Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Άτομα που βρίσκονται σε βιασύνη κατά τη διάρκεια ενός γεύματος που κινδυνεύουν να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι ιαπωνικοί επιστήμονες συνεχίζουν να διεξάγουν επιτυχείς μελέτες, επιβεβαιώνοντας τη σχέση μεταξύ του τι και με ποιο τρόπο οι άνθρωποι χρησιμοποιούν για φαγητό και της κατάστασης της υγείας του.
Έτσι, ιδρύθηκε πρόσφατα τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης τροφής και την ταχεία ανάπτυξη του διαβήτη τύπου II - μια χρόνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από μειωμένη ευαισθησία των ανθρώπινων ιστών στη δράση της ινσουλίνης.
Ο διαβήτης αναγνωρίζεται πλέον ως μία από τις συχνότερες ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος. Για παράδειγμα, η παγκόσμια μέση επίπτωση σακχαρώδους διαβήτη κυμαίνεται από 3 έως 6%, ανάλογα με τη χώρα. Περισσότερα από διακόσια εκατομμύρια ασθενείς με αυτήν την ασθένεια έχουν καταχωριστεί στον κόσμο: με διαβήτη τύπου ΙΙ που διαγνώστηκε στο 90% των ασθενών.
Για πολύ καιρό οι επιστήμονες δεν θα μπορούσε να δείξει πλήρως την αιτία της νόσου, και μόνο τώρα, μετά από μακρές και πολυάριθμες μελέτες, ήταν σε θέση να δημιουργήσει μια σύνδεση μεταξύ της ανάπτυξης του διαβήτη και το πώς ένα άτομο χρησιμοποιεί για τα τρόφιμα.
Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής συχνά κυριολεκτικά αναγκάζει ένα άτομο να αφήσει ένα ελάχιστο χρόνο για φαγητό: δυστυχώς, πολύ περισσότερο χρόνο που περνάμε για εργασία, για οργάνωση της ζωής και ακόμη και για τις μεταφορές. Ως αποτέλεσμα, παρέμεινε πολύ λίγος χρόνος για δείπνο - περίπου 10-15 λεπτά.
Και οι επιστήμονες έχουν παρουσιάσει στοιχεία ότι ένα τέτοιο φαγητό "στο τρέξιμο" ενέχει κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, ακόμη και αν καταναλώνονται τρόφιμα χρήσιμα για το σώμα κατά τη διάρκεια αυτών των 15 λεπτών.
Αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση «σε βιασύνη» οδηγεί στο γεγονός ότι η συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα αυξάνεται έντονα στην κυκλοφορία του αίματος. Και αυτή η κατάσταση παρατηρείται με κάθε επεισόδιο γρήγορου φαγητού. Τέτοιες τακτικές και αιχμηρές διαφορές στη συμπίεση της συγκέντρωσης της γλυκόζης στην ευαισθησία των ιστών στην ινσουλίνη, γεγονός που μερικές φορές αυξάνει την πιθανότητα ενός ατόμου να "πάρει" τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ.
Επιπλέον, οι Ιάπωνες επιστήμονες ισχυρίζονται με βεβαιότητα ότι οι παγκόσμιες στατιστικές σχετικά με την επίπτωση του διαβήτη δεν είναι απολύτως σωστές: σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις τους, ο πραγματικός αριθμός των ασθενών είναι πολύ υψηλότερος από τους μέσους στατιστικούς δείκτες. Όπως σημειώθηκε κατά τη διάρκεια της έρευνας, πολλοί ασθενείς υποφέρουν από διαταραχή της αντίληψης των ιστών γλυκόζης. Και, αν και οι γιατροί δεν έχουν ακόμη διαγνώσει αυτή την πάθηση ως ασθένεια, στην πραγματικότητα πρόκειται για το αρχικό στάδιο του σακχαρώδους διαβήτη.
Οι πιο επιρρεπείς στην ανάπτυξη της νόσου είναι οι έφηβοι, οι γυναίκες ασθενείς, οι εκπρόσωποι της φυλής των Αφροαμερικανών και οι άνθρωποι που πάσχουν από υπέρβαρα.
Οι επιστήμονες συμβουλεύουν: για να διατηρήσουν την υγεία τους, δεν πρέπει να βιαστούμε κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μισή ώρα είναι μια άφθονη χρονική περίοδος για τη λήψη τροφής χωρίς βιασύνη. Και για την ορθή χρήση των τροφίμων έχει γίνει συνήθεια, διατροφολόγοι, οι ειδικοί συστήνουν να συμπεριλάβει στο δείπνο φως χαλαρωτική μουσική, καθώς και την εξάλειψη όλων των πιθανών ερεθιστικών ουσιών (υπολογιστής, τηλέφωνο, τηλεόραση και άλλες λεπτομέρειες). Αυτό θα βοηθήσει να εστιάσετε στο πιάτο και να ρυθμίσετε το σώμα σε ένα ήρεμο κύμα.
[