Φάτε νερό για να είστε υγιείς

Οι ειδικοί της Καλιφόρνια δήλωσαν ότι το νερό είναι πολύ πιο αποτελεσματικό για φαγητό παρά για το ποτό, γιατί στην περίπτωση αυτή, η ενυδάτωση του σώματος είναι διπλάσια. Οι επιστήμονες λένε ότι υπάρχει νερό είναι πολύ απλό - πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα, επειδή περιέχουν και υγρό.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ένα τέταρτο όλων των υγρών που καταναλώνονται ημερησίως εισέρχονται στο σώμα με τροφή. Το ανθρώπινο σώμα, όπως είναι γνωστό, αποτελείται από 80% νερό, τα αποθέματα του οποίου πρέπει να ανανεώνονται συνεχώς. Ένα άτομο χρειάζεται 1,5 έως 3 λίτρα νερού την ημέρα. Αλλά οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι το σύνηθες νερό μπορεί να πλύνει το σώμα του ένα τεράστιο ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αλλά τα φρούτα και τα λαχανικά, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι καλύτερα κορεστεί το σώμα με υγρασία, όπως στην προκειμένη περίπτωση, το υγρό απορροφάται αργά, το οποίο είναι πολύ πιο ευεργετική για την υγεία.

Οι ειδικοί σημείωσαν επίσης ότι το νερό στα προϊόντα διαφέρει από το συνηθισμένο καθαρό νερό - το υγρό σε φρούτα και λαχανικά περιβάλλεται από άλλα μόρια που προάγουν τη διείσδυση νερού στα κύτταρα και βοηθούν να διατηρηθεί εκεί.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα πλούσια σε νερό λαχανικά και φρούτα είναι διπλάσια από την κορεσμό του σώματος με υγρό, σε σύγκριση με ένα ποτήρι καθαρό νερό. Αλλά εκτός από το νερό, αυτά τα προϊόντα περιέχουν ζάχαρη, πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος. Οι ειδικοί συστήνουν την τακτική χρήση φρούτων και λαχανικών για την πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, τα αιμοφόρα αγγεία, οι καταθλιπτικές διαταραχές.

Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολύ νερό, κατά κανόνα, χαμηλή σε θερμίδες, και, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, αν χρειαστεί να αντικαταστήσετε τις θερμίδες διατροφή και το λίπος, τότε υγρά φρούτα και λαχανικά, είναι το καταλληλότερο για το σκοπό αυτό. Επίσης, πλούσια σε νερό, τα τρόφιμα είναι καλύτερα κορεσμένα και οι άνθρωποι δεν αισθάνονται πλέον την πείνα. Φάτε τα λαχανικά και τα φρούτα, ειδικά πλούσια σε νερό, καλύτερα σε ακατέργαστη μορφή ή υπόκεινται σε ελάχιστη θερμική επεξεργασία.

Το νερό είναι εξαιρετικά σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν πριν από μερικούς μήνες έδειξαν ότι το συνηθισμένο καθαρό νερό βοηθά στην ανανέωση του εγκεφάλου και στη βελτίωση της απόδοσής του Αγγλικοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το νερό έχει θετική επίδραση στις ψυχικές ικανότητες ενός ατόμου και αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα κατά 14%.

Η ομάδα εμπειρογνωμόνων κατέληξε στα συμπεράσματά της μετά από διάφορα πειράματα, κατά τη διάρκεια των οποίων δοκιμάστηκε μια ομάδα εθελοντών. Όλοι οι συμμετέχοντες έπρεπε να υποβληθούν σε ειδικές εξετάσεις δύο φορές - για πρώτη φορά αφού έτρωγαν ένα θρεπτικό πρωινό σε ολόκληρο το σιτάρι, και στη δεύτερη, μετά το πρωινό, όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν ένα μπουκάλι πόσιμου καθαρού νερού.

Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε ότι για δεύτερη φορά όλοι οι εθελοντές αντιμετώπισαν καλύτερα τις αποστολές τους.

Οι ειδικοί έχουν προτείνει ότι η αύξηση της αποτελεσματικότητας του εγκεφάλου προκαλείται από τη μείωση του φορτίου στα κέντρα, γεγονός που σηματοδοτεί την ανάγκη ανανέωσης της ισορροπίας του νερού του σώματος. Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι όχι πάντα η έλλειψη υγρού στο σώμα εκφράζεται από τη δίψα, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι πρέπει να πίνετε, ακόμη και αν δεν αισθάνεστε μια ισχυρή δίψα.

[1], [2], [3], [4], [5]