Το ξέπλυμα με μάτσα αναστέλλει τα βακτήρια που προκαλούν περιοδοντίτιδα

Η περιοδοντίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος των ούλων που προκαλείται από βακτηριακή λοίμωξη και, εάν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, όπως η απώλεια δοντιών. Η νόσος σχετίζεται επίσης με διαβήτη, πρόωρο τοκετό, καρδιαγγειακές παθήσεις, ρευματοειδή αρθρίτιδα και καρκίνο. Ένα από τα κύρια βακτηριακά παθογόνα της περιοδοντίτιδας είναι η Porphyromonas gingivalis, η οποία αποικίζει βιοφίλμ στην επιφάνεια των δοντιών και πολλαπλασιάζεται σε βαθιές περιοδοντικές τσέπες.

Το μάτσα, μια λεπτοαλεσμένη σκόνη πράσινου τσαγιού, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του P. gingivalis. Στο περιοδικό Microbiology Spectrum, Ιάπωνες ερευνητές ανέφεραν ότι το μάτσα ανέστειλε την ανάπτυξη του P. gingivalis σε εργαστηριακά πειράματα. Επιπλέον, σε μια κλινική δοκιμή που περιελάμβανε 45 άτομα με περιοδοντίτιδα, τα άτομα που χρησιμοποίησαν ένα διάλυμα μάτσα είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα P. gingivalis στα δείγματα σάλιου τους σε σύγκριση με όταν ξεκίνησε η μελέτη.

«Το Matcha μπορεί να έχει κλινικές εφαρμογές στην πρόληψη και θεραπεία της περιοδοντίτιδας», σημειώνουν οι συγγραφείς.

Το Camellia sinensis είναι ένα φυτό πράσινου τσαγιού που έχει μελετηθεί εδώ και καιρό για τις πιθανές αντιμικροβιακές του επιδράσεις έναντι βακτηρίων, μυκήτων και ιών. Μια προηγούμενη μελέτη σε ποντίκια διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού θα μπορούσε να αναστείλει την ανάπτυξη παθογόνων, συμπεριλαμβανομένου του Escherichia coli.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη του P. gingivalis και να μειώσει την προσκόλλησή του στα επιθηλιακά κύτταρα του στόματος. Επιπλέον, παρατηρητικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση πράσινου τσαγιού με βελτιωμένη υγεία.

Το μάτσα, το οποίο χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές τελετές και για να αρωματίσει ποτά και γλυκά, παρασκευάζεται από τα ωμά φύλλα του C. sinensis.

Στη νέα μελέτη, ερευνητές από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Nihon στο Matsudo, το Εθνικό Ινστιτούτο Λοιμωδών Νοσημάτων στο Τόκιο και άλλα ιδρύματα διεξήγαγαν μια σειρά πειραμάτων in vitro για να ελέγξουν την αποτελεσματικότητα του διαλύματος matcha έναντι 16 τύπων στοματικών βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων τριών στελεχών του P. gingivalis. Το διάλυμα matcha έδειξε μικρή δράση έναντι των στελεχών των συμβιωτικών στοματικών βακτηρίων.

Μέσα σε δύο ώρες, σχεδόν όλα τα καλλιεργημένα κύτταρα P. gingivalis θανατώθηκαν από το εκχύλισμα matcha και μετά από τέσσερις ώρες έκθεσης, όλα τα κύτταρα ήταν νεκρά. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν βακτηριοκτόνο δράση έναντι του παθογόνου.

Στη συνέχεια, οι ερευνητές στρατολόγησαν 45 άτομα που είχαν διαγνωστεί με χρόνια περιοδοντίτιδα από την Οδοντιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Nihon στο Matsudo για μια κλινική μελέτη παρακολούθησης.

Οι ασθενείς χωρίστηκαν τυχαία σε τρεις ομάδες: η μία ομάδα έλαβε ένα διάλυμα έκπλυσης με τσάι κριθαριού, η δεύτερη ένα διάλυμα έκπλυσης με εκχύλισμα matcha και η τρίτη ένα διάλυμα έκπλυσης που περιείχε ένυδρο αζουλενοσουλφονικό νάτριο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής. Δείγματα σάλιου συλλέχθηκαν πριν και μετά την παρέμβαση και αναλύθηκαν με PCR, και οι συμμετέχοντες έλαβαν οδηγίες να ξεπλένουν το στόμα τους δύο φορές την ημέρα.

Η ανάλυση έδειξε ότι οι ασθενείς που χρησιμοποίησαν το ξέπλυμα matcha είχαν σημαντική μείωση στα επίπεδα P. gingivalis. Οι ασθενείς στις άλλες δύο ομάδες δεν παρουσίασαν τόσο σημαντική μείωση.

Ενώ η νέα μελέτη δεν είναι η πρώτη που εξετάζει τις αντιμικροβιακές επιδράσεις των ενώσεων που προέρχονται από το τσάι στο P. gingivalis, οι ερευνητές σημειώνουν ότι υποστηρίζει τα πιθανά οφέλη του matcha ως μέρος ενός θεραπευτικού σχεδίου για άτομα με περιοδοντίτιδα.