Νέες δημοσιεύσεις
Οι επιστήμονες βρήκαν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στα μήλα
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι επιστήμονες έχουν βρει έναν ακόμη λόγο για να συμπεριλάβετε τα μήλα στην καθημερινή σας διατροφή - οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που περιέχονται στις φλούδες των μήλων καταστέλλουν την υπερβολική δραστηριότητα των Τ-κυττάρων, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στα έντερα.
Αυτή η μελέτη είναι η πρώτη του είδους της που δείχνει τη σημασία των Τ κυττάρων και των πολυφαινολών στην προστασία από την ανάπτυξη αυτοάνοσων νοσημάτων και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων θεραπειών για διαταραχές που σχετίζονται με εντερική φλεγμονή, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η νόσος του Crohn και η κολίτιδα που σχετίζεται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Journal of Leukocyte Biology.
«Πολλοί άνθρωποι με κολίτιδα χρησιμοποιούν κάποια μορφή συμπληρώματος διατροφής εκτός από τη συμβατική θεραπεία, αλλά πολλές από τις πληροφορίες σχετικά με τις επιπτώσεις της εναλλακτικής ιατρικής στην υγεία παραμένουν ανεκδοτολογικές. Επιπλέον, γνωρίζουμε λίγα για το πώς λειτουργούν αυτές οι θεραπείες ή αν λειτουργούν καθόλου», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης David W. Pascual του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μοντάνα. «Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι ένα φυσικό συστατικό της φλούδας μήλου μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή στο παχύ έντερο μειώνοντας τη δραστηριότητα των φλεγμονωδών Τ κυττάρων, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης αυτοάνοσων ασθενειών».
Στη μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ποντίκια με χημικά προκληθείσα κολίτιδα χρησιμοποιώντας θειικό νάτριο δεξτράνης (DSS). Στη μία ομάδα ποντικών δόθηκε εικονικό φάρμακο, ενώ στην άλλη χορηγήθηκε μια δόση πολυφαινολών μήλου κάθε μέρα για όλη τη διάρκεια της νόσου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα ποντίκια που έλαβαν πολυφαινόλες μήλου από το στόμα προστατεύτηκαν από την κολίτιδα και ο αριθμός των Τ κυττάρων στο έντερο μειώθηκε σημαντικά.
Για να επιβεβαιώσουν την επίδραση των πολυφαινολών, οι επιστήμονες διεξήγαγαν ένα πείραμα σε μια ομάδα γενετικά τροποποιημένων ποντικών που δεν είχαν Τ κύτταρα. Η λήψη του αντιοξειδωτικού δεν είχε προστατευτική επίδραση στα έντερα και τα άτομα τελικά εμφάνισαν κολίτιδα, υποδεικνύοντας ότι οι πολυφαινόλες του μήλου μπορούν να προστατεύσουν από την κολίτιδα μόνο καταστέλλοντας την ενεργοποίηση των Τ κυττάρων.
[