Νέες δημοσιεύσεις
Τα φυτοφάρμακα στη γεωργία μπορεί να ενέχουν τον ίδιο κίνδυνο καρκίνου με το κάπνισμα
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Στη σύγχρονη γεωργία, τα φυτοφάρμακα είναι απαραίτητα για την εξασφάλιση υψηλών αποδόσεων και επισιτιστικής ασφάλειας. Ωστόσο, αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη φυτική και ζωική ζωή, καθώς και στους ανθρώπους που εκτίθενται σε αυτές.
Τώρα, σε μια εθνική μελέτη βασισμένη στον πληθυσμό, Αμερικανοί ερευνητές συνέκριναν τον αυξημένο κίνδυνο καρκίνου από τη χρήση γεωργικών φυτοφαρμάκων με το κάπνισμα, έναν παράγοντα κινδύνου για καρκίνο που έχει μελετηθεί καλύτερα. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Frontiers in Cancer Control and Society.
Πλαισίωση του κινδύνου καρκίνου
«Στη μελέτη μας, διαπιστώσαμε ότι για ορισμένους καρκίνους, η επίδραση της χρήσης γεωργικών φυτοφαρμάκων είναι συγκρίσιμη σε μέγεθος με την επίδραση του καπνίσματος», δήλωσε ο Δρ. Isain Zapata, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και αναπληρωτής καθηγητής στο Rocky Vista University College of Osteopathic Medicine στο Κολοράντο.
Αποτελέσματα έρευνας
«Λαμβάνουμε υπόψη ότι ένας μη αγρότης που ζει σε μια κοινότητα με εντατική γεωργική παραγωγή εκτίθεται σε πολλά από τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στο περιβάλλον του. Αυτά γίνονται μέρος του περιβάλλοντός του», δήλωσε ο Ζαπάτα.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε αυτό το περιβάλλον, η επίδραση της χρήσης φυτοφαρμάκων στη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου ήταν συγκρίσιμη με αυτή του καπνίσματος. Οι ισχυρότερες συσχετίσεις παρατηρήθηκαν με λέμφωμα μη Hodgkin, λευχαιμία και καρκίνο της ουροδόχου κύστης. Σε αυτούς τους καρκίνους, οι επιπτώσεις της έκθεσης σε φυτοφάρμακα ήταν μεγαλύτερες από αυτές του καπνίσματος.
«Παρουσιάζουμε μια λίστα με τα κύρια φυτοφάρμακα που συμβάλλουν σε ορισμένους συγκεκριμένους καρκίνους, αλλά τονίζουμε ότι πρόκειται για συνδυασμό όλων αυτών, όχι μόνο ενός», δήλωσε ο Ζαπάτα.
Κοκτέιλ φυτοφαρμάκων
Επειδή τα φυτοφάρμακα δεν χρησιμοποιούνται μόνα τους, οι ερευνητές πιστεύουν ότι είναι απίθανο κάποιο από αυτά να είναι η μοναδική αιτία. Ενώ ορισμένα φυτοφάρμακα συζητούνται περισσότερο από άλλα, όλα τους - και συχνά ένας συνδυασμός τους - μπορούν να έχουν κάποια επίδραση. Συνεπώς, οι ερευνητές συμπεριέλαβαν 69 φυτοφάρμακα για τα οποία υπάρχουν διαθέσιμα δεδομένα χρήσης μέσω της Γεωλογικής Υπηρεσίας των ΗΠΑ. «Στην πραγματική ζωή, είναι απίθανο οι άνθρωποι να εκτίθενται σε ένα μόνο φυτοφάρμακο, αλλά μάλλον σε ένα κοκτέιλ φυτοφαρμάκων στην περιοχή τους», δήλωσε ο Zapata.
Κοιτάζοντας τη Μεγάλη Εικόνα
Οι ερευνητές λένε ότι ενώ η μελέτη τους προσθέτει στην κατανόησή μας για τη χρήση φυτοφαρμάκων στις ΗΠΑ, οι παράγοντες κινδύνου για καρκίνο είναι πολύπλοκοι και η εξέταση της συνολικής εικόνας μπορεί να μην αντικατοπτρίζει τα μεμονωμένα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η γεωγραφία έχει ισχυρή επιρροή. Σε περιοχές όπου καλλιεργούνται περισσότερες καλλιέργειες, όπως η Μεσοδυτική Αμερική, διάσημη για τα χωράφια καλαμποκιού της, οι συσχετίσεις μεταξύ φυτοφαρμάκων και καρκίνου ήταν ισχυρότερες.
Στόχοι των ερευνητών
Ένας από τους στόχους των ερευνητών είναι η ευαισθητοποίηση των ανθρώπων, ακόμη και εκείνων που δεν εκτίθενται συχνά σε φυτοφάρμακα, σχετικά με τα προβλήματα που σχετίζονται με τη χρήση τους.
«Κάθε φορά που πηγαίνω στο σούπερ μάρκετ για να αγοράσω τρόφιμα, σκέφτομαι τον αγρότη που συμμετείχε στη διαδικασία δημιουργίας αυτού του προϊόντος. Αυτοί οι άνθρωποι συχνά θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο για την ευκολία μου, και αυτό παίζει ρόλο στο πώς νιώθω για αυτό το προϊόν. Σίγουρα έχει επηρεάσει το πώς νιώθω όταν μια ξεχασμένη ντομάτα στο ψυγείο χαλάει και πρέπει να πεταχτεί», είπε ο Ζαπάτα.