Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Έχουν εντοπιστεί τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη διακοπή μιας κρίσης άσθματος
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Σχεδόν όλοι οι ασθματικοί γνωρίζουν τα προϊόντα που πρέπει να αποφεύγονται, επειδή μπορούν να προκαλέσουν μια κρίση της νόσου, αλλά πρόσφατα Αμερικανοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι υπάρχουν ουσίες που μπορούν να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Ερευνητές από πανεπιστήμια των ΗΠΑ (Μασαχουσέτη) ανέφεραν ότι τα προϊόντα με πικρή γεύση μπορούν να αποτρέψουν μια κρίση βρογχικού άσθματος.
Διαβάστε επίσης: Ανακούφιση από μια κρίση άσθματος
Αυτό το φαινόμενο οφείλεται στο γεγονός ότι όταν καταναλώνονται πικρές τροφές, διεγείρονται οι γευστικοί κάλυκες στους αεραγωγούς, γεγονός που χαλαρώνει τους λείους μύες και σταθεροποιεί τη ροή του αέρα. Επιπλέον, οι φυσικές πικρές τροφές όπως το πικρό πεπόνι ή το ταϊλανδέζικο λάχανο μπορούν να προκαλέσουν διαστολή των κυττάρων στους αεραγωγούς και να ανακουφίσουν μια κρίση άσθματος.
Φαρμακοποιοί από τις ΗΠΑ πιστεύουν ότι αυτή η ανακάλυψη θα βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων για τους ασθματικούς. Οι νέες γενιές φαρμάκων που δημιουργούνται λαμβάνοντας υπόψη την επίδραση των πικρών προϊόντων θα έχουν πιο διαρκές αποτέλεσμα και ελάχιστο αριθμό αρνητικών παρενεργειών. Η επίδραση που έχουν οι πικρές τροφές στην ανθρώπινη αναπνευστική οδό ονομάζεται βρογχοδιαστολή στη σύγχρονη ιατρική, δηλαδή η διαστολή της αναπνευστικής οδού.
Κατά τη διάρκεια μελετών σχετικά με την επίδραση των τροφίμων με μια συγκεκριμένη γεύση στην ανθρώπινη υγεία, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι υποδοχείς γεύσης μπορούν να βρίσκονται όχι μόνο στη γλώσσα, όπως είχε διαπιστωθεί προηγουμένως, αλλά και στα κύτταρα του φάρυγγα και του λείου μυϊκού ιστού της αναπνευστικής οδού. Κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, οι υποδοχείς γεύσης στους ανθρώπους «έμαθαν» να αντιδρούν στην δυσάρεστη πικρία, προειδοποιώντας έτσι το σώμα για έναν πιθανό κίνδυνο με τη μορφή ενός χαλασμένου ή δηλητηριώδους προϊόντος που έχει πέσει στη γλώσσα. Πριν από λίγο καιρό, οι γιατροί πίστευαν ότι τέτοιοι υποδοχείς γεύσης στους ανθρώπους μπορούν να εντοπιστούν μόνο στην επιφάνεια της γλώσσας, αλλά πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη και η επιφάνεια του αναπνευστικού συστήματος μπορεί να καλυφθεί με υποδοχείς που αναγνωρίζουν τη γεύση.
Όταν καταναλώνονται πικρές τροφές (δεν έχει σημασία αν η πικρή γεύση είναι φυσική ή τεχνητά δημιουργημένη), τα κύτταρα των αναπνευστικών οργάνων (οι λείες μυϊκές ίνες) χαλαρώνουν υπό την επίδραση της πικρής γεύσης. Έτσι, εάν αυτή η διαδικασία (χαλάρωση των κυττάρων της αναπνευστικής οδού) συμβεί σε ένα άτομο που πάσχει από κρίση άσθματος, η κρίση εξασθενεί. Οι κρίσεις βρογχικού άσθματος σχετίζονται με συχνές συσπάσεις των λείων μυϊκών κυττάρων στην επιφάνεια της αναπνευστικής οδού και η χαλάρωση των μυών με τη βοήθεια της πικρής γεύσης των τροφών μπορεί να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς. Οι φαρμακοποιοί λένε ήδη ότι θα αναπτυχθούν νέα φάρμακα κατά του άσθματος λαμβάνοντας υπόψη την αντίδραση του οργανισμού στις πικρές τροφές. Η απουσία πιθανών αρνητικών παρενεργειών θα είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των φαρμάκων νέας γενιάς.
Ας υπενθυμίσουμε ότι μεταξύ των προϊόντων που μπορούν να επιδεινώσουν μια κρίση άσθματος, οι γιατροί επισημαίνουν τα αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, τα προϊόντα γρήγορου φαγητού και τα κονσερβοποιημένα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό οξύ.
[