Ακόμα και μικρές δόσεις χυμού τεύτλων μειώνουν την αρτηριακή πίεση
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ειδικούς του Πανεπιστημίου του Reading (Μεγάλη Βρετανία) έδειξε ότι ακόμη και μικρές δόσεις χυμού τεύτλων μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Το ίδιο αποτέλεσμα έχει και το ψωμί, στο οποίο προστίθενται λευκά ή κόκκινα τεύτλα.
Προηγούμενες εργασίες έδειξαν ότι 500 ml χυμού τεύτλων μειώνουν την αρτηριακή πίεση μετά από 24 ώρες. Τώρα οι επιστήμονες έχουν προσπαθήσει να καθορίσουν τι είναι ένα δοσοεξαρτώμενο αποτέλεσμα, ελέγχοντας τα αποτελέσματα 100, 250 και 500 g χυμού.
Διαπιστώθηκε ότι 100 g χυμού τεύτλων οδηγούν σε πτώση της αρτηριακής πίεσης τόσο σε βραχυχρόνιες (0-4 ώρες) όσο και σε μακροχρόνιες (έως 13 ώρες) περιόδους. Το ψωμί, εμπλουτισμένο με την ίδια ποσότητα χυμού λευκών ή κόκκινων τεύτλων, μειώνει την πίεση στο ίδιο χρονικό πλαίσιο.
Η αντιυπερτασική δράση του ποτού εξηγείται από την παρουσία νιτρικών στα τεύτλα, τα οποία όταν μετατραπούν στο σώμα μετατρέπονται σε οξείδιο του αζώτου και η ουσία αυτή ενισχύει τη ροή του αίματος και συμβάλλει στη διατήρηση της χαμηλής αρτηριακής πίεσης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα θαυμάσια νιτρικά άλατα είναι τόσο κόκκινα όσο και λευκά φυτά ρίζας (τα λευκά τεύτλα απλά δεν περιέχουν betalain, μια χρωστική που προσδίδει ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα).
[