Νέες δημοσιεύσεις
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί είναι ευεργετικό για έναν "καθιστικό" τρόπο ζωής
Τελευταία επισκόπηση: 02.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μια ομάδα ερευνητών από τις Ηνωμένες Πολιτείες, των οποίων η εργασία σχετίζεται με την υγιεινή διατροφή και τον τρόπο ζωής, ανακοίνωσε μια ακόμη χρήσιμη ιδιότητα του κόκκινου κρασιού. Όπως αποδείχθηκε, αυτό το ποτό είναι χρήσιμο για άτομα που ακολουθούν «καθιστικό» τρόπο ζωής.
Κατά τη διάρκεια της εργασίας των επιστημόνων ανακαλύφθηκε ότι η ρεσβερατρόλη, η οποία αποτελεί μέρος του κόκκινου κρασιού, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνει τον τόνο όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η ρεσβερατρόλη βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης αγγειακών παθήσεων.
Η ρεσβερατρόλη είναι μια φυσική φυτοαλεξίνη που εκκρίνεται από ορισμένα φυτά για προστασία από μύκητες ή βακτήρια.
Η ομάδα επιστημόνων διεξήγαγε όλες τις μελέτες της σε ποντίκια, αλλά αν μεταφράσετε τα αποτελέσματα σε ανθρώπινους δείκτες, τότε μόνο ένα ποτήρι κρασί περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα ρεσβερατρόλης. Οι ειδικοί συνιστούν στους άνδρες να πίνουν περίπου 300 ml κόκκινου κρασιού και στις γυναίκες - τη μισή ποσότητα.
Ωστόσο, οι επιστήμονες συμβουλεύουν τα άτομα που έχουν κυρίως καθιστικό τρόπο ζωής (για παράδειγμα, τους υπαλλήλους γραφείου) εκτός από την κατανάλωση κόκκινου κρασιού, να βρίσκουν χρόνο και ενέργεια για άσκηση.
Μια άλλη ομάδα επιστημόνων από το Ισραήλ και τις Ηνωμένες Πολιτείες δήλωσε ότι τα άτομα με διαβήτη πρέπει να πίνουν κόκκινο κρασί, καθώς αυτό το ποτό έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Αφού μελέτησαν την κατάσταση των ασθενών με διαβήτη, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα χοληστερόλης ήταν εντός των φυσιολογικών ορίων για όσους έπιναν αλκοολούχα ποτά σε μικρές δόσεις, ιδιαίτερα καλοί δείκτες καταγράφηκαν για τους λάτρεις του κόκκινου κρασιού. Επιπλέον, αυτό το ποτό βοηθά στην απορρόφηση και την επεξεργασία της ζάχαρης, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη.
Οι επιστήμονες τόνισαν για άλλη μια φορά ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού είναι εμφανείς μόνο όταν ένα άτομο δεν κάνει κατάχρηση αλκοόλ και δεν πίνει περισσότερο από τη συνιστώμενη δόση, διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας και πρόωρο θάνατο.
Οι οδοντίατροι δεν συμμερίζονται την άποψη των επιστημόνων, οι οποίοι δήλωσαν ότι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού προκαλεί οδοντικά προβλήματα, ιδίως την ανάπτυξη τερηδόνας. Σύμφωνα με τους οδοντιάτρους, ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη επίδραση του κόκκινου κρασιού στο σμάλτο των δοντιών επιδεινώνει σημαντικά την κατάστασή του.
Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης ότι το κόκκινο κρασί αντενδείκνυται για γυναίκες άνω των 75 ετών. Μια ομάδα επιστημόνων στο Επιστημονικό Κέντρο της Καλιφόρνια διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερων από 200 ml κόκκινου κρασιού προκαλεί καρδιακά προβλήματα στις γυναίκες και μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, οι ειδικοί μελέτησαν την κατάσταση περισσότερων από 4 χιλιάδων γυναικών που ήταν εγγεγραμμένες σε καρδιολογικές κλινικές. Όπως αποδείχθηκε, οι λάτρεις της μπύρας και του κρασιού που κατανάλωναν αυτά τα ποτά σε μεγάλες δόσεις (πάνω από τη συνιστώμενη δόση) είχαν έντονα καρδιακά προβλήματα. Σε αυτές τις γυναίκες, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μείωση της καρδιακής δραστηριότητας και αύξηση του τοιχώματος της αριστερής κοιλίας. Μια τέτοια παθολογία, σύμφωνα με τους καρδιολόγους, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση και πάχυνση του καρδιακού μυός ή αντικατάσταση με ουλώδη ιστό, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες, συμπεριλαμβανομένου του υψηλού κινδύνου πρόωρου θανάτου.