Ερευνητές: Οι άνθρωποι δεν έχουν χρόνο να τρώνε σωστά

Η πίεση στην εργασία και στο σπίτι είναι τόσο υψηλή που οι άνθρωποι αφιερώνουν μόλις 39 λεπτά την ημέρα τρώγοντας, σύμφωνα με μια μελέτη. Έτσι, παρόλο που υπάρχει ένα διάλειμμα μιας ώρας στη δουλειά, οι άνθρωποι συνήθως τρώνε γρήγορα ένα σάντουιτς αμέσως μόλις στη δουλειά. Τους χρειάζονται κατά μέσο όρο 12 λεπτά και 49 δευτερόλεπτα.

Το πρωινό είναι ακόμα πιο γρήγορο. Διαρκεί μόνο 7 λεπτά και 20 δευτερόλεπτα και συνήθως αποτελείται από ένα κομμάτι τοστ. Το δείπνο διαρκεί συνήθως 19 λεπτά. Αυτό μας αφήνει με 39 λεπτά και 9 δευτερόλεπτα. Μερικές φορές οι άνθρωποι είναι τόσο απασχολημένοι που παραλείπουν το μεσημεριανό γεύμα. Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να το κάνουν αυτό από τους άνδρες.

Οι ειδικοί δηλώνουν ότι το φαγητό έχει πλέον γίνει μια καθαρά λειτουργική δραστηριότητα για τα 3/4 των ενηλίκων. Τρώνε φαγητό τόσο γρήγορα που δεν μπορούν να το απολαύσουν ή έστω να εκτιμήσουν τη γεύση του. Και το 45% αποσπάται τόσο πολύ από άλλα πράγματα ενώ τρώει που δεν καταλαβαίνει αν έχει χορτάσει. Αυτό απειλεί με υπερκατανάλωση τροφής.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ακριβώς υπό την πίεση των περιστάσεων οι άνθρωποι επιλέγουν αυτό το είδος γεύματος. Το 78% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι θα ήθελαν να έχουν περισσότερο χρόνο για φαγητό. Και εννέα στους δέκα δήλωσαν ότι σπάνια καταφέρνουν να παρευρεθούν σε οικογενειακό δείπνο, αλλά πραγματικά απολαμβάνουν αυτή την εμπειρία. Αλλά το 31% παρακολουθεί τηλεόραση κατά τη διάρκεια του πρωινού, το 53% - κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος.

Οι άνθρωποι δεν έχουν χρόνο να φάνε σωστά. Αυτό επηρεάζει τη συναισθηματική κατάσταση και την ευεξία ενός ατόμου.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]