουκάνικα και το λουκάνικο αναφέρονται σε προϊόντα που αποτελούν υποπροϊόν της μεταποίησης κρέατος και όχι μόνο. Κάθε λουκάνικο ή λουκάνικο, ανεξάρτητα από το κόστος, δεν περιέχει τόσα θρεπτικά συστατικά για να εισαγάγει αυτό το προϊόν στην καθημερινή διατροφή, ειδικά για τις θηλάζουσες μητέρες. Το ενεργειακό δυναμικό ενός λουκάνικου ή βρασμένου λουκάνικου μπορεί να προσφέρει, και η γυναίκα θα αισθάνεται πλήρης, αλλά πιθανότατα δεν υπάρχει όφελος από αυτό το προϊόν. Φυσικά, είναι δυνατό με το θηλασμό, αλλά αν θέλετε πραγματικά και όχι συχνά.

Εδώ μπορείτε να τροφοδοτήσετε τη μητέρα σας με βραστό χοιρινό, και αυτό θα είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση σε οποιοδήποτε λουκάνικο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες χοιρινού κρέατος, τότε θα σας παρασχεθεί πρωτεΐνη. Είναι δυνατόν να τρώτε ένα τέτοιο κρέας στη μητέρα όταν τρώτε αρκετές φορές την εβδομάδα.

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα να βράσει συμπυκνωμένο γάλα; Αυτό το ερώτημα ενδιαφέρει πολλούς, διότι υπάρχει η αντίληψη ότι αυτό το προϊόν ενισχύει τη γαλουχία. Πρέπει να πούμε ότι αυτό δεν συμβαίνει καθόλου. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι προϊόν που παρασκευάζεται από καμένα ζάχαρα και γάλα σε σκόνη. Δεν υπάρχουν χρήσιμες ιδιότητες σε αυτό το προϊόν για μια θηλάζουσα μητέρα, και ακόμη περισσότερο για ένα μωρό. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται να τρώτε βρασμένο ή ακατέργαστο συμπυκνωμένο γάλα, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει μόνο το βάρος σας, και να προκαλέσει αλλεργίες σε ένα παιδί.

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα βραστή γαρίδα; Οποιοδήποτε θαλασσινό ψάρι, ακόμη και γαρίδες, κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι ευεργετικό σε ορισμένες συνθήκες. Η γαρίδα είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά που μπορείτε να φάτε. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι τόσο σημαντικά για την ανάπτυξη των πνευματικών λειτουργιών του παιδιού σας. Είναι επίσης πηγή απαραίτητων αμινοξέων και φωσφόρου. Οι γαρίδες θεωρούνται προϊόν που περιέχει χαμηλή ποσότητα μεθυλυδραργύρου και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από τη μητέρα όταν θηλάζει από καιρό σε καιρό. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι ένα μωρό που θηλάζει μπορεί μερικές φορές να είναι αλλεργικός σε τρόφιμα που τρώει μια μητέρα. Μεταξύ αυτών των τροφίμων, τα προϊόντα σόγιας, το σιτάρι, το καλαμπόκι, τα αυγά, τα φιστίκια και τα ψάρια, όπως οι γαρίδες, είναι κοινά.

Μπορεί η θηλάζουσα μητέρα να καίγεται καλαμάρι; Τα καλαμάρια είναι επίσης εκπρόσωποι των θαλασσινών. Όπως και τα άλλα μαλάκια, τα καλαμάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Τα οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένου του καλαμαριού, είναι ασφαλή για τις θηλάζουσες μητέρες να τρώνε, καθώς έχουν χαμηλή συγκέντρωση υδραργύρου.

Τα καλαμάρια αποτελούν πλούσια πηγή χαλκού, σεληνίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου. Ο χαλκός βοηθά στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και διατηρεί υγιή οστά, αιμοφόρα αγγεία και νεύρα. Το σελήνιο προστατεύει από το οξειδωτικό στρες και ρυθμίζει τη δράση της θυρεοειδούς ορμόνης. Ο φωσφόρος βοηθά στη δημιουργία ισχυρών οστών και δοντιών. για την απελευθέρωση ενέργειας κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού, σχηματίζει γενετικό υλικό, κυτταρικές μεμβράνες και ένζυμα. Ο ψευδάργυρος είναι ένα συστατικό πολλών ενζύμων και, βοηθώντας στην κατασκευή πρωτεϊνών, προωθεί την επούλωση πληγών, το σχηματισμό αίματος και την ανάπτυξη και συντήρηση όλων των ιστών.

Πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β αντιπροσωπεύονται από καλαμάρια, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β-12. ριβοφλαβίνη. Η βιταμίνη Β-12 βοηθά στον σχηματισμό της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και των λιπών. Η ριβοφλαβίνη βοηθά στον ενεργειακό μεταβολισμό. Αλλά επειδή τα καλαμάρια δεν είναι ένα πολύ συνηθισμένο προϊόν, αν δεν το έχετε φάει πριν από τη σίτιση, δεν πρέπει να ξεκινήσετε το θηλασμό. Αν νωρίτερα ήταν το συνηθισμένο προϊόν σας, τότε μπορείτε να το φάτε κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Μπορεί η μητέρα να θηλάζει; Είναι μάλλον το σωστό προϊόν και, όσον αφορά το περιεχόμενο στη διατροφή, θα πρέπει να πάρει τη δεύτερη θέση στη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας μετά από βραστό κρέας. Τα ψάρια απαιτούνται στη διατροφή, επειδή παρέχουν απαραίτητα αμινοξέα, φώσφορο και ασβέστιο. Τα οφέλη δίνουν στα θαλασσινά ψάρια λευκές ποικιλίες.

Πρέπει να ειπωθεί ότι όλα τα βρασμένα προϊόντα, είτε τα λαχανικά είτε το κρέας, ή τα ψάρια, μπορεί να είναι χρήσιμα και απαραίτητα για μια θηλάζουσα μητέρα και το μωρό της. Και η βασική αρχή - είναι να επιλέξετε τα προϊόντα που είναι καλά ανεκτά από το παιδί σας. Μόνο η μητέρα μπορεί να το ξέρει αυτό, και στη συνέχεια τόσο η μητέρα όσο και το μωρό θα είναι ευχαριστημένοι με το θηλασμό και υγιείς.