Πώς να επιλέξετε το σωστό τσάι;
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Γνωρίζατε ότι κατά μέσο όρο, κάθε μήνα, κάθε άτομο πίνει 15 λίτρα τσαγιού και κατά τη διάρκεια του έτους - περισσότερα από 160 λίτρα; Αυτό επιβεβαιώνει το γεγονός ότι σήμερα το τσάι γίνεται η πιο πραγματική λατρεία, η επιχείρηση και συνεχίζει να διατηρεί σταθερή δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων οποιουδήποτε φύλου, ηλικίας και εθνικότητας. Ωστόσο, συχνά πολλοί παραπονούνται ότι δεν υπάρχουν καταστήματα στις πόλεις τους όπου μπορείτε να αγοράσετε υψηλής ποιότητας τσάι ή καφέ. Ας καταλάβουμε πού να αγοράσετε το βάρος του τσαγιού στα καταστήματα του Κιέβου, και σε άλλες πόλεις της Ουκρανίας ...
Πώς να αγοράσετε ή να παραγγείλετε τσάι χωρίς να απογοητεύεστε από την αγορά;
Εάν αγοράσετε ένα μαύρο ή πράσινο τσάι σε συμβατικά καταστήματα λιανικής πώλησης ή ηλεκτρονικό κατάστημα καφέ και τσαγιού, θα βρείτε πολύ καλά επιγραφή: «Κατασκευάζεται στην Κίνα» και πιστεύω ότι αυτό το τσάι που προέρχεται απευθείας από την Κίνα, με τη χώρα του τσαγιού, όπου η καλλιέργεια του φυτού του τσαγιού και την παραγωγή τσάι-εθνική επιχείρηση, και δεν πρέπει να υπάρχει καμία αμφιβολία για την ποιότητά του, εσείς κάνετε λάθος.
Στην πραγματικότητα, αυτή η επιγραφή δείχνει ότι έχετε ένα ψεύτικο.
Στη συσκευασία του τσαγιού πραγματικά ποιότητας, το περίφημο "Made in China" ή "Made in India" δεν θα αναφέρεται ποτέ.
Στην Κίνα, η επιχείρηση τσαγιού διευθύνεται από την "Εθνική Εισαγωγική και Εξαγωγική Εταιρεία Κίνας για τσάι και τοπικά προϊόντα". Το όνομά του αναφέρεται σε πακέτα με ποιοτικό τσάι.
Αυτό το τσάι Ceylon μπορεί να διακριθεί από την εικόνα ενός λιονταριού σε μια συσκευασία και την επιγραφή "Συσκευασμένα στη Σρι Λάνκα".
Το κουτί του Ινδικού τσάι βρείτε μια εικόνα με τη μορφή κεφαλής λιονταριού και ένα ζευγάρι πυξίδες, καθώς και την επιγραφή «Davenport» και «Α, Toch» - τότε σίγουρα θα είστε σίγουροι ότι πριν ένα ποιοτικό προϊόν.
Ένα καλό πράσινο ή μαύρο τσάι βάρους αγοράζεται από κατασκευαστές από την Ινδία, την Κίνα, τη Σρι Λάνκα, την Ινδονησία, την Ιαπωνία, τη Γεωργία και το Αζερμπαϊτζάν. Εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε αρωματισμένο τσάι, οι παραδόσεις πραγματοποιούνται καλύτερα από τη Γερμανία, την Αγγλία, τη Δανία ή την Ολλανδία.
Πού να αγοράσετε το βάρος τσάι;
Ποιότητα, βέβαια, σε εξειδικευμένα καταστήματα ή ηλεκτρονικό κατάστημα!
Λοιπόν, αν εμπιστεύεστε πλήρως τον πωλητή, αλλά ακόμα καλύτερα να είναι σε θέση να διακρίνουν ξεχωριστά το ποιοτικό τσάι από την παραποίηση. Πρώτα απ 'όλα, θυμηθείτε ότι το βάρος τσάι δεν είναι κρασί, αλλά επειδή τα μεγαλύτερα είναι, το χειρότερο. Εάν το τσάι είναι αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ξήρανση αρχίζει να δίνεται με σανό. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αγοράσετε μαύρο ή πράσινο τσάι φτηνό, αλλά πιο φρέσκο από ελίτ, αλλά stale. Το τσάι ποιότητας μπορεί επίσης να προσδιοριστεί με τη συσκευασία. Ανεξάρτητα από το αν αγοράζετε τσάι στα καταστήματα της πόλης ή στο Internet, πρέπει να συσκευάζεται όχι μόνο σε κουτί από χαρτόνι, αλλά και σε πλαστική σακούλα ή φύλλο. Το καλύτερο από όλα, το τσάι διατηρεί τις ιδιότητές του σε πακέτο κενού. Εάν ένα κατάστημα τσαγιού στο Κίεβο προσφέρει τσάι κατά βάρος, το δοχείο στο οποίο αποθηκεύεται το σταθμισμένο τσάι θα πρέπει να είναι αδιαφανές, επειδή Οι ακτίνες του ήλιου είναι καταστροφικές για τα φύλλα τσαγιού.
Νιώστε το βάρος του τσαγιού!
Ένα καλό τσάι πρέπει να είναι βαρύ, φριχτό και πυκνό. Ωστόσο, τα φύλλα τσαγιού πρέπει να σπάσουν εύκολα και να αλεσθούν σε σκόνη. Εάν αυτό δεν συμβεί, κατά πάσα πιθανότητα, κατά τη διαδικασία της παρασκευής τσαγιού δεν στεγνώσει, και σύντομα θα επιδεινωθεί.
Εξετάστε το τσάι που πρόκειται να παραγγείλετε ή να αγοράσετε. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να ρίξετε τα φύλλα τσαγιού στο πιάτο. Παρατηρήστε πόσα μεγάλα και μικρά φύλλα εξήχθησαν. Φυσικά, σκόνη τσαγιού θα εμφανιστεί σε κάθε περίπτωση, αλλά δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ - ιδανικά το μεγαλύτερο μέρος του τσαγιού στο πιατάκι θα πρέπει να είναι ένα μεγάλο φύλλο (περίπου το 90% της συνολικής ποσότητας του μείγματος).
Φυσικά, εάν αγοράζετε τσάι μέσω του Διαδικτύου, είναι αδύνατο να ελέγξετε την ποιότητα του τσαγιού με εξωτερικές πινακίδες. Ωστόσο, αν το αγοράσετε σε καταστήματα στο Κίεβο και άλλες πόλεις της Ουκρανίας, δώστε προσοχή στο χρώμα των φύλλων: αν το τσάι βάρος φαίνεται θαμπό, τότε η υψηλή ποιότητα του μπορεί να ξεχαστεί.
Το τσάι πρέπει να φυλάσσεται και να συσκευάζεται σε ξεχωριστούς χώρους, η εγγύτητα των μυρωδιωδών ουσιών πρέπει να αποκλείεται. Ως εκ τούτου, αν η μυρωδιά του τσαγιού δεν προστίθεται στις χαρακτηριστικές μυρωδιές γι 'αυτό, να παραιτηθεί από μια τέτοια αγορά.
Τι γίνεται αν αγοράσατε ένα ζυγισμένο τσάι μέσω του Διαδικτύου;
Είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ποιότητα του τσαγιού κατά τη διάρκεια της ζυθοποιίας!
Η έγχυση είναι θολό, και τα φύλλα είναι υποτονικά; Πηγαίνετε στους εκπροσώπους της εταιρείας από την οποία αγοράσατε αυτό το τσάι βάρους για να επιστρέψετε την αγορά - σίγουρα η επιχείρηση τσαγιού τους διεξάγεται με παραβιάσεις όλων των κανόνων. Στο παρόν τσάι η έγχυση είναι διαφανής και καθαρή και κατά την παρασκευή τα φύλλα ανοίγουν.
Πού μπορώ να αγοράσω τσάι υψηλής ποιότητας;
Μπορείτε να μιλήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα για το τι να επιλέξετε και να παραγγείλετε το βάρος τσάι: πράσινο, μαύρο ή προκατασκευασμένο - καθένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, και αυτό είναι θέμα γεύσης. Και όσον αφορά τα μέρη όπου αγοράζεται το τσάι, σήμερα η επιχείρηση τσαγιού έχει γίνει μέρος όχι μόνο της πραγματικής αλλά και της εικονικής ζωής.
Η μόνη συμβουλή: για να μην κάνετε λάθος και να αγοράσετε ποιοτικό τσάι, χρησιμοποιήστε τις υπηρεσίες αξιόπιστων προμηθευτών και πωλητών τσαγιού και στη συνέχεια το ποτό αυτό θα σας ευχαριστήσει, θα σας χαρίσει χαρά και καλή διάθεση!