Οι επιστήμονες έχουν βρει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στα μήλα
Τελευταία επισκόπηση: 16.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι επιστήμονες έχουν βρει ακόμη λόγο για να συμπεριλάβει τα μήλα στην καθημερινή διατροφή σας - πολυφαινόλες-αντιοξειδωτικά περιέχεται στο δέρμα των μήλων, τα οποία καταστέλλουν την υπερβολική δραστηριότητα των Τ-κυττάρων, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη των φλεγμονώδεις διεργασίες στο έντερο.
Αυτή η μελέτη είναι η πρώτη του είδους της, η οποία έδειξε την αξία των Τ-κυττάρων και πολυφαινόλες στην προστασία έναντι της ανάπτυξης των αυτοάνοσων νόσων και μπορεί να οδηγήσει σε νέες θεραπείες για διαταραχές που συνδέονται με εντερική φλεγμονή, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η νόσος του Crohn και κολίτιδα σχετιζόμενη με καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η μελέτη δημοσιεύεται στο Journal of Leukocyte Biology.
«Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από κολίτιδα, χρησιμοποιούν κάποια μορφή συμπληρωμάτων διατροφής εκτός από την συμβατική θεραπεία, αλλά τις περισσότερες πληροφορίες για τις επιπτώσεις στην υγεία από την εναλλακτική ιατρική παραμένει ανεπίσημα. Επιπλέον, γνωρίζουμε ελάχιστα για το πώς λειτουργεί αυτές τις μεθόδους, και αν εργάζονται σε όλα - δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης David W. Pascual από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Μοντάνα -. τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι ένα φυσικό συστατικό των φλούδες μήλων μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή στο παχύ έντερο, μειώνοντας τη δραστηριότητα των φλεγμονωδών κυττάρων Τ, Θ o δρα ως προφύλαξη για την ανάπτυξη αυτοάνοσων ασθενειών. "
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν ποντίκια με χημικώς επαγόμενη κολίτιδα με δεξτράνη θειικό νάτριο (DSS). Μια ομάδα ποντικών έλαβε ένα εικονικό φάρμακο, και ένα άλλο - μία δόση πολυφαινολών μήλου χορηγήθηκε καθημερινά για ολόκληρη τη νόσο. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα ποντίκια που έλαβαν από το στόμα χορηγούμενες πολυφαινόλες μήλων προστατεύθηκαν από κολίτιδα και ο αριθμός των Τ κυττάρων στο έντερο μειώθηκε σημαντικά.
Για να επιβεβαιωθεί η επίδραση των πολυφαινολών, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα σε μια ομάδα γενετικώς τροποποιημένων ποντικών χωρίς Τ κύτταρα. Πρόσληψη αντιοξειδωτικών δεν είχε προστατευτική δράση επί των εντέρων, και τα υποκείμενα τελικά ανέπτυξαν κολίτιδα, υποδεικνύοντας ότι οι πολυφαινόλες μήλων μπορεί να προστατεύσει από κολίτιδα μόνο καταστέλλοντας την ενεργοποίηση των Τ κυττάρων.
[