Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Όταν επιλέγετε μια κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δώστε προσοχή στο χρώμα, την κατάσταση της φλούδας. Η έντονη κίτρινη ή πορτοκαλί απόχρωση δείχνει μια μεγάλη ποσότητα καροτίνης, ένα παχύ και άκαμπτο δέρμα - περίπου μια υγιή σάρκα. Είναι ενδιαφέρον ότι, εκτός από το παραδοσιακό χρώμα, οι κολοκύθες είναι άσπρες, πράσινες, ακόμα και μπλε.
Είναι δυνατόν να φάτε μια κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Όμορφα λαχανικά, διακόσμηση κήπων, πολλοί δεν χρησιμοποιούν στη διατροφή, αλλά για χάρη της διακόσμησης. Φυσικά, η κολοκύθα αξίζει καλύτερη χρήση. Η ερώτηση «Είναι δυνατόν να φάτε μια κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;» Ακούγεται σχεδόν ρητορικά, αν γνωρίζετε τη χρησιμότητα γενικά και την εγκυμοσύνη συγκεκριμένα.
Κολοκύθα στο μενού της έγκυος γυναίκα ήδη από τις πρώτες εβδομάδες θα πρέπει να καταλαμβάνουν έναν αξιόλογο χώρο, διαφοροποιούν την τροφή της, ειδικά ως συνταγές των πιάτων κολοκύθας - αφθονούν.
- Πιάτα, σούπες, δημητριακά, τηγανίτες, πλάγια πιάτα, σαλάτες με την προσθήκη δημητριακών, άλλα συστατικά είναι διαθέσιμα και είναι εύκολα προετοιμασμένα.
- Ο πολτός υπόκειται σε ψήσιμο, ψήσιμο, κατάψυξη, μαρινάρισμα.
- Ακατέργαστος πολτός τρίβει - ένα διαιτητικό συστατικό για τα έλκη στομάχου και 12-κόλου, χρήσιμο για εγκαύματα, έκζεμα, δερματίτιδα.
- Κολοκύθα μπορεί να γεμιστεί με κρέας.
- Από αυτό προετοιμάζει επιδόρπια - μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ με φρούτα, για παράδειγμα, πορτοκάλια.
- Οι φρέσκοι και κονσερβοποιημένοι χυμοί είναι χρήσιμοι και γευστικοί τόσο ξεχωριστά όσο και αναμειγμένοι με φρέσκα φρούτα
Ο χυμός κολοκύθας είναι χρήσιμος για την επιδείνωση των αιμορροΐδων, δρα ως φυσικός υπνωτικός, ενεργοποιεί την περισταλτική.
Οι σπόροι κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρησιμοποιούνται ως αβλαβές προληπτικό κατά των ελμίνθων.
Φύλλα και μίσχοι βρίσκουν επίσης χρήση κατά την εγκυμοσύνη - το αφέψημα από τα στελέχη λαμβάνεται ως διουρητικό τους τελευταίους μήνες. Βρώσιμα είναι ακόμη και λουλούδια.
Κολοκύθα κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Οι διατροφολόγοι συνιστώνται να χρησιμοποιούν μικρά φρούτα στο σύνολό τους, διότι από την κομμένη κολοκύθα κατά την αποθήκευση, οι χρήσιμες ουσίες καταστρέφονται γρήγορα. Η σάρκα κολοκύθας είναι χρήσιμη σε όλη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, ως διατροφή. Οι πιο χρήσιμες ιδιότητες αποθηκεύονται σε φρέσκο πολτό, χυμό και σπόρους, καθώς και σε μαγειρευμένο και ψημένο πουρέ.
Κολοκύθα κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ένα από τα πιο απλά και χρήσιμα πιάτα. Προετοιμάστε το με τον ίδιο τρόπο όπως το πολτοποιημένο πατάτες, μόνο από τριμμένο κρέας. Στρογγυλεμένο μέχρι να μαλακώσει, η μάζα σφυροκοπείται, προστίθεται στη γεύση ζάχαρη, γάλα ή ελαιόλαδο. Για αυτό το πιάτο, κάθε είδος κολοκύθας είναι κατάλληλο.
Για να βελτιώσετε τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες στο πουρέ κολοκύθας, προσθέστε δημητριακά (κεχρί, ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι), αποξηραμένα φρούτα, γάλα, μέλι ή ζάχαρη. Οι ειδικοί μαγειρικής συνδυάζουν κολοκύθα με άλλα συστατικά.
Μαγειρεμένη, ψητή κολοκύθα, καθώς και κουάκερ, μπορείτε να δώσετε και θηλάζουσα μητέρα, αλλά πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε να μην προκαλέσει αλλεργία, και όχι νωρίτερα από δέκα ημέρες μετά τον τοκετό. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθεί ότι το λαχανικό καλλιεργήθηκε με οικολογικό τρόπο.
Χυμός κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Φρέσκο χυμό κολοκύθας - ένα φυσικό συμπύκνωμα όλων των χρήσιμων από τον πλούσιο κήπο με φρούτα. Ο χυμός περιέχει μεταλλικές ουσίες, βιταμίνες PP, C, D, E, B, K, β-καροτένιο, ένα σύμπλεγμα ιχνοστοιχείων, πηκτίνες. Το νερό, το οποίο είναι 90% χυμός, είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο συστατικό.
Χυμοί κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- ηρεμεί τα νεύρα.
- βελτιώνει τον ύπνο.
- ανακουφίζει τα κόπρανα.
- δρα ως διουρητικό, βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών από την άμμο.
- αυξάνει την ανοσία.
- ανακουφίζει τον πονόλαιμο.
- ενισχύει το σμάλτο των δοντιών.
Ο φρέσκος χυμός έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα. Με τη φλεγμονή του παχιά τμήματος, χυμός κολοκύθας λαμβάνεται για αρκετούς μήνες, δύο με τρία ποτήρια την ημέρα.
Για να προετοιμάσει το χυμό, η κολοκύθα αποφλοιωθεί από τη φλούδα και τους σπόρους, κόβεται σε κομμάτια. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να φτιάξετε το χυμό με ένα αποχυμωτή ή να τρίψετε τη σάρκα και να την πιέστε στη γάζα. Το φρέσκο που προκύπτει μπορεί να γλυκαθεί με μέλι, να κρυώσει με κύβους πάγου, να προσθέσει χυμό λεμονιού σε αυτό. Πιο χρήσιμο για τους χυμούς είναι μικρά φρούτα με έντονη σκιά: περιέχουν ιδιαίτερα φρουκτόζη και καροτίνη.
Ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η μέγιστη ημερήσια δόση. Ένα νεογέννητο μωρό τα πρώτα μερίδια μπορούν να δοθούν στον έβδομο μήνα της ζωής.
Βραστά κολοκύθα κατά την εγκυμοσύνη
Μαγειρεμένη κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρησιμοποιείται λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του. Περιέχει όλες τις ίδιες ουσίες με τον ακατέργαστο πολτό, αλλά ενεργεί μόνο πιο μαλακά. Και όσον αφορά την ποσότητα της βιταμίνης Κ και του σιδήρου, αυτό το πιάτο δεν έχει ίση αξία. Ως εκ τούτου, η βραστή κολοκύθα είναι πολύ επιθυμητή στη διατροφή για αναιμία (αναιμία), προβλήματα με την πήξη του αίματος.
Πυρήνες βρασμένοι ή πολτοποιημένοι:
- ομαλοποιεί την αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
- βελτιώνει την πέψη.
- συμβάλλει στη θεραπεία της φλεγμονής στο παχύ έντερο.
- μειώνει την αυξημένη θερμοκρασία, ιδίως, με φλεγμονή των βρόγχων (οξεία και χρόνια βρογχίτιδα).
- επηρεάζει ως χάπι ύπνου (με την προσθήκη μελιού).
Μια αρκετά σπάνια βιταμίνη-όπως ουσία που ονομάζεται βιταμίνη Τ βρίσκεται επίσης στην κολοκύθα. Ενισχύει τη δράση των ενζύμων, απομακρύνει τη χοληστερόλη και τα επιβλαβή λίπη, επιταχύνει την αφομοίωση βαριών προϊόντων. Με αυτό τον τρόπο, η ουσία βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος και να σταματήσει την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης.
Κατά την επεξεργασία των πεπτικών οργάνων, βραστά, η ψημένη σάρκα λαμβάνεται για τρεις έως τέσσερις μήνες σε 1,5 - 2 κιλά την ημέρα.
Η ακατέργαστη κολοκύθα είναι επίσης χρήσιμη - για να τονώσει την περισταλτική, τα ούρα, να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες. Αλλά η ημερήσια δόση της ακατέργαστης κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό κιλό.
Κερί χυλό με κολοκύθα κατά την εγκυμοσύνη
Η θρεπτική αξία ενός δημοφιλούς λαχανικού είναι γνωστή αφού η κολοκύθα κοσμεί κάθε κήπο λαχανικών και τα πιάτα από αυτό - κάθε τραπέζι. Με την πάροδο του χρόνου, το όφελος μειώθηκε μόνο στους σπόρους, και η γεύση του πολτού κολοκύθας ξεχάστηκε ξεκάθαρα. Για να αποκατασταθεί η δημοτικότητα του παρελθόντος, αξίζει να υπενθυμίσουμε τις νόστιμες, υγιεινές, διατροφικές ιδιότητες της κολοκύθας και την ανάγκη της στη διατροφή κάθε ατόμου, συμπεριλαμβανομένων των μελλοντικών μητέρων.
Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μικροστοιχεία, ίνες, πηκτίνες. Το Millet προσθέτει πολλά θρεπτικά συστατικά και γεύση. Χυλό κουάκερ με κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και ταχύτερα στη μαγειρική.
- Συνταγή 1
Τα δημητριακά για χυλό κριθαριού με κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι εμποτισμένα για τη νύχτα. Το τριμμένο κρέας αναμειγνύεται με κεχρί, σταφίδες, ελαιόλαδο, αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρεύεται στο φούρνο για 30 λεπτά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
- Συνταγή 2
Για 0,5 κιλά απολεπισμένου ή ψιλοκομμένου πολτού - τρία ποτήρια γάλακτος, ένα ποτήρι κεχρί, αλάτι και ζάχαρη για γεύση. Κολοκύθα βράζει για 10 λεπτά, πλένονται αρκετές φορές το κεχρί προσθέστε και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο για το ίδιο ποσό. Για να βελτιώσετε τη γεύση, επιμείνετε κάτω από το καπάκι.
Ψητά κολοκύθα κατά την εγκυμοσύνη
Για το ψήσιμο πιο κατάλληλες ροζ χρώματος ποιότητες ζαχαρωμένα, μέλι, κολοκύθα πεπόνι. Ψημένα κολοκύθα είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε, βιταμίνη Ε Αυτές οι ουσίες που περιέχονται στο κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, το σχηματισμό και την ανάπτυξη των υγιή δόντια, διατήρηση νεανικό δέρμα.
Η ψημένη κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει την ανοσία, βελτιώνει την πέψη, προστατεύει από το οιδήματα, αφαιρεί τις τοξίνες και τα άλατα νατρίου, έχει χολερετικά, καθαρτικά, διουρητικά αποτελέσματα. Μπορεί να καταναλωθεί σε αρκετά μεγάλες ποσότητες χωρίς φόβο να κερδίσει επιπλέον κιλά.
Η ψημένη κολοκύθα μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους:
- Φέτες 50 γραμμαρίων απλώνονται σε μια κατσαρόλα, ψήνουν στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
- Τεμάχια πολτού χωρίς δέρμα και σπόρους ψήνονται σε ένα φύλλο ψησίματος σε μεσαία θερμοκρασία.
- Μια πιο σύγχρονη μέθοδος είναι σε ένα multivarker με την κατάλληλη λειτουργία.
Οι φέτες κολοκύθας σε φέτες σερβίρονται με ξινή κρέμα, πολτοποιημένη με ένα πιρούνι αναμεμειγμένο με χυλό σε γεύση.
Κολοκύθα από πρήξιμο κατά την εγκυμοσύνη
Μία από τις σημαντικές ιδιότητες της κολοκύθας είναι ένα διουρητικό. οφείλεται στο γεγονός ότι το 90% ενός μεγάλου λαχανικού είναι νερό. Βοηθάει την κολοκύθα από οίδημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή:
- μειώνει τα σημάδια της τοξικότητας.
- ανακουφίζει από τη ναυτία.
- Εμφανίζει υγρό.
- σβήνουν τη δίψα.
- μειώνει τη θερμότητα.
Τέτοιες ιδιότητες είναι βρασμένοι, ψημένοι, χυμοί κολοκύθας. Το φαινόμενο της διουρητικής κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης της καρδιάς, την εξάλειψη του υπερβολικού βάρους, τη βελτίωση της καρδιακής δραστηριότητας.
Το Kashitsa από την ψημένη, βρασμένη κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στην απομάκρυνση της κόπωσης και του πόνου στα πόδια.
Οφέλη της κολοκύθας στην εγκυμοσύνη
Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα για τις μελλοντικές μητέρες. Κορεσίζει το σώμα με ένα χρήσιμο υγρό, έχει διουρητικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Με μια φυσιολογική πορεία της κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμπλουτίζει το σώμα της μητέρας και του μελλοντικού παιδιού με χρήσιμες ουσίες, έχει ευεργετική επίδραση στα μεμονωμένα όργανα και διαδικασίες.
Σε διαφορετικούς χρόνους της εγκυμοσύνης ακατέργαστη ή βρασμένη κολοκύθα, οι χυμοί ή οι σπόροι παίζουν διαφορετικό, αλλά πάντα σημαντικό και χρήσιμο ρόλο.
- Η απογοητευτική δράση βοηθά στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα.
- Η κολοκύθα βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στο τρίτο τρίμηνο.
- Ο πολτός καθαρίζει το δέρμα, ανακουφίζει τον πόνο στα πόδια με φυσική υπερφόρτωση.
- Η τοξίκωση και η ναυτία εξαφανίζονται από τον πολτό, το χυμό ή τους σπόρους.
- Το πορτοκαλί λαχανικό βελτιώνει τον ύπνο, αυξάνει τη διάθεση, ανακουφίζει από την κατάθλιψη.
- Τα πιάτα κολοκύθας παρέχουν υγιή μαλλιά, καλό δέρμα και καρφιά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Η κολοκύθα είναι χρήσιμη σε γυναίκες που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του ήπατος, καρδιαγγειακά προβλήματα.
Για να εξασφαλιστεί ότι τα πιάτα από την κολοκύθα δεν φαίνονται άγευστα, πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα, συνδυάζοντας με άλλα χρήσιμα συστατικά.
Κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό. Παρέχονται μάσκες για περιποίηση προσώπου του προσώπου.
[1]
Αντενδείξεις για τη χρήση κολοκύθας στην εγκυμοσύνη
Εάν τα οφέλη της κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι προφανή και γνωστά από την αρχαιότητα, τότε οι ελλείψεις πρέπει να αναζητηθούν. Σε κάθε περίπτωση, με μέτρια κατανάλωση, ο μεγαλύτερος καρπός φρούτων δεν προκαλεί παρενέργειες ή ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Οι αντενδείξεις για τη χρήση κολοκύθας κατά την εγκυμοσύνη σχετίζονται με ορισμένες ασθένειες (πεπτικό έλκος, οξεία εκδήλωση γαστρίτιδας, χρόνια διάρροια, ουρογεννητικά προβλήματα) ή εθισμοί στις αλλεργίες. Αυτό είναι περισσότερο χυμός, επειδή περιέχει τα περισσότερα συστατικά. Δεν μπορείτε να φάτε έναν ασθενή με κολοκύθα με σοβαρή μορφή διαβήτη.
Για την κακοποίηση της κολοκύθας, καθώς και για άλλα προϊόντα, δεν είναι απαραίτητο οι έγκυες γυναίκες να μην προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι κονσερβοποιημένοι χυμοί περιέχουν συντηρητικά, πολλή ζάχαρη, μερικές φορές - βαφές.
Κολοκύθα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνεται στον κατάλογο των πιο χρήσιμα προϊόντα. Εκτός από την τάση για αλλεργίες, δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις. Για ένα υγιές λαχανικό δεν "ψύχεται", πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη σάρκα του, καθώς και χυμούς και σπόρους, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά τροφίμων.
Κολοκύνθη στο σχεδιασμό της εγκυμοσύνης
Κολοκύθα στο σχεδιασμό της εγκυμοσύνης είναι πολύ χρήσιμο, και αυτό το όφελος είναι γνωστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι δραστικές ουσίες των λαχανικών στον κήπο έχουν ευεργετική επίδραση στη σύλληψη, ιδιαίτερα, ο χυμός προάγει την ανάπτυξη του ενδομητρίου και την ισχυρή αγκύρωση του εμβρύου στο τοίχωμα της μήτρας. Και η καροτίνη σε μια κολοκύθα είναι πολύ περισσότερο από τα καρότα και τα μοσχαράκια, τα οποία είναι σημαντικά για τα μάτια και τα μάτια - τόσο γυναίκες όσο και έμβρυα.
Η κολοκύθα περιέχει και άλλες πολύτιμες ουσίες:
- βιταμίνες
Η βιταμίνη Α είναι καλή για την όραση. D απαιτείται ιδιαίτερα το χειμώνα, όταν δεν υπάρχει αρκετός ήλιος για τη σύνθεση του στο σώμα. Η βιταμίνη Β προάγει την απορρόφηση του φολικού οξέος.
- μικροστοιχεία
Ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο - όλα αυτά είναι απαραίτητα για το σώμα της μητέρας κατά την προετοιμασία για την εγκυμοσύνη και όλα είναι πλούσια σε σάρκα κολοκύθας. Το απόθεμα καλίου θα σώσει από πιθανές κράμπες, σίδηρο - από την έλλειψη οξυγόνου, ασβεστίου και φωσφόρου θα εξασφαλίσει το σχηματισμό ενός υγιούς σκελετού.
- πηκτίνη
Μειώνει το επίπεδο κακής χοληστερόλης στο αίμα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, διατηρεί το σμάλτο των δοντιών υγιές.
- κυτταρίνη
Προσβάλλει θετικά τα έντερα, διεγείρει την περισταλτική του.
- Υδατάνθρακες
Θρέψτε τα κύτταρα του εγκεφάλου.
Η κολοκύθα θεωρείται διατροφικό προϊόν. Η σάρκα κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ένα προϊόν πολύ εύπεπτο, αλλά χαμηλών θερμίδων, το οποίο είναι πολύ σημαντικό κατά την προετοιμασία για την εγκυμοσύνη. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική, στη μαγειρική, στη διαιτολογία, στην κοσμετολογία.