Ο καφές με προσθήκη ελαίου θα σας γεμίσει ενέργεια και θα βελτιώσει τις πνευματικές σας ικανότητες

Στις δυτικές χώρες, η μόδα για καφέ με βούτυρο γίνεται πλέον δημοφιλής. Πιστεύεται ότι ένας τέτοιος καφές αυξάνει την ενέργεια, απαλλάσσει από τις λιπαρές αποθέσεις, βελτιώνει τη συγκέντρωση. Σε μεγάλα καφέ στη Βρετανία και τις ΗΠΑ, ο καφές βουτύρου αρχίζει ήδη να εμφανίζεται στο μενού, με την ονομασία fat black ή παλαιολιθικός.

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή καφέ μοιράστηκε ο υποστηρικτής του υγιεινού τρόπου ζωής Ντέιβ Άσπρεϊ, ο οποίος εντυπωσιάστηκε από τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού με βούτυρο γιακ κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του στο Θιβέτ. Όπως διαβεβαιώνει ο ίδιος ο Ντέιβ, χάρη σε αυτό το ρόφημα, το σώμα φορτίζεται με ενέργεια, η οποία θα διαρκέσει περίπου έξι ώρες και η καύση θερμίδων θα γίνεται καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, επιπλέον, ο καφές με βούτυρο βελτιώνει τις γνωστικές ικανότητες ενός ατόμου (λειτουργία σκέψης).

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο υγιεινό ρόφημα, θα χρειαστείτε ραφιναρισμένο λάδι καρύδας, βούτυρο (λιωμένο, ανάλατο). Μερικές σταγόνες λάδι καρύδας και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο χτυπιούνται σε αφρό και προστίθενται στον φρεσκοκομμένο καφέ. Ο καφές που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο αποκτά ασυνήθιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μάλλον ιδιαίτερη γεύση. Κάποιοι πιστεύουν ότι ένας τέτοιος καφές όχι μόνο δεν θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του βάρους, αλλά θα οδηγήσει και σε παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, και αυτό με τη σειρά του είναι επικίνδυνο για την ανάπτυξη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων.

Σε μια άλλη μελέτη, οι ειδικοί ανακάλυψαν ασυνήθιστες ιδιότητες του καφέ. Όπως έχουν δείξει μελέτες, ο καφές βοηθά στη μείωση του εθισμού στην κοκαΐνη, ειδικά στις γυναίκες.

Έχει αποδειχθεί ότι η χρήση κοκαΐνης προκαλεί αλλαγές στον εμμηνορροϊκό κύκλο μιας γυναίκας και στα ορμονικά επίπεδα (ιδιαίτερα, στην ορμόνη οιστρογόνο).

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων συμβάλλουν στον εθισμό στα ναρκωτικά, ιδιαίτερα στην κοκαΐνη. Οι γυναίκες γενικά ανταποκρίνονται πιο έντονα σε ακόμη μικρότερες δόσεις κοκαΐνης από τους άνδρες.

Η καφεΐνη είναι σε θέση να μπλοκάρει τις αλλαγές στον εγκέφαλο που συμβαίνουν όταν χρησιμοποιείται κοκαΐνη, επιπλέον, η καφεΐνη ανακουφίζει από τα σοβαρά συμπτώματα του εθισμού στα ναρκωτικά και αποκαθιστά τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Οι ειδικοί κατέληξαν σε αυτά τα συμπεράσματα μετά από μια σειρά μελετών σε εργαστηριακά τρωκτικά. Επικεφαλής του νέου ερευνητικού έργου ήταν η καθηγήτρια Patricia Broderick, η οποία σημείωσε ότι κατά τη διάρκεια του πειράματος παρατηρήθηκαν διάφορες αλλαγές στον κύκλο σε αρουραίους μετά την κοκαΐνη. Ταυτόχρονα, οι αλλαγές που είναι τυπικές για τη χρήση κοκαΐνης δεν εμφανίστηκαν εάν τα ζώα έλαβαν καφεΐνη μισή ώρα μετά τη λήψη του ναρκωτικού ή ταυτόχρονα με αυτό.

Όταν ένα άτομο κάνει χρήση κοκαΐνης, βιώνει έντονη απελευθέρωση ντοπαμίνης (της ορμόνης της ευχαρίστησης) στον εγκέφαλο. Αυτή είναι η αιτία που οδηγεί σε ευφορική κατάσταση και τελικά σε εθισμό στα ναρκωτικά.

Η καφεΐνη επηρεάζει το σύστημα κατά του στρες (αδενοσίνη), το οποίο προστατεύει από την κόπωση και συμμετέχει στον κύκλο ύπνου-αφύπνισης. Η νουκλεοζίτης αδενοσίνη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στις βιοχημικές διεργασίες, ομαλοποιεί το επίπεδο της ντοπαμίνης, γεγονός που βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του εθισμού στα ναρκωτικά.

[ 1 ]