Ο καφές συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου

Υπάρχουν καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ. Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το αρωματικό ρόφημα βοηθά τους ανθρώπους να αναζωογονηθούν, μειώνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στόματος σχεδόν στο μισό. Επομένως, ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί μπορεί να πιει κανείς όχι μόνο για ένα τελικό ξύπνημα, αλλά και ως προληπτικό μέτρο για τη μείωση της απειλής ενός επικίνδυνου καρκίνου.

Αυτά τα δεδομένα παρουσιάστηκαν από επιστήμονες της Αμερικανικής Ένωσης Καρκίνου.

Οι ειδικοί λένε ότι η καθημερινή κατανάλωση του ποτού έχει ισχυρή προστατευτική δράση έναντι κακοήθων όγκων στην περιοχή του στόματος και του λαιμού.

Αποδείχθηκε ότι τα άτομα που πίνουν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια από το ρόφημα κάθε μέρα έχουν μισό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος ή του φάρυγγα σε σύγκριση με εκείνους που πίνουν καφέ σπάνια, περιστασιακά ή καθόλου. Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης όγκων, αλλά η επίδρασή του είναι κατώτερη από τις ιδιότητες του καφέ με καφεΐνη, ενώ το τσάι δεν έχει καθόλου τέτοια επίδραση.

Προηγούμενη έρευνα επιστημόνων με στόχο τη μελέτη των ευεργετικών επιδράσεων του καφέ στο ανθρώπινο σώμα έχει ήδη αποδείξει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυτού του ποτού και της μείωσης του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του στόματος και του φάρυγγα. Η νέα μελέτη, η οποία ξεκίνησε το 1982, περιελάμβανε 968 χιλιάδες Αμερικανούς. Καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου, οι ειδικοί είχαν ως στόχο να διαπιστώσουν πόσο καλά θα δικαιολογούνταν τα δεδομένα που ελήφθησαν σε προηγούμενες μελέτες και ποια θα ήταν τα αποτελέσματα στο πλαίσιο ενός έργου μεγάλης κλίμακας.

Στην αρχή της μελέτης, όλοι οι εθελοντές εξετάστηκαν για ογκολογικές παθήσεις. Κανένας από τους συμμετέχοντες δεν έδειξε κανένα σημάδι παρουσίας ή ανάπτυξης καρκίνου του στόματος και του φάρυγγα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου παρατήρησης, 868 άτομα πέθαναν από αυτούς τους τύπους καρκίνου.

Οι συμμετέχοντες ανέφεραν συνεχώς στους ειδικούς τι περιείχε η διατροφή τους και, συγκεκριμένα, πόσα φλιτζάνια καφέ κατανάλωναν καθημερινά.

Μια σύγκριση των διατροφικών συνηθειών ατόμων που πέθαναν από καρκίνο του στόματος και του φάρυγγα και εκείνων που δεν εμφάνισαν σημάδια της νόσου καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου υποδηλώνει ότι η κατανάλωση φυσικού καφέ σε ποσότητες τουλάχιστον τεσσάρων φλιτζανιών την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αυτών των μορφών καρκίνου.

Για όσους έπιναν καφέ κάθε μέρα και δεν περιορίζονταν σε τρία φλιτζάνια, οι ειδικοί διαπίστωσαν μείωση του κινδύνου κατά 49%.

Ο καφές χωρίς καφεΐνη παρείχε επίσης κάποια προστασία, αλλά όχι τόσο όσο ο κανονικός καφές. Δυστυχώς, οι λάτρεις του τσαγιού δεν έχουν τίποτα να πανηγυρίσουν, καθώς το αγαπημένο τους ρόφημα δεν παρέχει προστασία έναντι κανενός από τους αναφερόμενους καρκίνους.

«Τα αποτελέσματα που ελήφθησαν είναι ιδιαίτερα σημαντικά, επειδή η κατανάλωση καφέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο κατά επικίνδυνων ασθενειών όπως ο καρκίνος του στόματος και του φάρυγγα. Παρεμπιπτόντως, αυτοί οι τύποι καρκίνου συγκαταλέγονται στις δέκα πιο επικίνδυνες και διαδεδομένες μορφές ογκολογικών ασθενειών. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο, η κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση αυτού του κινδύνου», συνοψίζουν οι ερευνητές.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]