Η φλούδα μήλου μειώνει την αρτηριακή πίεση
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Καθαρίζοντας το μήλο από τη φλούδα, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τη θετική επίδραση των φρούτων στην υγεία. Η φλούδα μήλων περιέχει έναν αριθμό ρεκόρ χημικών φυσικών ενώσεων που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά ενός ατόμου. Στο μήλο η φλούδα περιέχει ένα τεράστιο αριθμό συστατικών που μπορούν να ομαλοποιήσουν την υψηλή αρτηριακή πίεση. Σχετικά με την ανακάλυψη έγινε μια δήλωση από επιστήμονες από την επαρχία της Νέας Σκωτίας (Καναδάς), σύμφωνα με το The Telegraph.
Εξήγησαν ότι οι περισσότεροι προτιμούν να απομακρύνουν τη φλούδα μήλων, φοβούμενοι την επίδραση επιβλαβών ουσιών, με τις οποίες μεταποιούνται τα φρούτα προκειμένου να επιτευχθεί μια επέκταση της αποθεματοποίησης τους. Αλλά αυτές οι τεχνολογικές μέθοδοι μειώνουν σημαντικά τα οφέλη των φρούτων για την υγεία.
Οι ειδικοί ανέλυαν τη χημική και βιολογική σύνθεση του δέρματος και τον πολτό των πράσινων μήλων. Κατά τη διάρκεια της ανάλυσης, τα μήλα αντιδρούν με ένα ένζυμο, το οποίο προκαλεί υπέρταση.
Διαπιστώθηκε κατηγορηματικά ότι το κέλυφος φρούτων (φλούδα) έκανε το φραγμένο αποτέλεσμα αυτού του ενζύμου πολλές φορές πιο αποτελεσματικό από τη σάρκα του εμβρύου. Ο λόγος εδώ έγκειται στο γεγονός ότι η φλούδα μήλων των φλαβονοειδών περιέχει 6 φορές περισσότερο. Δράση «μήλο» των φλαβονοειδών είναι το πιο αξιοσημείωτο από ό, τι εκείνη των άλλων προϊόντων που έχουν παρόμοια δράση - ιδίως, βατόμουρα και το πράσινο τσάι. Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα ουσιών φυτικής προέλευσης που βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα (εισέλθουν στο σώμα με την τροφή), επηρεάζει τη δραστηριότητα των ενζύμων και πολλοί έχουν βρει ευρεία εφαρμογή τους στην επίσημη ιατρική και εναλλακτική ιατρική ως φάρμακο.
Η ιατρική έχει αποδείξει την ικανότητα των φλαβονοειδών να ρυθμίζουν τη διαπερατότητα των αγγειακών τοιχωμάτων και να βελτιώνουν την ελαστικότητά τους, καθώς και να αποφεύγουν τις σκληρολογικές αλλοιώσεις.
Τα μεμονωμένα φλαβονοειδή είναι μέρος των περισσότερων φαρμάκων που μειώνουν την ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων, ας πούμε, την ασκορτίνη.
[